Fuxia

Un restaurant très agréable, grand et bien aménagé en plein centre-​ville. De bons plats, savoureux et originaux. Le dessert au Nutella: délicieux ! Des serveurs agréables et sympathiques. En revanche, une trop longue attente entre les plats.

Je vais commencer par les bons points qui malheureusement né se situent pas dans l’assiette:
— Cadre vraiment pas mal
— De l’espace
— Serveuses avenantes
Mais au niveau de la cuisine c’est là ou ça coince! J’ai pris une escalope milanaise franchement fade au possible et cela sentait le congel et le micro-​onde dans la foulée! Je n’ai même pas voulu m’aventurer sur les desserts.
Dommage car resto qui a priori donne envie

Après être passé un million de fois (au moins) devant, on a décidé de s’y retrouver entre copines pour y déjeuner.
Le restaurant est vraiment très grand, très agréable, la déco est plutôt réussie, originale et classique à la fois…
Le personnel est parfait, professionnel, souriant, très agréable…
Le hic se trouve dans l’assiette…J’ai pris des pâtes aux épinards et tomates séchées (impossible de me rappeler du nom exact du plat)…la sauce était plutôt bonne, mais les pâtes complètement insipides, je n’ai jamais mangé de pâtes ayant si peu de goût…Même si l’assiette est copieuse je suis restée sur ma faim côté saveurs…
A 14 euros le plat on s’attend à bien mieux, surtout que les bonnes adresses italiennes sur Bordeaux né manquent pas…

Super restau italien !!
Pour 34e j’ai eu: un cocktail, j’ai partagé le prix d’une super assiette charcuterie et bruschetta, une assiette de ravioli et une super tarte aux fraises! Ca vaaaaa !!!
Bonne déco, bonne ambiance, assez calme ! Je recommande cette adresse aux amateurs de cuisine italienne.
Leurs raviolis sont délicieux !!! Quand j’ai vu arriver les assiettes de tagliatelles bien garnies et mon assiette de raviolis toute petite à coté, je me suis tout de suite dit que j’étais désavantagée et que j’allais avoir faim… Tu parles !! J’ai trèèèès bien manger, plus qu’il n’en faut !
Leur tarte aux fraises maison est une tuerie ! Même en étant sur le point d’exploser je peux vous assurer que vous ferez de la place à ce dessert !
Les plus:
Possède une terrasse
Idéal pour des repas de groupe
Repas de très bonne qualité !

Cela fait un moment que je connais ce restaurant et jusqu’à présent je n’avais jamais été déçue. Et puis il y a eu ce samedi soir. Je participais à un EVJF. Nous étions 11.
J’ai appelé le mercredi matin pour réserver. Au téléphone, on m’a proposé que le (nouveau) manager m’appelle pour me concocter un menu dans notre budget. Le lendemain matin, n’ayant pas de nouvelle je rappelle et tombe sur ce charmant monsieur.
Il me propose un antispasti en entrée, 3 choix de plats (pizza, pâtes, ou Parmentier) et un café gourmand pour 20 €.
Samedi soir arrive, nous avions du retard. J’appelle le restaurant pour les prévenir. La jeune femme né trouve pas notre réservation. Ça commence bien.
Nous arrivons au restaurant, le serveur qui nous accueille nous dit ’ vous arrivez maintenant? J’ai cru que vous né veniez plus’, alors que j’avais appelé une demie heure avant pour prévenir… 1er mauvais point. On nous installe sur une table, pas dressée. On né nous attendait apparemment pas du tout… 2ème mauvais point.
Après avoir dressée la table, la serveuse nous propose le menu: pâtes au saumon, pâtes carbonara ou lasagne d’aubergine (je vous passé les noms en italiens), un café gourmand en dessert.
Ce n’est pas du tout ce qui était convenu. Je vais voir le serveur et explique ce qui m’avait été dit par leur manager. On me répond que les formules de groupe né fonctionnent pas du tout comme ça et on me propose de rajouter les antipastis au menu… Dommage il n’est pas la ce soir. 3ème mauvais point. Mais cela rajoute seulement 3 € par personne alors on né chipote pas plus.
Les plats arrivent vite. Les légumes marinés sont bons. Les lasagnes aubergines sont très bonnes. Les pâtes au saumon le semblent moins. (Le plat paraît fade.) Vient ensuite le dessert…
On choisit chacune un thé ou un café gourmand (avec un tiramisu, un mini gâteau au chocolat, une Pannacota et un gâteau à l’amande) On nous sert deux desserts par ardoise car il n’y en a plus assez… Et l’une d’entre nous se retrouve avec deux tiramisus au lieu d’une Pannacota. Lorsque qu’on signale cette petite erreur au serveur, il nous répond sereinement: ‘on n’a plus de Pannacota désolé, alors on met deux tiramisus’… 4ème mauvais point.
Il peut au moins prévenir le client en lui donnant le dessert.
Vous l’aurez compris, beaucoup de mauvais points ce soir là. Très déçue car nous avions réservé et j’ai connu largement mieux. Petit moins également, il y a eu énormément de vaisselle cassée. Toutes les 10 minutes, des verres, des bouteilles ou des assiettes se brisaient en cuisine ou dans la salle.
Petit + (quand même): Le restaurant était bondé mais les trois jeunes serveurs sont quand même restés souriants, aimables et dynamique.

Je suis allée y manger un dessert, car il m’a été recommandé par des amis. Nous nous sommes donc installés en terrasse où nous avons pris des tiramisu et un dessert dont j’ai oublié le nom qui était une sorte de churros en boule avec du Nutella. Mamma mia c’était délicieux !
Je n’ai pas encore goûté leurs plats mais ça mérite d’y retourner.
Compter entre 6 et 8 euros les desserts (assez copieux)

Je passé souvent devant et en bonne Unilocaleuse je me suis dit que je devais bien le tester.
Les avis sont mitigés donc si je peux vous aider voici ce que l’on peut attendre du Fuxia :
— Un restaurant italien bien mais classique
— Les plats (pour avoir goûter dans plusieurs assiettes) sont correctes en goût et généreux en taille.
— Les desserts sont bons
— L’accueil agréable même si il y a eut un peu de désordre dans le service (on était 10)… rien de grave.
En allant au Fuxia vous y mangez correctement.
Ce n’est pas mon restaurant italien préféré sur Bordeaux.

J’avais un peu peur d’y aller étant donné que les avis des Unilocaleurs sont super mitigés mais j’ai cédé à ma copine qui insistait depuis un moment !
Je n’ai pas été déçue, né m’attendant pas à grand chose c’était plutôt facile.
Le cadre est grand et moderne, les tables hautes ou normales, la déco est vive c’est assez plaisant. Le lieu se prête clairement aux repas de groupe.
J’ai opté pour une salade composée avec du saumon, de l’avocat etc. La présentation était top, sur une grande feuille de brique recouvrant le fond de l’assiette. Le serveur avait oublié de nous apporter l’assaisonnement mais je né m’en suis même pas rendue compte car les produits étaient bons et frais. Bön pour la mâche j’étais quand même contente de voir l’huile et le vinaigre arriver !
La quantité était super généreuse, je n’ai pas terminée et n’ai pas pris de dessert.
Le personnel a été très agréable et efficace, les tarifs sont raisonnables, environ 15 € la salade je crois.

Un restaurant italien qui vaut le détour. La salle est très grande et spacieuse et la deco est vraiment sympa.
Pas de pizza mais des pâtes, rizzoto, ou encore lasagnes. J’y suis allée plusieurs fois et je n’ai jamais été déçue. Leurs desserts sont aussi très bons

Le Fuxia était mon adresse parisienne préférée pour le déjeuner et reste donc une adresse sûre pour les amoureux de la cuisine italienne avec un choix très large sur la carte. L’adresse bordelaise, un peu cachée vers les Quinconces, est très moderne et dispose d’une terrasse ombragée parfaite durant la belle saison. Mention particulière pour les risottos et les énormes salades que j’apprécie en été. Tellement copieux que je me passé souvent de dessert.
Attention toutefois, certains plats sont plus fades et moins intéressants que d’autres (et un peu cher cf escalope à la milanaise)

Je pense que je suis passée devant des dizaines de fois et pourtant je n’avais jamais levé les yeux sur sa devanture vitrée.
Situé sur la place des quinconces â côté de l’office du tourisme, je pense que je reviendrai aux beaux jours pour tester la terrasse !
Afin de refaire le monde entre copines autour d’un bon plat, je me laisse guider par les conseils d’une amie pour le choix du Fuxia.
La salle est très grande et spacieuse, noyée dans une décoration contemporaine.
Le choix est assez large sur la carte. Principalement des pâtes, risotto ou lasagnes.
J’opte pour des pâtes aux truffes blanches et girolles un véritable délice. J’en termine même mon assiette (oui c’est rare).
Pour le dessert (waaaah carrément) le mi cuit au chocolat est tout aussi délicieux bien qu’ils n’ont sûrement pas de pâtissier …
Je suis plutôt satisfaite gustativement.
Côté service c’est assez quitte ou double. Nous avons eu deux personnes qui ce sont occupées de nous. Une très bien, l’autre complètement perdue …
Pour l’addition: apéro + plat + dessert + café environ 28 € par personne.

C’est bien la première fois que je né me brûle pas en prenant des lasagnes!!!
Un service très long pour un midi (malgré mon arrivée à 13h30), un bel endroit mais beaucoup trop bruyant a mon goût… Une certitude je n’y reviendrais pas… Sauf peut être pour boire le verre de vin que j’attend toujours!

Je reviens sur ma note à 5 étoiles.
La déco est vraiment top et on s’y sent super bien mais dans l’assiette c’est pas extraordinaire.
A tester tout de même.

J’aime bien venir au Fuxia. C’est un vrai resto à 2 pas du tram Quinconces. Un chouette endroit aux accents italiens (mais pas vraiment tradi). Pas donné mais pas luxe non plus. On y mange bien et c’est très grand, il y a toujours de la place. Idéal pour un déjeuner pro par exemple.
Bons desserts également.

Je n’avais jamais vraiment remarqué le restaurant Fuxia, avec sa terrasse un peu en retrait et arborée.
J’ai testé l’adresse pour un déjeuner, que nous voulions consistant, mais rapide.
J’ai apprécié la décoration intérieure avec les nombreuses bouteilles de vin aux étiquettes colorées et tapissant les murs du restaurant.
Sur la carte, une première surprise pour un italien, pas de pizza ! J’étais un peu déçue parce que j’en avais envie, mais soit, je me réjouis en me disant qu’ils se concentrent sur les autres mets pour les réussir à la perfection.
Au menu donc, des pâtes, des salades, des risottos, des plats au four (des lasagnes quoi) et des escalopes. Il y a un choix de 4 à 5 versions pour chaque type de plats.
Après de longues minutes d’hésitation, je me décide pour un plat dont je né me rappelle plus le nom mais à base de linguine servies avec du poulet, des oignons confits, du parmesan et une sauce aillée et pimentée. Les plats arrivent sur notre table, ce qui est agréable quand on a qu’une heure de pause déj et qu’on a pas envie d’avaler son plat à toute vitesse ou en surveillant sa montre.
Le plat est simple et bon. Petit bémol: je né sais pas si c’est mon palais trop habitué aux épices, mais je n’ai pas ressentie l’ombré du piment dans le plat…
Au final rien de transcendant sur les saveurs, mais le restaurant fait son office en servant un bon plat rapidement. Le service est plaisant et efficace. J’y retournerai peut-​être à l’occasion mais ce n’est clairement pas mon restaurant italien préféré à Bordeaux.

Fuxia est un restaurant italien tout près de la Place des Quinconces. J’y suis allé pour un déjeuner en semaine et dans ce cas, on né badine pas avec une donnée déterminante: le temps !
De ce côté là, rien à redire. Nous avons été servi rapidement et c’est fort agréable quand on n’a pas deux heures devant soi.
La carte est agréable avec des termes très italiens. Beaucoup de variétés de pâtes, quelques salades et escalopes mais très peu de raviolis. Pas de vin à midi, donc pas d’avis.
Cela reste une bonne expérience. À refaire dans un autre contexte pour en savoir plus !

Malgré les avis mitigés je me suis dit: tente ma grande ! Et bin j’ai bien fait car c’était bon, sympa et le service était top ! J’ai pris un risotto aux gambas et asperges bin
Miam miam c’était bon et copieux. Et la serveuse était super sympa. En dessert j’ai pris le yaourt glacé aux fruits rouges, coup de cœur délice après c’est possible de le refaire a la maison mais c’était vraiment bon j’adore j’adopte ! Le cadre est sympa donc j’y retournerai.

Au début je n’y allais que pour aller boire un verre avec des copines. Il faut dire que l’endroit est vraiment très agréable, que ce soit en terrasse ou à l’intérieur.
Et puis un soir on a voulu tester le restaurant pour y dîner (Ben oui quand même au bout d’un moment, il fallait sauter le pas!). Et là… Déception ! Étrange de trouver les plats moyens (qui né valent pas leur prix soyons honnêtes) alors que la carte des boissons est au top (les amuses bouche aussi).
Donc oui, déception. Les plats ont mis pas mal de temps à arriver, les pâtes sont à un niveau moyen bof, et ce soir la, les serveurs étaient de mauvais poil.
Néanmoins, nous y sommes allés pour le repas de Noël avec les collègues. Et le lieu est effectivement davantage adapté pour les repas de groupe où on a pas peur du bruit, où on peut se permettre d’attendre d’être servi.
Conclusion? Si vous cherchez un restau italien pour y retrouver les saveurs du pays et profiter d’un moment au calme en tête à tête: je déconseille. En revanche, pour un repas de groupe ou pour prendre un verre: c’est oui !

Quelle surprise d’apprendre par le serveur que le restaurant vient de fêter ses 2ans alors que je viens tout juste d’en entendre parler!
Le lieu est impressionnant lorsque l’on arrive: de très grands volumes, une décoration moderne, quelques objets déco/​design, des assiettes en porcelaine à fleurs qui ornent un mur…
Le personnel est charmant et aux petits soins.
Niveau gustatif, je n’ai goûté que les pâtes qui étaient très bonnes ainsi que le tiramisu.

Quand on met 2 étoiles sur Unilocal ça signifie «mouai, j’ai connu mieux»…c’est exactement ce que j’ai pensé en sortant du Fuxia pour ma première et dernière fois. Explications:
Non ce n’est pas catastrophique, ce restaurant est sympa mais il y a tellement de restaurants italiens bien meilleurs à Bordeaux, que je né pense pas y repartir.
J’ai adoré: la déco, l’espace, le service, la gentillesse des serveurs/​serveuses et la rapidité du service (il est clair que si vous êtes du genre pressé de manger/j’enchaîné les rdv/​je dois prendre un train: c’est mieux d’aller là que dans un fast food!).
Mais en tant que connaisseuse de la cuisine italienne, j’ai moins aimé…les plats!
Les pastas al vongole prises par mon chéri étaient plutôt grasses.
Pour ma part, en suggestion du jour: rigatoni au saumon, chèvre, citron et tomate séchées. Je m’attends à un mix de saveurs et de textures, à des morceaux de chèvre frais et de tomates séchées, à une belle tranche de citron qui viendrait aciduler tout ça. Je me retrouve avec des pâtes en sauce, une sauce où tous les ingrédients étaient mélangés donc où toutes les saveurs étaient diminuées. Et puis pas un bout de tomates séchées! Je fais remarquer au serveur que c’est dans l’intitulé du plat, il m’en amèné donc une jolie assiette.
Pour un plat du jour, que j’imaginais inspiré, travaillé, bien pensé, je trouve un peu léger d’oublier un ingrédient phare du plat, non?
Question prix, mes pâtes étaient à 15 €, à peu près pareil pour les pâtes al vongole. Sincèrement ça né vaut pas ce prix-​là! Avec 15 € je préfère me régaler de pâtes fraîches et savoureuses à Arti Giano!