Halet Al Sham

Nachdem ich schon vor Ort essen war, habe ich heute zum ersten Mal liefern lassen. Die Besitzer sind sehr zuvorkommend und liebenswert. Das ist mal wahre arabische/​syrische Küche. Mir schmeckt es immer wieder aufs Neue. Es müsste mehr syrische Restaurants in Köln geben. :)

Toller arabischer imbiss;) die Linsensuppe war wirklich köstlich. Aber auch die anderen Gerichte haben uns zugesagt. Der Service war wirklich sehr zuvorkommend und aufmerksam, kann auch daran gelegen haben, dass wir alleine da waren, aber ich fands toll.
Die knoblauchsoße hats auch in sich, wer an dem Tag noch was vor hat:) sollte definitiv die Finger davon lassen!
Ein stern Abzug gibts weil mir ein wenig zu kalt war,
bezüglich des Essens Hans nichts auszusetzen.

Arabischer Imbiss mit gemütlichen Sitzgelegenheiten. Take-​away sowie Indoor.
Leise arabische Musik.
Zugegeben, bin von der Alt-​Sachsenhausener Fressmeile in der Elisabethenstrasse in dieser Hinsicht verwöhnt. Aber hier wurde der Meisterkoch gefunden.
Die Dame des Hauses ist sehr entgegenkommend und gab gute Empfehlungen zur Essenszusammenstellung und bei der Tischsuche.
Der sehr schlanke Gatte hinter der Theke wirkte zunächst dauer-​traurig, taute aber aufgrund unseres Lobs zu den gemischten Köstlichkeiten auf.
Er erklärte, dass hier vieles selbstgemacht ist (z.B. die gefüllten Weinblätter u.a.) und die Gewürze des Blätterteigröllchens («passt am besten zu schwarzem Tee») direkt aus Syrien stammen.
Eine dertart gute gemischte Vorspeisenplatte plus 1 Flasche fritzCola für 12 Euro ebbes… ungeheuerlich!

Super lecker und auch preiswert. Werden wir definitiv wieder besuchen, wenn wir mal wieder in Köln sind. Ungewöhnlich fand ich die Servicegebühr von 1 € pro Person.

Hochgelobt… und ja, das Essen war auch soweit lecker, aber leider hat der gestrige Besuch keine besonderen Ambitionen geweckt, dort bald wieder einkehren zu wollen.
Obwohl wir die einzigen Gäste waren, ließ der Service ein wenig zu wünschen übrig.
Es gab ausgerechnet gestern weder Cappuccino noch frische Minze (Tee) noch Bulgur, meine Falafel (Tellergericht) hätten wärmer sein können.
Das Auberginenpüree war gut, aber beides auch nicht leckerer als anderswo.
Optisch waren die Tellergerichte sehr ansprechend hergerichtet (Begleitung hatte Schawarma).
Da es nur ein WC gibt, muss man das Herren-​WC benutzen (kennt man ja vom Karneval, lach) und vorbei an den Pissoires, bekommt als Frau aber dann den Schlüssel für das sich darin befindende WC.
Insgesamt war es einfach nicht das Erwartete, aber am besten immer ‘né eigene Meinung machen.

I like a Arabic cuisine that from simple products makes tasty and fresh flavours!
This well hidden spot, in the shopping area, has a fast food ready cuisine as well as a slow food choice.
On the menu only Arabic dishes like a salad with parsley, tomato and bulgur (tabulè), hummus and mutabal (eggplant and yugurt) with pita bread, kebap, rice, potatoes, salad many fried finger food choices.
Portions are big and the food taste is awesome.
I highly recommend it and the prices are fair.
No alcohol is served here, so leave alone the beer cravings and get some apple juice for your mind and soul.
A place to bring all the family and discover a culture that makes you eat and stay healthy!

Hervorragendes arabisches Essen. Falafel frisch und knusprig — die besten in Köln. Linsensuppe gut. Nr. 31 ist né Entdeckung mit Mandeln Erbsen Reis und Fleisch.
Einzig die Toiletten sind wirklich verbesserungswürdig.

Absolut frische und leckere arabische Küche mitten in der Innenstadt. Da scheint alles selbst gemacht… so leckere Falafel hab ich in Köln noch nicht gegessen. Auch das Fleisch war lecker gewürzt und sehr gut gegrillt. Leckere Saucen und Dips gibts auch. Dazu sehr gastfreundliches Personal in familiärer Atmosphäre. Es ist eine Mischung aus Imbissbude und Restaurant man kann sich aussuchen wo man sich am wohlsten fühlt …falls man noch einen Platz ergattern kann:)

Wir haben nach einem arabischen Restaurant in Köln gesucht und als ich im Quipe gesucht habe, haben wir uns für dieses Restaurant entschieden (wegen den 5 Stern Bewertungen). Wir haben Tisch reserviert, wir dachten: Samstag Abend… lieber reservieren. Als wir ankamen, haben wir herausgefunden, dass es gar nicht nötig war, da nur 1 Tisch besetzt war und das Lokal hat eher nach einem Take Away ausgeschaut. Wir haben doch eine Chance gegeben, da die einzige Gäste (später auch mehrere) echte Araber bzw. arabische Familien waren und das ist für uns ein sehr gutes Zeichen für authentisches und gute Qualitäts Essen (was wir eben gesucht haben). Wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war super lecker! Das Restaurant ist ein Familien Betrieb, wie es ausshaut und die Frau war sehr nett, die uns bedient hat. Der Chef war auch sehr lieb und sich wirklich sehr darum gekümmert, dass es uns alles passt. Wenn wir wieder nach Köln kommen, werden wir bestimmt wieder hier kommen. Wenn man gerne arabisch isst, absolut empfehlenswert hier zu essen. Die Portionen sind gross und die Preise unglaublich günstig für das, dass alles selbstgemacht ist.

Typisch syrisches Essen, was sehr lecker und günstig war. Die Atmosphär war gemütlich auch

Ein syrisches Restaurant sieht man bisher selten bei uns. Vielleicht auch deswegen, weil die Gerichte doch auch aus der libanesischen Küche bekannt sind: Falafel, Schawarma oder Taboulé zum Beispiel.
Dieses hier wirkt zuerst wie ein Imbiss mit der Theke und der großen Karte darüber, man wird aber doch am Tisch bedient. Die Bedienungen waren allesamt wirklich sehr freundlich, ich habe mich hier wohl gefühlt.
Zu essen hatte ich zunächst die Verbrannten Finger (4,90), das ist eine Art Linseneintopf mit kurzen Bandnudeln, bedeckt mit geröstetem Fladenbrot. Es ist leicht säuerlich gewürzt, was mir aber durchaus entgegenkommt. Sehr lecker und durchaus noch in keinem Libanesen gefunden.
Als Hauptgericht hatte ich Foul Medammas (5,00) gewählt, das ist Bohnenpüree mit Petersilie, Knoblauch und Zitrone, garniert mit kleinen Scheibchen eingelegten roten Rettich und Essiggurken. Auch das Gericht war sehr fein. Man findet es leider nicht so oft in Deutschland, obwohl es vom östlichen Mittelmeer bis nach Ostafrika überall gegessen wird. Jetzt habe ich eine Anlaufstelle in Köln.
Beide Gerichte waren, wie man auch am Preis sieht, ähnlich groß — also eigentlich eine große Vorspeise und ein kleines Hauptgericht.

Hevorragendes Restaurant in idealer zentraler Lage der Kölner Einkaufsstrasse Schildergasse!
Ein rundum perfekter Service mit bester orientalischer Küche zeichnen dieses Lokal aus.
Das Halat Al Sham befindet sich nur wenige Meter von der Schildergasse, in einer Seitenstraße neben dem Kaufhof.
Wem beim Einkauf der Hunger packt, der sollte unbedingt einen Besuch dorthin wagen er wird es garantiert nicht bereuen!!!
Das Restaurant ist auf die typische damaszenische Küche spezialisiert.
Die meisten Restaurants in Köln kopieren gerne die syrische Küche, jedoch bleibt so oft unerreicht.
Das Halat Al Sham hingegen bedient nicht nur die reine syrische Küche, sondern das typische damaszenische Essen.
Das Essen ist vielseitig, gesund und für Vegetarier bestens geeignet. Egal, was Ihr bestellt, es wird frisch zubereitet praktisch hausgemacht so wie man es aus Damaskus kennt.
Zu empfehlen sind natürlich alle Gerichte!
Meine Frau und ich haben das Restaurant gestern besucht und fühlten uns gleich wie in Damaskus.
Die Inhaber sind sehr herzlich und freundlich, der Gast wird wie ein König behandelt, dies ist gerade an Samstagen in der Kölner Innenstadt woanders unmöglich.
Wir haben ein Falafel und Shawarma Sandwich bestellt und waren hochzufrieden. Alles schmeckte frisch, gut gewürzt und mit liebe gemacht! Da macht es Spass zu essen.
Das nächste Mal werden wir auf jeden Fall noch mehr Zeit mitbringen und länger bleiben.
Denn die Harmonie zwischen dem Essen, Service und der Lage ist einzigartig.
Das Restaurant ist zudem sehr sauber und das Essen hinter Theke sieht frisch aus, wie man es sich als Kunde wünscht.
Die Gerichte werden hier noch vom Inhaber selber zubereitet und auch der Shawarmaspieß ist selbst zubereitet (das gibt es sonst NIRGENDS!).
Wer die arabischen Restaurants am Zülpicher Platz gerne besucht, der wird hier begeistert sein.
Gegen die Restaurants am Zülpicher Platz und Umgebung ist das Halat Al Cham wahrlichdie Champions League :-). Kritik gibt es wirklich keine, sogar der Tee nach dem Essen war ausgezeichnet. Es ist sehr lange her, dass ich so gut arabisch in Deutschland gegessen habe.
Wir waren begeistert und freuen uns schon auf den nächsten Besuch!
MFG
KS

Nach der Bewertung von kleinerschwan wurde ich sehr neugierig auf dieses Restaurant, zumal wir dort schon vor der Tür standen aber dann doch nicht reingegangen waren.
Letztes Wochenende sind wir dann Mittags vor dem Besuch im Kino dorthin gegangen. Zu der Zeit war recht wenig los und die Mitarbeiterin brachte uns ganz schnell die Speisekarte.
Die Auswahl an syrischen Speisen ist groß und vieles klingt sehr interessant.
Die verbrannten Finger (4,70 Euro) als Vorspeise waren ein Genuss. Die Kombination von Linsen, Zwiebeln, Nudeln Koriander und Granatapfelsirup ist genial.
Als Hauptspeise nahm ich Kibbeh und Schawarma (9,90 Euro).
Die Portion war sehr reichlich, die Pommes leider etwas zu salzig. Ohnehin hätte ich das wohl besser mit Reis bestellt, weil Reis dazu einfach besser paßt.
Das Fleisch war sehr gut gewürzt, hätte nur etwas wärmer sein können.
Ansonsten gab es hier keinen Grund zu klagen. Am Ende gibt es noch einen schwarzen Tee aufs Haus.
Der Service war sehr freundlich und hat uns bei der Wahl der Speisen gut beraten.

Tolles syrisches Restaurant, Preis/​Leistung super,
Traumland für Vegetarier und nicht Vegetarier
Ich habe mich extra bei Qype angemeldet um diese Rezession zu schreiben.
Ich möchte mit der Rezession, das viele Leckerschmecker es sich nicht entgehen lassen, dieses unscheinbare Restaurant zu besuchen.
Halat al Cham befindet sich nur wenige Meter von der Schildergasse, in einer Seitenstraße neben dem Kaufhof.
Der Schlenker beim Einkaufbummel lohnt sich. Ich fahre auch gezielt ohne Einkaufsbummel dahin.
Das Resataurant hat sich auf die mediterane syrische Küche spezialisiert. Auf so etwas habe ich auch lange gewartet.
Denn die syrische Küche ist so ausgewogen und harmonisch abgestimmt, das viele Gerichte auch fleischlos köstlich berauschen. Bin aber kein Vegetarier.
So ist dieses Restaurant auch eine gute Gelegenheit wenn man einen vegetarischen Freund einladen möchte aber selber nicht unbedingt auf Fleisch verzichten möchte. Es wird beides angeboten.
Als ich es das erste mal besucht hatte, war ich nach dem Blick auf die Speisekarte zunächst skeptisch, aber wo ich dann den liebevoll geschmückten Teller serviert bekommen habe, dachte ich: dieses alles für diesen Preis? Und als ich dann gekostet habe war ich noch mehr überwältigt. Weil ich die syrische Küche kenne und nicht gedacht hätte das man es so gut kulinarisch umsetzten kann.
Während der Mahlzeit hatte ich die ganze Zeit einen Gedanken:
Dieser Genuss ist aufjedenfall ein diickes Trinkgeld wert (so denke ich eigentlich selten).
Alle Gerichte werden von der Inhaberfamilie selber zubereitet sogar der Dönerspieß (Schawarma) wobei die Dönerspieße in der kulinarischen Welt normalerweise ein Fabrikprodukt ist.
Ich denke der Eindruck ist angekommen. Freu mich schon auf das nächste mal.

Das Halat Al Cham (oder auch Halet al Sham) versteckt sich nur wenige Schritte abseits der Schildergasse, unweit des British Shops und des Honighauses.
Die Karte umfasst arabische Spezialitäten und Köstlichkeiten aus Damaskus, selbstverständlich hausgemacht.
Den Durchschnittsdöner sucht man hier allerdings vergeblich. Statt dem standardgwürzten Trockenfleischschnipseln vieler Dönerbuden gibt es hier ein superzartes, wunderbar gewürztes Fleisch, das süchtig macht!
Alle Speisen gibt es zum Mitnehmen, aber das hübsche Interieur lädt ein, die Mittagspause auch mal entspannt im Sitzen zu genießen.
Die Inhaberfamilie ist sehr nett, arabisch zuvorkommend. Die Preise sind im gehobenen Mittelfeld angesiedelt, die aber durch die hervorragende Qualität schlichtweg gerechtfertigt sind.