Moshi Moshi

Nous avions réservé ce resto qui était un de nos coups de coeur à l’occasion de la saint valentin. Gros flop ! Souci de services, plats qui arrivent dans le désordre, 2 heures d’attente pour le service du premier plat… Tout a été fait pour que la soirée se déroule le moins mal possible: champagne offert, tarif sur le prix de base du menu. Malgré tout la déception a été grande, et nous né sommes pas sûrs d’y retourner ! Il faut dire que nous avions l’habitude d’être dépaysés à Moshi Moshi, mais le dessert «spécial saint valentin», qui était en fait un fondant au chocolat comme on en trouve dans toutes les brasseries, n’a pas bien clôturé le diner.
Nous aimions aussi le propriétaire qui vous parlait avec passion de ses voyages et des plats qu’il servait. Aujourd’hui la direction a, me semble-​t-​il, changé, et la relation n’est plus la même.
Mais ce n’est pas grave, il parait que de nouveaux restaurants japonais très sympas ont ouvert en ville…

LE restaurant à essayer pour découvrir vraiment la cuisine japonaise quand on né connaît que les sushis ! Je conseille le menu découverte qui, bien que relativement cher, est un ravissement pour les papilles du début à la fin. Il est constitué de 7 plats tous plus fins et élaborés les uns que les autres avec des mélanges de cru et de cuit, de chaud et de froid, de sucré et de salé… Les ingrédients sont choisis avec soin et assemblés avec intelligence et savoir-​faire. Le cadre est assez dépaysant et reste agréable même si la proximité des tables peut être gênante si vous arrivez en même temps qu’un groupe de convives assez bruyants. Quant au service, il est assez rapide (ce qui a son importance quand on a commandé 7 plats). Les serveurs et serveuses sont disponibles pour d’éventuelles explications. Bref, une très bonne expérience…

Rapport qualité prix j’ai vu mieux (car je reviens du Japon) bien sur pour les prix Français c’est Du gastronomique qui peut rester abordable à condition de prendre un seul plat, qui sont je certifie copieux. Je me suis régalez du début à la fin (menu en 7 temps) délicieux, et le saké pour finir (un peu cher)
Gochisousamadeshita
On peut manger à la Japonaise sans ce tordre dans tout les sens au fond du restaurant :) J’y reviendrais à l’occasion (grande).

Délicieux
Pour une première dans un japonais quel pied au niveau du palais. A cinq nous avons fait entièrement confiance à la patronne S…, et là quel régal. Allez-​y tout est top.

Soirée agréable (10÷08÷13)
Pour notre première soirée en amoureux nous avons été agréablement surpris par un environnement romantique. Service sans failles. Les plats sont fins et rafinés. Grâce aux personnels souriant et compétant nous avons voyagé au pays du soleil levant. Merci pour tout !

Inovation
Nous sommes des amis à la recherché de nouvelles découvertes culinaires. Pour notre première fois dans ce restaurant tout était parfait. L’accueil agréable de la responsable, le service impécable et le prix sont à la hauteur des mets présentés.

Rapport qualité prix honteux
C’est une deception unanime. Nous etions 4 et avons testé plusieurs plats. Il en ressort que la qualité est correcte mais la quantité mediocre pour le prix. Un exemple: la tempura à plus de 25 euros: quelques legumes en levitation dans l’assiette et… une seule gamba. Le service etait deplorable: une attente sans borne, une serveuse qui né connait pas le métier qui s’arrete de prendre la commande sans prevenir pour aller embrasser une amie cauderanèse sur la place, 5 minutes plus tard elle revient sans s’excuser… Oui nous avons voyagé, à tel point qu’on se serait cru sur une autre planete.

Attente interminable (2h00’ avant d’être servis !) Personnel /​Serveuses incompétentes… euphémisme !
Après plusieurs expériences plutôt satisfaisantes dans ce restaurant, je constate une régression vertigineuse, après les multiples dysfonctionnements constatés hier soir 6 août 2013… Au bout de 45 minutes, la commande n’a toujours pas été prise, après l’avoir signalé à 2 reprises; nouvelle attente de 50 minutes avant que l’on nous apporte un plat… qui né correspondait pas à la commande initiale, on nous signale alors que la commande a été… oubliée ! Nouvelle attente de 25 minutes avant d’être effectivement servis ! Lors du règlement, et pour clore cette soirée d’exception (!), pas la moindre excuse adressée à notre intention, alors que l’ensemble des clients en salle, est particulièrement excédé par les manquements constatés ! Bref, si la qualité de la cuisine n’est pas à remettre en cause, il est bien évident que je me passerai désormais de cette adresse. Adieu !

Excellent restaurant japonais. A recommander.

A Faire découvrir !
Accueil agréable, dépaysement total, rien à voir avec tous les restaurants japonnais qu’on peut trouver sur la place. C’est un réel gastro japonnais. Rapport qualité /​Prix correct. Si on mange au comptoir on peut découvrir le chef japonnais travaillait (très impréssionnant). Le cadre est pour ma part magnifique, la salle est voûté (vieillle pierres de Bordeaux).

Nous avons choisi le menu suggestions à 49 Euros et c’est la grande déception.
Une soupe miso quelconque et beaucoup trop de sushis pour un menu à ce prix. Le rapport qualité pris de ce menu est inacceptable.
Les plats des autres clients avaient pourtant l’air appétissants.
Je déconseille donc énormément le menu suggestions, pour les autres menus et les autres plats, il faudrait peut etre que j’y retourne mais j’avoue l’avoir mauvaise et né suit pas sur de retester desuite.

Trajet express de Bordeaux vers le pays du soleil levant !
Pour un voyage dans le vrai Japon gastronomique, c’est au Moshi Moshi qu’il faut aller. Mais ça se mérite, le prix du billet est cher ! Comptez minimum 50 € le menu (sans vin).
Quitte à y aller, je vous conseille d’oublier les sushis et makis habituels (même s’ils sont exquis). Tentez le Tempura Moriawase ou le Yakihotate Nasu Miso Dengaku machin truc bidule (aux noix de saint-​jacques et foie gras poêlé), préparées dans la pure tradition japonaise.
Au-​delà de la succulente gastronomie japonaise que vous fera découvrir ce lieu, j’aime le cadre ZEN et les cuisines ouvertes qui offrent un spectacle plutôt sympa !
Clin d’oeil: pensez à aller visiter les toilettes !

Le premier japonais un peu classe de Bordeaux.
Surfant sur la vague, le Moshi Moshi (qui signifie «Allô «en japonais) a ouvert il y a plusieurs années et ce restaurant se veut être fidèle à la tradition japonaise.
Du décor aux cuisines, ce souci d’authenticité est assez bien respecté.
Service tardif, les sushis sont bons (très bons même).
Ce restaurant est tenu par les mêmes patrons que le Santosha, en face et que le FuFu, rue St Rémy.
Réservez vous une place au comptoir et ouvrez grand les yeux, la préparation des sushis est un savoir faire ancestral, qui se gagne si l’on sait faire preuve d’assiduité, de courage et d’humilité.

Sympa
Excellent menu, service très lent mais bon qualité au bout et minuties, dommage que le patron sen soient pas aussi sympathique que les plats proposés.

Excellent japonais
Une très bonne adresse ! J’y suis allée 3 fois, j’ai pris le menu découverte à chaque fois et je n’ai jamais été déçue ! Les plats sont inventifs, parfois très simple mais avec des assaisonnements parfaits. Tout est délicieux. Le service est impeccable, rien à redire, personnel attentionné. Le lieu est très beau, avec une ambiance japonisante qui nous met bien dans le thème. Petit bémol, les prix ! Mais il faut réserver ce resto pour les occasions particulières et se faire plaisir de temps en temps. Je le recommande ! Attention, réservation fortement recommandée.

tres bon
J’ai beaucoup apprecié.J’ai pris le menu «découverte tout cru”(5 plats) pour 41e et mon conjoint le «decouverte cru et cuit» pour 49e (7plats en comptant entrée et dessert. On né sait pas ce qu’on va manger, l’attente est exquise! Les plats sont tres bons, tres fins. C’est sur c’est pas un resto ou je peux pas aller tout les jours vu le prix mais je pense que c’est vraiment un resto a part a decouvrir et dans lequel il vaut mieux prendre un menu découverte.C’est une réel expérience.

très bon restaurant japonais, mais ce n’est plus ce que c’etait.
une carte qui s’est reduite et beaucoup européanise
Un conseil tout de meme le cocktail golgoth qui dechire et les makki foie gras caviar sublime

Excellent
Un très bon restaurant japonais au prix finalement raisonnable au vu de la qualité servie dans l’assiette. Nous avons pris l’assiette de sushi qui était véritablement ce à quoi des sushis doivent ressembler avec du poisson ultra-​frais. Ensuite boeuf cru accompagné d’une sauce divine. Le boeuf était tendre c’était un régal. Nous avons aussi pris le canard grillé qui était très copieux et très bon… Pour un samedi soir c’était loin d’êre blindé donc plutôt agréable.

Etonnant
Un lieu incontournable de la vie bordelaise, personnel sympa… et en plus c’est bon ! Des prix raisonnables.

mitigé
Depuis le temps que nous voulions y aller c’est fait. Le cadre est très agréable et système de table est très sympa. Le service est fait avec le sourire et c’est plutôt rapide (même si pour nous ce n’est pas vraiment un critère car une sortie est plutôt un moment de détente). Nous nous laissons tenter par le menu composé de 7 plats. Alors voila pour ma part j’ai trouvé que la cuisine est trop européanisé manquait une touché traditionnelle. Cependant c’est bon et les sushi sont délicieux. A faire