Tokiohaus

Supernette Bedienung, leckeres Sushi. Lediglich auf’s Essen muss man manchmal etwas warten aber das geht in Ordnung.

Das beste Sushi-​Restaurant in Magdeburg. Das Sushi schmeckt sehr gut, ist stets frisch zubereitet (was mit sich zieht, dass man teilweise relativ lange darauf warten muss). Das überbackene Gemüse (Tempura) ist unheimlich lecker. Immer noch ein Geheimtipp in Magdeburg, vor allem, weil es günstig ist. Nett ist die bebilderte Karte, die auch Sushi-​Einsteigern das Leben leicht macht.
Wer auch Wert auf andere japanische/​asiatische Gerichte legt, ist allerdings beim Sakura am Hassel besser aufgehoben, da die Auswahl in dieser Hinsicht relativ klein ist.

Wir waren bereits mehrmals im Tokio-​Haus essen und sind jedesmal wieder absolut begeistert! Die Speisen schmecken hervorragend — frisch, traditionell und vor allem: natürlich!
Hier ist einfach jede Speise von Suppe über Sushi bis Japan-​Ente eine wahre kulinarische Offenbarung!
Auch wenn in der Karte steht, dass alle Gerichte Geschmacksverstärker enthalten; entweder, diese sind von Natur aus in den Zutaten enthalten oder wirklich, wie es auch für die asiatische Küche typisch ist, sehr sparsam verwendet, sodass sie den Körper nicht unnötig überladen, wie es bei den Asia-​Imbiss-​Speisen oft typisch ist. Apropos Asia-​Imbiss: Im Mittagsangebot finden sich klassische Gerichte wie «Gebratener Reis mit Ei und Gemüse». Selbst dieser Klassiker schmeckt hier intensiv-​aber nicht künstlich-​nach den verwendeten Zutaten und nicht einheitlich. Zudem wird man stets freundlich und respektvoll begrüßt und bedient. Die Inhaber gewinnt man schnell lieb, wodurch auch des Öfteren lockere, beinahe freundschaftliche Unterhaltungen zustandekommen.
Dieses Restaurant kann man wärmstens empfehlen, die Fassade und äußere Umgebung täuschen definitiv. Das Tokio-​Haus ist ein wunderbarer Ort, um authentische, leckere Gerichte zu angemessenen Preisen zu genießen. Auch wenn die Wartezeit länger dauern sollte– «Gut’ Ding braucht Weile», hier lohnt es sich und dank der niedlich-​kitschigen Einrichtung bleibt auch genug zu gucken.
Das Tokio-​Haus ist mein absolutes Lieblingsrestaurant und dank des Mittagsangebots auch häufiger spontan das Ziel unserer Familie.
Zu besonderen Anlässen empfehle ich vor allen Dingen das Tempura-​Menü A mit Miso Shiru (Sojabohnenpaste mit Seetang) 7 gemischten Sushi-​Röllchen, einer Schale Reis und einer gebackenen Riesengarnele, sowie einem kleineren Fisch und ebenfalls gebackenem Gemüse.

Besser geht Sushi nicht. Es war einfach umwerfend lecker! Wir haben gegessen, bis wir nicht mehr konnten. Ein Traum!
Vorspeisen: Wir hatten jeder verschiedene Vorspeisen: einer hatte sich für eine einfache Nudelsuppe entschieden (Udon), einer für 6 kleine Frühlingsrollen und einer für fritiertes Tofu. Es war wirklich alles extrem schmackhaft. Die klare Udon-​Suppe war dezent im Geschmack mit breiten, handgemachten Nudeln. Zu dem fritierten Tofu gab es einen würzigen Wein-​Essig, der den Tofu-​Geschmack belebte und abrundete. Die Frühlingsrollen war frisch und mit viel Gemüse gefüllt.
Hauptgang: Als Hauptgang hatten wir alle Sushi gewählt. Jeder hatte sich für eine andere Zusammenstellung entschieden. Von Menüs, über selbst zusammen gestelltem Essen war alles dabei. Die Komposition aus dem richtigen Reis-​Geschmack, der sehr, sehr frisch war (wir konnten sehen, wie er noch dampfend aus dem Reiskocher genommen wurde) und wirklich perfekt mit dem Reis-​Essig abgestimmt war (der Reis war genau richtig: nicht zu sauer und nicht zu lasch) in Verbindung mit absolut frischem Fisch und je nach Sushi-​Sorte weiteren Zutaten, war so richtig klasse. Der weiche Geschmack des super-​frischen Reises auf der Zunge gepaart mit exzellent-​frischem Fisch — uns fehlen die Worte!
Wir konnten die Sushi-​Zubereitung durch eine Glasscheibe inmitten des Restaurants beobachten und dabei zusehen, wie unser Essen frisch hergerichtet wurde. Auch das hat uns wirklich überzeugt! Eine transparente und offene Atmosphäre.
Die Bedienung war sehr nett, hat sich freundlich mit uns unterhalten und alle unsere Wünsche im Nu erfüllt. Der Sushi-​Meister kam direkt nach unserer Bestellung beinahe majestetisch anmutend aus dem Nachbarraum an seinen Arbeitsplatz, um unser Essen herzustellen. Dabei schaute er freundlich in unsere Richtung, faltete beide Hände zusammen und nahm sie vor die Brust und neigte den Kopf leicht nach unten als Zeichen der Begrüßung. Wir fühlten uns rundum gut betreut, versorgt und hatten ein Essen der Superlative. Bei diesem guten Essen konnten wir das Ambiente in einem nicht ganz so tollen Stadtviertel von Magdeburg gut ignorieren. Auch wenn das Tokiohaus ausgerechnet in Magdeburgs fürchterlichem Stadtteil Olvenstedt ist, so lohnt sich ein Besuch allemal! Auch die noch sichtbaren Zeichen der DDR-​Stadtteilkneipe, die früher in dem Gebäude beherbergt wurde, störte bei diesem Essen nicht wirklich. Wir jedenfalls konnten das ausblenden. Die süße Mischung in dem Restaurant von typisch-​japanischem Kitsch (winkende Katzen, kleine Vorhänge, lustige Accessoires usw.) mischten sich auf angenehme und nette Art mit dem DDR-​Stil. Es kamen Erinnerungen an den Film «Sushi in Suhl» auf; und dass inmitten von Magdeburg. Weiter so!!! Absolut empfehelenswert!

super wie immer, leckere Sushi frisch gemacht vom Sushimeister, darauf wartet man gerne ein paar Minuten länger.
Die Bedienung ist sehr freundlich.
Es gibt typisch japanische warme Speisen wo man selbst bei der Ente die «krossigkeit» der Haut bei der Bestellung angeben und zwischen 3 leckeren Sossen wählen kann, ich empfehle die Japanische Sosse.
Das Restaurant wird von Japanern betrieben und nicht wie bei vielen Asia-​Restaurants von Vietnamesen.
Warme Sake beendete den Abend.

Wir waren aus Anlass einer kleinen Geburtstagsfeier ins Tokiohaus eingeladen. Ich muß leider sagen, wären wir nicht eingeladen gewesen, hätten wir dieses Restaurant wohl nie kennengelernt. Es liegt in einem typischen Neu Olvenstedter– DDR Neubaugebiet und befindet sich in einem nicht gerade ansprechendem gekacheltem Flachbau. Leider sieht es im Innenraum nicht besser aus, ich schätze es ist seid ca. 20 Jahren nicht’s mehr renoviert wurden. Zu Essen gibt es Sushi Gerichte, eben nicht vom Japaner, sondern vom Vietnamesen. Es sieht halt alles sehr einfach aus. Außerdem gibt es noch diverse Fleischgerichte, die es beim Asiaten halt so gibt. Wir haben überwiegend die gebratene Ente gegessen, welche sehr kross war. Frisches Gemüse oder Salat fehlten ganz. Da wir eine Geburtstagsrunde von 10 Leuten waren, hat es zwischen den einzelnen Gängen etwas länger gedauert, was für uns nicht weiter schlimm war. Obwohl wir die einzigsten Gäste zur Mittagszeit waren. Leider muß ich für uns sagen, das wir nicht mehr dort Essen werden, es gibt gerade in Magdeburg so viele richtig leckere Asiaten, vielleicht sollten sich die Restaurantbetreiber dort mal ein paar Anregungen holen, vielleicht mal in kognito bei der Konkurenz speisen, ist vielleicht hilfreich.

Wow, ich würde alle Sterne abziehen. Eine Stunde warten auf ein Gericht. Die Besitzer sollten mal ein japanisches Restaurant besuchen. Service ist anders und jetzt kann Sushi so gut sein wie es will. Unter aller Sau!!!

Ich bin durch eine Freundin auf das Tokiohaus aufmerksam geworden, die sagte, dass man in diesem Restaurant lecker Sushi essen gehen kann. Und ich muss sagen, gut dass sie mich reingeführt hat. Allein wäre ich in dieses Restaurant bestimmt nicht gegangen, denn das Gebäude, indem das Tokiohaus untergebracht ist, ist typisch Olvenstedter Stil. Nicht wirklich von außen gepflegt, typischer Fliesenlook, usw. — wer glaubt da, dass da solch eine Perle von Restaurant «haust»?

Den Weg ins Tokiohaus gefunden, fühlt man sich wie in einer anderen Welt. Die Innenaustattung ist gepflegt und typisch asiatisch gehalten. Schön ist auch, dass das Restaurant recht klein ist und somit eine gemütliche Atmosphäre hat.

Das Preis-​Leistungsverhältnis ist super. Da zahlt man manchmal viel viel mehr für weniger qualitatives Sushi. Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Sushi und der Fisch ist sehr frisch. Bis jetzt eines der besten Sushi, die ich gegessen haben. Es ist zudem super angerichtet, auf Bananenblättern zeigt es doch sehr den asiatischen Touch. Aufpassen muss man allerdings bei den Metallstäbchen. Nicht alle sind Profis im Stäbchenessen und der Fisch ist teilweise recht groß, so dass er viel «geflutscht» ist. Aber dann fragen Sie einfach nach den Holzstäbchen.

Neben Sushi haben wir auch Vorspeisen probiert. Suppen und gebackenes Hühnchen. Die Suppen schmecken gut, aber teilweise recht künstlich, so dass man davon ausgeht, dass sie nur aus einer Paste angerührt wurden. Vom gebackenen Hähnchenfleisch war ich allerdings sehr enttäuscht, da das Fleisch nicht durch war, teilweise nur zusammengepackte Reste waren und ohne eine Soße (z.B. süß-​sauer) gereicht wurden. Das machte das Sushi aber wieder wett.
Als Nachspeise haben wir zudem das Grüné Teeeis probiert — einfach nur lecker!

Die Bedienung war sehr freundlich. Spricht teilweise nur gebrochenes Deutsch, was es irgendwie noch attraktiver macht. Leider wartet man auch hier bei etwas größerer Gästezahl weit mehr als 30 Minuten. Dafür empfehlen Sie aber auch möglichst alles in einem zu bestellen.

Ich kann dieses Restaurant nur weiter empfehlen, insbesondere wegen des Sushis. Ein kleiner Schatz in Olvenstedt, von dessen altem DDR-​Außenlook man sich nicht verwirren lassen sollte!

Absolut bestes Sushi vom Geschmack in Mgdeburg!