Les Cygnes Restaurant

Je né sais pas ce que vaut l’hôtel, en revanche le restaurant est une merveille! On a pris une fondue avec mon chéri parce qu’on avait vraiment envie de quelque chose de chaud et typique: un délice! Traditionnelle et superbement réalisée. Les desserts? UNE TUERIE! La patissière engagée récemment n’a que peu d’expérience mais croyez moi elle dépote (même mon homme patissier lui même a été conquis).
Un sommelier d’excellent conseil en prime, on a passé une soirée des plus agréables.
Né pas se fier au cadre vieillot, c’est atypique mais ça vaut le coup et si on né craint pas une déco old school (rappelez vous vos vacances en culotte courte chez une Tante ou les grands parents) .
Nous y sommes allés en hiver, mais je suis sure que l’été, avec la véranda et la terrasse sur le lac ce doit être absolument magnifique.
Bref pour moi un des Spots coup de coeur à Evian (nous restions au Hilton mais je pense que désormais on essaiera l’hôtel Les Cygnes puisque la cuisine y est si bonne).