Downtown Brooklyn

Alors, ENFIN j’ai eu mon hot doggggggg wuff wuff! Big up pour le hot dog pur boeuf qui fait ‘snap’ quand on le mange, la saucisse est vraiment bonne! Moins une etoile pour le pain trop artisanal et pas assez mou et le milkshake liquide comme de l’eau et aussi pas trés froid. Un milkshake doit etre trés epais, si épais que souvent c’est dificile le boire via le paille!
Le jour ou je suis allé avec qques Unilocalonais, ils n’avaient pas eu le chou (GRRRR) mais ils m’ont dit que le prochain fois je planifie d’eux rendre visite, il faut juste appeller… parce que personne sauf que moi veut le chou sur leur hot dog (hello les Frenchies, WTF).
Le staff est VRAIMENT sympa et s’ont bien moqué de moi et mon déception sur le manqué de chou: O) Je retournerais!!!

Sur invitation de Mupp D. je suis donc allée tester les hot dogs nouvellement à la carte d’Hello Brooklyn, même si je vais souvent aux USA je suis loin d’être une spécialiste dans le domaine.
Le lieu est très sympa avec coin épicerie américaine bien fournie (encore merci Mupp pour les Froot Loops ;-), salle au sous sol avec Super Nes ainsi que de quoi manger derrière l’épicerie. En plus la clim marche très bien un bonheur avec ces fortes chaleurs.
Alors au menu des recettes d’hot dogs déjà composées et la possibilité de créer le sien, j’ai pris cette option, déjà on choisit entre deux sortes de pain viennois ou brioché (l’un est plus sucré que l’autre), les toppings (beurre de cacahuète ! testé et approuvé par Julien!, relish, confit d’oignons, oignons frits, cheddar…) et malheureusement au grand désespoir de Mupp ils ont retiré le chou! et oui car personne né leur en a demandé, étonnament on est pas trop branché chou en France dans les hot dogs, la pauvre qui venait exprès! j’avoue je n’ai pas pu m’empêcher de rigoler (un peu sadique de ma part!) et on complète le tout par différentes sauces US comme la french classique ou au miel, sauce bbq, ketchup.
J’ai pris la formule avec hot dog, boisson et donuts pour 8,25 € donc bon rapport qualité prix car je n’ai pas eu faim l’après midi alors que j’ai un gros appétit.
Le hot dog est servi dans une petite barquette bien pratique pour éviter d’en mettre partout, je suis restée très classique avec pain viennois, cheddar, oignons frits et moutarde; j’ai bien aimé la saucisse (de boeuf), et c’est cool de manger un hot dog ça change un peu des bagels et des burgers.
Le donut était bon mais sans plus je suis plus fan des types maple bar, là c’était un poil sec.
L’équipe sur place est très sympa, on a bien rigolé avec eux, ils nous ont remis un questionnaire de satisfaction où Mupp a pu exprimer son envie de chou!

Vraiment bien leurs hot-​dogs, c’est original et les ingrédients sont de qualité, le mélange des saveurs est réussi. Par contre la quantité n’est pas énorme pour un menu, les gros mangeurs en prendraient bien 2.