Wacht am Rhein

Für alle die Nachts um 3 noch ein ordentliches Schäufle brauchen!
Ihr kennt das Konzept, jede Stadt hat so einen Laden, der um Mitternacht öffnet und essen an die volltrunkenen Massen verteilt! Der Unterschied hier ist allerdings, dass das Essen eigentlich echt gut schmeckt!
Mitten in der Innenstadt, nicht weit vom Hauptbahnhof und umgeben von zahlreichen Bars liegt dieses unscheinbare Lädchen mit dem roten Schild und Fenster! Harte Nacht hinter euch? Tja, auf zur Wacht… Wo sonst kriegt man in Nürnberg Schinkennudeln mit Ei & Salat (oder Klos mit Soß :D) um 4 Uhr früh?
Das Interieur erinnert an eine Kreuzung zwischen uriger Gaststätte & modernem Bistro, die Sitze sind bequem und der Tisch reicht als Ablage für den Kopf, oh pardon, für das Essen völligst aus. Der Laden ist im Gegensatz zu anderen Mitternachts-​Snack-​Shops die ich kenne echt sauber, das essen hat eine fantastische Qualität und ist geschmacklich echt super! DIe Schinken-​Nudeln sind wirklich zu empfehlen. und sein wir mal ehrlich, was hat man für eine Alternative um diese Uhrzeit? Die gängigen Fast Food Ketten sind doch wirklich nicht lecker und vor allem kriegt man fürs gleiche Geld hier «echtes» Essen!
Die Webseite (aus Interesse angeschaut, aus Schreck weggeklickt) verursacht Augenkrebs, das Personal ist oft ein wenig gestresst (naja. bei dem Publikum?) und trotzdem ist es hier meist volles Haus in der Nacht.
Fazit: Gute Alternative zum «billigen» Junk Food, das Publikum ist halt manchmal der Uhrzeit entsprechend ;)

brutales ding, aber 5 sterne für eigenständigkeit und extreme öffnungszeiten. nicht für jeden tag, aber man kann dort durchaus am ende des tages landen.

Vor Jahren der Laden schlechthin für alle Nachtmenschen und Gastroleute in Nürnberg und Umgebung Heute schlechtes essen zu überteuerten Preisen mit ziemlich schlechten Personal und dazu noch aggressiven Gästen Hat für mich nichts mehr mit der guten alten Wacht zu tun Schade

Ich kann nicht sagen das das Essen dort jemals für mich schlecht war. Eher das gegenteil, könnte aber auch am Pegel liegen der zu der Zeit dann erreicht ist ;-) Ja, es laufen dort komische Gestalten rum, die Bedienungen sind manchmal ruppig aber alles im Rahmen für mich. Für einige könnten die Leute interessant sein die da reintorkeln, mir ist aber das Essen wichtiger. Eine gute Möglichkeit den Abend abzuschließen und seinen Heisshunger zu stillen. Preislich etwas teurer, aber dafür bekommt Essen die ganze Nacht durch, deswegen finde ich das gerechtfertigt.

Wenn man betrunken nachts nach dem feiern noch was deftiges im Magen haben will, genau das richtige. Man fällt als Betrunkener nicht auf :) und kommt leicht mit den anderen Leuten ins Gespräch. Allerdings ist es meist sehr voll und man muss schauen, dass man einen Platz bekommt. Das Essen ist fränkisch und schmeckt gut. Wo kriegt man sonst nachts ein Schäuferle?

Nennt mir einen Laden deutschlandweit, wo man um die Uhrzeit noch gscheite fränkische Hausmannskost bekommt. Sicherlich nicht vergleichbar mit den Topadressen fränkischer Küche. Aber der Laden serviert von 24.00 08.00 Uhr deftige Speisen in sehr gleichbleibender Qualität. Und wer um diese Uhrzeit noch zünftig reinhauen will muss halt bisserl tiefer in den Geldbeutel langen.. Ein Unikat in Nürnberg.

Hast du Hunger in der Nacht, dann gehe in die Wacht!
Was für ein burner Laden!
Ab nachts lecker Essen. Und zwar richtig gut.
Wir waren mal um 01.00 Uhr dort, da isses noch relativ leer und das gut vorbereitete Essen kam blitzschnell. Sonst wäre ich damals auch verhungert.
Hab dort ein super zartes Schäufele der Extraklasse gegessen. Lecker angemachter Salat dazu. Weizenbierchen rundet das Ganze gut ab.
Kultig, lecker, nachts Eine OASE! Muss man testen

Wir waren da einmal um Fünf Uhr früh nach dem feiern. Wollten zuerst sofort wieder gehen nur Besoffene um uns herum. Dann ist uns aufgefallen daß wir ja selber nicht besser waren und letztendlich wurde es doch noch ganz lustig.
Hausmannskost nicht billig aber besser als McDonald und Döner um die Uhrzeit.

Also hier muss man mal gewesen sein. Hier bekommt man einen Top Schweinebraten und das auch noch mitten in der Nacht.

Wer nach einer durchzächten Nacht noch hungrig ist, der ist in der Wacht genau richtig.
Wo sonst bekommt man mitten in der Nacht noch Braten un Schnitzel?
Es wird zwar im Moment versucht den Laden etwas moderner zu gestalten, was meiner Meinung nach aber total überflüssig ist. Hier geht es um né deftige Portion um den Kater am Morgen zu mildern und den nächtlichen heißhunger zu stillen.
Nur 3 Sterne weils wirklich nix besonderes ist ;)

The food here is excellent, a great little after hours place to drink and unwind after a busy day.

«Hungrig in der Nacht — auf geht’s in die Wacht» heißt das Motto des einzigartigen Late-​Night-​Restaurants Wacht am Rhein. Von 24.00 Uhr bis 3.00 Uhr gibt’s ein wechselndes Hauptgericht pauschal für 9,90 € — Eine Happy Hour der ganz besonderen Art.

ich war zur squiek night am 4 september in der wacht wo karel & kolibri aufgelegt haben …
die stimmung war supergenial leider mußte ich an diesem abend auf mein geliebtes schäufele verzichten …
ansonsten würde ich sagen die beste anlaufstelle wenn man noch nicht genug vom feiern oder hunger hat den man nicht mit einem burger stillen will … die renovierung ist gut gelungen .
ganz klar, cult faktor note 1* !

Oje, was soll man denn zur Wacht groß sagen! :)
Tief in der Nacht bzw. früh am Morgen, wenn alles schon dicht gemacht hat, kann man da hingehen um noch das eine oder andere Bierchen zu trinken und wenn es denn sein muss, auch was essen.
Mehr als einmal im Leben MUSS man aber nicht da gewesen sein!
Die Worte Service und Qualität in einem Atemzug mit der Wacht zu nennen bringt mich fast zum Lachen… wobei die Wacht eigentlich wirklich nicht soooo schlecht ist, wenn man sie einfach so nimmt wie sie ist und mit keinem anderen Platz in Nürnberg vergleicht.
Am Wochenende ist es besonders spaßig, wenn man ankommt, bevor es hell draußen wird, erlebt man mit etwas Glück eine Freakshow der besonderen Art und jeder letzte womöglich vorhandene Rest einer «romantischen» Vorstellung bzgl. Rotlichtbezirk wird sich in Wohlgefallen auflösen–
Einer meiner Freunde hatte vergangene Woche Schnitzel (ich glaub, es war Hähnchenschnitzel, genau weiß ich es nicht) in der Wacht und sich dann 1,5 Tage lang die Seele aus dem Leib gek…
Aber er hat es überlebt (und hoffentlich seine Lektion gelernt)!

immer noch die besten schinkennudeln

Also ich muß sagen das wieder mal ein perfekter Abschluß eines sehr intensiven Abends ;-) Ich hatte einen Sauerbraten und meine Begleitung ein Schäuferle der Sauerbraten war schon sehr gut aber das schäuferle war Perfekt mit mit einer tollen Kruste. zeitlich mussten wir etwas auf einen Platz warten aber das ist normal wenn mann zur Rush Hour (früh um 5 Uhr) kommt … Ansonsten was den Preis betrifft liegt der vieleicht um ein oder zwei Euro höher als normal. Die Stimmung war super und sind auch deswegen bis um 8 Uhr geblieben ;-) …

Die Wacht ist nicht mehr das was sie einmal war.
Als Nachtschwärmer ist man immer froh, wenn man noch etwas ordentliches zum Essen bekommt und nicht bei einschlägigen FastFood-​Ketten sein Geld sinnlos investieren muss, aber auch in der Wacht am Rhein wird man mittlerweile viel Geld los.
Man versteht, dass die Preise höher sind, da man auch um 6 Uhr noch ein Schäuferle bekommt, aber die Preise sind schon ganz schön angezogen worden.
Es war auch mal nett, dass man zwischen verschiedensten Charaktären aus allen Gesellschaftsschichten sitzt, aber jetzt trifft man nur noch zu 80% die Unterschicht und es wird dadurch eine sehr agressive Stimmung dargeboten.
Lieber etwas länger feiern und danach zum Brunchen!

Hast du Hunger in de Nacht auf gehts in die Wacht !
Naja die Preise sind nicht grad billig, aber man kriegt ja sonst nicht mehr um 3 – 4 Uhr.
Ausserdem gibts hier wohl definitiv den Besten Schweinbraten mit Klos.
Wenn man um 3 Uhr kommt is auch gleich happy Klos da gibt nern für unter 9 Euro.
Also wersparen will mussfrüher kommen.
Absolutes muss in der nacht werzu Mc Donald gehtis ein Kulturbanause

Der Name Wacht am Rhein mag in Nürnberg wohl ehr komisch anmuten, tut er auch, aber was sich dahinter verbirgt hat mich vor schon so manchem Kater nach einem durchzechten Wochenende gerettet.
Die Wacht ist eine kleine Gaststätte mit dem Motto «Hunger in der Nacht? Auf geht’s in die Wacht!». Und das ist Programm: Ab Mitternacht geöffnet erfreut man sich bis zum Bitteren Ende einer vollständigen Speisekarte von Schweinebraten über Rouladen bis zu Schinkennudeln, alles frisch zubereitet. Am Wochenende gibt’s auch Schäufele.
Die Einrichtung ist ehr rustikal gehalten mit Eckbänken, eine kleinen Theke sowie einem Nebenzimmer. Der Serivce ist meist Fix, ausser am Wochenende ist’s mal wieder übervoll, dann geht’s aber immer noch schneller wie in manchem In-​Laden der um 2 oder 3 Uhr nachts seine Pforten schließt.
Die Qualität der Gerichte, auch wenn ein wenig teurer als tagsüber in «normalen» Gaststätten, ist super, fast wie bei Mama!
Das Publikum am Wochenende ist bunt gemischt, von normalem Partypersonal das am Wochenende morgens um 4 oder 5 noch ein Betthupferl sucht, über Stammgäste die den einen Spielomat füttern bis zum Boss aus dem Milieu die nach der Schicht ihr bestes Pferd im Stall nochmal ausführen.
Wie schon angemerkt sind die Preise etwas happig, aber wo bekommt man um 5 Uhr morgens nach durchzechter Nacht noch was «Anständiges» auf den Teller? Für die üppigen Speisen gibt es zwei Hauptkategorien: Große Gerichte wie Sauerbraten oder Schäufele schlagen mit 11,90 zu Buche, kleineres wie Schinkennudeln oder Leberkäse mit 7,90. Daneben gibt’s noch kleinere Nachspeisen sowie auch tragbare Getränkepreise. Aber glaubt mir: Wenn ich was gegessen habe bin ich bin noch nie hungrig aus der Wacht.
Die Wacht ist Kult, es lebe die Wacht! Sollte jeder mal gesehen haben der Nachts mal in Nürnberg ein wenig feiert :)