Art La Carte

Besonderheiten

art-​la-​carte … das etwas andere Speiselokal liegt im Zentrum von Scheßlitz. Nicht zu übersehen ist in der Hauptstrasse das mit geschnitztem Fachwerk reich verzierte «Dillighaus» aus dem 17.Jhdt.

Moderat-​modernes Ambiente im Gastraum, neu gestaltet der Innenhof-​Garten und mit einer außergewöhnlichen Speisekarte wartet dieses moderne Speiselokal mit asiatischen, mediterran-​orientalischen und heimisch-​fränkischen Schmankerln (auch Brotzeiten) auf.

Alles frisch und (soweit möglich) von heimischen Zulieferern.

Autentische Küche wird durch die Auslandsaufenthalte des Küchenchefs gewährleistet.

Veranstaltungen (musikalisch oder gestalterisch) gehören ebenfalls zum Konzept.

So wurden gerade die «1.Scheßlitzer Jazz-​und Bluestage im Dillighaus» mit gutem Erfolg beendet.

Firmengeschichte

Hat 2014 eröffnet.

In der Osterwoche 2014 wurde das neue Konzept dieses alten und geschichtsträchtigen Hauses gestartet. Im Jahre 1692 als Zunfthaus der Brauer und Büttner erbaut und unter dem Namen «Gasthaus zum Einhorn» geführt, war es bis 1942 gastronomisch genutzt. Erst 1997 sollte es nach einer längeren Pause und einer gelungenen Modernisierung wieder als Restaurant und Cafè in Betrieb gehen. Unter dem Namen «Dillighaus» wurde es zuletzt nur noch unregelmäßig dem Publikum präsentiert.

Mit den neuen Betreibern, die in der Gastronomie bereits einige Erfahrung sammeln konnten, wird es nun wieder seiner Ausstrahlung gemäß gastronomisch gewürdigt.

Der Manager

giovanni P.

Manager

weit gereister, moderner Mensch mit musischer Ader…