Chez Jean

Bordeaux, Frankreich

4.3

Jetzt geschlossen

22 Bewertungen

Akzeptiert Kreditkarten

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QR-Code, vCard

Telefon:
+33 5 56 44 44 43
Webseite:
www.restaurant.chezjeanbordeaux.fr
Adresse:
1 place du Parlement, Bordeaux, Frankreich, 33000
Hôtel de Ville - Quinconces
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
200 mPlace de la Bourse
320 mGrand Théâtre
340 mQuinconces - Jean-Jaurès
Kategorien:
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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Lieferservice
Nein
Take-Away
Nein
Kreditkarten akzeptiert
Ja
Empfehlenswert für
Mittagessen, Abendessen
Fahrradstellplatz
Ja
Rollstuhlgerecht
Ja
Für Kinder geeignet
Ja
Für Gruppen geeignet
Ja
Dress Code
Leger
Ambiente
Hipster
Geräuschpegel
Leise
Alkohol
Alle Alkoholika
Sitzplätze im Freien
Ja
WLAN
Nein
Hat Fernseher
Nein
Hunde erlaubt
Ja
Bedienung
Ja
Catering
Nein

Heute

Heute 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30
Jetzt geschlossen
Ortszeit (Bordeaux) 18:10 Sonntag, 25. Mai 2025

Geschäftszeiten

Montag 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30
Dienstag 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30
Mittwoch 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30
Donnerstag 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30
Freitag 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30
Samstag 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30
Sonntag 12:00 – 14:30
19:30 – 22:30

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22 Bewertungen zu Chez Jean

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Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Un très bel endroit pour aller dîner en amoureux: de multiples salles cosy voire intimistes avec vue sur la place du parlement, une atmosphère douce et chaleureuse, des plats formidablement bien cuisinés, que ce soit de type gastronomique ou plus bistrot comme le cheeseburger. Nous y sommes allés pour l’anniversaire de ma femme et nous avons vraiment passé une excellente soirée en nous délectant d’excellents petits plats. Un joli coup de cœur pour les nems au Rouget en entrée et le cabillaud avec sa mousseline de carotte au cumin en plat. Un régal !!! Bravo au chef.
Rating des Ortes: 5
Bruxelles, Belgique
Une très bonne soirée passée chez Jean. Tout d’abord, j’ai trouvé les serveurs très sympathiques et attentionnés. Nous avons opté pour le menu 3 services, et avons choisi tous les trois les nems de rougets en entrée. Nous sommes unanimes, c’était délicieux, je retiens pour une fois tester. Ensuite, ce fut le cabillaud pour moi, servi sur une très bonne galette de risotto, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. La crème carottes cumin était onctueuse et bien assaisonnée, on y retrouvait bien le goût du cumin sans que ce né soit dérangeant. La poitrine de cochon confite 10hrs d’un autre convive était tendre à souhait, de même que la souris d’agneau cuite à basse température. Pour le dessert, j’ai opté pour la crème brûlée, flambée devant nous. Je dois dire qu’elle était bonne, mais sans plus, donc je suis un petit peu déçue de ce dessert par rapport à mon entrée et mon plat qui étaient un niveau au-​dessus. Par contre, l’entremet framboise était, paraît-​il, très bon. Au final, un très chouette souvenir que cette soirée chez Jean.
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
Repas du midi en fin septembre sur la terrasse ensoleillée, nous donnant encore une saveur estivale.
Un excellent rapport qualité/​prix.
Certains plats relevant d’une pointe de gastronomie.
Service efficace, disponible, attentionnée.
Rating des Ortes: 4
Toulouse
Chez Jean, place du Parlement, plein centre de Bordeaux. Une décoration colorée et classe, un menu français et recherché, une équipe de serveurs aux petits soins, un patron charismatique.
Je me régale souvent de la sourie d’agneau !
Nous y allons chaque fois entre amis et personne n’est jamais déçu.À faire !!
Rating des Ortes: 4
Royan, Charente-Maritime
Très bon restaurant où l’originalité et et les saveurs sont au rendez vous … Salade caesar revisitée excellente et celui qui m’accompagnait a pris une pièce de bœuf et sur demande a eu droit à une sauce au bleu à la minute … Service au top, bref j’attends impatiemment de retourner à bordeaux pour goûter de nouveaux plats
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Un vendredi soir de Juillet, par beau temps et en terrasse, le contexte était déjà favorable à l’attribution de mes cinq étoiles à ce restaurant !
Un service rapide, avec le sourire et une touché d’humour, rien à dire de ce côté là et il est rare de pouvoir en dire autant.
Côté cuisine, après très peu d’attente, arrivent les entrées: originales ou plus traditionnelles, vous trouverez certainement votre bonheur à cette adresse. La qualité des ingrédients est au rendez-​vous et la saveur aussi. Aller au restaurant pour né pas manger la même chose qu’à la maison, c’est aussi ce que j’aime lorsque je sors en ville !
En ce qui concerne les plats, ici aussi rien à redire, il y en a pour tous les goûts. Poisson ou viande, tout était excellent et mention spéciale aux amateurs de boeuf qui trouveront leur bonheur dans la carte dédiée à celui-​ci.
Un tout petit bémol de rien du tout sur le dessert car personne n’est parfait: la crème brûlée aux framboises. La crème brûlée était très bonne (mention spéciale pour le flambage à l’arrivée du plat) mais je regrette qu’il n’y ai pas eu plus de deux framboises se battant en duel dans un coin du plat (malgré le fait que celui-​ci soit rond).
Bref, une très bonne adresse dans laquelle je suis sûre de remettre les pieds et ce, très prochainement !
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
Menu a 26,90 € pour le soir, en entrée j’ai pris des nems de rouget, avec une sauce thaï et une petite crudité (super bon), ensuite une pièce de veau, cuite parfaitement comme je le voulais, un gratin de pomme de terre au basilic, purée de panais. C’était délicieux! En dessert crème brûlée à la framboise, très bonne mais surtout originale!
Je recommande!!!
Rating des Ortes: 5
Luc-sur-Aude, Aude
Excellent
Nous étions un groupe Ecole Danse de 18 personnes sur Bordeaux pour la 1ère fois. Restaurant au décor mélangeant avec harmonie l ancien et le moderne. On nous a installé dans un petite salle rien que pour nous (cela a été très appréciable). Le personnel a été sympathique et au petit soin. Le repas bon et très bien présenté notamment pour un menu a 13 €. Je le conseille vivement.
Rating des Ortes: 3
Bordeaux
Très bon menu a 26 € avec des nems au rouget, de l’agneau et purée de petits pois excellente, puis un bollet au chocolat avec une couche de chocolat qui fond comme du beurre !
Le prix des vins est correct, et on a passé un bon moment !
Rating des Ortes: 4
Strasbourg
Très bon
Souris d’agneau fondante, cochon noir excellent, je recommande vivement. Seul bémol, les serveurs qui nous passent à côté quand on arrive, sans dire bonjour, mais le patron est heureusement très accueillant !
Rating des Ortes: 4
Villenave-d'Ornon, Gironde
Belle découverte par hasard après un concert dans Bordeaux.
J’en avais vaguement entendu parler et puis la carte nous tentait pas mal.
Les serveurs sont adorables, le cadre sympathique et cosy.
Nous y avons très bien mangé. J’ai même été félicité d’avoir mangé tout le hamburger du sud ouest car apparement beaucoup capitule !
Bön par contre incapable de prendre un dessert après… repue…
Très bonne adresse, j’y reviendrai !
Rating des Ortes: 3
Bordeaux
Bön rapport qualité prix sur la place du parlement. Le menu a 26 euros 90 est pas mal du tout mais je né suis pas sortie de la en m’extasiant. Au menu, une terrine de canard bonne certes mais qui manquait un peu de goût, une poitrine de porc au goût exceptionnel mais un peu grasse (à la limite de l’écoeurement) et un dome au chocolat blanc juste excellent. Bön point pour le service et pour la quantité. Une bonne adresse.
Rating des Ortes: 5
Pamplona, Spain
Freshest of fresh products only, with the chef & staff highly innovative and all 25 years and younger! Reservations a must. The black pig confit (acorn fed, slow cooked 10 hours) is to die for. Dinner portion is huge, lunch portion is perfect. Delicious starters made with the freshest fruit and vegetables! A must try if you ever find yourself in Bordeaux!
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Probablement la meilleure adresse de la place, bien qu’il y ait aussi totto maintenant.
Après le changement de proprio tout ce qu’on pouvait reprocher aux anciens à été balayé, j’y suis allé 3 fois depuis que les nouveaux ont repris et j’ai passé 3 très bon moment.
La salle est très chouette surtout l’étage, la carte très variée, et le service au top. Vraiment un bonne adresse !
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Je cherchais un resto un peu classe où emmener mon chéri pour un dîner romantique. Un samedi à 19h, pas évident de réserver une table !
Coup de bol, il y a de la place Chez Jean.
L’atmosphère était exactement ce que je cherchais: déco raffinée, tables espacées, lumière tamisée, ça commence bien. Arrivent les plats, et là nous sommes conquis: les produits sont d’une grande qualité, l’attente très raisonnable alors que la salle est bondée. Nous nous sommes régalés, et les serveurs étaient adorables, ce qui nous a sauté aux yeux car depuis que nous sommes à Bordeaux, nous sommes ecoeurés par leur condescendance .
5 étoiles, bien méritées. On y retournera (souvent).
Rating des Ortes: 5
Parempuyre, Gironde
Que l’on mange en terrasse ou à l’intérieur, Chez Jean c’est le goût garanti !
J’y ai mangé plusieurs fois et je n’ai jamais été déçue.
Lors de ma dernière visite, j’ai opté pour les noix de Saint-​Jacques accompagnées d’un risotto aux asperges vertes. Un régal.
Mon amoureux avait choisi l’entrecôte servi avec un os à moelle à la fleur de sel. J’ai goûté. C’était renversant.
La liste des entrées, plats et desserts né fait pas 10 pages. Cela prouve que Chez Jean sait gérer son restaurant et ses produits.
Rating des Ortes: 3
Buxtehude, Niedersachsen
Wenn man durch die Altstadt von Bordeaux schlendert und auf diesen gemütlichen Place du Parlament trifft, überkommt einen unwillkürlich das Bedürfnis, sein Abendessen dort einzunehmen. Aber wo? Die Auswahl ist groß; wir haben uns letztlich am Guide du Rotard orientiert, der das Chez Jean mit einer recht aktuellen Empfehlung bedacht hatte.
War es eine gute Wahl? Im Grunde schon, mit einigen Abstrichen. Das ein offensichtlich verdreckter Tisch erst auf Nachfrage gereinigt wurde Schwamm drüber, im wahrsten Sinne.
Das Essen aber war ganz gut: die Foie Gras mit grünem Spargel und Rapunzeln lecker, doch hätte man sich die als Referenz an neueste Küchenhypes gedachten drei Gelees als Essenzen von was-​auch-​immer für meinen Geschmack sparen können.
Das Lammkaree, das den Hauptgang bildete, war exzellent, wenn auch das Fleisch-​Knochen-​Verhältnis deutlich zugunsten des Letzteren überwog.
Das Dessert, Le Cèpe de Bordeaux geheißen, was in wörtlicher Übersetzung eigentlich Steinpilz meint, war ein Schokoladenkuchen mit einer Sauce aus Maronen, ganz wohlschmeckend, aber etwas zu kompakt geraten.
Wie in dieser Stadt nicht anders zu erwarten, ist die Weinauswahl trefflich, unsere beiden offenen Bordeaux waren, bei aller Unterschiedlichkeit, ziemlich gut.
Und eines darf man eben nicht vergessen: es ist wirklich sehr gemütlich dort, in der Altstadt, am Place du Parlament
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Très bonne adresse
Un très bon restaurant avec un cadre simple et classe. Service très professionnel. Côté repas, un délice ! Surtout les nems aux rougets ! A retenir !
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
L’incontournable, à tester au moins une fois.
Ce lieu dispose d’une carte assez variée composée des bons classiques qu’une brasserie se doit de proposer aux visiteurs occasionnels et habitués. Loin d’être exhorbitants, les prix des menus vont de 9 € 50 à 17,50 € le midi jusqu’à 25 € le soir.
Parmi mes préférés, la salade d’épinards, le cheeseburger ou le marget de canard agrémenté d’une délicieuse sauce aux cerises griottes…
Et comme on peut généralement juger de la qualité d’un restaurant à la qualité de ses desserts, il est presque obligatoire de goûter un fraisier ou un café gourmand (les mignardises changent régulièrement et ce dessert reste toujours une surprise agréable).
Les salles sont calmes et cosies, la terasse bénéficie toujours d’un petit bout de soleil avec une vue sur une des plus jolies places de Bordeaux et le personnel est charmant. On aime donc y revenir, encore et encore …
A savoir toutefois: Eviter les déjeuners en fin de service (vers 13h30−14h), de même qu’éviter la pleine saison estivale, les assiettes ont tendance à être moins garnies, ça serait bête de repartir frustrés !
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
Ce restaurant situé dans le vieux Bordeaux est l’un de mes préférés car sa qualité des mets est toujours égale, que ce soit pour déjeuner ou dîner. La cuisine y est préparée finement avec les produits du marché du jour.
Le midi, une formule composée de 3 entrées/​3 plats/​3 desserts au choix à prix doux (13.50 eur entrée/​plat ou plat/​dessert et 16 euros le tout) propose toujours un poisson et deux viandes. Le soir, c’est une carte originale et particulièrement équilibrée et fort bien cuisinée. Le service y est parfait et toujours avec le sourire.
Son cadre est à retenir également car il allie la pierre bordelaise, des photos d’artistes contemporains et une lumière et des couleurs chaleureuses dans la salle du bas comme à l’étage, d’où la vue sur la place du Parlement est superbe et la présence de cheminées rend l’endroit cosy.
Rating des Ortes: 4
Grenoble
Chez Jean, le restaurant «tendance» de la Place du Parlement.
A chaque fois que j’y vais je né peux pas m’empêcher de le comparer avec le type de bar/​restaurant que l’on trouve à Paris. Il y a toujours du monde, les gens sont contents de s’y retrouver, la musique met de l’ambiance…
Chez Jean on y mange bien, voir très bien :)
En plat, l’agneau au basilic et à l’estragon est une tuerie. Je né sais pas où il choisit sa viande mais elle est parfaite, elle est bien tendre et sa couleur reflète sa bonne cuisson.
Pour le dessert testez le Cèpe Bordelais, je vous laisse le découvrir…
J’ai hate d’y retourner pour gouter leur os à moelle, mes voisins de table l’ont commandé la dernière fois que j’y suis allée et ça m’a bien donné envie.
La décoration du restaurant est contemporaine. L’ambiance, je dirais que c’est un chic décontracté. Un peu lounge, mais pas trop…
Rating des Ortes: 4
Bordeaux
Sur la superbe Place du Parlement tous les restaurants né se valent pas et Chez Jean, c’est tout simplement le meilleur!
Le nouveau chef de ce restaurant réinvente les plats traditionnels pour une cuisine contemporaine et raffinée. Un exemple? Saint Jacques grillées, croquant de chorizo et écrasé de petits pois ! encore? (vous avez raison) Chaud frois de gambas et bouillon de crustacés…allez un dernier pour la route: nem de rouget, sauce thaï.
Evidemment il y a les incontournables cheeseburger, tartare de boeuf et onglet, so good! et so fresh surtout !
Un mix de textures, de saveurs. Le midi plat du jour à 9.5 €, menu complet à 17,5 €. A la carte entrées à 10 € environ, plats à 20 €.
Le cadre est somptueux, surtout si vous avez l’occasion de manger en terrasse, la place étant bien animée et éclairée le soir.