Le Flam’s

Endroit idéal pour une soirée entre ami (e)s où le service rapide permets de profiter pleinement de la soirée en toute simplicité et convivialité !

Bön restaurant aux prix abordable. Formule démarrant à 12 € 90 avec flammekueches à volonté !
Flammekueches copieuses, à réserver pour les grandes faims !
Manqué cependant de place et restaurant assez bruyant. La bonne ambiance et l’extrême rapidité du service viennent nous faire oublier ces détails.

S’il y a bien un mot qui résumé le flam’s, c’est ATTENTE.
Attente de 30 minutes alors qu’on avait réservé une table, attente pour voir un serveur arriver, attente entre les flammekuches… Malgré tout ça, le concept reste intéressant :
Il y a deux types de flammekuches, basiques ou plus élaborées. On peut les acheter à l’unité (mais 1 flammekuche ça né cale pas du tout) ou les prendre à volonté avec un dessert, pour 12 € 40 si on se limite au 4 classiques, et 14 € 90 pour les flams plus élaborées. Et si une personne sur la table prend un menu à volonté, tous les autres doivent en prendre un aussi.
Au final les flammekuches sont bonnes, même les classiques (qui certes se ressemblent toutes) et pour peu qu’on né soit pas presse, on peut se faire péter le bide pour pas un prix pas si élevé.
Rien de bien folichons niveau dessert, mais ils sont bons.
Niveau ambiance/​déco c’est pas très très beau, mais le resto est capable d’accueillir de très grands groupes (cf. l’avis de Marine G. pour une description épiqué d’un repas entre étudiants)
En conclusion: à tester au moins une fois, mais c’est pas incroyable non plus

bon, ça casse pas trois pates à un canard mais on s’en doute quand on y va. par contre, ils ont de la place et ils sont organisés. idéal pour les grands groupes genre anniversaire ou repas d’étudiants. ils font un formule «à volonté» qui est bien rodée
pas l’endroit où on mange le mieux, mais c’est pratique

C’est vrai qu’elles né sont pas particulièrement bien garnies, qu’il est difficile de retrouver tous les aliments sur une part et que la flam’s a la pomme cannelle manquait de cannelle mais aussi de pomme!
Mais je trouve que pour le prix, il est aussi difficile de trouver quelque chose d’aussi abordable pour une grosse faim, et qui plus est pas mauvais tout de même ;)

Ah le Flam’s. rendez-​vous incontournable des soirées entre amis ! Leur concept de flammekuches à volonté est unique et permet de se rassasier comme on le souhaite ! Leurs desserts «classiqus» sont super bons également !

A real bad experience: though the food was ok, the service was one of the worst we’ve ever seen. We had to wait for 20 – 30 mins each time we asked for anything. Even when we got some attention, most of the dishes we got were wrong or with a slight twist on our original orders.
The Flamkueches were good, but coupled with a ridiculously bad service I’d say– give up on Flam’s.

Si vous voulez manger des Flammekuches assez bonnes et pour pas cher c’est l’endroit où aller à Lille.
Il y a des formules à volonté, alors tout l’monde est comblé, petit et gros mangeurs. on avait pris la formule Flams’eur: Flam salé à volonté dans la sélection avec un dessert au choix pour 14,90. On as ainsi pu goûter a plusieurs Flam (authentique, chèvre miel, Française, Flam d’ici au maroilles, Burger.)toutes bonnes en tout cas. Comme on était deux ils nous ammenaient 2 flams sur une mm planche, donc top pour goûter à plusieurs Flam!
J’ai pas été déçue, j’avoue avoir déjà manger de meilleurs Flam à Strasbourg, mais sincèrement elles étaient correctes et comme il faut. bon rapport qualité/​prix. Les serveurs étaient souriants et sympa.
En dessert nous avions opté pour des glaces (plus trop de place pour une Flam sucré ^^) et elles étaient bonnes (caramel maniac: glacé caramel beurre salé, vanille, confiture de lait chantilly speculoos).
L’avantage aussi c’est les horaires larges, on y est allé vers 15h et ils servaient encore.
J’y retournerai!

Si on pouvait je mettrais zéro étoile pour ce soir. Nous avons attendu en vain que l’unique serveur présent vienne enfin prendre notre commande… 25 minutes tout de même !
Excédés du comportement je m’en-foutiste de cette personne nous sommes partis. Il a osé nous «balancer» avec un sourire narquois que nous étions «impatients»… Il se pense certainement spirituel, il n’est qu’impoli et ridicule. Il a perdu bien plus qu’une addition de 5 couverts ce soir.
Petit ajout: «il» a de plus indiqué à ma maman, sortie en dernier du «restau» qu’il se fichait totalement qu’on aille dîner ailleurs (plus quelques autres mots que je né peux transcrire par politesse). Je suis franchement sonnée d’un tel comportement dans un établissement Lillois, en plein centre.

Menu pas cher: CHECK.
Capacité à accueillir un troupeau de brebis affamées: CHECK
Non vraiment, je pense avoir découvert le Flam’s dans une soirée BDE comme beaucoup.
Et je pense aussi né pas être la seule à trouver que recevoir 4 flammekuches en 1h de temps pour 40 personnes, peut rendre légèrement impatient.
A la deuxième tournée (ou lancé de Flam’ … oui oui on te lance la Flammekuche !), on sort les griffes et on «chope» une micro part. Et si par chance tu tombes sur un bout où tous les ingrédients sont bien présents, tu trouveras … comme un goût de Flammekuche, rien d’exceptionnel.
Je pense que pour la spécialité de la maison ils né se loupent pas tellement même si c’est pas transcendant.
Par contre pour la décoration carrément défraîchie et le service, non merci !

Avant, et là je vais me faire mal toute seule… il y a ¹¹⁄₁₂ ans, c’était vachement cool, c’était pas cher et bon.
Avec le temps la qualité a baissé, baissé ‚ça puait pendant un moment (je né rigole pas, ça sentait vraiment mauvais) etttt Le service était une cata
Un midi avec mon frère, il me demande d’aller manger là bas, je lui demande s’il né veut pas autre part, que je l’aime et que s’il veut je connais d’autres endroits (pleinnnns d’autres endroitssss –_​-​) .
Il n’en démord pas, donc la mort dans l’âme, nous y allons.
Déjà waouhh, ça né pue plus! et en plus, la serveuse est courtoise, et les flams… et bien c’est bien mais pas transcendant.
Donc pour le prix, je préfères aller ailleurs: D
Mais y’a du mieux, y’a du mieux… il faut leur reconnaître mais c’est toujours pas ça

Pour sur quand tu en sors il est probable que tu n’ai plus faim.
Deuxième essai avec mon copain. J’en suis sortie moins satisfaite que la dernière fois.
La 1e fois on était 3, on a prit 2 menus flam’s dessert et un menu flam’seurs pour manger de tout. on nous ramené un mix à chaque fois, 3 flam’ sur une même pâte. Les portions était raisonnable et on a pu gouter toutes celles qui nous faisaient envie sans exploser avant la fin du repas.
Cette fois, les flam’ était très grande. Prendre flam’ illimité pour n’en manger que deux? cela en vaut il la peine? bon le dessert est comprit donc surement que oui… mais au final on était (trop?) plein.
J’ai trouvé les garnitures un peu légère, c’était un peu trop poivré à mon goût… Les serveuses ont tendance à nous «relancer» un peu vite, on a pas le temps de dire ouf, surtout lorsqu’il y a du monde.
Du coup je met 3 parce que c’est sympas, pas mauvais et raisonnable en terme de prix. et il y a –15% sur l’addition le lundi pour les détenteurs de la carte de l’association ESN \o/​
Je pense tout de même qu’il existe des petites perles qui en valent plus la peine à quelques pas.

J’avoue que la formule à volonté à 13,5 € avec boisson est plus qu’intéressante pour les gros mangeurs. Sinon, la flamenkuche est autour de 8 € et une seule suffit largement !!
Bön OK, nous avions réservé pour un groupe d’au moins 60 personnes mais le service était quand même très très long et je né sais pas pourquoi, la serveuse né m’aimait pas du tout !! Je né lui ai rien fait à ce que je sache !
J’ai mangé une flamenkuche aux champignons toute la soirée parce que c’est la seule qu’ils ont pensé à faire pour ceux qui né mangeait pas de porc (et pas de viande), sinon c’était surtout lardon à volonté: lardon crème fraîche, lardon ananas, lardons gratiné, bolognese, lardons champignons et j’en passé ! Vive les lardons, vive les flamenkuches… diront certains ! Mais pour moi ce serait plutôt, vive le gras, vive le beauf !
Si vous aimez les lardons et les flamenkuches, vous né serez pas déçues bien que ce né soient pas les meilleures flamenkuches que j’ai mangé (à Strasbourg).
En dessert, la flamenkuche à la banane et au chocolat est fade et n’a aucun goût, normal avec 3 morceaux de bananes et une pincée de poudre de chocolat ! Celle aux pommes cannelle était meilleure mais pas non plus transcendante !
Bref, Flam’s c’est bien pour les gros mangeurs qui aiment les lardons et qui ont un budget serré mais ce né sont pas du tout les meilleures flamenkuches !

J’ai découvert le Flam’s lors d’une soirée psycho, la toute dernière de l’année (bien méritée d’ailleurs après une grosse semaine d’examen). A presque 40, j’imaginais déjà l’attente qui nous attendait et les 3 – 4 morceaux de flammekueches que j’arriverai à manger avant mon voisin, bref le genre d’endroit où il faut être rapide pour pouvoir manger. Grosse erreur ! Le service a été très rapide et j’ai pu goûter à un peu de tout. Les flam salées sont bonnes, pas exceptionnelles mais ça se laisse manger malgré des associations un peu étrange. La salade c’est bon mais chaude sur une flammekueches j’ai du mal. Mention spécial pour la chèvre miel, j’a adoré ! Par contre énorme déception sur les flam sucrées. On sent vraiment trop la crème fraîche à mon goût, surement du au fait que la garniture (pomme, chocolat, banane ou cannelle) est peu présente. En conclusion, des prix peu élevés, on mange à volonté mais rien d’exceptionnelle.

Un vendredi soir, plusieurs groupes de médecine décident de se donner rendez-​vous au Flam’s, privatisé pour l’occasion.
Le restaurant est complet. En rentrant on doit prendre sa boisson puis se trouver une place. Malheur à moi, je décide de m’asseoir au dernier étage.
Après plusieurs longues minutes d’attente, les premières flammekueches arrivent, plus exactement 2 arrivent pour une cinquantaine de personnes. Bön, je n’aurais pas de part cette fois.
Un quart d’heure plus tard, 3 – 4 flammekueches arrivent.
On se rend vite compte qu’il faut élever la voix pour espérer avoir une flammekueche à notre table, chouette !
Résultat, dès qu’une serveuse arrive, c’est la guéguerre entre les tables pour shotgunner les flammekueches qui arrivent. Du grand n’importe quoi.
Au bout d’un moment, une amie interpelle la serveuse pour lui dire qu’on n’en a eu moins que d’autres tables. Elle nous répond sèchement: «non je me souviens bien vous en avoir donné il y a 5 minutes». Bön en fait, ça faisait 20 mn, et une fois qu’on a coupé la flammekueche en plusieurs petites parts, ça né remplit pas le ventre.
On apprend par sms que les tables au rez-​de-​chaussée se goinfrent, tellement ils sont servis. Un groupe décide d’aller chercher lui-​même des flammekueches près des cuisines, ça devient donc du grand n’importe quoi !
Résultat, on a réussi à se remplir le ventre mais en 3h, en allant chercher soi-​même les planches. C’était bon mais pas extraordinaire, surtout qu’on n’a pas eu toutes les sortes de flammekueches qu’ils proposent (contrairement à ceux du rez-​de-​chaussée).
En plus, les «Flam’s» sucrées n’étaient vraiment pas top !
Je né donne donc que deux étoiles parce que c’était pas dégeulasse non plus, qu’ils sont en plein centre et qu’ils ont une grande capacité.
Mais à quoi bon avoir autant de tables s’ils né sont pas capables de servir tout le monde en temps et en heure?

Dimanche avec deux amis ont se décide à aller manger un bout chez Flam’s mais dans le but de né pas trop traîner.
Arrivée à 14h on nous accueille, on nous explique le principe que je connais déjà.
Mais alors là c’est quoi cette organisation ?!
Je vous explique on était 3, mes deux amis prennent une formule complète donnant la possibilité de prendre toutes les flam´s.
Moi pour ma part j’ai pris une formule moins chère me donnant droit qu’à 3 types de flam´s.
J’en déduis donc que j’aurais ma propre planche.
Et bah non on devait manger à 3 sur la même planche (ce qui fait pas beaucoup) et là attention au final je mange des flam´s non comprises dans ma formule ce qui n’est pas logique.
La serveuse m’explique que lorsqu’elle servira des flams hors menu je n’aurais qu’à pas en prendre… LOL pardon.
Bref, ensuite elle met une plombe à prendre notre commande, toujours aussi laborieux.
16h10 on commande les desserts…
Deux glaces, un gâteau, ils servent la première glacé, 12 minutes plus tard je reçois la mienne en même temps que le gâteau, logique.
Et bien sur on né s’excuse pas.
Bref, les serveuses ont a bien compris que cela vous gonflait de bosser le dimanche!
Pour le goût c’est sans plus.
2h30 plus tard on quittait le restaurant…
Je n’y retournerais sûrement pas.

Le Flam’s en quelques mots…
Epoque étudiante: une cantine bien appropriée — prix bas, formules à volonté, grandes tablées acceptées.
Epoque (s) suivante (s): le niveau d’exigence grimpe avec les années et la découverte de petites enseignes sympathiques, alors… préparez-​vous à né pas tomber de votre chaise de pur bonheur gastronomique ! ;-)
Bilan: Certes, on y mange pour pas cher, en quantité suffisante, mais avouons-​le: ce n’est ni très raffiné, ni très gouteux, ni très cosy… Tout dépend de ce que vous cherchez !

Resto entre copains mercredi soir, on se dit «pourquoi né pas se faire un truc sympa, jeune et convivial pour changer les habitudes?» direction le Flams!
Bön, en fait, on aurait du faire comme d’hab…
Le service s’est dégradé au fur et à mesure de la soirée… la dernière serveuse qui s’est occupée de nous était une catastrophe!
Au niveau qualité des plats… tout était pour moi (et l’unanimité des convives): insipide! Sans goût, sans saveur! Même la «chèvre-​miel» qui m’avait tant plu lors de ma visite au Flams strasbourgeois n’avait aucun goût… on né sentait pas du tout le miel…
Bref, nous n’y retournerons pas de si tôt… Je suis déçue!

Le Flam’s déjà plusieurs expérience et j’en ressort globalement déçu.
Le choix s’oriente toujours vers la formule à volonté. Donc on enchaine enfin c’est surtout le serveur qui nous fait enchainer à un rythme soutenu. La planche est à peine finie qu’une suivante est déjà là. Quand on demande pour baisser le rythme c’est rarement fait. Le service est loin d’être agréable.
La formule à volonté permet de gouter un peu de tout. La plus part sont bonnes.
Ce resto est bien pour les groupes qui veulent manger en quantité pour pas cher.

Le Flam’s … ce n’est pas vraiment mon truc !
Le principe est connu des Flammeküches en veux tu en voilà ! Sucrées, salées !
J’ai la fâcheuse tendance a choisir des plats qui né sont la spécialité de la maison, et j’ai opté pour une salade chèvre chaud, tomates, mozza … Une envie de fraîcheur et de légèreté surement … J’aurais du rester sur une Flam’ !
J’ai goûté celle de mon voisin, au chèvre et miel et elle était tout à fait réussie, croustillante … Donc, mon conseil: restez sur des valeurs sures et né vous aventurez pas trop loin !
Une bonne adresse pour manger rapide, pas cher et tard !

Un restaurant unique en son genre: on y sert uniquement des flammekueches salées ou sucrées ! Depuis que j’ai découvert ce restaurant, il y a quelques années, je m’y rends régulièrement. Il m’a beaucoup manqué lorsque j’étais à Clermont-​Ferrand !
Celui de Lille est située à côté de la Rue Nationale, en quasi plein centre-​ville. Il comporte deux étages et de nombreuses tables… de quoi pouvoir accueillir les groupes comme les couples.
Je suis allée manger à ce restaurant avec des amis et en couple, à chaque fois, c’était un bon moment ! Le cadre est très sympa, convivial, et les flammekueches à tomber ! Pour avoir déjà fait le menu «à volonté», j’en ai gouté beaucoup ;)
A déguster sans modération, si ce n’est celle du porte-​monnaie: les menus restent abordables, bref j’aime beaucoup !