Chocolat Weiss

Très belle boutique où le choix donne envie: tablette, chocolat de pâques (j’y suis allée en mars 2016) et chocolat pour faire des jolies boites.
Seul point faible à mon goût: la longueur du service. Quand je suis passée, il n’y avait qu’un vendeur. Il est un peu lent, il prend son temps.

Très bon chocolats, je suis un grand fan de leurs assortiments de tablettes, certes elles sont chères mais excellentes.
J’en ai amené plusieurs variétés (25 tablettes) à des amis aux USA, elles ont fait fureur. D’autant plus que là bas, elles valent environ 12 $ la tablette et sont difficiles à trouver.
Une mention particulière pour la boîte en fer du «spécial chocolat chaud»
Je n’ai pas d’avis sur leurs chocolats fourrés pour en avoir goûté très peu.
Maintenant, les marques de chocolat de supermarché me paraissent bien fade.

J’ai découverts cette chocolaterie il y a quelques jours, j’en avais beaucoup entendue parler sans jamais goûter à ses chocolats. Et bien maintenant c’est chose faite et bien qu’ils soient très loin d’être mauvais ou de mauvaises qualité j’avoue avoir été un peu déçue. En règle général j’admet être vraiment difficile en matière de chocolat (par exemple je déteste les Jeff de Bruges alors que les gens adorent) mais par rapport à ce que l’on m’avais dit je m’attendais à mieux.
Ils né sont pas sans goût, justement je dirai que c’est le problème, j’ai ressentie tellement de goûts différent en les goûtant que le goût du chocolat en lui même est passé au second plan. Mais ça né m’a pas empêché de terminer la boîte en moins d’une journée donc ce sont quand même de bon chocolat.
C’est le problème quand plusieurs personnes vous disent: «Tu vas voir ils sont à tomber par terre leurs chocolats», du coup vous vous attendez à quelque chose de grandiose et vous avez quelque chose que je considère comme étant bon mais à mon avis on peu trouver mieux sur Lyon. Je préfère d’ailleurs largement ceux de Sébastien Bouillet.
En tout cas la vendeuse était très gentille et tout est agréablement bien présenté à l’intérieur, l’envie d’acheter vient assez vite une fois qu’on a passé la porte. Les prix né sont pas donné mais c’est le cas dans la plupart des chocolateries.

Après un petit week-​end en Suisse, je me souviens à quel point j’aime le chocolat et surtout à quel point j’ai oublié de vous parler des chocolats Weiss! Tsss Impardonnable je suis franchement!
Non mais franchement quoi!
Je né les connaissais pas du tout avant d’arriver à Lyon, et là encore j’ai mis beaucoup de temps à les gouter et je n’en mange pas très souvent. Je crois qu’une plaquette doit coûter entre 3 et 4 euros, ce qui n’est certes pas donné, mais ici on né parle pas de chocolat Milka, ni même de chocolat Lindt! On parle de chocolat Weiss et croyez moi, il est vraiment merveilleusement bon!
Il y a aussi des petits chocolats individuels, un berlingot de chez eux, c’est autre chose qu’un berlingot de chez Jef de Bruges, qui n’a plus de belge que le nom! (C’est un chocolatier attrape couillon dans ma conception du chocolat!)

Weiss, ou comment passer 30minutes à choisir des chocolat que vous dégusteriez bien là tout de suite tant il vous font envie.
Le chocolat Weiss est délicieux, ils ont bien sur un assortiment assez phénoménal de type de fourrage, éclats, fruités, épicés et autres glaçages pour vous proposer de nombreux petits chocolats, tous à tester. Ils proposent aussi les tablettes «à la casse» et les coffrets déjà préparés.
Bien sûr, il y a souvent un peu de monde, mais les vendeuses savent être patientes avec vous et votre choix difficile, alors ça vaut la peine de prendre son mal en patience. En petit plus pour les gourmands qui né savent attendre, le petit chocolat à gouter tout de suite… mmmm :-)