Sapori e Colori

Depuis le temps qu’on me vantait les louanges de ce lieu, il était temps de j’aille m’y faire mon propre avis.
D’autant que j’avais déjà découvert visuellement le lieu et les plats dans le cadre du travail, sans pour autant avoir pu déguster toutes ces jolies assiettes qui avaient défilé sous mes yeux (dur dur n’est-ce pas ?)
Et bien je viens ajouter ma pierre à l’édifice sans aucune originalité mais que c’était bon !
De l’entrée d’antipasti au tiramisu en passant par la parmegiani (plat aux aubergines gratinées de mozza), ce fut un plaisir gustatif qu’on aimerait né jamais voir se terminer.
Les tarifs sont un peu plus élevés que la moyenne, mais l’adage populaire disant que «quand on aime, on né compte pas» se justifie totalement chez notre ami Roberto.
Et puis c’est tant mieux pour ma ligne sinon j’y serais un peu trop souvent pour continuer à rentrer dans mes jeans. ;)

Parfait du début à la fin! Un service au top, une nourriture de toute fraîcheur et surtout la burattina… un régal!!!

Il est des adresses que l’on couve, que l’on dorlotte et qu’on aimerait garder pour soi. Jalousement, égoïstement, il né faudrait qu’une seule table… mais le bonheur partagé des sourires et des bidous radieux, sont la promesse d’une belle soirée. Je vais juste remercier le maître des lieux, qui répand bonne humeur et amour du produit dans une cuisine napolitaine savoureuse et généreuse mais tchutttt… bravo pour le simple fait de servir les enfants à la carte en premier arrivederci !

Clairement un de mes restos préférés. Le genre de resto dont vous pouvez être sûr de faire mouche. Tout le monde peut s’y retrouver: un couple amoureux, des amis joyeux, une famille qui se retrouve…
On sort complètement du cliché: resto italien = pizzas. C’est simple, pas de pizza au Sapori. Et c’est plutôt heureux car on découvre la vraie cuisine italienne, celle qui nous marque longtemps et qui a ce goût de reviens-​y.
Les menus proposés sont vraiment très intéressants, le service charmant et la salle sobre et élégante (des cadres ont été rajoutés pour habiller cette grande salle qui était auparavant un peu trop nue à mon goût).
Un resto que l’on peut facilement recommander tant on est sûr qu’il plaira à tous (de toute façon rien que pour le vin et le tiramisu speculoos ça vaut le coup d’y aller)!

Si on aime les saveurs d’Italie, à mon avis (et celui de mes amies) this is the place to be +++

Je vais être plutôt brève pour une fois :
4* pour le lieu qui est hyper sympa
4* pour le personnel qui est aussi hyper sympa
3* pour l’entrée et le dessert: des antipasti et un gâteau aux pommes avec un coulis de fruits rouges, bons sans être exceptionnels non plus.
4* pour le plat: des lasagnes au bœuf et aux cèpes. Je né suis pas très lasagnes, sauf quand elles sont toutes faites maison avec de bons produits, comme celles-​ci.
Un tel déjeuner entrée/​plat/​dessert pour 18 € environ, je dis oui. Allons-​y pour 4* et une belle recommandation !

J’avais déjà testé Sapori e Colori avec des Unilocaleuses et en avais un bon souvenir. Cependant, le menu «Voyage en Italie» me faisait de l’œil. C’est donc pour mon anniversaire que mon chéri m’a emmenée voyager.
Pour info, ce menu doit être pris par toute la table (une table de 2 suffit). Il coûte 41 € et c’est pas cher payé pour ce qu’on y découvre.
Les entrées arrivent, une par une, accompagnées de leurs explications et du sourire de notre hôtesse qui nous souhaite un «bon voyage». Charcuterie italienne précède aux antipastis dans la joie. Au bout de 3 entrées, on nous propose le premier plat chaud. J’ai toujours adoré les gnocchis mais je dois avouer que la sauge qui les accompagnait était fabuleuse. Puis arrive le risotto à la truffe, d’autres sortes de pâtes, du veau au Marsala… En tout, 7 plats chauds se succèdent devant nous. Nos estomacs nous supplient de leur laisser un peu de répit quand on nous propose de finir sur une note légère avec des palourdes. La gourmandise nous gagne et nous finissons notre 11ème assiette. Puis, nous partageons un tiramisu aux spéculoos très généreux et une panacotta vanille avec un coulis de fruits rouges.
Repus, nous décidons d’arrêter le voyage et de rentrer à notre maison rêver d’Italie. Petit restaurant, tu portes bien ton nom. Nous avons eu le droit à une multitude de saveurs et nos estomacs en ont vu de toutes les couleurs. Je né suis pas certaine de reprendre ce menu mais, une chose est sûre, tu nous reverras.

Un très bon resto italien à recommander et essayer!
Un décor sobre mais agréable, moderne, déjà c’est ça de pris!
Nous étions 5 et pour une fois, je n’ai pas pris le menu (ayant eu la bonne idée de m’engloutir une demi livre de fromage avant de venir, mais bref on s’en fout).
Donc pour les entrées, visuellement c’était joli pour les antipasti et l’assiette de charcut’ italienne créative, ce qui est un sacré bon point parce que même si ce n’est pas nécessaire, ça change et on vous donne des conseils pour la dégustation.
J’avais jeté mon dévolu sur les raviolis à la sauce à la truffe blanche et c’était vraiment très bon, et belles présentations pour toutes les assiettes.
En dessert, au moins 7 choix possibles. Pour ma part, le classico était de mise, (tiramisu au café bien sûr). C’est le petit hic, il était bon malgré tout, n’éxagérons pas mais pas extraordinaire non plus et une présentation, pour le coup, pas optimale (il semblerait qu’il avait été découpé dans un plat et posé dans l’assiette mais avait donc tendance à s’étaler…)
En résumant, on a un menu à 31 euros si vous prenez un plat de la carte qui est à ¹¹⁄₁₂ et un menu à 37 si vous prenez un plat de la carte à ¹⁶⁄₁₇
Le service était agréable, pro, qui vous décrit les assiettes, je trouve sympa. Avec une serveuse commerçante en plus du reste, ce qui né gâchait pas son beau sourire… mais je m’égare.
bref, j’y retournerai avec plaisir

Quand on pénètre dans cette grande salle avec ses tentures, on se sent déjà en Italie ! Et ce sentiment est confirmé tout au long du repas, grâce à une excellente cuisine typique.
La formule du midi est très correcte, en prix comme en qualité, et elle est servie assez rapidement. De plus, elle varie quotidiennement, ce qui permet de revenir souvent sans se lasser.

On né manqué pas de bons resto italiens à Lyon mais c’est toujours avec autant de plaisir que je vais les tester.
Le cadre de Sapori e Colori est vraiment très sympa, j’ai aimé les murs de pierres bruts, la déco sobre et le fait qu’il y avait beaucoup d’espaces entre les tables, ça évite d’entendre les problèmes de la voisine avec son mec, c’est toujours bon à prendre.
La cuisine était plutôt bonne dans l’ensemble, c’était bien présenté et copieux mais clairement il manquait un truc. J’ai trouvé ça presque fade et j’étais loin de me croire en Italie.
C’est dommage parce que Sapori e Colori avait quasiment tout bon sur le papier (mis à part peut-​être quelques prix un peu élevés par ci par là).
D’autant plus que le service était impeccable, qu’on a peu patienté et que l’accueil était agréable.
J’y retournerai pour être sûr sûr sûr (et aussi parce que j’y suis allée avec Mylèné B. et qu’elle a mis 5 étoiles, ce qui me laisse croire que je deviens difficile …), pour le moment je suis mitigée.

Maj février 2015 :
Bön. Un peu déçue je dois l’avouer :(
J’avais réservé et notre table n’était pas prête, une fois assis on nous a donné les menus puis on a voulu nous faire changer de table pour finalement nous laisser où nous étions. Nous n’avons pas vraiment compris.
Beaucoup d’attente pour la commande des plats et des boissons. Idem pour nos voisins de table.
Bön point: Très bonnes entrées ! mozza crémeuse pour moi /​milles feuilles parmesan pour l’homme.
Après ça se gâte: Des minutes interminable entre l’entrée et les plats, du coup on a mangé du pain du coup… on a moins profité de la suite.
Papillote de pâtes pour l’homme et tagliatonni cèpes et guanciale pour moi.
L’homme a aimé mais n’a pas fini (ce qui n’était encore jamais arrivé !!!) pour ma part, j’ai trouvé mon assiette bonne mais très grasse, je n’ai pas bien compris l’intérêt de laisser le guanciale (qui n’était strictement que du gras) dans le plat.
On a partagé un Tiramisu spéculos car nous n’avions pas le courage de prendre un dessert chacun. Bön mais pas aussi ouf que celui au café.
Bref un peu déçue alors que j’avais vraiment hâte de revenir… Mais ça me m’empêchera pas de revenir je pense que c’était simplement un mauvais jour

5 étoiles, SANS AUCUNE hésitation.
Certainement LES meilleures pâtes de ma vie.
Assurément LE meilleur resto italien que j’ai fait jusqu’à maintenant.
Comble de bonheur, nul besoin de traverser la frontière pour s’y rendre. La dolce vita juste «en bas de chez soi».
Osez le «Voyage en Italie», Roberto vous embarque pour un tour de la botte en une dizaine de plats tous plus é-​pât-​ants les uns que les autres. Et croyez le petit estomac que je suis: en né piquant que des petites portions de chaque spécialité, c’est absolument possible de tout goûter sans ressortir gavé.
Un dépaysement à ce prix là et d’une telle qualité, je prends des vacances tous les jours moi !

On cherchait où dîner avec les copines et on avait envie de changement, pour une fois. Et c’est là que je me suis rappelée de la bonne note de Saperi e Colori sur Unilocal.Ni une ni trois, on appelle pour une table dans l’heure qui suit et coup de chance, il reste de la place.
J’ai beaucoup aimé le cadre, la salle est accueillante et il y a de l’espace entre les tables. Le patron qui vout lit la carte avec son accent Italien, ça fait voyager, ça né gâche rien.
Plein de belles choses au menu, mais on commencera surtout par un apéritif avec du prosecco (je suis tombée amoureuse de ce vin pétillant italien). S’en suivra une assiette de risotto aux cèpes et même un dessert. C’était très bon, les quantités étaient parfaites pour moi (je né suis du coup pas certaine que le plat /​dessert suffise à un gros mangeur).
On reviendra en tout cas sans hésitation !

Après moultes insistances, j’ai enfin eu l’occasion de tester Sapori e Colori en amoureux. Et je n’ai pas été déçue du voyage.
J’adore cette ambiance feutrée, discrète, propice aux soirées à 2 et, olala, oserais-​je dire, romantique ?
Le service est dans la même veine: attentionné, à l’écoute, d’une gentillesse rare.
Bien qu’ayant entendu parler maintes fois du Menu «Découverte de l’Italie», mon estomac né pense pas avoir la place pour autant de merveilles.
Le menu à 25 €, quant à lui, semble fait pour nous.
En entrée cela sera burratina à l’huile de truffe avec artichaut et bresaola et. c’est exquis. Je dois dire que les entrées ont été bluffantes, (oui le mille-​feuilles au parmesan est effectivement délicieux aussi) .
Mes rigatoni à la norma étaient très bonnes, bien qu’elles soient arrivées presque tièdes… Al Dente en tout cas, et les aubergines très fondantes. D’autant plus que nous avions choisi un vin sicilien qui se mariait à merveille avec nos plats.
En dessert j’ai opté pour le parfait aux fraises, un bon choix pour ceux qui peinaient déjà à finir leur plat.
Cependant il était tellement glacé que j’ai du attendre quelques minutes avant d’arriver à, né serait ce que le découper avec ma cuillère. Dommage donc.
Pour conclure, pour la qualité des produits, les recettes, les conseils et le service, je mettrais un 5* sans hésiter. Côté cuisine, il reste je pense quelques petits détails perfectibles.
A bientôt Sapori e Colori, car je reviendrai goûter tes fameux raviolis à la truffe, c’est certain !

Oui, avant de me faire houspiller, je reconnais largement être difficile en gastronomie italienne. Très très difficile. Alors attention, je né dis pas que ce n’était pas bon (ma note oscillerait d’ailleurs légèrement entre le 3 et le 4), mais je n’ai pas eu le dépaysement tant espéré (la relou!).
Le cadre est joli, puis en plus avec le groupe des 3 filles qui m’accompagne, je suis sûre de passer une bonne soirée. On opte pour des apéritifs, et valeur sûre, je prends le vin rouge pétillant à base de fruits rouges, très frais et très bon.
Le service est sympa et cordial… Surtout au moment de présenter la carte ou un silence religieux règne autour de la table et ou les yeux sont fixés sur l’ardoise… J’opte pour les raviolis à la truffe blanche.
L’assiette est très belle, très joliment présentée. On dirait que le plat n’est pas consistant à première vue, mais croyez-​moi il l’est. On sent bien la truffe, pas de tromperie sur la marchandise.
Alors à première vue comme ça tout à l’air bon et beau ALORS C’EST QUOI TON PROBLÈME? Et ben… je n’ai pas eu le dépaysement attendu. J’ai trouvé ça bon, mais pas à tomber. Mes raviolis étaient un peu secs.ça gâche un peu… Il y avait une petite crème au milieu du plat qui était très bonne, mais dommage il n’y en a vraiment pas beaucoup. Je m’attendais vraiment à des raviolis fondants… et non. Donc un peu déçue.
Le dessert était bon — et me semblait maison, c’est important de le souligner. La panna cotta était fraîche et bonne et nous a permis de finir sur une note sucrée.
Donc au final, oui c’est bon, et je né dis pas que je reviendrai pas… mais, pas tout de suite.
Je né remercie pas ma grand-​mère, à cause d’elle j’aime rien !

J’ai pu tester ce restaurant un jour à midi avec un formule entrée du jour plat et dessert a 17 euros.
Je n’ai pas pris l’entrée du jour.
Mais les oriecchete avec du sanglier et des cèpes. C’était bon, mais pas très goûteux.
Le vin rouge d’ombrie servi au verre par contre s’est avéré un très bon choix.
Les desserts tiramisu aux spéculos et crème mascarpone aux pain d’épices étaient très bons.

Mise à jour avec la 5ème étoiles sans hésiter.
Vous l’avez compris, moi ce que j’aime c’est la gastronomie française et italienne. Et Sapori c’est MON restaurant italien d’amour que j’aime (bon ok, y a aussi Augusto qui attends toujours dans mes signets).
Pourtant j’en teste des restaurants italiens, mais celui ci est le numéro 1 ! C’est fin, c’est bon, c’est raffiné.
La cuisine parfaite en est la raison principale, mais l’état d’esprit du service, la décoration intérieure, le côté intimiste en font un lieu que j’adore.
Et oui, dans ce restaurant tu peux totalement pécho ! Tout sent l’amour ici (surtout les lasagnes).
Je corrige également ma déception dessert, après mes autres essais: AU TOP.

Parfaite adresse pour une escapade gustative en amoureux, sur fond de voyage en Italie !
Blasée par l’arrivée du mois de novembre et la vue d’un frigo vide, j’ai vite entrevu la perspective d’une belle soirée dans le sourire et l’accueil chaleureux du maître des lieux. Vendredi soir, la salle est déjà bien occupée mais nous sommes invités à choisir la table qui nous convient le mieux. Dans ce petit coin contre le mur de pierres, isolés des autres tables, c’est juste parfait.
Rapidement, la carte nous est présentée et malgré quelques hésitations dignes de Corneille (le dramaturge hein pas le chanteur), la commande est vite envoyée en cuisine. Les vins au verre nous sont conseillés avec un accent chantant qui nous propulse aux confins des Pouilles. Dommage par contre que les pichets n’aient pas été mentionnés. Enfin, au moins, on marchera droit en sortant !
Le périple italien commence par une burratina au comble de la fraîcheur, accompagnée d’un antipasti d’artichaut, d’une tranche de jambon truffé, de tomates et de roquette. Le fromage est à son état brut, sans trop d’huile ni d’autres condiments, laissant nos papilles l’apprécier à sa juste valeur. Le voyage se poursuit dans une effusion de sauce marsala enveloppant une escalope de veau généreuse et des raviolis à la truffe blanche pour lesquels je vendrais mon chien (si j’en avais un). Dernière escapade avec une panna cotta au coulis de fruits rouges dont la vanille s’est fait la malle en fond de verrine mais reste tout de même bien présente. Trio gagnant !
Un voyage aux allures de lune de miel pour les papilles. Et la prochaine fois, je n’attendrai pas 1 an avant de faire ma valise et de remettre le cap vers ces contrées gourmandes !

— «L’appetito viene mangiando.»
— «Si e (en français), Sapori e Colori attise et comble l’appétit des plats d’Italie».
Début de soirée, on approche du restaurant avec l’angoisse que ce soit tout réservé. Heureusement ce né fut pas le cas. Seul un couple nous avait précédé. Les gens arriveront petit à petit pour nous retrouver à une quinzaine de clients en moins d’un quart d’heure.
Nous sommes accueilli par un serveur qui nous dira trois fois bonsoir (arrivé, présentation des cartes et prise de commande) en moins de dix minutes ^^. Un italien jusqu’au bout des doigts et cet accent tout simplement… «meraviglioso !»
Installé à une table pour deux, proche du comptoir, on apprécie l’étendue de la salle qui permet d’accueillir un grand nombre de personnes avec suffisamment de distance entre les clients pour né pas être gêner par les conversations. Le plafond est haut, on se sent presque minuscule.
Je pensais partir sur une assiette de pâtes et je me rends compte un peu plus bas sur la carte, qu’a quelque chose près, j’aurais la même avec une viande en accompagnement.
Délicieuse escalope de veau et des raviolis à la truffe blanche raffiné. L’assiette de ma compagnie de table, j’en ai fini les dernières bouchés. Une sauce tomate exquise, à saucer sans fin. On a fait l’impasse sur le dessert, car rien né nous tentait spécialement et le plat chaud à suffit amplement à combler notre appétit.
Nous avons été de plein pied dans le pays et pour sur je reviendrai prochainement et à plusieurs pour découvrir le menu «voyage en Italie».

Après un premier essai extrêmement convainquant, j’y suis retournée et j’ai été totalement conquise.
Comment né pas être emballée par un mélange de saveurs aussi subtiles qu’envoûtantes? Je n’ai jamais goûté de cuisine italienne aussi délicate et fine en bouche.
Comme le signalent les 49 avis précédents, le rapport qualité prix est imbattable et le service est impeccable, discret, courtois, sans chichis. Un des serveurs est italien, son accent chantant accompagne délicieusement la farandole de plats qu’il nous apporte.
La carte est diversifiée, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les humeurs aussi, j’ai testé le menu italien (entrée, plat, dessert) et le menu Viaggio in Italia, je n’ai jamais été déçue. Quelle que soit l’occasion, ce que vous avez à célébrer, c’est un incontournable de la gastronomie.
Ce restaurant fait largement partie des meilleurs que j’ai eu la chance de découvrir dans ma vie, je le recommande chaudement et j’y reviendrai les yeux fermés.