Equator

Rustikal — Authentisch — Exotisch und dabei auch schmackhaft! Es ist und bleibt eine Kneipe, aber drinnen fühlt man sich wie im subsaharischen Afrika. Essbesteck wäre hier fehl am Platz. Schön war’s!

I was visiting a friend in Stuttgart and we were wondering where to have dinner last night. I wanted to go to a place that neither of us had been to, and in a city — country, really — of sausages, kababs and faux-​Chinese noodles, Ethiopian food definitely stood out as an interesting option. Restaurant Äquator’s Unilocal reviews boasted high ratings and were in German, which told me that this was a favorite with locals.
The restaurant had a nice ambience and had a consistent stream of clientele through the course of our dinner, even though it was on the quiet, mellow side. The owner — I wish I had asked for his name — was kind and took time to make suggestions. My friend and I had the sense that he was going to look after us quiet well. Based on his recommendation, we got the sample platter for two consisting of veggies and meat.
I’m not exactly an expert of African cuisine but I believe I’ve had some great, authentic Ethiopian food due to the fact that there’s a concentrated Ethiopian neighborhood in Los Angeles, where I’m from. Our meal at Aquator was excellent and comparable to what I’ve experienced in the past. To top off our meal, the owner served us complimentary digestifs. What a pleasant surprise! I’m not sure that this is a part of the normal service but I do believe it’s an extension of the care with which they serve all their patrons.
I’m already back in London but my friend was so impressed with the food and the service that she will be going back soon with her husband. I would be a third wheel to their party of two in a heartbeat if I was still in town!

Sehr leckeres Essen und ein Superfreundlicher Wirt. Ich empfehle die Probierplatte das sind Pfannkuchen aus Afrikanischem Getreide mit verschiedenem Gemüse und Fleisch. Preislich ist er vollkommen in Ordnung.

Die Wartezeiten sind schon etwas lang und das Ambiente könnte auch gemütlicher sein, aber das Essen ist sehr lecker und der Inhaber sehr nett. Hatten die gemischte Platte für 13,50 € pro Person, was drei unterschiedliche Vorspeisen und einen riesen Teller mit Injeera und verschiedenen Fleisch-​, Linsen– und anderen Gerichten beinhaltet. Kommen auf jeden Fall wieder!

Also wir sind positiv überrascht! Ein Chef-​geführtes Restaurant mit ehrlicher, afrikanischer Küche. Sehr lecker und unter 10 €.
Seehr freundlicher Chef, der bedient UND kocht, und das super hinbekommt. Wir werden öfters wiederkommen und so einen familiären Laden unterstützen.

Von außen sagt nichts «Afrika». Es sagt eher: «Ehrliche Eckkneipe, fettige Bratkartoffeln und Bier.» Auch drinnen springt wenig Afrikanisches ins Auge. Eiche rustikal, durchsichtige Plastiktischdecke über der aus Stoff. Ich bin zugegebenerweise misstrauisch, aber meine Fremdenführer werden schon wissen, was sie tun. Und wirklich, der Inhaber ist sehr sympathisch, sehr bemüht und läuft spätestens bei der Fotosession zur Höchstform auf. Wir entscheiden uns für eine große Platte für drei Personen, die wirklich sehr lecker ist. Und mit den Fingern essen macht ab und an wirklich Spaß. ;-) Das Ambiente lässt sich nicht ignorieren, aber das sind ordentliche drei Sterne.

Ich war bereits einige Male in dem Restaurant und habe daher bereits einige Eindrücke von dem Restaurant erhalten können. Das Restaurant liegt in Bad Cannstatt, in der Nähe des Carre’s. Entweder man parkt kostenpflichtig im Parkhaus oder man sucht sich im Wohngebiet einen freien Parkplatz. Der Empfang ist immer sehr herzlich, man wird per Handschlag begrüßt und sofort einem Tisch zugewiesen. Die Gäste sind gemischt. Es kommen sowohl Deutsche als auch Afrikaner jedes Alters. Der Wirt wirkt ab und zu zwar etwas hektisch und kommt einem beim ersten Besuch etwas seltsam vor, was aber einfach seine Art ist und somit einfach dazu gehört.

Die Speisekarte umfasst das typische eritreische Essen, mit Ingera, Couscous, Linsen, Spinat, Rind, Lamm, Okraschoten und vieles weitere. Leider ist die Menge der Speisen bei jedem Besuch anders. Mal hat man Glück und erhält eine große Portion und manchmal nicht. Allerdings frägt der Wirt aktiv nach ob man noch etwas haben möchte und es gibt kostenlos weiteres Ingera, was leider nicht in jedem Restaurant der Fall ist. Geschmacklich ist es meiner Meinung nach immer sehr gut, weshalb ich immer wieder gerne vorbeischaue.
Das Ambiente ist afrikanisch gehalten und passt gut zum Restaurant. Die Sauberkeit ist in Ordnung. An Wochenenden kann es schon ein mal vorkommen, dass man keinen freien Tisch erwischt. Allerdings habe ich immer nach ein paar Minuten warten einen Platz erhalten.
Die Preise sind vergleichbar günstig. So kostet eine Probierplatte 10 € pro Person, die Preise für Getränke sind auch vollkommen in Ordnung.
Insgesamt kann ich das Restaurant auf jeden Fall empfehlen. Geschmacklich und preislich sehr gut.

Das Restaurant liegt mitten in Bad Cannstatt, hinter dem Cannstatter Carre. Wenn man mit dem Auto unterwegs ist, kann es vorkommen, dass man eine Weile braucht, bis man einen Parkplatz gefunden hat. Man kommt auch mit den Öffentlichen Verkehrsmittel gut hin, mit S-​Bahn, U-​Bahn und Bus.
Am Wochenende ist das Restaurant oft voll, da sollte man davor telefonisch reservieren. Unter der Woche kriegt man ohne warten einen Tisch.
Das Restaurant wurde vor kurzem neu renoviert. Es ist sehr schön eingerichtet, mit typisch äthiopischen Bildern und Statuen. Im Hintergrund läuft leise äthiopische Musik. Es gibt auch ein Raucher-​Raum. Die Toiletten sind sauber.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich, mit äthiopischen Vorspeisen, Salaten, Hauptspeisen und Desserts.
Zu den Hauptspeisen gehören verschiedene Soßen aus:
Nicht vegetarisch: Rind, Lamm oder Hünchen.
Vegetarisch: Kartoffel mir Karotte, Spinat, Linsen, oder Okraschoten.
Dazu gibts es: Ingera, Reis oder Couscous. Dies kann man frei wählen.
Wenn man sein Ingera gegessen hat und mehr möchte, kann man es nochmals kostenfrei dazu bestellen.
Ich habe bis jetzt immer eine Probierplatten mit Salat für 2 Personen bestellt (Ingera mit etwas von jeder Soße) und wir waren immer satt.
Der Besitzer ist sehr freundlich und kümmert sich auch um einen. Ist das Restaurat jedoch voll, kann es vorkommen, dass man doch mal einige Minuten auf seine Rechung warten muss.
Die Preise sind fair und dass Essen schmeckt und man wird auch satt.

Interessant! Wollte die Küche mal ”kennenlernen” geschmeckt hat es, ist aber nicht so mein fall. Ich komme wieder wenn ich wieder Lust drauf hab :).

Beste Afrikanisches Laden in Stuttgart. Essen schmeckt 1A, bedienung traumhaft alles so familier und wenn mann bezahlt hat bekommt man als nachtisch ein kleines Snaps. Ich kann nur tausend mal weiter empfehlen.

Ich war schon häufiger im Äquator essen und war letzte Woche total begeistert von den Umbaumaßnahmen. Die sanitären Anlagen machen nun was her und auch das «Dach» im Gastraum ist super um sich noch wohler zu fühlen. Diese Investition hat sich wirklich gelohnt!
Der Besitzer war wie immer super nett und freundlich, Begrüßung mit Handschlag und man hat den Eindruck er freut sich über jede Kleinigkeit und würdigt jeden Gast.
Essen ist super lecker und günstig. Wer afrikanisch essen gehen möchte ist hier wirklich gut aufgehoben. Da es sich um eine alte Eckkneipe handelt, gibt es nicht sehr viele Plätze, deswegen ist reservieren kein Fehler.

war sehr lecker und ein tolles erlebnis. leider war das lokal in der kalten Jahreszeit etwas zugig und das hat die gemütliche Atmosphäre etwas beeinträchtigt.
Trotzdem fünf Sterne für den tollen Abend

+ sehr gutes Essen
+ exotische Speisen
+ super Preis/​Leistung
— Reservierung empfehlenswert

Das Äquator liegt an einem Eckhaus und ist kaum zu übersehen.
Die Einrichtung war typisch Afrikanisch und sehr gemütlich.
Das Publikum ist hier sehr gemischt. Man wird hier so herzlich und freundlich empfangen dass man meint man ist ein Familienmitglied :)
Die Bedienung war ebenso sehr freundlich und nett. Wir erhielten eine Tagesempfehlung die wir dann auch nahmen. Es war eine gemischte Platte für 2, es war von allem etwas dabei. Es war nicht schlecht gewürzt, aber so ist das afrikanische Essen. Die Portion für 2 war für uns etwas zu wenig.
Die Karte ist überschaubar, aber wie heißt es: Qualität statt Quantität.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass umso mehr in der Karte anbegoten wird, umso mehr leidet die Qualität am Essen.
Die Preise sind ok, wenn nicht sogar relativ günstig.
All in all ein echt netter, herzlicher und irgendwie familiärer Abend (auch wenn wir keinen kannten). Man fühlt sich sehr willkommen, so macht ein Restaurantbesuch Spaß!
War ein schöner Abend, gehen sicherlich nochmal hin!

Das Restaurant macht wirklich von außen einen sehr starken Eindruck von Eckkneipe, vielleicht noch schlimmer…
Dazu trägt auch nochmals beim Reingehnen das Interieur bei.
Aber beim Reingehen kommt dann auch schon die Wende: Der Chef ist sehr freundlich und begrüßt auch neue Gäste genauso herzlich wie seine Stammgäste.
Und die Karte ist sehr vielfältig und recht preisgünstig. Auch haben uns die interessanten Menüs gefallen.
Vom Geschmack war alles sehr lecker und interessant, den einen Stern Abzug gabs für das «afrikanische Eis», das ging gar nicht, besser die Finger davon lassen.
Aber wir werden auf jeden Fall wieder hingehen !

Gestern war ich im Äquator. Und wurde ganz freundlich vom Chef per Handschlag begrüßt!
Die Athmosphäre ist in der Tat sehr locker, freundlich und einladend.
Am Essen gibt es GAR NICHTS zu meckern! Vielfältig (Probierplatte) schmackhaft und preisgünstig!
Einen Punkt Abzug gibt es allerdings für das grenzwertige Interieur (laut meinem Begleiter hat sich in den vergangenen 17 Jahren am Aussehen des Lokals nicht verändert), das man allenfalls mit viel Wohlwollen als rustikal bezeichnen kann.
Schade ist, dass alle Freunde des Nikotins den Raucher-​Raum zum qualmen aufsuchen, statt ganz nach draußen zu gehen. Gegessen haben die Übeltäter allerdings im Nichtraucher-​Bereich!!!
So kam dank ständigem Tür-​auf-​Tür-​zu eben stinkende Nikotin-​Wölkchen in den Gastraum gekrochen.
Aber die hohe Qualität von Service, Freundlichkeit, Schnelligkeit und Essen werden mich sicher bald wieder ins Äquator locken!

Ich habe das Äquator gerade ausprobiert. Ich fand es auch witzig wie familiär das dort zugeht. Das trägt einiges zum Ambiente bei, das sonst bei «alte Eckkneipe» stehen bleiben würde. Es war gerade eine kleine Feier im Gange. Keiner hatte Besteck bekommen (in Afrika ißt man eben mit den Fingern). Ein älterer Herr brauchte aber eines. Da stand einfach einer der Gäste auf und holte ein Besteck aus einer Schublade am Tresen …
Alle Leute waren freundlich, nett und schienen zumindest weitläufig verwandt zu sein. Eine Menge Äthiopier waren auch da, das ist schon mal keine schlechte Referenz.
Ach ja, das Essen. Es war echt gut und (vermutlich) authentisch. Preis/​Leistung ist jedenfalls Spitze!
Also insgesamt ein nettes Restaurant zum Mal eben was Essen gehen. Nichts zum «Groß Ausgehen». Aber das waren aus den anderen Beiträgen wohl schon klar geworden. Ich gehe sicher noch öfters hin.
Bitte Bargeld mitbringen, Karte zählt hier nicht…
Nachtrag: das Aquator ist eines meiner Lieblingsrestaurants geworden. Einfach richtig nett hier!
Renovierung im April 2011.

Einfach Prima!!!
Video link:

Wir sind seit einigen Jahren Stammgäste und haben auch vorher im Raum Stuttgart schon reichlich «afrikanische Küchenerfahrung» gesammelt. Aber dieses Lokal hat was, was andere nicht haben: Mesafint. Der Chef, der nicht nur kocht und auch selber bedient, sondern geradezu der Inbegriff von Freundlichkeit ist, schafft eine angenehme, ja ich würde sogar sagen familiäre Athmosphäre. Auf Bestellungen von Speisen und Getränken können wir mittlerweile auch verzichten, da er immer weiss was wir verzehren…
Die Portionen sind immer reichlich und das Preis/​Leistungsverhältnis ist unschlagbar.
Wer da einmal reingeht, der kommt garantiert immer wieder…
Absolut empfehlenswert !!!
Ich kann mich somit den unteren Beiträgen nur anschliessen.
Nachtrag:
Ein Bild sagt bekanntlich mehr als 1000 Worte…
Link zum Lokal
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Tolles exotisches Restaurant, was leider unter seiner nicht sehr zentralen Lage in Bad Cannstatt zu leiden hat. Ich bin mir sicher, dass es ansonsten noch viel bekannter und beliebter wäre.
So müssen wir halt versuchen, die Leute aktiv dorthin zu locken (obwohl, zu viele Besucher sollen es eigentlich auch nciht werden, sonst kommt man hier bald auch nur noch lediglich mit Reservierung rein ;-))
Also:
— super-​freundliche, liebe Bedienung, i.d.R. ist das der Chef selber
— tolles, exotisches & authentisches afrikanisches Essen
Freilich, das Äquator ist kein gehobenes Sterne-​/​Candle-​Light-​Dinner-​Restaurant, aber es ist einfach lecker, urgemütlich und super-​günstig dort!
Absolut empfehlenswert!

Kann mich den anderen Meinungen nur anschließen.
War gestern nach dem ich hier nur gutes gelesen habe mit meinem Kollegen im Restaurant und uns beiden hat es seht gut geschmeckt.
Von außen als auch im Innenraum sehen eigentlich nicht wirklich einladen aus aber das gute Essen und der freundliche Service machen das alles mehr als wett.
Nach einiger Zeit stellte sich bei mir ein art zuhause Gefühl ein was wohl daran gelegen haben mag das in dem Restaurant wohl hauptsächlich Stammgäste verkehren da viele der Gäste sich einfach hinter der Bar selbst zu trinken eingeschenkt haben. Auch wurden die meisten der anderen Gäste an diesem Abend sehr persönlich begrüße; man kennt sich also.
Alles in allem ist das Äquator auf jedenfall einen Besuch wert. Ich werde bei nächster Gelegenheit auch noch ein paar andere Gerichte dort probieren.