Crep’Chignon

Une de mes adresses favorites sur Toulouse!
Un restaurant classe et original!
Il y a peu de sièges: pensez à réserver!
Les crêpes sont délicieuses, que ce soit les plats ou les desserts! Les recettes sont originales et se renouvellent sans cesse!
Le choix de cidre est important et ceux-​ci sont excellents!
Le service est bon, attentif mais jamais pompeux!
La seule chose que je déplore est l’absence de menu «assortiment», avec toutes ces crêpes délicieuses on a envie de tout tester, un assortiment de mini-​crêpes serait génial!!!

Great food and drinks in a lovely setting. I drive by this place all the time and had never stopped in. I’m so glad I did. We had a wonderful lunch of galettes, salads and drinks followed by crepes and coffee. We spent more than we meant to (the waiter is great at up-​sales) but we had a fantastic lunch and ended up ordering things we might not have (like a bottle of organic hard cider that was truly amazing.) The waiter was very attentive and spoke great English. He was also very helpful. When he noticed that I was the only one who didn’t order a crêpe for dessert and I explained that I don’t eat gluten and therefore cannot have the crepes, he recommended a galette (larger crêpe-​style pancake made with buckwheat flour) substituted with the sweet toppings. Now why didn’t I think of that? We will definitely eat here again!

Bonjour, Allez y et prenez le menu à 14 €, vous né serez pas déçus! :)
La serveuse est agréable et souriante. Les ingrédients sont frais et bons. Les petites salades qui accompagnent les crêpes sont recherchées et savoureuses. Les crêpes sont finement bonnes, la crêpe au sarrasin est croustillante! La cuisson est parfaite.
Pareil pour les crêpes au froment pour les desserts.
Cela vaut plus le coup de prendre le menu sinon c’est un peu cher à la carte je trouve. Les plats sont originaux, nous nous sommes amusés à comparer nos assiettes, il n’y en avaient pas une pareille ^^ Pareil pour les tasses à café! Amusant!
La déco est chouette, c’est recherché et ça a du gout. Dans les toilettes aussi, on a envie d’y passer du temps, c’est accueillant.
Merci à vous! Et à bientôt!

Horriblement chère. Le concept est chouette mais le patron est d’un mielleux que c’était est très désagréable. Toute proposition a un coût, méfiancé

J’ai eu l’occasion de tester cette petite crêperie à plusieurs reprises pour des déjeuners entre collègues, et je dois avouer que cela me fait toujours autant plaisir de manger des galettes bretonnes!
L’endroit est petit, je vous conseille donc fortement de réserver.
Personnellement, je n’ai testé que la formule du midi pour le moment. Les galettes et crêpes à la carte étant plus chères et bien plus copieuses! Mais qu’est-ce qu’elles donnent envie!
La formule midi est donc à 14 € et comporte: une salade, une galette, une crêpe et un café ou déca. Pour le contenu, je trouve le prix très raisonnable, surtout qu’on se régale!
Pour les salades, il y a deux choix. Personnellement, la dernière fois j’ai choisi la salade basque avec jambon de pays, tomates, piment d’Espelette, épinards frais et Ossau-​iraty. Elle était très bonne. Elle est servie en accompagnement de la galette, pour laquelle il y a aussi une dizaine de choix, du roquefort-​poitrine fumée au bacon-​œuf, en passant par les classiques: jambon-​œuf-​emmental… Je dois avouer que je choisi très souvent la chèvre-​miel, mon point faible!
En dessert, également une dizaine de choix avec possibilité d’ajouter boule de glacé et/​ou chantilly avec un supplément. Je vous conseille fortement la caramel beurre salé avec émietté spéculoos… un délice!
La serveuse est seule, donc si vous êtes pressés par le temps, mieux vaut la prévenir en avance.
En tout cas, une très bonne crêperie, qui apparemment vient d’ouvrir une adresse en centre-​ville de Toulouse!

Crep’chignon TOULOUSE
A découvrir sans hésiter au centre de Toulouse (Les Carmes): une crêperie qui se distingue vraiment des autres. Le cadre est très agréable et stylé(un petit d’air «japonisant»), l’accueil sympathique et chaleureux. De l’originalité et du raffinement gustatif dans la manière de revisiter les crêpes et galettes. Enfin de la nouveauté! Ouvert le dimanche midi… ce qui semble parfois difficile à trouver sur Toulouse!

Quelle déception !
Ce restaurant est une vraie déception, j’y retournerai pour me faire un 2ème avis mais avec tout le bien qu’on m’en avait dit, je suis tombée de haut ! Tout d’abord il n’y a que 2 services, soit 19h30 soit 21h, celui de 21h n’est pas à l’heure. Nous avons été très bien reçus mais placés à une table dans l’entrée qui était dans un courant d’air et un des convives avait le coude qui appuyait sur l’interrupteur de la lumière, on avait le droit régulièrement à une remarque sèche d’une des serveuses. De plus il y a très peu de place dans ce restaurant ! La carte est apportée tout de suite mais la commande a tardé à être prise, on vous impose de commander votre plat ET votre dessert en même temps sans savoir si vous allez en prendre un ! La carte promet des mets extraordinaires (tout comme nos amis d’ailleurs !) avec des galettes classiques à des prix raisonnables puis des compositions maison aux prix prohibitifs avec un supplément de glacé suggéré. Les glaces sont originales (foie gras, piment, cèpes, ketchup,…) et bonnes mais n’apportent pas forcement quelque chose au plat (galette pommes, rocamadour avec glacé au roquefort, ça tue un poil le Rocamadour) Bref, on nous prend la commande et on a bien du attendre 1h pour avoir nos 4 galettes, qui sont arrivées froides et les glaces fondues ! J’ai été déçue par la mienne car pour la Permanente (donc pommes, miel, Roca + glacé roquefort pour 14 € il me semble), la galette est petite, enroulée sur elle même pour former un tas et je n’ai pas eu l’impression qu’il y avait un Rocamadour entier dedans ! C’est servi avec 3 feuilles de salade et du miel. Quand j’ai fait remarquer à la serveuse que ma glacé était liquide, elle me l’a changé en ajoutant que les glaces avaient cette composition à cause des ingrédients. Il n’empêche que mon assiette était froide, la galette aussi et le nouveau «échantillon» de glacé avait une autre tenue. C’était pas mauvais mais il n’y avait rien d’incroyable surtout à ce prix. Les autres convives aussi ont trouvé ça cher pour le contenu mais les viandes étaient bien cuites. Le service de 21h arrivait et les gens ont du attendre dehors quand on est venu nous débarrasser. Le dessert était dans la même lignée: crêpes petites, garnitures faibles et prix élevés. Plus de 7 € pour une crêpe au froment pliée en 4, un trait de chocolat chaud, une pointe de chantilly et un petit pot d’une glacé vanille qui était à se rouler par terre. J’avais faim en partant. Je suis donc déçue car mes amis m’en avaient parlé avec beaucoup de délice, en nous disant que les plats étaient copieux et savoureux. C’est pourquoi je leur laisserai une autre chance mais en réservant pendant une période creuse !

Merci du conseil !
Mais qui ecrit ces avis? Attiré par les conseils d’une amie, je me rends dans ce fameux restaurant. Resultat: on est ultra serré ! 65 euros pour 2 crêpes salées et 2 crêpes sucrées… franchement très bien présentées mais des crêpes quoi ! L’originalité c’est bien mais le gout? Le cadre du restau né ressemble à rien. Bref à fuir, franchement.

Accord mets et vins
Je me suis fait bluffé par Guillaume. La semaine dernière, volontairement, je n’ai pas choisis mon repas, je me suis laissé porter par le maître des lieux qui m’a choisi, ainsi que la personne qui m’accompagnait, le repas, le vin et le dessert, dans une harmonie parfaite, légèreté, finesse.

Je me suis bien régalé !
Très surpris par ce lieu pour y être allé pour la première fois ces jours-​ci, le sympathique exploitant nous décris sa carte avec brio et inventivité, lyrisme parfois? Mais les galettes sont des plus simples aus plus élaborées, avec des «options» parfois très judicieuses dans les accords. Nous avons compris que la déco change de temps en temps, avec une expo tournante? Le top: boire un bourgogne dans un vrais verre à vin dans une crêperie gastronomique et alterner avec de la chateldon… J’aime presque tout dans le concept.

Le Crep’Chignon est un restaurant agréable avec une jolie décoration et un service attentif et correct.
Les crêpes sont très originales et délicieuses, un concept différent ! C’est vrai que ce n’est pas donné, mais la nourriture et le service y sont très bons. Je le recommande.

Quelle déception
Ce n’est pas la première fois que nous allons manger dans ce restaurant, et outré le cadre que je n’apprécie pas du tout et son patron, on né peut plus lourd avec ses conventionnels «bonjour et bienvenue», j’avais toujours apprécié les crêpes. Mais cette fois-​ci c’est la grosse déception ! Pour commencer la pâte à crêpe n’a pas de goût, manqué cruellement de sel, fade. Ensuite les ingrédients sont simplement posés dessus sans être cuisinés. Le foie gras frais nous est servi froid: il repart aussi sec en cuisine avec certes les excuses du patron. Mais la 2ème assiette nous est présentée à l’identique, les poires caramélisées sont immangeables tellement elles sont dures, et le pain d’épice sur lequel est déposé le foie gras n’en a que le nom, tant son goût est insipide !! De surcroît lors de notre réservation, le patron nous a informé que les horaires de réservation avaient changés. Dorénavant le 1er service est servi à 19h et le second à 21h45. Et bien monsieur le patron, comme je n’ai pas l’habitude de manger comme les poules et que je n’aime pas crever la dalle jusqu’à 21h45, je reviendrai jamais dans votre restaurant !

Excellent
Je n’en rajoute pas en disant que j’adore ce restaurant, j’y amèné tous mes avis dans le seul but d’y remanger… Les crêpes sont recherchées, toutes des découvertes. Si vous rechercher une simple crêperie, ce n’est pas le bon choix, mais une cuisine un peu plus recherchée et une louche d’originalité: Banco ! L’avis précédent parle de snob… J’ai un avis différent, pour moi la politesse et le respect de la clientèle n’est pas «snob» enfin chacun bien sur son éducation. Commercial, bien entendu, s’en est un de commerce non? Faites votre propre avis ! Mais je conseille fortement ce restaurant.

Carrément excellent
Une excellente crêperie: j’y retrouve à la fois les galettes & crêpes classiques (complète, à l’andouille de Guéméné, etc…) et des galettes & crêpes beaucoup plus élaborées, qui sont une alchimie de couleurs, de saveurs et de jeux (chaud-​froid dans les mises en bouche, petits sorbets très orignaux –aux cèpes, au piment, etc…- pour accompagner telle ou telle galette, etc…). Bref très intéressant de pouvoir au gré de l’envie commander : — soit une galette classique (très important aussi pour un Breton), — soit une galette qui nous amèné à aborder des rivages gustatifs et visuels différents de d’habitude avec une recherché manifeste de la part de cette crêperie. Le patron est également particulièrement sympathique. Donc oui, une énorme recommandation pour cette crêperie qui vaut le détour !!!

Une très bonne surprise
Né pas se fier à l’environnement du restaurant qui né paye pas de mine… Une fois à l’intérieur de la petite terrasse entourée de bambous, le cadre est très agréable. Une crêperie surprenante, qui met l’accent sur la qualité des produits et le mélange innovant des saveurs. Des quantités parfaitement dosées qui laissent juste la place suffisante pour prendre un (succulent) dessert. Le tout servi par une présentation impeccable: tout est beau, et tout est bon. Cela vaut le coup de faire le chemin jusqu’à Cornebarrieu !

J’adore !
Quand les plats ont des noms de coupes de cheveux, on rit beaucoup en lisant la carte… En revanche, quand l’assiette arrive, plus de quoi rigoler ! Les plats sont très travaillés, originaux, créatifs, bien présentés… Les sorbets maison (celui aux cèpes notamment) sont délicieux, les desserts sont exceptionnels. Né vous attendez pas à manger une galette garnie comme dans la plupart des crêperies, ici la crêpe (au demeurant excellente) sert d’accompagnement à des plats de très haute qualité. Venez ici non pour manger une petite crêpe entre amis, mais plutôt pour vous ravir les papilles. Tout le monde est très gentil et vraiment attentionné, dans une ambiance moderne et agréable. Le seul défaut que l’on puisse y trouver est qu’elle soit un peu loin de Toulouse, mais cela permet au moins d’avoir un peu de place. Notre coup de cœur sur l’ensemble de agglomération toulousaine !

Génial et magique
Une super soirée dans un cadre très cosy… remplie de féérie, de magie et de très fines recettes originales et de tendres saveurs d’enfant… Merci pour ce festin et pour la magie de ce soir. Un accueil très agréable, un service généreux et souriant. Un lieu a voir et à revoir, à la découverte d’une hôtellerie de talents !

Très original
Attention c’est un restaurant qui travaille avec des crêpes et pas une crêperie traditionnelle. Plats originaux et très bien présentés mais parfois trop chargés en différentes saveurs. Menus à 20 et 30 euros et menu du midi plus classique. Par contre salle un peu tassée. Très bon accueil.

Formidable
Une cuisine originale et raffinée, une déco cosy, un service au top et en plus des serveuses souriantes et un patron sympa, font de ce restaurant un lieu à né pas manquer ! Bravo continuez dans cette voie ! Nous reviendrons dés nos prochaines vacances sur Toulouse ! Un seul petit point négatif: le prix des boissons…

Crêperie surprenante
Nous avons été un soir et le résultat est surprenant: des crêpes avec une association d’aliments assez surprenant… Le cocktail au jus de fruit est excellent. Le seul bémol est la carte des vins: un peu cher et surtout une carte des vins sur ardoise que l’on nous a pas présenté et le décor cosy avec des tables hautes et basses, de ce fait les voisins en hauteur ont vu dans votre assiette. Crêperie à faire si vous voulez changer des «crêperies classiques».

Génial
Ce petit restaurant est vraiment très sympathique pour une pause entre midi et deux. Les crêpes sont succulentes et le service est discret mais efficace. En plus, il y a une petite terrasse pour les beaux jours et un parking pour se garer facilement.