4 Pâtes

Les pâtes en elles même sont bonnes, et la cuisson demandée a été respectée (on a le choix entre 4 degrés de cuisson). Je n’ai goûté qu’un type de sauce (tomates aubergines) s’était plutôt bon mais sans plus, je m’attendais à mieux pour du fait maison. Par contre la carte est illisible, il faut un moment pour la déchiffrer et c’est un peu agaçant quand on vous enlève le pot parmesan sans vous demander votre avis quelques minutes après que le plat ai été servi !
PS: J’y suis allé une deuxième fois et j’ai pris une sauce au pesto bien meilleure que la précédente (tomate aubergine), mais je trouve qu’il manqué quand même ce petit truc en plus…

Ce soir, j’avais pas envie de me faire à manger, pas envie d’un hamburger ou d’une pizza, je me suis dis «c’est l’occasion de tester le bar 4 pâtes!»
Je passé devant tous les jours ou presque mais je n’avais encore jamais essayer ce concept original.
L’accueil est très chaleureux, on sent que le gérant aime son métier et qu’il prend plaisir à faire ses pâtes maison ainsi que ses desserts :)
J’ai pris les pâtes al dente (la cuisson était parfaite pour ma part) et j ai choisi la sauce au saumon (j’ai toujours adoré les pâtes au saumon: p). Avec ceci j ai pris une boisson et un tiramisu au nutella.
Prêt en moins de 10 minutes, je me hâte de rentrer chez moi ayant une petite crainte que cela refroidisse vite. Mais pas du tout! Les pâtes étaient encore très chaude, je né vais pas dire que je me suis régalé mais c’était tout de même très bon.
Le tiramisu au nutella c’est juste une tuerie :) je m’en lèche encore les babines: p
Le test a donc été concluant et je pense bien y retourner de temps en temps :)
(si j’avais pu j’aurais mis 3,5)
PS: la CB est acceptée à partir de 7 €,)

Mouais mouais…
J’aimais l’idée mais je suis déçue.
Les pâtes sont faites maison, ça se voit, c’est joli et c’est bon. Sauf que…
Le choix de la cuisson (fondant ou croquant), c’est une bonne intention, sauf que la cuisson n’est jamais respectée. Je suis une terroriste du «al dente» et à chaque fois, je me suis retrouvée avec des pâtes trop cuites. Pas trop cuites de 5min, certes mais trop cuites d’1, 2min. Et ça fait tout !
Et même si c’est la taille qui compte, il faudrait voir à né pas oublier la durée non plus !
Question sauces, près de 10 propositions: de la classique (carbonara, bolognaise, pesto genovese et rosso).
La sauce parmesan (crème et parmesan) est pas mal mais manqué de parmesan.
Le pesto genovese est clairement un râté: trop d’huile et du parmesan saupoudré sur le haut de la box. Sauf que non, ça né suffit pas. Le parmesan est censé être mixé et amalgamé. Pas en décor.
Le pesto rosso est pas mal.
Le second gros problème, c’est quand même que c’est toujours trop gras. On retrouve toujours en fin de box un bon cm d’huile. Genre, 1 cuillère à soupe ½ ! Et ça, c’est pas possible… Vraiment pas…
Le summum étant la question: parmesan ou emmenthal? (…) Répète un peu ragazzo, j’ai pas bien compris. Les pâtes à l’italienne, ça né se sert QU’AVEC du parmesan. L’emmenthal, c’est pour ceux qui mettent du ketchup dans leurs pâtes, pour ceux qui achètent de la MDD, pour ceux qui la font cuire 15min. Pour les blaireaux, quoi. NON ET NON !!
Je n’ai pas testé le déj sur place, je profite du take away et la carte de fidélité. Et je vais retenter…

Un lieu sympa pour manger… des pâtes.
L’intérieur est frais et moderne, vous pouvez manger sur place ou emporter votre plat.
Les pâtes sont faites maison et ont des caractéristiques différentes (autre que leur forme), plus ou moins croquantes ou fondantes selon les goûts.
Le choix de sauce et large et varié. Les assiettes sont astucieusement calibrées: ni trop grosses, ce qui laisse de la place à un dessert, ni trop petites, ce qui vous évite de commander une deuxième assiette (3 € seulement).
Les desserts ont l’air sympa et le tiramisu framboise est bon.
Au final, plat dessert et boisson pour un peu plus de 12 €, ce qui reste raisonnable mais plus cher qu’un kebab. On est dans le haut de gamme du fast-​food…
Seul regret, la table qui était «collante», je sais que certains produits ménagers ont cet effet mais ca reste désagréable.
Au final, ca reste un resto à pâtes, mais j’ai mis 4 étoiles car les pâtes maison sont quand même largement meilleures que les pâtes surgelées servies dans de trop nombreux restaurants du genre…

3 ans que mes voisins me disent «tiens, on va manger des pâtes en bas», 3 ans que je me dis «les pâtes, je peux quand même les faire cuire moi-​même»…
Sauf à ce moment précis où la faim arrive, que toute attente devient insurmontable et que l’idée même de cuisiner a disparu. C’est à peu près dans cet état d’esprit que je me suis retrouvée attablée à la terrasse-​trottoir de 4 Pâtes.
Et là surprise: ici les pâtes fraîches sont faites maison par le propriétaire des lieux, à l’exception des ravioles qui viennent de chez la Mère Maury (ce qui est pas mal non plus). 4 formes de pâtes sont proposées selon la cuisson désirée, j’ai beaucoup aimé la forme des pâtes radiateur ! Ensuite il faut choisir sa sauce, et hop 5 minutes après on mange !
On peut également opter pour des lasagnes maison, même si le réchauffage se passé au micro-​ondes (hé oui personne n’est parfait). Le propriétaire est tellement passionné qu’il fait aussi son pain maison ! C’est étonnant comme un simple bar à pâtes peut prendre de l’ampleur en quelques bouchées.
4 pâtes fonctionne beaucoup le midi en semaine, mais est aussi ouvert le soir (jusqu’à 22h) et le samedi midi (jusqu’à 15h).
A savoir, la maison peut faire à la demande des pâtes fraîches aux épinards ou à la tomate, à condition de commander en quantité. Un bon plan traiteur en somme !

En France, tout du moins à Lyon, si l’on souhaite déjeuner rapidement mais que l’on n’a pas envie d’un sandwich, on peut rapidement se retrouver dans une impasse ! Surtout si l’on cherche un établissement agréable à l’ambiance détendue.
A ce titre, 4 pâtes représente une option plus que crédible. Premièrement, le restaurant est fort bien situé, à mi-​chemin entre 3ème et 7ème arrondissement et à deux arrêts de métro de la presqu’île et de la Part-​Dieu. Deuxièmement, on y mange des pâtes faites maison et accompagnées de diverses sauces toutes aussi délicieuses les unes que les autres. J’ai par exemple testé ce midi la sauce carbonara et j’avoue m’être régalé. Troisièmement, le service est cool et détendu, de même que le fond musical. Enfin, les prix pratiqués sont très raisonnables: pour moins de dix euros vous avez la possibilité d’accompagner votre plat de pâtes d’une entrée, d’un dessert et d’une boisson.
En somme, un petit restaurant bien sympa où je me rends non pas à quatre pattes mais plutôt sur mes deux jambes, en courant !