Maybach

Es ist schon sehr lange her, dass wir hier mal zum Brunchen waren. Trotz des Namens ist das Maybach nicht der Mercedes unter den Lokalen. Mir gefällt das Ambiente und der Blick nach draussen. Das Essen konnte mich nicht überzeugen.

Eingeladen zum Sonntagsbrunch.
Sonntags parken auf der Straße oder auf dem Mitarbeiterparkplatz… Das alte ehemalige Gebäude renoviert und neuem Zweck zugeführt. Leider drum herum sehr schmuddelig. Die Zugangstreppe sehr hoch und für etwas gehbehinderte schlecht zu erreichen. Ich habe keine Rampe sehen können. Auch innen der Zugang zu den Toiletten eine steile Treppe herunter. Keinen Auffzug gesehen.??
Wir hatten einen Hochtisch zu 12 Personen. Das war OK, Es dauerte sehr lange bis eine Bedienung kam und die Bestellungen der Getränke war schleppend. OK es war voll, aber das ist alles vorbestellt und man weiss was passiert am Sonntags-​Brunch.
Die Tische waren sehr eng gestellt um zum Buffet zu kommen.
Das Buffet selbst war weit auseinander plaziert und gut präsentiert. Alle Speisen waren sehr frisch, wurden auch immer wieder nachgelegt und reichlich vorhanden.
Da gibt es nix zu meckern.
Die Aussicht auf den Park ist schön und das nächste Mal Abends… Mal sehen

Hm, nachdem ich nun am Sonntag nochmal da war, muss ich leider meine gute Bewertung revidieren. Denn diesmal war ich leider nicht mehr so überzeugt.
Sicher, das Konzept und die Aufteilung war nach wie vor gut. Weniger gut war zum einen der Service, denn der Kellner hat uns schon zwischendurch ziemlich lange warten lassen. Zum anderen hat mir diesmal ganz und gar nicht gefallen, dass es oft sehr lange gedauert hat, bis bestimmte Speisen nachgefüllt wurden (glaube, wir haben mehr als 60 Minuten auf Vitello Tonnato gewartet), der Kuchen wurde dann eine Stunde vor Ende gar nicht mehr aufgefüllt.
Auch wenn die Qualität der Speisen vermutlich ähnlich war wie beim letzten Besuch, war ich diesmal damit nicht mehr zu begeistern. Vieles wirkte dann doch nicht so frisch und hausgemacht, wie ich damals angenommen hatte.
Insgesamt fand ich das Preis-​Leistungs-​Verhältnis nicht mehr angemessen und würde dann beim nächsten Mal doch woanders hingehen. Der Biergarten wird aber definitiv im Sommer noch getestet :)

Waiter took time to translate menu for us as we know very little german. Went with a beef and noodle dish, which was out of this world in taste. Also, had a burger and fries, which were cooked perfect to medium and seasoned wonderfully. The staff was very helpful and food was amazing. Next trip to Köln, this is a must stop.

Die Sonnenterrasse ist richtig nett! Bei schönem Wetter wie heute ist es im Liegestuhl oder Strandkorb fast wie Urlaub, fast ;-)

Ich war dort um vor einer Vorführung im Filmhauskino noch ein Abendessen zu mir zu nehmen. Einrichtung und Atmosphäre sind modern beliebig. Die Bedienung war schnell, freundlich und professionell.
Das Roastbeef auf Gartenstadt war hinsichtlich des Fleisches o.k., aber nichtssagend. Die Remoulade war lecker. Vor allem war es viel Salat und wenig Fleisch. Deshalb nur drei Punkte. Preis-​Leistungs-​Verhältnis war insgesamt aber korrekt.

Erdfarben, Sichtbeton, nackte Ziegel, große Lampen… viele schöné architektonische Details kennzeichnen die Räume in einem ehemaligen Bahnhofsgebäude. Auch optisch bemüht man sich im Maybach darum, «besonders» zu sein. Das setzt sich auf der Karte fort: Man setzt auf hochwertige Zutaten bei Hauptspeisen zwischen 11 und 24 Euro, Beilagen gehen meist extra.
Der Service ist formvollendet, was angesichts des an diesem frühen Dienstagabend nahezu leeren Lokals noch keine Herausforderung ist. Ich starte mit einer Möhren-​Ingwer-​Suppe, die mit Granatäpfelkernen einen feinen Akzent setzt. Mein Burger ist klein, aber lecker, mit einem köstlichen Tomaten-​Relish. Die als Beilage bestellten frittierten Süßkartoffelchips sehen appetitlich aus, sind aber matschig.
Auch die Sanitäranlagen sind modern, können dem Anspruch des Hauses jedoch nicht gerecht werden. Der Gestank aus den wasserlosen Urinalen weist dem Gast schon von weitem den Weg und ist im wahrsten Sinne des Wortes atemberaubend.
Fazit: Qualität sollte nicht nur auf dem Teller stattfinden.
Kategorie: Gehoben
Ambiente: Drei Sterne
Preis-​Leistungs-​Verhältnis: Vier Sterne

Ist ganz nett, schöné Atmosphäre besonders draußen im Sommer. Allerdings finde ich es grenzwertig, 30 Ct für Eiswürfel zu verlangen, deren Menge von «Lieferung» zu Lieferung deutlich schrumpfte (ohne schrumpfenden Preis)!

Sehr schöné Aussenanlage, großräumig Innen. Netter Service

Eigentlich hätte der Kellner (!) der uns von der mies gelaunten Kollegin befreite einen eigenen Stern verdient. Sehr aufmerksam, freundlich, unaufdringlich und — mitdenkend! Ja, das gibts in der Gastronomier! Wir waren auch positiv überrascht. Seine Kollegin war da anders, aber zum Glück, übernahm er.
Essen war gut, dauerte aber ewig. Ihre Ausrede: ist ja sehr voll heute… in der Woche… Terasse ²⁄₄ gefüllt. 4 Kellner… nö, nicht wirklich.
Qualität war gut, Preise ok.

Wir waren im Maybach mit dem NiK-​Ü30 Stammtisch. Da ich nach all den Jahren in Köln noch nie dort war, habe ich mich gefreut, mal etwas neues kennenzulernen und das Maybach auszuprobieren.
Die Location ist wirklich schön. Der Laden ist sauber — auch die Toiletten ;) — und gepflegt und der Biergarten verspricht für den Sommer mehr.
Die Preise sind gehoben, sowohl für Speisen als auch für die Getränke, was aber zu der schönen Location passt.
Was leider gar nicht zur Location und erst recht nicht zu den Preisen passt, ist der wahnsinnig schlechte Service. Gut, wir waren zwischen 30 und 40 Leute, aber leider war das Personal völlig überfordert. Die Wartezeiten, auch auf Getränke, waren extrem lang und einige Speisen wurden falsch oder gar überhaupt nicht geliefert. Als Ergebnis war unser Stammtisch leider wesentlich früher zuende als sonst.
Fazit: Das Maybach ist ein sehr schöner Laden und mit Biergarten bestimmt ein Traum. Es wäre nur all zu schön, wenn sich Qualität und Service dem Ambiente positiv anpassen ;)

Ich habe schon so oft etwas über das Maybach gehört, hatte es aber dann nie selbst geschafft hinzugehen. Am Freitag war es dann endlich soweit und ich war mit mehreren Arbeitskollegen dort.
Ich hatte extra reserviert, da wir dann doch ein paar mehr waren. Da es so tolles Wetter war, hatte die Kellnerin gleich mitgedacht und unseren Tisch nach draußen verlegt, so dass wir das schöné Wetter noch genießen konnten. Die Sonnenterrasse ist wirklich super. Dadurch das sie etwas verwinkelt ist, kann auch nicht jeder Tisch sofort eingesehen werden. Ich finde es ist eine wirklich schöné location.
Die Bedienungen waren allgemein sehr freundlich und richtig zügig unterwegs.
Wir haben alle abends gegessen und es waren auch alle zufrieden mit dem Essen. Für die Männer hätten die Portionen etwas größer sein können, aber ansonsten war alles ok.
Ich hatte den ersten Spargel der Saison original mit Schinken und Kartoffeln. Mir hat es richtig gut geschmeckt, allerdings sind 15,90 € auch nicht ganz ohne.

Jeden 2. Donnerstag ist der «Neu in Köln –Ü30» Stammtisch, in wechselnden Locations, und auch wenn ich gerne in ein Brauhaus gehe, habe ich mich gefreut auf eine andere und neue Location.
Da ich Autofahrer bin, finde ich es klasse das man im nahgelegen Kino parken und somit entspannt den Abend starten kann.
Das Maybach ist relativ groß, mit Sonnenterasse, sehr stylisch und vermittelt einen gehobenen Eindruck.
Das unterstreichen auch die Preise des Essens
Sehr löblich ist das die Speisekarte sehr klein ist und man somit annehmen kann das nicht mit Glutamat und co gekocht wird.
Leider hält der Service nicht das was der Laden verspricht… Es hat gute 10 – 15 Minuten gedauert bis ich meine Fassbrause (Gaffel für 2,90 €) bestellen konnte und bis die dann gekommen ist hatte es auch nochmal genau so lang gedauert. Das Weizen (vom Fass für 3,90 €) meines Platznachbarn hatte kaum noch Schaum. es muss also schon eine Weile rumgestanden haben.
Zum Essen hatte ich mir (wie einige andere auch) «Gebratene Streifen von Putenbrust und Champignons mit Gartensalaten» (12,90 €) bestellt.
Das Essen kam dann relativ schnell aber es war eher ein Salat mit ein paar Putenbruststückchen (keine Streifen) und ich hatte genau 2 Viertel Champignons.
Salz und Pfeffer hätte dem bisschen Putenbrust gut getan und das so manche Teile des Salates schon «Schlotzig» waren fand ich bei dem Preis auch nicht sooo geil.
Nachdem ich fast aufgegessen hatte, ist mir aufgefallen das am ende des Tisches ein Brotkorb steht. Auf meine Nachfrage ob bei dem Salat nicht Brot dabei ist hatte ich nach wenigen Minuten (seufz) 3 (in Worten: Drei) Scheiben Baguette bekommen.
Fazit: Cooler, stylischer Laden aber der Service ist eine Katastrophe und das Essen ist zu klar zu teuer.
Wenn ihr nach dem Kino noch in eine nette, gehobenere Location gehen wollt um was zu trinken ist der Laden vielleicht ganz ok.
Im Sommer mag es auch draussen ganz nett sein, aber das kann ich (noch) nicht beurteilen.

Allgemein
Wirkt steril aber modern. Habe gehört, soll ganz toll sein (war bisher noch nicht hier), aber so toll wars dann doch nicht.
Bedienung
Die Bedienung war nicht sehr present, obwohl, nicht so viel zu tun war. Und auch unter Freundlichkeit verstehe ich etwas anderes.
Das Essen
Das Essen war zwar nicht schlecht. Aber leider war ein Haar (nicht von mir) im Essen. Naja, war trotzdem noch etwas Luft nach oben.
Das Ambiente
Wie gesagt etwas steril. Aber der moderne Touch ließ es noch angenehm erscheinen.
Sauberkeit
Gepflegt war es, da kann man nichts sagen.

Einmal im Jahr hier und immer wieder eine erneute Enttäuschung. Dieses Mal stank alles nach Essen und die in voller Hektik herumlaufende Bedienung (in einen leeren Laden) nervte einfach nur.
Die große Theke ist verschwunden und der Laden hat irgendwas von einem unordentlichen Möbelhaus.

Waren am Freitag mit 12 Leuten im Biergarten, der eigentlich recht nett ist.
Nachdem wir auf die erste Runde Getränke nach der Bestellung 20 Minuten warten mußten und auch die nachfolgenden Bestellungen ewig dauerten bis sie am Tisch ankamen, bestellten wir das Essen.
Ein Hamburger, der aussah als hätte man eine Frikadelle zwischen ein Hamburger Brötchen gequetscht.
Furztrocken.
Der Thunfisch Burger für schlappe 13,90 EUR, ebenso vertrocknet, mit einem Hauch Wasabi Sauce und langweilig.
Die zweite Flasche Weiswein, wurde in den Eimer mit den geschmolzenen Eiswürfeln gestellt.
Wir holten dann selbst neues Eis zum kühlen, was bei 30 * Sinn macht.
Fazit. Nie wieder. Schlechter Service, schlechtes Essen und den beiden Punkten völlig unangemessene Preise.

Brunch im Maybach hebt sich wohltuend ab vom üblichen Brunchangebot in Köln. Es gibt zwar keine 15 Sorten Konfiture, keinen Wackelpeter und keine 8 Müslisorten, aber was angeboten wird, schmeckt und ist von guter Qualität. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Getränke kosten extra. Ein Brunch kostet 16,90 EUR, eine große Flasche Wasser 5,50 EUR, eine gr. Tasse Kaffee 2,30 EUR, gr. Glas Tee 2,60 EUR und ein Gaffel Kölsch 2,60 EUR. Becks Bier vom Fass gibt es hier auch.
Für die hier häufig vernachlässigten Sanitärräume gibt es Abzüge.
Gastro– Kritiker Römer zählt die Küche im Maybach zu den 200 besten im Raum Köln /​Bonn.
Das schönste am Maybach ist allerdings der Biergarten bei gutem Wetter. Einen der Schönsten, die Köln zu bieten hat.

Draußen klasse und drinnen auch ok. Ich bin schon mehrfach da gewesen und immer zufrieden. Der Service ist freundlich und manchmal etwas hektisch, aber das stört nicht.

Ein klassischer Fall von außen hui, innen pfui. Leider. Die Location macht wirklich viel her, schön eingerichtetes Lokal. Das wars bedauerlicherweise auch schon mit den positiven Aspekten. Ich bin 2 Mal hier gewesen, einmal freiwillig und einmal, weil ich eingeladen wurde.
Das Essen ist belangloser Conveniencefraß mittlerer Qualität zu lächerlichen Preisen. Wenn ich sowas im Büro in der Kantine für 3 Euro vorgesetzt bekomme, dann ist es in Ordnung. Aber nicht, wenn man dafür die Maybachpreise zahlen soll.
Bei beiden Besuchen war der Service unter aller Kanone. Obwohl wirklich wenig los war, warteten wir ewig auf Getränke und Essen, die Bedienung war unmotiviert, nicht herzlich, hat nicht gelächeltsowas geht garnicht. Schade eigentlich, aus dem Laden könnte man soviel mehr machen.

Nach langer Zeit mal wieder im schönen und gemütlichen Maybach gelandet.
Die lange Pause kam zustande, weil beim letzten Mal (vor ca. 1 Jahr) das Essen nicht der Knaller war.
Inzwischen aber durchweg positive Veränderungen. Tolle, frische, abwechslungsreiche Gerichte, guter Wein (zumindest lecker, bin ja kein Sommel. äh Somnil äh Weinkenner).
Daumen hoch und bis bald, sag ich da nur.

Das Maybach hat vermutlich einen der schönsten Biergärten Kölns. Direkt hinterm Mediapark gelegen blickt man von hier direkt auf den Park und sitzt gleichzeitig unter Bäumen. Der Service ist immer ein wenig gestresst, aber prompt und das Essen schmeckt toll. Bei schönem Wetter ist das Maybach also ein Muss.
Bei schlechtem Wetter sitzt man auch sehr nett in den historischen Innenräumen. Das Maybach befindet sich nämlich in den Räumen des Direktionsgebäude des ehemaligen Güterbahnhofes. Der große Raum mit der hohen Decke ist elegant-​schlicht eingerichtet, ohne ungemütlich zu wirken. Vor einem Kinobesuch im angeschlossenen Filmhaus kann man also auch prima vorher oder nachher ein Kölsch trinken gehen.
Besonders empfehlenswert ist das Brunch am Sonntag. Zwar ist das Brunch mit 21,90 für Kölner Verhältnisse relativ teuer, aber man bekommt in sehr angenehmem Ambiente ein Riesenbuffet mit Croissants, frischen Früchten, Lachs, Käse– und Aufschnittplatten und warmen Speisen geboten.

Just called in for a late night drink on that bitterly freezing night just before Christmas. Quite late, midnight, but the place was welcoming. It is spacious and relaxing. The cocktail I had was fine and about the normal price at 6.50EUR, red wine was good too. could imagine it to be a good plae for a relaxed lunch.