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Besonderheiten
Was das Ambiente des Gaffel am Dom verspricht, wird von den Kochkünsten und am Zapfhahn gehalten.
Auf der Speisenkarte finden sich vor allem deftige regionale Spezialitäten für den kleinen und den großen Hunger, die durch saisonale Gerichte und variantenreiche Spezialitäten, unterstützt durch eine eigene Bäckerei und einen Käse-Reifekeller, abgerundet werden.
Der Name «Gaffel» verpflichtet. Der fassfrische Kölsch-Nachschub funktioniert reibungslos. Wenn Sie zur guten Kost ein Schöppchen Wein trinken möchten, werden Sie Ihre Not haben, den Köbes mit dem Kölschkranz abzuwehren. Er wird Sie aber auch bei der Qual der Weinwahl oder dem Wunsch nach alkoholfreien Getränken nicht im Stich lassen.
«Gaffel am Dom» bietet, was das Herz begehrt: Je nach Seelenzustand, Lust und Laune finden Sie bei uns ein erdverbundenes Zuhause, das zum Verweilen, zum Beieinander sein, zur Unterhaltung und vor allem zu gutem Essen und Trinken einlädt, so wie es für ein Brauhaus in Köln charakteristisch ist.
Firmengeschichte
Hat 2008 eröffnet.
Besuchen Sie das eindrucksvollste Brauhaus in Köln. Mit der Renovierung und Neueröffnung unseres Brauereiausschanks im Frühjahr 2008 haben wir dem altehrwürdigen und denkmalgeschützten Deichmannhaus sein ursprüngliches Aussehen und den Kölnern sowie den Besuchern der Stadt ein Stück städtische Tradition aus der Gründerzeit zurückgegeben.
Lassen Sie es sich bei uns einfach gut gehen. «Gaffel am Dom» ist ein Brauhaus typisch rheinischer Prägung: Bürgerlich, deftig, behaglich und, wie es dem Rheinländer so eigen ist, positiv, heiter, mit viel Sonne im Herzen.
Der Manager
Gaffel am D.
Manager
Gaffel am Dom in Köln