Chez Paul

Lyon, Frankreich

4

Jetzt geschlossen

22 Bewertungen

Akzeptiert Kreditkarten

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QR-Code, vCard

Telefon:
+33 4 78 28 35 83
Webseite:
www.chezpaul.fr
Adresse:
11 rue Major Martin, Lyon, Frankreich, 69001
Presqu'Ile, Terreaux, 1er arrondissement
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
130 mTerreaux La Feuillée
140 mMusée des Beaux-Arts
170 mTerreaux Tobie Robatel
Kategorien:
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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Lieferservice
Nein
Take-Away
Nein
Kreditkarten akzeptiert
Ja
Empfehlenswert für
Abendessen
Fahrradstellplatz
Ja
Rollstuhlgerecht
Ja
Für Kinder geeignet
Ja
Für Gruppen geeignet
Ja
Dress Code
Leger
Alkohol
Alle Alkoholika
Sitzplätze im Freien
Nein
WLAN
Nein
Bedienung
Ja

Heute

Heute 12:00 – 14:00
19:00 – 23:00
Jetzt geschlossen
Ortszeit (Lyon) 18:44 Freitag, 23. Mai 2025

Geschäftszeiten

Montag 12:00 – 14:00
19:00 – 23:00
Dienstag 12:00 – 14:00
19:00 – 23:00
Mittwoch 12:00 – 14:00
19:00 – 23:00
Donnerstag 12:00 – 14:00
19:00 – 23:00
Freitag 12:00 – 14:00
19:00 – 23:00
Samstag 12:00 – 14:00
19:00 – 23:00
Sonntag –

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22 Bewertungen zu Chez Paul

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Rating des Ortes: 5
Gerland, Lyon
Un bouchon lyonnais génialissime tant par la qualité des produits proposés que par l’ambiance très chaleureuse et décontractée.
Rating des Ortes: 3
Lyon
complètement déçue
Je fréquente cet établissement depuis quelques années et j’aimais bien son ambiance. Il m’est arrivé souvent d’y emmener des amis de passage à Lyon. Mais je me souviendrai de mon passage chez Paul vendredi 2 Mai. Après avoir réservé et après 3 quart d’heure d’attente sur le trottoir, nous nous sommes finalement fait dire que les cuisines allaient fermer. Nous avons dû aller voir ailleurs. Cette logique de «surbooking» est pour le moins choquante. Je né peux malheureusement pas conseiller cette adresse et je n’y retournerai certainement pas. Il y a à Lyon de bien meilleures adresses.
Rating des Ortes: 4
Caluire-et-Cuire, Rhône
Soirée lumineuse et de retour du ski, nous décidons de prendre le temps de nous retrouver en famille autour de plats lyonnais, copieux à l’ambiance sympathiques. Jamais déçu et toujours emprunté par cette farandole de plats, de crème, de beurre, nous sortons repus de produits gourmands. Dommage, seulement, que les entrées et desserts sont toujours les mêmes depuis 30 ans !
Rating des Ortes: 4
Aix-en-Provence
Mon 1er bouchon lyonnais
Je n’avais jamais mangé dans ces fameux «bouchons lyonnais», et je dois dire que j’ai été enchanté. Il faut avoir faim, très faim, car on n’est pas là pour faire un régime, mais c’est typique, le serveur est super sympa, bref, une bonne soirée ! Le restau est très convivial.
Rating des Ortes: 1
Lyon
Dîner de groupe d’amis prévu dans ce bouchon, je me greffe à la dernière minute, juste le temps de lire les avis très partagés sur Unilocal et d’attiser ma curiosité…
Bilan: déçue et presque en colère.
L’idée d’une formule avec entrées et desserts à volonté auraient pu être intéressantes si les produits en question n’étaient pas d’une telle simplicité. Jouer la carte de la cuisine un peu «cantine», avec grands saladiers de spécialités lyonnaises (qu’on aime ou pas, ça reste loin d’être d’une grande finesse), desserts rustiques (compote de pommes, pruneaux au vin et crème caramel, rien d’autre, c’est léger pour une carte à volonté…) et saucisson chaud où 3 rondelles se battent en duel avec 2 patates à l’eau, sans assaisonnement, sans sauce, sans rien si ce n’est 2 feuilles de persil, ça me paraît très moyen…
Par dessus, le contact bouru du serveur qui s’agace de nous voir redemander un peu de rab de compote censée être à volonté…
Et tout ça pour 26 euros !!! Non, décidément, non, il existe bien mieux comme bouchon sur Lyon et pour moins cher.
Rating des Ortes: 4
Lyon
Un bouchon comme on l’entend
A profusion tout ce qu’on peut attendre d’un bouchon lyonnais, jusqu’au desserts on a l’impression que ça né s’arrête jamais. Un conseil: ayez très faim et vous vous régalerez. L’ambiance est aussi très sympathique.
Rating des Ortes: 5
Sainte-Foy-lès-Lyon, Rhône
Pour mon premier bouchon je né fais pas dans la dentelle. Non plutôt dans la nappe rouge et blanche à carreaux.
Conseillé par le directeur de l’institut Bocuse himself à des clients désireux de découvrir le manger lyonnais, j’avais envie de le tester avec mes amis. Et bien je n’ai pas été déçu, loin de là.
On arrive à l’heure pour la réservation, et on nous place directement à notre table… enfin celle de presque tout le restaurant ! Une vraie tablée lyonnaise d’au moins 50 personnes !
Pour commencer, la ribambelle de salades qui ira d’un bout à l’autre de la table. Une demi-​douzaine de saladier remplis de mets aussi bons et différents (et gras) chacun.
Vient le choix du plat chaud. En tant que vrai lyonnais, je voulais goûter une bonne quenelle. Elle arrive sur table brûlante. La sauce bout encore ! Délicieuse.
Le fromage, au choix dur, blanc, cervelle de canut.
La ribambelle de dessert, plus classique mais toute aussi bonne.
Et pour finir, le saladier du digestif ! En canard s’il vous plait (vous savez on trempe un sucre et on mange le sucre). Parfait pour digérer ce repas digne des plus grand festins de Gargantua.
Note pas si salée car le menu est à 25 €, et je demande toujours de la municipale. Je né bois jamais de vin à table.
En bref, un bouchon excellent et pas cher en plein centre-​ville.
Rating des Ortes: 2
Lyon
Un plat «bouchonné» au prix d’un gastro
Nous nous sommes retrouvés entre jeunes trentenaires. Première impression: bonne. Bön accueil, tables à carreaux typiquement bouchon. On se serre, on partage la table avec des voisins agréables. Jusqu’ici, tout va bien… Puis on nous propose rapidement l’apéro. Un communard, why not? Le défilé des entrées commence. Mais l’assaisonnement n’est pas fin. Digne d’une cantoche de basse catégorie. Le plat principal gras, avec un réchauffé de pâtes, une cervelles des canuts trop salée, des desserts sans prétention. Quelques pots de vin rouge type villageoise couronne notre menu. Le tout pour la modique somme de 40 € par tête (attention 5 € pour le kir rouge que l’on omet de vous mentionner !) Et dire que 2 jours avant, pour 30 €, on s’était régalé de mille exquises saveurs agrémentées de vin délicieux dans un autre resto. Bref, complètement déçus. Un bouchon né devrait pas proposer des tarifs semblables. Il joue sur la popularité de ce type de repas, mais n’oubliez pas que c’est une nourriture populaire à la base ! A bon entendeur !
Rating des Ortes: 4
Lyon
Le vrai bouchon lyonnais !
Bien que ce né soit pas ma cuisine préférée, il faut admettre que c’est une expérience à vivre. Les vrais plats de la régions, copieux dans une ambiance unique. Les tables sont si proches que nous n’avons pu faire autrement que de sympathiser avec le couple d’à côté. En revanche, la note (comme la salade de lentilles) est un peu salée pour une cuisine très très lourde. Le —: un menu unique à 25 €. Le +: l’ambiance et le digestif offert (indispensable pour pouvoir continuer la soirée).
Rating des Ortes: 4
San Francisco, CA
Had a great time at Chez Paul. Touristy? Sure, but with a great atmosphere, very friendly service, and piles of homely food this was a good time. The menu is essentially family style in that they have a few communal tables (shared), you pick a starter, then they pass around bowls and plates of appetizers for everyone to share (pork cracklings, ham, little beans, pork fat in mustard sauce, pâté/​terrine assortment, beets, herring), then the main, then cheese, and I think some other sweet. This is all done with a few bottle of the very inexpensive house red. Would highly recommend for a fun, easy dinner if you’re hungry
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Passage obligé pour qui veut decouvrir les lyonnaiseries
Chez Paul est un petit restaurant très convivial, qui devrait figurer sur les guides touristiques ! Seul lieu à Lyon où j’ai pu retrouver non seulement les vrais plats typiquement lyonnais, mais surtout une ambiance «comme chez Tatie Mauricette », c’est à dire décontractée et bon enfant. Des plats multiples et variés, chacun se sert à l’envie, un service rapide et souriant, des quantités gargantuesques, et surtout un alcool de fin de repas dont la patronne garde précieusement la recette, qui vous fait digerer en douceur les 3 repas qui vous venez de prendre en une heure ! A deconseiller aux anorexiques et dictateurs anti-​calories… Chez Paul on se fait plaisir ! Attention ! Il convient de réserver à l’avance car la salle est petite !
Rating des Ortes: 4
Lyon
Très bon bouchon
Petit restaurant au charme du bouchon lyonnais avec la déco qui s’accompagne. Une ambiance conviviale et décontractée. Côté nourriture, vous né serez pas déçu, c’est bon et copieux (non amateur de cochonnailles s’abstenir !). Bön rapport qualité /​prix ! Le canard (apéritif de fin de repas…) est à prendre avec précaution si vous souhaitez garder vos joues intactes… !
Rating des Ortes: 5
Villeurbanne
Voila ce que j’appelle un vrai bouchon lyonnais. Ambiance familiale et déci qui va bien, on a vraiment l’impression de manger à la maison avec les nappes et serviettes à carreaux rouges et les «verres duralex».
J’y suis allé avec tout un groupe de mon entreprise lors d’un séminaire mais ça correspond vraiment à l’image que j’ai du bouchon lyonnais.
En apéro un genre de kir au vin rouge dont j’ai oublié le nom. En entrée diverses salades (museau, lentilles, betteraves et haricots blanc), en plat un large choix de spécialités lyonnaises (tablier de sapeur, poulet au vinaigre, andouillette, quenelle, saucisson chaud, …) J’ai pris une quenelle dont je me souviens encore. En fromage, la cervelle des canuts est parfaite, assaisonnée juste comme il faut. Et en dessert des pruneaux au vin rouge et une délicieuse crème au caramel.
Vraiment un excellent souvenir et maintenant LE bouchon lyonnais ou j’emmèné mes amis quand ils veulent goûter aux spécialités de chez nous.
Rating des Ortes: 5
Lyon
Un vrai bouchon avec l’ambiance et tout ce qui va avec !
Un menu lyonnais à souhait, un service aussi efficace que sympatique, une ambiance chaleureuse… «Chez Paul» est une excellente adresse pour passer un bon moment entre amis. Je le recommanderai chaudement à mes amis et proches. NB: Un conseil né mangez pas trop au répas qui précède car c’est vraiment copieux !
Rating des Ortes: 5
Lyon
Vrai bouchon convivial
Je suis allé avec mes parents, en visite à Lyon, j’ai été très content de les avoir emmené «Chez Paul», très bonne cuisine, entrées et desserts à volonté, une cuisine lyonnaise de qualité et sans prétentions !
Rating des Ortes: 3
Lyon
Rien a dire, pas le meileur bouchon, pas la pire.
Des plats assez simple mais de bonne qualité.
Plutot copieux
Digeo sympa
Rating des Ortes: 4
Lyon
Voilà un bouchon, un vrai ! Les pâles copies sont nombreuses à Lyon, et nous nous sommes tous retrouvés un jour dans un ersatz de bouchon avec de pseudos spécialités lyonnaises dans notre assiette.
Mais ici, il n’en est rien ! Chez Paul, les tables surmontées de leurs nappes à carreaux sont proches, très proches. Les tenanciers respirent la «lyonnaiserie «et ont une gouaille d’enfer. Les plats sont rustiques, costauds, typiques. Les entrées se comptent par dizaine et on vous apporte directement les saladiers sur la table.
En clair, pas de chichis ! Et si vous avez le malheur de jouer le touriste et de poser la fatidique question «D’où vient le terme de bouchon? «, pas de pitié: on vous fera lever et lire un texte explicatif à haute voix, pour toute l’assemblée. De quoi décourager les plus réservés, les plus timides, les petits appétits, les gens qui n’aiment pas le gras, et ceux qui ont du mal avec la proximité.
Pour tous les autres, foncez: ce restaurant est une petite merveille d’authenticité, à défaut d’être le paradis de la légèreté et de la délicatesse. Et c’est tant mieux !
Rating des Ortes: 4
Lyon
Resto incontournable pour ceux et celles qui aiment la cuisine lyonnaise. Ici on choisit son plat mais avant de le déguster on vous propose de goûter à une dizaine d’entrées servies dans de grands saladiers que les clients se font passer. C’est convivial et surtout on peut se reservir à volonté.
Mais attention de né pas trop abuser des entrées, car les plats sont copieux et ce serait dommage de caler au milieu du repas.
Il y a deux salle donc pas mal de places, mais c’est malheureusement souvent complet donc pensez à réserver avant d’y aller.
Le prix est un peu élevé, on s’en sort pour une quarantaine d’euro par personne mais c’est vraiment une bonne adresse.
Rating des Ortes: 5
Palo Alto, CA
Best food ever. I don’t know how this only got 3 stars.
Rating des Ortes: 1
Lyon
J’y suis allé le jour du beaujolais nouveau 2009 au soir pour l’anniversaire d’un copain. Nous avions réservé pour 12 mais 2 personnes né sont pas venues. Première remarque du serveur à l’entrée: «vous auriez pu prévenir». Autant d’amabilité, ça fait plaisir…
On s’installe quand même, le serveur nous pose deux pichets de beaujolais sur la table. OK. Au cours de la soirée il nous en rapporte d’autres sans nous demander notre avis. C’est à la fin qu’on a appris que les pichets étaient à 10 € l’unité. Non seulement on a eu l’impression d’avoir été forcé à l’achat mais en plus 10 € pour 50cl de piquette, faut pas pousser…
Sinon la nourriture est passable, c’est bon mais rien de très original, du moins rien qu’on né peut faire chez-​soi et encore rien qui né justifie le prix du menu. Les plats né sont pas forcément très copieux et en plus l’un des plats né nous a pas été servi… Le serveur a oublié…
Au final, c’est cher pour une nourriture basique et on ressort avec le profond sentiment de s’être fait voler. L’ambiance est agréable sinon, il y avait un joueur d’accordéon et l’assistance chantait. Le décors est sympathique, mais je n’y remettrai pas les pieds.
Rating des Ortes: 5
Lyon
Le grand problème a Lyon lorsque l’on cherche un typique bouchon lyonnais, c’est que tout le monde revendique cette appellation.
Alors souvent, on se retrouve dans un restaurant qui ressemble plus à une sorte de cafeteria de repas traditionnels. En plus, lorsque l’on veut manger dans un bouchon, c’est que l’on recherché une ambiance rustique et typiquement lyonnaise, et non un restaurant que l’on pourrait très bien trouver à Paris ou Marseille.
Mais «chez Paul» c’est vraiment différent, on y est vraiment, au cœur de la tradition Lyonnaise. Tête de veau, cote de cochon, quenelles, boudin, poulet. Une farandole de plats cuisinés dans la pure tradition. De plus, la décoration y est vraiment atypique, et sympathique, et le service tout autant.
Le midi on peut y manger a partir de 13,50 euros tandis que l’autre menu est à 25 euros, ce qui me parait très convenable, pour déguster un vrai repas du terroir.
Rating des Ortes: 5
Troinex, Suisse
Un vrai bouchon
Copieux et typique. Une salle convivialité un échange se fait entre les clients ce qui devient rare. Des entrées à volonté et très savoureuses. Une quenelle comme nul part ailleurs. Des pruneaux au vin à volonté à tomber. Et le pot de canards comme digestif (pas réussi à identifier l’alcool mais excellent).