Bread Storming

Un snack mais n’importe lequel ! Original, bon, frais et sain ! Je n’ai dégusté que leurs salades mais je peux dire qu’elles sont délicieuses et très nourrissantes ! Pas besoin de dessert ! Bref, un snack original et bon, on y va en totale confiance et pour manger équilibré :)

Quand le trottoir sert de file d’attente, c’est quand même bon signe. Mais pas de panique le service est rapide, la chaîné bien organisée, donc vous avez bien le temps de lire les ardoises à l’entrée, de choisir votre pain et quel dessert vous préférez.
Formule à 8,90 €: sandwich, boissons (ou chips) et dessert. Je dois avouer que pour du snack je trouvais la formule assez chère mais ça c’était avant d’avoir vu la taille et la garniture des sandwiches proposés et surtout avant d’avoir goûté ! A savoir que les recettes sont aussi disponibles en version salades; vous n’avez qu’à choisir un des noms et associations orignaux que vous propose le bread storming.
Mon tour arrive et je me suis enfin arrêté sur une recette, le César (poulet, bacon) avec une canette et un banoffee en verrine. Un menu anti-​diet que j’ai adoré !
il me tarde de revenir commander, tout en essayant cette fois d’arriver avant 13h pour éviter la rupture de certains pains spéciaux (noix, sésame, pavot: les stars.) et né pas oublier d’emporter la carte de fidélité avec moi!

Un sandwich composé rapidement par l’équipe avec des produits frais. Mention spécial pour le choix de pains.
Petit bémol quand même sur l’accueil un peu froid.

Amusant, mais c’est à la salle de sport que j’ai entendu parler de cette superbe adresse.
Les coachs discutaient entre eux et parlaient des meilleures recettes.
Ce midi j’ai donc décidé d’y aller avec l’un d’entre eux. On sortait d’une grosse séance de sport et on avait vraiment faim, j’ai donc pris Brain Stormé avec pain aux olives, manqué de chance nous sommes arrivé à 14h, et le choix des pains était plus que réduit, mais c’est pas un problème j’étais déjà conquise. Et j’ai aussi pris une salade césar.
L’accueil était parfait, le personnel très souriant et à l’écoute.
Nous avons été servis très rapidement bien que la fil d’attente semblait longue.
Les produits sont frais, et les recettes vraiment healthy! Super pour les sportifs et super pour tous les autres évidemment!

Depuis le temps que j’en entends parler, il était temps que je teste le Bread Storming ! Et c’est avec deux super Unilocaleuses que j’ai enfin poussé la porte de ce royaume du sandwich.
Il y a un peu de monde ce jour la mais notre tour arrive vite. A peine le temps de me décider sur une des délicieuses recettes affichées au mur qu’il faut déjà choisir son pain (tradition pour moi cette fois), son dessert (un fondant au chocolat), sa boisson (un coca) et passer en caisse (8,50 € la formule). Le sandwich dans tout ça? J’ai choisi l’Indémodable (rôti de bœuf, tomates, parmesan, cornichon, roquette et moutarde à l’ancienne). Je me suis régalée ! Et une chose est sûre: je reviendrai tester les autres recettes !
Petit +: S’il y a de la place à l’intérieur, foncez ! La salle est vraiment sympa pour une pause déjeuner. Tout comme la terrasse en été.
Bön à savoir: ils font aussi des salades.

Un sans faute !
Découvert grâce à Camille D, j’y suis retournée plusieurs fois depuis.
Cette petite sandwicherie/​saladerie est d’une efficacité redoutable.
Vous choisissez votre sandwich, le pain (pavot, tradition, olive…) et en moins de deux minutes vous êtes servi. Vous pouvez l’accompagner de chips aux différentes saveurs.
Les desserts sont excellents je craque pour le cheesecake speculos.
Les sandwichs sont transformables en salade.
Formule à environ 8 €, carte de fidélité et réduction pour les étudiants.

Encore un sandwich/​saladbar! Oui daccord mais encore un tres bon!
Bread storming se fait une place, à 2 pas du marché des chartrons, dans la rue notre dame, la plus animée du quartier.
Une petite salle d’une quinzaine de places, ainsi qu’une petite terrasse peuvent vous accueillir si vous habitez trop loin.
Les formules sont sur le principe salade ou sandwich + boisson + dessert à moins de 10 €.
Le thème des salades, plus nourrissantes que ses concurrents: roti de boeuf parmesan, porc soja coriandre, caesar poulet bacon … Les sauces sont bonnes (bonus pour la parmesan estragon ++++) Les memes ingrédients peuvent se déguster en sandwich, dans un pain fait maison qui est fabuleux!
Les desserts, ce sont ces fameux petits pots qu’on voit partout: pana cotta, fromage blanc, banoffee, cheescake, tiramisu… J’adore !!! Ils sont trop bons! J’en emporte un pour le gouter !!!
Hop, on adopte l’attitude «d’un coup de vélo, la chartronaise va chercher son sandwich et son dessert».

De sandwichs originaux, egalement disponibles en salades, des produits frais, une ambiance et deco sympa. Incontournable!

Super endroit pour déjeuner, leurs sandwichs sont justes parfaits, le pain est chaud et croustillant, les mélanges sont originaux (celui au saumon, fromage frais, ciboulette, pomme Grany et avocat est une tuerie !) on peut même choisir quel type de pain prendre (traditionnel, olive, noix…). Possibilité de décliner tous leurs sandwichs en salade. Sans oublier leurs desserts maisons: banoffee, cheesecake, fondant au chocolat, gâteau fruits rouges et crème d’amande, salade de fruits frais… (une petite préférence pour le cheesecake)
Un conseil, arrivez tôt si vous voulez déjeuner sur place, il y a souvent du monde même si vous aurez toujours la possibilité de prendre à emporter !

A en croire la file d’attente jusque sur le trottoir, Bread Storming c’est the place to be pour déjeuner sur le pouce aux chartrons !
Mais né prenez pas peur: ici on attend très peu car derrière le comptoir, l’organisation est au top ! Celui qui prend les commandes né se contente pas d’attendre que le client soit devant lui: il sort jusque dehors pour prendre les commandes et HOP, le tour est joué. Ici ça dépote !!!
En lisant l’intitulé des sandwichs, je salive d’avance, les mélanges sont chouettes, y’a d’l’idée dans ces ptits pains ! et en parlant de pain, bonne surprise, on vous propose de choisir, pain aux olives, aux céréales, au pavot. Très bon point ! et du coup encore plus de saveurs !
J’ai voulu tester le plus «basique», le César. Une fois toasté, on me tend mon joli sandwich, pour moins de 6 €. Pas de place pour manger dedans (une quinzaine de places max, c’est le seul petit bémol qui m’a fait enlevé une étoile), donc je file avec mes cop’s pour manger sur les quais.
Installées au soleil, on entame notre dej. Au départ je suis circonspecte car mon sandwich a l’air vraiment moins fun que ceux des copines. Forcément elles ont pris des supers compositions alors que je suis allée au plus simple. Pourtant, je suis rapidement étonnée: comment avec si peu d’ingrédients il peut y avoir autant de goût ?! WAOUAW la sauce de dingue ! et la viande ! La claque ! imaginez si le plus simple des sandwich ravit autant mes papilles… Qu’est ce que ce sera quand je goûterai un plus complet? (oui parce que j’y repartirai c’est évident!).
Côté dessert j’ai goûté ceux des cop’s: maison, rien à dire… Ah si: UNE TUERIE!
Je comprends pourquoi les commerçants et étudiants du coin se pressent pour y manger: c’est frais, qualitatif et pour moins de 10 € on fait un repas complet plein de saveurs.
Une très bonne adresse!

En sandwich ou salade, les recettes sont originales et délicieuses ! Petit plus pour le choix du pain, qui est soit dit en passant aussi exquis que les serveurs ;-) Les prix sont relativement abordables, je dirais même que pour une telle qualité on s’attendrait a payer plus…
Vrai coup de cœur !

Le Bread Storming, c’est le bon plan pour un déjeuner sur le pouce aux Chartrons. Cette sandwicherie moderne vous propose différentes formules toutes plus alléchantes et originales les unes que les autres.
Jambon serrano, roti de boeuf, tome… C’est le rendez-​vous des bons produits !
Le concept est simple: on choisit son sandwich, puis son pain (il y a le choix entre pain tradi, aux céréales et aux olives) et sa sauce, un peu comme au Subway.
Les pains carrés, de type ciabatta, sont extra frais, avec une mie bien moelleuse et une croûte bien craquante !
Les formules menu vous permettent de rajouter une boisson, un accompagnement (les fameuses chips Tyrrells) et /​ou un dessert. Mon grand favori: le fondant au chocolat. Bien chargé en chocolat, je mets souvent deux jours à le finir !

Quand la fraicheur des produits, argument de vente essentiel devient la signature d’un commerce, on obtient le Bread Storming. Ici, aucun congélateur. Tous les produits sont frais. Le jambon et le fromage sont des AOC, le pain quant à lui est réalisé par un artisan boulanger. Cette sandwicherie n’a qu’une seule envie: Vous faire faire le plein de saveurs à la pause déjeuner.
Il est donc inutile de chercher votre traditionnel jambon beurre ou encore thon crudité. Ici c’est plutôt poulet /​bacon /​parmesan ou encore confiture de cerise /​Serrano /​Tome d’aquitaine. Assez déroutant, mais au final ce sont des saveurs surprenantes pour votre palais qui en redemandera.
Six sandwichs vous sont proposés ainsi que des salades gourmandes. Les ingrédients de chacun d’eux sont détaillés sur le grand tableau noir. Sous vos yeux, Fabien réalisé le sandwich à la minute où vous le commandé. Je vous conseille de finir par le Banoffee, ce délice anglais fait maison par Marion a été une belle découverte pour ma part.
Les +: Pouvoir choisir le pain de son sandwich: Traditionnel, aux olives, aux noix ou un bun.
La carte de fidélité: Au bout de la 11eme formule achetée, la douzième vous est offerte.
Vous pouvez proposer votre recette de sandwich, si celle ci est sélectionnée, elle sera un mois à la carte.
L’article photo et vidéo par ici —