Les Bistrotteurs

Super endroit ! Calme et convivial, un serveur très souriant et joli petite déco sur le thème du voyage.
Une petite carte avec peu de plats, ce qui est assez simple pour faire son choix (bien que tout à l’air bons !). Nous avons pris le tajine au canard aux pommes, c’était vraiment excellent (mais nous aurions voulu un peu plus de semoule dans l’assiette…). Et en dessert un charlotte aux fraises qui était très bonne également. J’ai payé 23 € avec un verre de vin, donc largement convenable au niveau prix !
Je vous conseille de réserver à l’avance si vous voulez y manger.

Les Unilocaleurs bordelais sont généreux !
C’est vrai que le cadre est très agréable et le service jeune et très attentionné.
Les prix sont tout petits et la carte courte, 4 entrées (5 €), 4 plats (12 – 17 €), 4 desserts (5 €).
Nous avons pris le cabillaud en croûte d’herbes, purée à l’olives (17 €) et la salade thaï au poulet croustillant (15 €). La salade était très visuelle, par contre mon amie n’a pas trop aimé, elle a trouvé le poulet bien trop gras. Mon cabillaud était délicieux, parfaitement cuit et la purée également. En revanche, ça reste un plat très simple, d’ailleurs en photo, ça né donne rien, ça manqué de couleur et de relief !
Nous nous sommes partagés un cheesecake pour terminer sur une note sucrée. Je n’aime généralement pas la consistance des cheesecake avec de la gélatine, sans cuisson, mais celui ci était vraiment très très bon ! La base était bien croustillante et la crème très légère, comme du yaourt, au bon goût de vanille. Mhh, j’y pense encore !
Nous avons passé une bonne soirée dans ce restaurant, je n’hésiterai pas à le conseiller !

Ce restaurant est une belle découverte. J’y suis allée un midi en semaine, le menu entrée + plat + dessert est à 15 €…rapport qualité prix excellent ! La cuisine est savoureuse, les plats bien présentés et le service impeccable. La carte est restreinte, gage de produits frais et faits maison. Petit plus non négligeable, nous étions 3 adultes et 1 enfant, le chef a proposé de faire un plat spécial enfant… gratuitement ! Une marque d’attention rarissime et très agréable ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Hâte d’y retourner pour tester de nouveaux plats !

Nouvelle adresse bordelaise découverte il y a peu, et à laquelle j’ai consacré un article détaillé, à retrouver sur mon blog.
Les Bistrotteurs propose une cuisine de bistrot et de saison, à base de produits frais, avec une carte qui change toutes les quinzaines. Les plats sont simples, mais avec de l’audace et une véritable signature. Les influences viennent autant de la cuisine traditionnelle française que des recettes plus exotiques.
Je me suis régalée avec une entrée/​plat/​dessert: salade thai au boeuf, pavé de saumon et risotto de champignon/​cheesecake maison. Les prix sont très honnêtes, y compris pour le vin. J’y retournerai, et je recommande évidemment.

Vivant juste à côté, cela faisait des mois que je me dis qu’il faut absolument que je teste ! Il aura fallu malheureusement que j’attende la veille de mon déménagement pour m’y trainer avec deux amis… Et quelle bonne idée !
Carte restreinte (3 choix pour chaque partie du repas) mais que du bon: mes papilles se souviennent encore du cheesecake au saumon en entrée, suivi de la pièce de boeuf complétement dingue (d’origine d’irlande, et même d’irlande du nord… Mr le serveur si vous passez par là j’espère que vous souriez en lisant ces lignes!), sans parlez des desserts que nous nous sommes tous partagés tant on n’arrivait pas à choisir !
Côté déco, une carte immense orne le mur (pratique pour réviser sa geographie) et les tables sont faites de couvercles de caisses de vins… Super classe !
Bistrotteurs: we’ll be back :)

Nouvelle adresse bordelaise dont mes papilles se souviennent encore ! Les Bistrotteurs, c’est un restaurant ou plutôt un bistrot comme son nom l’indique, mais alors un bistrot chic et des assiettes qui en mettent plein la vue.
Une ambiance cosy, avec un petit nombre de table, c’est appréciable, car le restaurant reste donc assez calme. Que ce soit en couple, en famille ou entre amis, Les Bistrotteurs vont plaire à tout le monde. Ici pas de menu, tout est à la carte et change en fonction des produits du marché et de saison. Comptez environ 5 € pour les entrées et desserts, et une vingtaine d’euros pour les plats. Comme vous pouvez le voir les assiettes sont aussi copieuses que jolies à regarder et évidemment nous nous sommes régalés ! Mention ++ pour l’énorme souris d’agneau et sa purée grand-​mère avec sa sauce au centre comme quand nous étions petits.
Je terminerai avec un service à la hauteur des assiettes, tout arrive rapidement, avec le sourire et de bons conseils.

Soirée entre filles aux Bistrotteurs, un bistrot ouvert il y a 2 mois et qui connait déjà un joli succès, amplement mérité. Aux manettes, JC en salle nous a accueillies avec le sourire et a répondu patiemment a nos innombrables questions. N’hésitez pas a lui demander un cocktail original, c’est sa spécialité! En cuisine, Max mijote de bons petits plats gourmands avec juste ce qu’il faut de créativité pour surprendre et conquérir les papilles. Le menu, affiché sur une ardoise au mur, est volontairement court avec 2 entrées, 4 plats et 3 desserts — c’est la fraîcheur qui prime. Et les prix sont tout doux: 5 EUR pour l’entrée comme pour le dessert, de 15 a 18 EUR pour les plats. Sur le même principe, la carte des vins propose 8 rouges (4 Bordeaux, 4 vins du Monde) de 14 a 28 EUR, 2 blancs et 1 rosé.
Comme nous sommes venues nombreuses, nous avons pu faire le tour de la carte (euh, pas celle des vins tout de même). Tous les plats étaient très bons, mais je retiendrai ce soir-​la la salade de potimarron rôti au bleu d’Auvergne en entrée; les manchons de canard en tajine, dattes et pommes ainsi que les encornets farcis, poivrons, magret et coulis de tomate en plat; et le cheesecake oréo en dessert. Avec un petit Grave de Vayres a 16 EUR, de nombreux cocktails (mention spéciale au New Orleans pour se mettre en jambe) et un petit digestif cadeau de la maison… Merci JC et Max et longue vie aux Bistrotteurs!
PS — si d’autres Unilocaleurs étaient aux Bistrotteurs le Jeudi 26 Novembre et ont trouvé le resto trop bruyant, c’est entièrement notre faute! Retournez-​y un autre soir, c’est normalement beaucoup plus civilisé…

Que dire. Une ambiance chaleureuse, une salle claire et accueillante, un patron tout autant accueillant et avenant.
Des vins au verre à tomber, conseillés avec intérêt.
Des plats fait maison avec des produits frais (je n’ai pas pu finir mon bœuf sauté à grand regret.). Et une carte qui varie pour le plus grand plaisir du dégustateur !
Une adresse aussi bien pour le midi entre collègues que le soir en amoureux, à suivre de très près.

Un accueil chaleureux, un cadre sobre mais très sympa (avec un coup de cœur pour les tables), un menu au prix attractif, et de la satisfaction au niveau des papilles !
Le restaurant propose des produits frais et locaux pour faire des plats à l’allure atypique et d’horizons divers. Mais le résultat est vraiment génial en tout cas. Bravo et à bientôt !