Zum Paulaner

Glimmstengel und Russkocher willkommen — Zigarrenraucher unerwünscht ! Verarsche?
Im Stuttgarter Raucheratlas wird das Paulaner als «Top-​Adresse» für Raucher gelistet.
Aufgrund dessen war ich dieser Tage dort als Gast im EG (Raucherbereich).
Nach etwa 1 Stunde meines Zigarren — Genusses wurde mir mitgeteilt, dass
Zigarren hier nicht gestattet sind. Dies konnte ich beim besten Willen nicht nachvollziehen. Ich wurde darauf hingewiesen, dass an der Eingangstüre ein entsprechender Hinweis wäre.
Beim Verlassen des Lokals entdeckte ich tatsächlich ein Schild «Raucherlokal» und
ganz klein darunter geschrieben «Keine Zigarren»!
Für mich als «Aficionado» sind die stinkenden Kippen weitaus schlimmer als der Duft einer
kostbaren Havanna!
Also, liebe Zigarrenfreunde, im Paulaner werdet Ihr diskriminiert — stay away!
Zum Glück gibt es andere Lokalitäten.

I had an amazing time on our honeymoon in Germany. There are so many biergartens around! We were in Stuttgart for a day and was recommended to come here for good german food. It was our first time in Germany and we don’t speak German so it was a bit difficult to order, but they do have a menu in English. The waiters were not friendly and they don’t speak English that well, so it was a little awkward in the beginning. I ordered their popular Bavarian entrée, Steak and Spatzl (cheese&egg noodle) and sauerkraut. The Steak was good and it was our second time trying the spatzl. Those two sides are very popular in german/​bavarian dishes. My husband ordered the pork knuckle with a side of potato dumplings (glutinous ball). The beer in Germany is awesome. The second floor of the restaurant is for non-​smoking customers.

This was one of my colleagues’ favorite meals in our week in Stuttgart; but we were admittedly biased by having tremendously nice weather for an evening meal outside next to the fountain. The location is fantastic; at the southern end of Calwer St, two blocks off the end of Konigstrasse, and a 7 – 8 minute walk from the Schlossplatz. We never even saw the inside because we were able to grab a tale at the beer garden, which wraps around a fountain and sits under a huge tree.
Like every restaurant we went to all week, they had a couple copies of a menu printed in English, and the server had more than enough English for us to order (and far more than we had German). Overall the service was solid, and on the friendlier side of average, which was nice. I really can get used to them bringing you the credit card reader and making change right in front of you from a change purse, I wish that would catch on in the US!
As far as the food went, this was the only time all week I ate bratwurst, and they were tasty. While smaller than what you get at the grocery store in the US there were several, and they were tastier than what you get in the US as well. The pile of sauerkraut underneath was both plentiful and perfectly good, so I was a happy camper. We also found the best maultaschen we had all week; rather than multiple layers of pasta and meat, this was more like a rectangular meatball wrapped in pasta. The meat was nicely seasoned, and the pasta was topped with a cream sauce that kept it all nice and moist.
Overall a great way to end our week in Germany, and next time I am back in Stuttgart, Zum Paulaner will be on the list to visit again.

Lunch Sunday June 7^th. This is a great place to eat, the food and service
wonderful. If you eat outside the people watching is also good. Try this
place you will like it.

Lange Wartezeiten und Personal total verpeilt. Essen leider nicht so wirklich gut. Ente in Ordnung sofern die ganze bestellt ist die Entenbrust allerdings supertrocken schade.

Wir kamen zu dritt an einem Mittwoch ins Paulaner, die Gasträume waren entsprechend gefüllt. Unsere Bedienung war relativ kurz angebunden, aber nicht unfreundlich und nahm fix unsere Bestellung auf. Der Schweinebraten mit Knödeln und das vegetarische Kartoffelgratin wurden mit Freude verzehrt. Leider waren die in Ei gerösteten Maultaschen mehr als dunkel gebraten und als Folge des zu langen Bratvorgangs furztrocken geraten.
Nach zwei Gabeln stand fest, dass das Gericht in dieser Ausführung ungenießbar war. Der Kellner nahm die Beschwerde zur Kenntnis, kam nach kurzer Besprechung aus der Küche und wollte mir weismachen, dass das Gericht so in Ordnung gewesen sei. Einen angebotenen Kaffee oder Schnaps aufs Haus lehnte ich ab.
Anstatt den Posten von der Rechnung zu nehmen, wurde alles in voller Höhe berechnet.
Dass Fehler passieren können, ist selbstverständlich, vor allem, wenn viel zu tun ist. Die eigenen Gäste dafür zur Kasse zu bitten, ist allerdings eine Unverschämtheit.

Sehr netter Biergarten im Herzen von Stuttgart, auch das Essen sah echt gut aus!

Lage — Schöné Lage, an der Calwer Passage mitten in Stuttgart.
Parkplatz — In der Nähe befindet sich das Kronprinzen-​Parkhaus;
Ambiente — Innen rustikal und gemütlich, Aussen gibt es einen Biergarten wo man sehr schön unter grossen Bäumen sitzen kann.
Publikum — gemischt; Familien mit Kinder sind willkommen ;
Service — von aufmerksam, freundlich bis unfreundlich und muffig ;
Speisen — Ob Vorspeisen, Hauptspeisen oder Salate, alles durchschnittlich schmackhaft ;
Bürgerliche Küche in schönem Ambiente aussen und innen.
Das Restaurant lädt zum Biertrinken und aussen sitzen ein !
Zum Gutbürgerlich Speisen ist es bedingt zu empfehlen !

Hatten Spagel inkl. Sauce Hollandaise und Sauerbraten bestellt. Fleischqualität war minderwertig, weder zart noch richtig warm. Der Spargel war ok, doch die Sauce Hollandaise war von der Konsistenz eher vergleichbar mit Pudding. Geruch ließ an der frische zweifeln.
Die Reaktionen des Personals und auch der Restaurantleitung wiederspachen sich. Angeblich wird die Sauce frisch täglich angeliefert und dann plötzlich bei jedem Gericht frisch zubereitet.
Vertrösten wollte man meine Schwangere Frau mit einem Schnaps oder Kaffee

Wir hatten Schweinebraten mit Semmelknödel und Rotkraut und
einen Kartoffel-​Gurken-​Salat.
Mit viel liebe und frischen Zutaten gekocht.
Dazu frisches Salvator vom Fass.
Das war alles sehr, sehr lecker.
Die Bedienung war freundlich und aufmerksam.
Immer wieder gerne.
Wir gehen schon seid Jahren in dieses Restaurant.

Das ist mein Stammrestaurant, wenn ich Lust auf Schweinshaxe habe. Die ist hier sehr sehr lecker. Der Preis passt auch, kann ich nur weiter emphelen.

Also ich fand’s nicht schlecht im Paulaner. Der Schweinsbraten war absolut in Ordnung und auch der Service war guter Durchschnitt. Nichts besonderes oder gar außergewöhnliches, aber da ich auf gutbürgerlich-​bayerisch total abfahre, geh’ ich bestimmt mal wieder hin, wenn’s sich ergibt.
Draußen sitzt man recht schön im Freien und kann People-​Watching betreiben; allerdings war ich im Sommer noch nicht dort, sondern kenne es draußen nur vom Vorbeilaufen.

War ein paar mal dort. Das Essen ist nur Durchschnitt bis schlecht. Dosenpilze, Dosenerbsen usw. Oft alles nur Fertigzeug zu gerade noch erträglichen Preisen. Kann man essen aber lieber ins Brunners oder ins Trollinger am Feuersee

Hat alles optisch viel besser ausgesehen, als es geschmeckt hat !
Winzerente war nicht cross, hat irgendwie aufgewärmt geschmeckt, Rosenkohl dafür nicht richtig gar und innen hart !
Für 17,80EUR erwarte ich etwas besseres !!

Mit großem Hunger haben wir das Wirtshaus betreten,
schmachtend nach deftiger, deutscher Küche.
Das Bier war lecker, mein Kalbsbraten gut, die Spätzle langweilig
Der Schweinsbraten von meinem Kollegen üppig und auch lecker.
Unsere Kellnerin war aufmerksam, freundlich und schnell.
Uriger, netter Laden mit Stuttgarter Originalen.

Touriladen am Ende der Königstrasse. Recht freundliches Personal, nicht ganz professionell (hier fällt was herunter, da rumpelt es), aber ok. Die Speisen sind preislich und mengenmäßig ok, geschmacklich auch. Innen wird geraucht, warum auch immer, vor der Tür ein recht großer Gastbereich. Vor Fußballspielen gerne von Fans besucht.

Gute Location, vor allem im Sommer! Gut für’n Radler, aber Essen könnte besser sein. Die Ente ist keine 17 Euro wert…

Ein Ableger der Paulaner-​Brauereigaststätte in München. Es gibt viele verschiedene Paulaner-​Biere vom Fass. Dazu gibt’s auf der Speisekarte neben regionalen Gerichten die typisch bayrisch-​deftigen Schmankerl wie Schweinshaxe und Schweinebraten. Im Sommer komme ich gerne mal her, um im Biergarten unter den großen Ahornbäumen ein Hefeweizen mit Weißwürsten zu genießen. Immer wieder gerne!

Das essen ist solide Massenbiergartenkost, die Preise sind für die Qualität jedoch zu hoch. Unsere Bedienung war soweit ok, die Chefin jedoch sehr unhöflich und unfreundlich! Alles in allem eher ein Touristen lokal als ein guter Biergarten.

I love Paulaner. This was my favorite restaurant the first time that I visited and it still remains in my top three around Stuttgart. There is outdoor seating around a fountain when the weather is nice and two levels of seating inside. The ground floor is the smoking area so if you don’t smoke, head upstairs. It is a beautiful building and the food is delicious. I tried several of the beers and all were amazing.
If you do not speak German there is an English menu available. Everything that I have tried here has been delicious. I love the steak and the schnitzel was fabulous. You also can’t leave here without trying the apple strudel. I can’t say enough about how wonderful and heavenly it is. It is served warm with a vanilla pudding and you will lick your plate clean.

Delicious food and a fun, fabulous atmosphere made for a perfect evening!

Mittagspause. Dort angekommen war es natürlich sehr voll, die ersten warmen Tage im Jahr. Da kann man sich gleich mal mit einer längeren Wartezeit anfreunden.
Wir waren zu neunt. Getränke liefen noch super. Dann nahm niemand unsere Bestellung zum Futtern auf, also hieß es warten, die Jungs und Mädels schienen sehr gestresst aber einigermaßen freundlich.
Gegessen haben wir alle irgendwie versetzt, meine Kollegin hatte ihr halbes Hähnchen schon fertig bis ich nach einer dreiviertel Stunde endlich meinen Wurstsalat erhalten habe. Der war für gute 8,20 EUR von lächerlicher Größe. Auch die Portionen meiner Kollegen waren unter dem Aspekt Preis Leistung echt nicht empfehlenswert.
Vielleicht auch einfach eine Verkettung unglücklicher Zufälle. Ich geh trotzdem nicht mehr hin.

So: Was macht ein Bayer, der gerade ins Schwabenland gezogen ist? Er geht in Miesbacher Tracht ins Paulaner und checkt, ob er wenigstens hier er selbst sein darf. Vorweg: Ja, darf man.
Die Lage ist nicht der Knaller, der Vorplatz aber schon. Wie in einer Seitenstrasse hinter dem Viktualienmarkt oder vor dem Bratwurstgloeckl ist bereits von aussen bayerische Gemuetlichkeit erkennbar.
Das Haus erweckt sofort Heimatgefuehle. Es ist dunkel, urig, holzig. Lediglich das Geschwaetz der Schwaben passt nun leider ueberhaupt nicht Aber das ist schon ok.
Die Bedienung, weiblich wie maennlich, traegt Kaufhaus-​Lederbundhose mit nackten Wadln, bunt kariertes Hemd und Sneakers. Die beiden juengeren waren sehr nett, die aeltere hatte wohl einen schlechten Tag war aber nicht unfreundlich.
So, genug gemeckert. Wir hatten Roulade und Schnitzel. Beides kam auffallend zuegig, und schmeckte gut. Keine kulinarische Atombombe, dafuer aber sehr grosszuegig portioniert und lecker! Wir wurden mehrfach gefragt, ob alles recht sei, und fuehlten uns gut umsorgt. Insgesamt eine sehr nette Umgebung, gutes Essen und keine Fitzelportionen. Fuer den 5. Stern koennte man vielleicht zwei Worte bayrischer Mundart und Dirndl fuer die Damen anregen, weil das mit den Frauen in der Bundledernen einfach net passt, und ggf. eine laengere Zubereitungszeit mehr frisch machen, denn auch wenn es saulecker war, konnte man das Schnitzel als Vorpaniert und nicht geklopft erkennen. Dennoch: Sehr gut! Wir kommen sicher einmal wieder.

Im Sommer kann man draussen sitzen, da plätschert der Brunnen
nebenan. Rostbratwürste auf Sauerkraut sind eine vernünftige Wahl.
Relativ schnelle Bedienung.
Es wird einem kein Salat oder Kaffee aufgeschwatzt.
Das Publikum, oft Gruppen, kann oft lärmig und touristisch sein.
Dafür gibt es als Kompensation den schönen Brunnen.
Drinnen gibt es gemütliche Räume. Da wird noch im Erdgeschoss geraucht.
Da staunt der angereiste Besuch aus Kalifornien USA.
Der Tesla Roadster ist etwas schwierig zu parken.

°°° Paulaner °°°
BESUCH: Freitag, den 12 .08.2011
EINRICHTUNG: Typisch bayrisch. Gepflegte Location mit schöner Terrasse.
ATMOSPHÄRE: Wir fanden es gemütlich. Saßen leider etwas ungünstig in der Nähe der Toilette wo ständig die Eingangstüre zuknallt.
SERVICE: Im Gegensatz zu anderen Usern hatten wir eine Top-​Bedienung.
SPEISEN: Wir waren 6 Personen und alle hatten 6 unterschiedliche Gerichte bestellt. Wir konnten auch hierbei nicht Klagen. Geschmacklich Top !!!
PREIS-​LEISTUNG: Für Innenstadtverhältnisse ein normales Preis-​Leistungsverhältnis.
TOILETTE: Gut und sauber.
FAZIT: Würden jederzeit wieder ins Paulaner gehen.

Great food, beer, location and décor. This is a very typical-​looking German beer house and restaurant with a standard menu of Germany food, drinks, beer, and desserts. The beer is GREAT. The Premium Pils is superb, though served in half-​pints only (bummer) and a little pricey (double bummer). It’s a good opener beer though while the palette is fresh. :)
Reservations are recommended. Ask for upstairs seating if you don’t smoke, since the ground floor large dining area smells like smoke.
Easy underground parking nearby with most of the walk to the restaurant under overhead. ATM is just around the corner on Calwerstrasse and it takes international cards. Quick walk to the Koningstrasse and downtown Stuttgart. All this makes location great.

We had a going away party for a coworker and the location was wonderful. The Paulaner is in downtown Stuttgart and has various different sized rooms which accommodate all group sizes. My food was excellent but more to the point everyone raved about it. If you like schnitzel the mushroom sauce here is amazing.

I’ve walked past this place many times but never went in because I was intimidated by the Germanness of the establishment. I thought I wasn’t worthy. I thought I wasn’t worthy of Paulaner greatness. I thought I wasn’t worthy to drink in a real German establishment with drinking with Germans.
What a silly thing to think.
I ended up breaking my personal no-​drinking-​during-​the-​week rule at Zum Paulaner with some co-​workers on a Tuesday night. This place is great, and they know how to pour a half-​liter Pils. Or in my case, they know how to pour 7 half-​liters. That’s nearly a gallon of Paulaner consumed in just a couple hours.
That’s the nice thing about German beer. It is quality alcohol. 3.5 liters of beer during my Tuesday night at the Paulaner and I woke up fine the next morning, albeit a little thirsty. The only true way to avoid a hangover is to drink good quality alcohol, and Paulaner now receives my certification of good, hangover-​free beer!
So, thank you Paulaner for what I consider to be one of my only true German experiences in the two months I have lived in Stuttgart. I will be back, and next time I will be tasting your delicious-​looking food.
Dare I say this place gave me the confidence to think I might even be able to outdrink a German or two. Dangerous thoughts, dangerous thoughts indeed.

To some one who wants to try original German food (specially Swabian and Bayer) it’s a great place to go to!
I went there with no reservation and having being a zero German speaker asked for someone who speaks English (whom I found and who was very friendly!) and in a minute a table was made available and I found between my hands the first English menu I’ve seen in Germany!
The very friendly staff then assigned someone who spoke English to my table and she explained me the difference between all those beers they have so I chose the one that suited me most and I ordered my dish!
In ten minutes a big dish was I was confronted by a big meal and a good beer and off I went! The food was great (little bit fatty; but again that’s what German food’s like!), hot, well-​cooked and their choice of meats and cuts was great!
The prices for a main dish ranged from 11 to 18 Euros, while soups were about 3 Euros and a beer was for 2 Euros I think! So I guess it’s OK but you’ve got to have cash on you! No credit cards here!
So there you have it! In short: Very friendly staff, nice environment, great food, great beer, big portions and good pricing make me recommend this place anytime! Above all, it’s a very good example of a German inn as they call it!
NOTE: This restaurant has three entries on the map so I’ll post the same review for all of them!

Biergarten en plein centre avec de bonnes bières. Les prix sont dans la normale pour la ville (la bière à 3EUR50 — 4EUR). Cependant certains serveurs né sont pas des plus sympathiques avec la clientèle étrangère.

Traditional German Wirtshaus with friendly, lively atmosphere. Good farmers with a focus on Swabian. Portions are large so you may be better off avoiding breakfast and lunch beforehand.
Entenschmalz starter is not for the faint-​hearted, steer well clear if you have a cholesterol prolem!
There’s a good selection of drinks, I especially liked the Paulaner Weissbier.
Take cash to pay as they don’t accept cards which is poor given they’re in the centre of a large city.

Restaurant typique bavarois, appartenant au réseau Paulaner. Dîner pour 15EUR environ, bière comprise. Ambiance typiquement allemande.