Restaurant Neuemühle

Allgemein
Unsere Firmen-Weihnachtsfeier‘2014, die im Restaurant «Neuemühle» in Werrmelskirchen statgefunden hat, erwies sich als eine beispiellose Enttäuschung!
Bedienung
Das junge Bedienungspersonal war überwiegend bemüht und hatte noch versucht die ganze Situation zu retten. Die Bestellung verlief jedoch ziemlich chaotisch, es wurde mehrmals überprüft, wer was bestellt hat. Der Wein wurde sehr unprofessionell serviert. Es fehlten die richtigen Weingäser oder Besteck… Man hatte auch nicht die Teller rechtzeitig aufgeräumt und nich nach Kaffee/​tee oder Nachtisch gefragt.
Das Essen
Die warmen Vorspeisen waren teilweise lauwarm und von der Qualität eher durchschnittlich. Das Hauptgericht wurde auch nich besser. Fleisch war entweder kalt oder durchgebraten, die Folienkartoffeln roh…, die Beilagen entsprachen nich der Beschreibung in der Karte. Zwei Gäste bekamen gar keine Hauptspeise. Zwei/​drei Tage später sind bei sieben Personen (von 21) teilweise erhebliche Probleme aufgetreten.

Das Ambiente
Das Ambiente (alte Mühle) ist wirklich sehr schön, rustikal und romantisch, die Räumlichkeiten wurden auch sehr gemütlich und weihnachtlich dekoriert.
Sauberkeit
Die Sauberkeit ist «normal», das Restaurant ist allgemein sauber. Die Toiletten wären langsam renovierungsbedürftig, sind aber auch ok.

Allgemein
Schade, Schade, Schade, alles fing sehr verheißungsvoll an, wir wurden dann aber mehr als enttäuscht!
Der Reihe nach: Die Vorbesprechung war sehr positiv. Uns wurde mitgeteilt, dass wir mit einer anderen Gesellschaft den Abend und Lokalität teilen. Wir hatten den kompl. Mühlenkeller zu unserer Verfügung (ca. 40 Personen). Als wir eintrafen, wurde uns schnell klar, dass die Inhaberin den Einkauf nicht auf die Menge der Leute abgestimmt hatte. Uns wurde direkt mitgeteilt, dass es keine Pute (einzige weiße Fleisch auf der Karte) mehr gibt. Kurz nach der Bestellung wurde uns weiterhin mitgeteilt, dass es auch kein Hüftsteak mehr gibt, sondern nur noch Rumpsteak, also noch mal Karten wälzen und neue Gerichte bestellen. Wir haben des Öfteren darauf aufmerksam gemacht das Fleisch bitte Medium zu braten. Die (nachbestellten) Gerichte kamen und alle Steaks waren durcher als durch gebraten. Wir haben daraufhin alle (3 Teller) wieder zurückgehen lassen. Es verging eine Zeit bis uns die Bedienung mitteilte, dass es auch kein Fleisch mehr gäbe!!! Wir würden Kartoffelbrot umsonst bekommen bis wir neue Gerichte bestellen bzw. bekommen. Bis zu diesem Punkt haben wir die Inhaberini nicht zu Gesicht bekommen! Wir haben dies abgelehnt und gebeten, dass die Inhaberin doch bitte mal erscheinen möchte. Es kam danach eine andere Bedienung zru Schlichtung da die Inhaberin angeblich zu viel zu tun hatte (es war bereits vorangeschrittene Stunde und alle Essen verteilt — die obere Gesellschaft war bereits zu Teilen auf dem nach Hauseweg!!). Um dem Fass den Boden auszuschlagen, wurde uns mitgeteilt, wenn wir etwas zu beanstanden hätten möchten wir doch bitte in die Küche kommen. Bis jetzt noch nicht erwähnt: Nachbestellungen wurden fast alle nicht richtig bzw. überhaupt nicht geliefert. Um es abzukürzen. Wir haben mit 40 Personen (3 davon sehr hungrig, da nichts gegessen) das Gasthaus spät verlassen (die Rechnungserstellung dauerte auch noch sehr lange) und die Inhaberin hat es bis zum Schluss nicht nötig gehabt zu erscheinen oder uns zu verabschieden. Diese Unfähigkeit der Inhaberin auf die Situation angemessen zu reagieren war im Endeffekt das größte Ärgernis. Mir als Organisiator des Abends war dies mehr als peinlich. Für Großveranstaltungen fehlt hier einfach die Erfahrung. Nächstes Jahr werden wir mit Sicherheit einen großen Bogen um dieses Gasthaus machen. Die Bedienung war den ganzen Abend über positiv zu bewerten.
Bedienung
Die Bedienung war den ganzen Abend über positiv zu bewerten. Verhalten der Inhaberin — ungenügend
Das Essen
Wenn denn was da ist, ganz gut. Kleine Portionen. s. allgemein Krtik, desshalb nur 1 Stern

Allgemein
Bei unfreundlichem Wetter war ich im Eifgenbachtal wandern; mein Ziel war die Neuemühle (ein Wort) in der Nähe von Wermelskirchen. Bereits am 13.11.2011 und am 23.12.2012 besucht und beschrieben. Um 12.30 war ich der erste Gast und blieb es auch bis zu meinem Verlassen. Die junge Servicekraft habe ich wohl aufgeschreckt, sie war nichtsdestotrotz freundlich, allerdings fehlte das notwendige «Knowhow». Die Räume waren weihnachtlich geschmückt, am Abend wurde wohl eine größere Gesellschaft erwartet. Diesmal konnte ich auch Stilles Wasser bestellen. Bei der Frage nach der Weinkarte wurde ich überrascht, es gab eine noch volle, dunkle Burgunderflasche mit weißer Aufschrift und jeweils 3 Sorten weiß, rot und rose Angeboten.
Ich wählte den mittleren Roten — einen Frühburgunder aus Rheinhessen zu € 4,80 — trinkbar, aber nicht unbedingt zu empfehlen. Es musste wohl eine neue Flasche geöffnet werden, es kam zu einem Zeitverzug. Aus der Speisekarte wählte ich den «Satten Müller» zu € 19,50 (Rumpsteak mit Biersauce, gerösteten Zwiebeln, geschrotetem Pfeffer obenauf, Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Büffet).
Die Fleischqualität war in Ordnung, die Biersauce war wohl ausgegangen, die Zwiebeln verloren sich auf dem Fleischstück, zusätzlich hatte die Köchin noch kleingeschnittene Paprikastücke dazwischen gewürfelt, die Bratkartoffel waren ok. Für den Beilagensalat gibt es ein Buffet mit verschiedenen Sorten und Saucen; herbei erwähnenswert sind die viel zu groß gehaltenen Blätter des Lollorosso-​Salat (passen nicht in die kleinen Porzellan-​Schüsseln).
Ich habe alles aufgegessen; für eine Gaststätte, die auch Wanderer anspricht (es führen der Bezirkswanderweg 8 und mehrere örtliche Wanderwege vorbei), war die Speisen-​Menge zu gering. Der abschließende Espresso war einwandfrei — allerdings entspricht die Präsentation des Zuckers in einem Bügelverschluss-​Glas mit dem offenen Löffel nicht den gängigen Hygiene-​Vorstellungen.
Bedienung
Freundliche Servicekraft mit geringer Erfahrung
Das Essen
siehe oben
Das Ambiente
Siehe auch Bilder — bemerkenswert sind die Tische und Stühle, nicht einheitlich, sondern aus früheren Zeiten zusammengestellt — passt gut zum Gesamtambiente.

In diesem Restaurant wird alles selber gemacht vom Brot bis zum Kuchen von der Suppe bis zum Dip und das schmeckt man auch einfach lecker:)