Au Vieux Louis

Pour moi une des meilleures côte de bœuf de Lille, le patron un toulousain passionné semblé t’il nous a même expliqué ses techniques. Ce jour la 5 hommes morts de faim il nous a régalé un foie gras à tomber, un tartare au couteau fabuleux et une cote de bœuf incroyable des vins biens conseillés un petit digestif maison et nous voilà ravis.
Je recommande vivement ce restaurant aux amateurs de viandes, végétariens passez votre chemin …

J’y suis allée la première fois au hasard car nous recherchions un resto a 22h et j’y suis retournée après une réservation ratée dans un autre resto vers 21h30 et déjà ce qui m’a plu c’est leur accueil même tardif !
Le resto est joliment décoré et très chaleureux !
La carte n’est pas immense, ce qui promet des produits frais !
Ici ce sont principalement des saveurs de sud ouest, j’en suis fan c’est plutôt bien parti !
J’opterai pour un confit de canard qui fut merveilleux !
Je termine par un café gourmand bien rempli et tout aussi délicieux.
L’équipe est au petits soins et de très bons conseils pour choisir le vin …
Une soirée réussie en toute décontraction !
A refaire !

Je suis allée dans ce restaurant que pour le dessert, j’étais certaine de me faire recaler mais pas du tout, très avenant. Une jolie table avec vue sur les étoiles nous attendait. Tout les desserts sont fait maison, j’ai envié mon petit ami pour son magnifique fondant au chocolat qui semblait trop bon cependant ma crème brûlée était craquante et crémeuse avec de la chantilly comme je l’ai demandé (gourmande dans l’âme). tout était parfait même l’accent du propriétaire

Un foie gras à damner un saint !
Un beau choix de vin au verre très appréciable quand on est seul à en boire.

Deuxième visite dans ce restaurant qui n’a pas réellement changé depuis la première fois (j’y suis allée il y a quelque années). Le cadre est toujours aussi agréable et l’équipe attentive à ses clients.
J’ai voulu tester autre chose que le super bon parmentier de canard pris la première fois (la preuve je m’en souviens encore !).
Cette fois-​ci, je me suis laissée tenter par le filet mignon roulé dans de la ventrèche et servi avec de l’aligot. Un plat très bon mais pas assez chaud … (rien de bien grave) !
La carte des vins est top avec beaucoup de choix. Le petit verre de Jurançon que l’on a accompagné de toasts tartinés de tomates et d’ail avec de l’Ossau Iraty en apéritif était délicieux.
Une bonne adresse de spécialités du Sud-​Ouest !

Avis de gascon: Certainement le meilleur restaurant du Sud-​Ouest de Lille. Je recommande particulièrement le parmentier de canard et en dessert la croustade à l’Armagnac. Le foie gras maison est parfait aussi. Une sélection de ce qui se fait de mieux en vin du Sud-​Ouest (et oui, il n’y a pas que le bordeaux !) Patron attentif, service par des étudiants sympas. Ambiance bistro conviviale. Bön appétit !

Restaurant très bien !

Je vote pour la salade au foie gras avec un bon verre de vin blanc, c est succulent.

Découvert par hasard hier soir. La rue de Gand réserve encore de bonnes surprises !
Dans le même registre culinaire que le Domaine de Chavagnac mais… avec une carte plus pétillante et audacieuse, Au Vieux Louis revisite la cuisine du Sud Ouest.
Les restaurateurs jouent la carte de la transparence puisqu’ils indiquent en face de chaque plat: «fait maison», «artisanal surgelé» etc. Au moins, on sait à quoi s’en tenir.
Sans hésitation, je me suis ruée sur le parmentier de canard (13 €) avec une salade. Et un crumble à la poire (6 €).
Le service est impeccable, et l’endroit parfait pour un resto en couple ou entre amis.

Meilleures pommes sarladaises que j ai goûté, fois gras poêle délicieux, saucisse de Toulouse au top, avec juste un plat on est calé et délicieusement. À découvrir

Au Vieux Louis, rue de Gand, la cuisine est spéciale «quinquina». Du sud-​ouest, pour les profanes.
Du canard, du canard, beaucoup de canard. Désolé pour les végétariens. Et les accrocs au régime. Foie gras, gésiers, cassoulet, adieu la diète. C’est trop, même pour les gourmands. On y viendra, une fois, une autre pour inviter les plus gros mangeurs de la famille.
Après, on aura vite fait le tour de la carte. Et on soulignera quand même la jolie carte des vins, qui viennent du sud, aussi.

Je cherchais un endroit qui faisait les meilleurs frites de Lille, sauf qu’au final je né me souvenais absolument plus ni la rue, ni l’endroit.
J’étais persuadé que le restaurant s’appelait le «vieux louis» mais il s’est avéré que ce n’était pas cet endroit que je n’ai toujours pas retrouvé. Toujours est-​il que nous devions quand même mangé quelque chose.
On s’arrête donc devant cet endroit qui m’avait l’air, ma foi fort bien sympathique et acceuillant.
Bingo c’est exactement ce qu’on a eu. Le patron et le personnel sont super fun et sympa. On a pris deux plats du jour (escalope de dinde) avec une bonne bière pour accompagné (on est dans le nord ou quoi ???).
Tout rappel la «culture ch’ti» dans ce restau, même les dessous de table !

Tu vois, Lecteur, des fois il faut changer de la brasserie traditionnelle et des bons plats deuch’ Nord.
Je te propose aujourd’hui, d’aller tout en bas de la France. Dans le Sud Ouest, plus précisément.
Et si tu voulais faire attention à ta ligne, ce n’est encore une fois pas la bonne adresse.
Le Vieux Louis, il y va fort, le cochon !
Le cassoulet maison aura raison de ton jean taille basse serré.
Les rillettes qui fondent en bouche sont de véritables outrages à la silhouette.
Et le foie gras, crois-​moi, il aura raison de toi.
La carte des vins est également délicieuse (soixante-​dix références, stp).
Bön, pour changer, on va grossir ! Oui, mais avec classe !

Excellents plats et vins
Les plats sont très bons et copieux. Je vous conseille l’assiette de charcuterie et un magret de canard. C’est une cuisine simple, mais avec de très bons produits. Les vins sont excellents. Il y en a beaucoup au verre, et l’on peut acheter une bouteille qu’on aime bien à moitié prix. L’accueil est sympathique et les conseils en vin sont bons. Les prix sont assez élevés, mais c’est justifié. Il faut y aller dés qu’on a les sous…

Oui le potchevlech c’est bon, le waterzoi excellent, et que dire de la carbonade à la flamande un régal!
Oui mais si, au paradis de la cuisine chti qu’est la rue de Gand, vous voulez autre chose, si vous voulez vous évader vers une autre cuisine hexagonale alors poussez sans crainte la porte du Vieux Louis et par magie vous vous retrouverez en plein Sud-​ouest avec des piquillos farcis, des chipirons sautés à l’ail, du cassoulet maison et plein d’autre spécialités de là-​bas.
Le tout est très bien fait, copieux et servit très agréablement.
Vous découvrirez et pourrez même acheter plein de jolis flacons produits dans le Sud-​ouest et qui feront briller dans vos palais le soleil du Sud-​ouest auprès de celui que les gens du nord ont au fond de leur cœur.
J’aime ce lieu
P. S. j’ai faillit oublier le vrai steack tatare au coteau avec ses frittes maison un régal de chez régal

Un très bon plan
Je suis tout récemment aller dans ce sympathique restaurant du «vieux-​lille» avec une amie. Je connaissais la qualité de ce restaurant pour y être déjà allé 3)4 fois environ. Ca n’a pas changé. Les plats sont aussi bons que très bien présentés. Le service, à la fois discret et efficace, est très bon. Les plats sont simplement exquis. Le cassoulet toulousain maison arrive bouillant, certes, mais il se révèle succulent. Je sais ou je reviendrais manger quand je serais de passage sur Lille. S’il y a une seule adresse de bon resto à conserver à Lille, c’est bien ce bon vieux louis.

Le goût
L’accueil est timide et chaleureux à la fois, à l’image de la discrétion qui règne dans ce restaurant et de la simplicité des gérants. On s’y sent bien. C’est un havre de paix. Les tables sont espacées, ce qui laisse aux clients leur territoire intime. On est loin d’être serrés comme des sardines ! On peut discuter et s’entendre sans être harcelé par la musique d’ambiance, ce qui est rare de nos jours. C’est un peu impressionnant au début et, au fur et à mesure du repas, on sent les bienfaits d’une oreille reposée. Du coup, les langues se délient, les dialogues s’instaurent et se substituent au face à face silencieux (à moins de lever la voix toujours plus fort pour se faire entendre). La cuisine, parlons-​en ! Je pense souvent à la salade de gésiers confits recouverte d’huile d’olive et de vinaigre balsamique d’une qualité exceptionnelle ! Quelle finesse, moi qui n’appréciais guère les gésiers, ce restaurant m’a convertie. Le Canard… j’en salive rien qu’en écrivant ces quelques lignes… La cuisine est simple et on sent à chaque bouchée la qualité des produits. Pour passer une soirée reposante, conviviale après le labeur, je vous invite à ouvrir les portes de cet établissement où tout est simple mais de qualité. Exit la surenchère des restaurants qui né jurent que par la décoration intérieure et «la branchitude». Ici, on retrouve de vieilles chaises de bistrot, des bancs chinés, une ancienne chambre froide restaurée, des tonneaux de vin… Si en apparence, on peut juger le restaurant trop épuré, laissez de côté cette première illusion et pénétrez ce lieu. C’est la distance entre les tables qui finalement donne cette impression. Tant mieux. J’ai horreur d’écouter la conversation de la table voisine ou de devoir bouger sans arrêt pour laisser passer la serveuse ou le serveur. Un petit coin de paradis où les papilles se réveillent… J’attends à la fois avec impatience et crainte le renouvellement de la carte… Je voudrais découvrir encore d’autres surprises de la cuisine du Sud-​ouest et, en même temps, j’ai peur de né plus goûter à mes plats préférés… Et les vins, je les ai oubliés ! Les conseils sont avisés et on né vous impose pas les plus chers. Le regard des gérants est critique sur leur propre produit. Je me laisse guider et sors ravie à chaque fois. Vous l’aurez compris: un lieu tout à fait recommandable !

Authenticité et simplicité
Accueil chaleureux dans ce nouveau bar à vins restaurant du sud ouest, où l’on se laisse rapidemment charmer par le décor de très bon goût et la carte des vins complète. L’ambiance est très simple et on se sent vite à l’aise grâce à la sympathie du personnel, toujours disponible. N’hésitez pas à gouter aux plats typiques du sud ouest, vous né serez pas sans reste (les magrets /​confits /​cassoulets… viennent de la région toulousaine), avec un rapport qualité quantité prix très correct !!! Bref une nouvelle bonne adresse à découvrir dans la rue.