Burger & Wine

Nous avons testé le brunch avec nos amis.
Limite en quantité (il suffisait de donner du pain pour que l’on complète) nous avons été déçus par la qualité de certains plats: la salade de fruit d’une fraîcheur douteuse, le donut au chocolat décongelé et les pancakes, certes frais, mais cramés.
Dommage car c’était prometteur.

aller pour la sixième fois qu’on vient, je te rajoute les deux étoiles qui te manqué car il faut l’avouer, l’accueil et top on nous trouve toujours une place même quand c’est plein à craquer le service est rapide et les burgers et leur vin excellent…
SEE YOU SOON !!!

Je né vais pas être bien tendre sûrement parce que mon steak né l’était pas !
Ma viande était cramée, oui, oui !
J’aurais pu demander à changer mais bon, je n’ai pas fait ma chieuse mais se taper un bout de bidoche noir car trop cuite, heu, comment dire …
Les frites collaient entre elles, sont elles maison? Je doute !
Et le tas de salade qui accompagnait le reste, de gros morceaux comme si j’avais une tête de lapin !
Pour finir le dessert, je me suis retrouvée avec des espèces de morceaux de gélatine entre les dents, pas de chance les gars !
Endroit à éviter enfin pour moi !
Mon deux étoiles va au service, serveur sympa et pas trop sur nous, par contre endroit pas assez intimistes à mon goût, on se croirait dans une cantine d’entreprise !
À revoir le rapport qualité/​prix mais bon ça né reste que mon avis !

Petit dimanche en famille où nous trouvons tous un moment pour manger ensemble à l’occasion d’un anniversaire. J’ai donc décidé de les initier aux burgers maison, ma première visite chez Burger and Wine m’ayant déjà beaucoup plu.
Déjà, le cadre est superbe, vue sur la marina, le centre commercial, et j’aime beaucoup le décor du restaurant. Personnel très sympathique, je n’ai rien à redire sur l’accueil !
Seul petit bémol, nous né savions pas que le dimanche la carte est limitée à 2 burgers, le brunch étant la spécialité dominicale du restau, j’aurais mieux fait de me renseigner avant.
Nous nous sommes donc retranchés sur les 2 burgers proposés: le BtoB et le Petit Marcel. J’ai testé le 2e, que j’ai adoré ! La cuisson de la viande était parfaite, les frites maison comme je les aime, avec une sauce roquefort maison dont je suis fan, et pourtant je déteste ce fromage… Le Saint-​Marcellin dans le burger est juste comme il faut: crémeux et pas trop fort, on sent donc tous les ingrédients.
Il me restait un peu de place pour le dessert, le cheesecake ! Très bon, pas lourd du tout, mais un peu moins fan de la texture, un peu trop «flan» à mon goût.
Bref, une adresse que j’aime beaucoup, ma famille a été conquise, nous y retournerons certainement, je recommande ! :)

Service sympa, souriant.
Concernant les burgers nous nous attendions tous à plus goûteux vu les tarifs.

Le cadre est top avec vue sur la marina de confluence.
La carte offre un large choix avec des associations originales et les prix sont semblables aux autres restaurant de burgers. Il s’agit d’une belle alternative dans ce quartier !
Même si la salle paraît grande, elle n’est pour autant pas impersonnelle et se sent à l’aise.

Clairement L’ENDROIT où aller se faire un bon petit burger!!! J’adore cet endroit et pourtant dieu sait à quel point je déteste le quartier confluence! Le restaurant est tellement super bien et les serveurs tellement sympa que je fais l’effort d’aller à confluence pour y aller! Je vous le recommande!

Je suis venu plusieurs fois dans ce restaurant dont la décoration et le cadre sont sympathique parfaitement situé en face du centre commercial de Confluence.
A chaque fois c’est le même constat: Bien mais pas top !
Le service est impeccable rien à dire à ce niveau. Les Burgers sont bons mais n’ont rien d’exceptionnel (en même temps je rentre juste des Etat-​Unis donc je né suis pas très objectif) et les desserts corrects.
La carte des vin est intéressante mais le choix de bières est ridicule (et j’aime bien boire une bonne bière pour accompagner mes burgers).
Ce que je regrette c’est que la cuisson de la viande demandée saignante soit arrivée bien trop cuite: Échec total ! Déception !
Bref, sympa après un ciné (service jusqu’a plus de 22h) mais sans plus.

Ce midi c’était déjeuner entre amis au Burger and Wine de confluence.
Le soleil étant de la partie nous nous sommes installés tous les huit en terrasse et avons pu profiter des berges de Confluence pendant notre repas !
Notre commande a été vite et bien prise et nous avons été servis rapidement et tous en même temps (bon point!). On nous rapportait régulièrement de l’eau ce qui est très appréciable.
Les burgers sont bons et la viande bien saisie. Les portions sont généreuses mais le burger façon Rossini né comportait que deux petites lichettes de foie gras, le prix du burger à 19 € est donc à mon sens excessif. Nous avons été déçus par les frites qui sont plutôt molles et très grasses … dommage…
Lorsqu’on part manger des burgers on né s’attend pas à ce que le plat qui fasse l’unanimité soit le dessert, et pourtant !!! Le tiramissu aux fruits rouges ainsi que la panacotta à la mangue étaient délicieux ! On en a même reparlé plus tard dans l’après midi.
Bref, une adresse sympa pour les burgers et le cadre en terrasse. Une mention spéciale pour les desserts de ce midi!

Burger & wines, un restaurant très bon et dont la qualité est également présente!
Parlons donc d’abord de la nourriture, de très bon Burger, assez recherché, de bonne qualité, on choisi également la cuisson de la viande mais aussi la ou les sauce maison qui les accompagne. Tout est très bon!
Petit bemol sur les dessert, pas vraiment recherché, ils ont l’air surgeler et la présentation reste à revoir.
La decoration elle est sobre, mais les tuyaux que l’ont voit au plafond, ce n’est pas ma tasse de thé.
Le service lui est très bien! Les serveurs sont très aimable, toujours là pour le client (ce qui est normal mais agréable quand c’est vraiment present).
Le prix est à 18 € le menu (boisson, plat et dessert), ce qui est raisonnable on va dire, mais pour la boisson et le dessert, on pourrait faire moins.
Mais sinon c’est un restaurant que je recommande, on moins à essayer.

J’ai enfin testé ce restaurant à burgers avec l’offre la Fourchette à –40% pour plat+dessert.
Grande fan des burgers aux US, j’évite dans manger en France car je suis très (très) souvent déçu. Cette fois, je me suis lancé et J’ai choisi un traditionnel avec le B&B. Tel une vrai «burger place», le serveur demande la cuisson et les sauces d’accompagnement. Lorsque mon plat arrive, le burger et les frites paraissent très appétissants et le goût les accompagne. Les frites véritablement maison sont très bonnes et la viande du burger bien cuite. Seul petit bémol, la quantité peut etre.
POur ce qui est du dessert, j’ai gouté le homemade cheesecake et la mousse au chocolat. Si la 2eme était pas mauvaise, le 1er n’a rien d’un cheesecaken, la crème a été faite avec le même appareil que celui de la panacotta.
Enfin, les serveurs sont sympathiques mais un peu lents.
En résumé, allez y pour les burgers mais avec l’offre sinon c’est bien trop cher.

Je recommande le Burger and Wine de la confluence. Le restaurant est spacieux convivial, l’équipe de serveurs est sympathique et le petit fond musical agréable. Coté burger j’ai un coup de cœur pour le little italy ou le façon Rossini. les plats sont copieux et les prix des menus très corrects. Le service a été un peu long (1h d’attente pour les burgers) mais étant une dizaine à table … c’est compréhensible. Coté dessert le cheesecake coulis de fruits rouge est bon mais ressemble plus à un flan au fromage qu’un véritable cheesecake. La carte des vins est intéressante mais les prix me paraissent un peu élevé pour certains vins. Séduite par les burgers mais un peu moins par le prix des vins. Un bon rapport qualité prix et une terrasse agréable en été.

Réservation pour 6 par la fourchette.
On avaitService un peu long alors heureusement qu’on avait plein de choses à se raconter !
Les burgers arrivent plus personne né parle c’est bon signe on se régale.
Pensez à réserver avec la fourchette réduction sur les desserts !
Le cheese cake était très bon !
Bön on nous a un peu foutu dehors mais c’était une bonne soirée !

[Avis basé sur deux commandes à emporter]
1/​Les Burgers: délicieux ! Pas gras, gros choix, frites maison.
2/​L’accueil: toujours souriant et bienveillant. Même qu’une fois on nous a offert l’apéro en attendant nos Burgers :)

Salle sympa type indu, bonne ambiance et serveurs cool ! Burger pas mal mais pas exceptionnels n’on plus ! Malheureusement le serveur s’était trompé sur ma commande et m’a servi un burger aux raisins au lieu de la sauce au vin. Dommage. Les desserts trop sucrés à mon goût n’ont pas remporté toutes mes faveurs !

Pour moi, ce restaurant atteint presque la perfection dans sa catégorie.
Déjà pour planter le décor, il faut préciser que grâce au site Lafourchette, on peut bénéficier de –50% pour plat + dessert.
Donc pour résumer: un burger avec du pain fait maison, une viande juteuse, des ingrédients bien choisis et généreux, du fromage dégoulinant, des frites croustillantes en quantité et leur sauce au roquefort fait maison, sans oublier le meilleur brownie que j’ai mangé de ma vie, tout ça pour moins de 10 € (oui, vous avez bien lu).
Tout ça dans une salle bien grande, avec un service très (voire même trop !) rapide, et des serveurs sympathiques.

Qu’elle est dure ma vie.
Je vous explique: j’adore les hamburgers.
Mais j’adore aussi me poser et bien profiter au restaurant, être servie à table, choisir sur une carte et prendre une heure ou deux pour manger.
L’équation burgers magnifiques + service restaurant né semble trouver que très peu de résultats à Lyon. C’est à dire que je rêverais de la qualité des plats servis à Guy & Sons ou King Marcel dans un cadre de vrai restaurant.
Après ce préambule utopiste et à la vue des photos de Burger & Wine vous comprendrez dans quelle catégorie celui ci se trouve.
Non pas que les burgers soient mauvais, loin de là. Ils sont tout à fait corrects et même plutôt bons mais ils né sont pas inoubliables, en tout cas le mien, au cheddar et au bacon, né restera pas dans les annales, si ce n’est peut-​être pour son bacon particulièrement mou alors que j’avais précisé au serveur que j’avais du mal s’il n’était pas croustillant. Le pain est mou, c’est un choix que certains aimeront sûrement, car il n’est pas de mauvaise qualité. Pareil pour les frites, plutôt dans la catégorie molles que croustillantes.
Voilà, à part cela, service sympa, lieu grand, aéré, design, formule honnête burger + boisson + dessert à 18 euros 50 et alternative à Confluence hors centre commerciale avant un cinéma.
PS: le restaurant le plus proche de ce que je recherché, est, à ce jour, le Rem’s !

Dans la collection des burgers lyonnais, je suis loin d’être une experte, mais j’avoue commencer à avoir mes petites exigences.
Ici, le cadre est sympa: la terrasse donne sur l’eau, a décoration est simple, épurée. Petit plus fun: il y a des super héros dans les toilettes. Sur la porte des femmes: Wonderwoman, sur la porte des hommes: Superman. Légère impression de supériorité en allant au cabinets…
Mais revenons-​en à l’essentiel: le MIAM! J’ai pris un bagel au saumon, avec frittes.
Le pain: standard.
Le saumon: BON! De gros morceaux, savoureux, avec une petite sauce citronnée, super.
Les frittes étaient bonnes aussi, je n’en ai pas un souvenir transcendant.
Pour les burgers, ils laissent le choix de la cuisson ce qui est bien vu que ce n’est pas le cas partout.
L’accueil est, quant à lui, sympas mais pas sensas’ non plus. Cordial.
Voilà, pas un coup de coeur de malade, je reviendrai certainement pour confirmer cet avis!

Deux étoiles ! Et oui messieurs dames ! Et ces deux étoiles né vont qu’à la qualité des plats et de la note finale (généreusement diminuée par une réduction via La Fourchette).
L’accueil a été plutôt froid, on nous fait patienter en plein milieu du restaurant en attendant que notre table se libère (on avait réservé) et voyant qu’elle né se libère pas, les gérants vont «virer» les occupants. Pratique incroyable et inacceptable ! Bön ok dans le coup on a eu notre table !
Le service est lent… Ok c’est samedi soir on n’est pas pressé mais quand même…
Les ptites blagues d’un des responsables des lieux déplacées…
Bref, un moment sympa car soirée entre amis avec des bons plats (même si ce né sont pas les meilleurs hamburgers de Lyon) mais franchement on n’y reviendra pas de sitôt à cause de l’accueil. Qu’ils n’oublient pas que c’est à Confluence et que s’ils veulent qu’on revienne, tout doit être nickel !

Burger and Wine est un de ces 12 000 restos à burger qui a ouvert à Lyon depuis quelques temps…
Séduit dans un premier temps par le concept, je commence sérieusement à saturer, burger par ci, burger par là…Quand viendront les restaurants à tofu? ^^
Mais rassurez-​vous, je n’épancherai pas ma lassitude sur Burger and Wine car il y a du positif.
Le positif, c’est le cadre en face du centre commercial, une bonne salle bien grande, décoration épurée (le béton de construction de la confluence ça deviendra tendance dans quelques années pour les aficionados), un accueil agréable, un service plus que correct, un choix de vin au verre appréciable.
J’ai choisi un burger au saint-​marcellin de la Mère Richard avec une sauce roquefort. Rien à redire, je l’ai bien apprécié et les frites l’accompagnant également.
Le négatif, c’est des tables démesurément basses par rapport aux chaises, j’avais l’impression d’être un lilliputien, résultat j’avais presque la tête dans mon assiette.
Les desserts né sont pas d’une grande originalité: brownies, panacotta, mousse au chocolat mais étant donné que le plat principal, c’est un burger, des desserts un peu plus lights pourraient être proposés comme une coupe de fruits par exemple. Le dit dessert choisi était le brownies: il était beaucoup trop compact donc pâteux en bouche, je né l’ai pas terminé.
Bref, sauf dépannage pour amis en manqué de burger, je n’y retournerai pas spécialement tout de suite.

Disgusting!!!
Saw previous reviews on lafourchette, looked decent. We tried the traditional burgers, caesar salad, and chicken bagel.
FIRST, it wasn’t even a burger bun on the burger. The onions were white, not red as listed on the menu. The cheddar cheese… was nacho cheese, not even close to real cheese. Meat patty was frozen and unevenly cooked, sent it back, got another one just as bad.
Bagel was on the same bread as the burger… that’s not a bagel folks. Its a dry brioche with seeds.
Salad had cut up pieces of the brioche bread in it, completely soft… why? Who knows, they definitely weren’t croutons.
DO NOT BE SCAMMED INTO THIS PLACE BY LAFOURCHETTE!!! I’m not a big fan of McDonalds, but I’d take that 100x over this dogfood.
#american&iknowburgers.