Adelaïde

Das Restaurant liegt etwas versteckt hinter dem
Place de Jean rechts vom Schloss zur Stadtmauer hin. Das modern und schlicht eingerichtete Lokal
hat Flair. Die Farben grau und orange dominieren. Im Hintergrund spielt angenehme, leise
Lounge-​Musik. Der Gast hat die Wahl aus der Abendmenükarte für 24 Euro (Mittags
14,50 EUR). Das Menü umfasst einen Apéritif (wohl ein Cassic), eine Vorspeise,
einen Hauptgang sowie ein Dessert jeweils nach Wahl aus den Angeboten. Flaschenweine liegen bei 15 –30 Euro, es gibt
aber auch Hauswein in der 0,5 Karaffe (alle Farben).
Wenn ihr zu zweit oder mehr seid, würde ich vom
Hauswein abraten. Der Service ist aufmerksam und nett auch wenn
ihr kein Französisch könnt. Das Essen war mehr als in Ordnung. Bei der
Vorspeise habe ich mich überraschen lassen (Entenpastete mit Honigzwiebeln).
Die Entenpastete war überraschend neutral, aber die Honigzwiebeln ein Genuss.
Der Hauptgang war ein konventionelles Filet Mignon allerdings vom Schwein.
Das Fleisch war gut, für die drei großen Kartoffelecken hätte ich mir ein
bisschen mehr Sauce/​Pesto gewünscht und die Pfeffersauce kam mir sehr a la
Tommy/​Biskin/​Maggi vor, wurde aber offensichtlich noch von Hand verfeinert. Das Essen kriegt von mir eine 3+,
das Ambiente
und Serice eine 2 (Schulnoten):
Zusammen sind das stolze 4 QYPE-​Sterne.

Au coeur d ela cité, bel établissement. Plusieurs menus ou à la carte.
Biensur, le cassoulet y est présent mais il y a de quoi répondre aux différents gouts par des plats variés.
Petits vins sympas.
Merci pour l’accueil car pro et décontract’.

Es gibt in der Cite von Carcassonne viele Restaurants, in denen mehr oder minder Nepp verkauft wird. Hier fanden wir es vollkommen oK. Beispiel: Schweinefilet bestellt und auch bekommen. Hört sich selbstverständlich an, aber einige Tage vorher haben wir stattdessen ausgelöstes Kotelett bekommen. Hier nicht; also empfehlenswert! Galt auch für den Rest incl. des guten Services.

Licht und Schatten. In einer Touristenattraktion ersten Ranges muss man befürchten, geneppt zu werden, wir fanden es hier aber ganz in Ordnung. Das Menü für EUR24 war in Ordnung und zum derzeitigen Eurokurs geradezu spottbillig
Fünf Sterne gibt es aber nicht, dazu war das Entenbein im Cassoulet zu vertrocknet, das Schweinefilet teils zu roh (!) und der Service zwar freundlich aber zu gestresst.
Kann man aber gefahrlos hingehen.

restaurant agreable, ambiance sympathique, leur petite salades sont de vrai regal, ideal pour repas en amoureux !