Gourmix

Et bien ce test m auras surtout donné envie de créer une nouvelle rubrique Unilocal,un match entre les endroits proposant le même concept de cuisine .
Car malheureusement j ai d’abord testé le miga, et pour moi gourmix c est un peu la déception .
Je vais faire simple en précisant les + et les — :
les + :
— beaucoup de choix
— des petits prix
— une terrasse au soleil
— accueil chaleureux
— sandwich sucré
et maintenant les — pour moi :
— attente longue pour commander, j ai manger plus vite que le temps de passer commande .
— pain très petit et un peu dur pour moi (mais ça, ça dépend de vos goûts perso)
— déco simple mais pas assez cosy pour vouloir y rester longtemps. Après ça permet d avoir plus de clients la rotation mais perso j aime me sentir a l aise là ou je vais manger et pas dans une cantine (façon de parler c est quand même plus sympa qu une cantine).
voila voila ! c est pratique pour changer des autres repas rapides sur lyon mais je vais rester fidèle a mon autre fournisseur de mini sandwich.

J’adore le concept! Le pain des sandwichs est excellent et l’accueil parfaite, allez-​y les yeux fermés! Parfait pour les p’tites faims de milieu de soirée pour les petits budgets

Ouais, je suis fan !
106 combinaisons de sandwiches au choix, je me dis que je n’arriverai jamais à tout goûter !
Au jambon cru ou cuit, au boeuf, au saumon/​thon, veggie, au fromage… et tout ça combiné ensemble ou séparément, avec de délicieuses tomates confites ou du pesto ou du creamcheese… Arf !
Et il y a aussi des salades, et des sandwiches version sucrée… et des petites pâtisseries (je me plais à croire qu’elles sont faites maison, jusqu’à preuve du contraire…) ou yaourts maison.
Les petits pains sont croustillants dehors, moelleux dedans, ils ont pour moi la taille idéale pour être suffisamment garnis sans être bourratifs.
Je suis fan de l’endroit aussi: une belle salle éclairée par deux grandes baies vitrées qui donnent sur la place Antonin Poncet, la terrasse devant est au calme, sans voitures à proximité, l’endroit est baigné par le soleil, c’est super agréable.
Et pi je suis fan de la gentillesse des 3 personnes qui nous accueillent, qui conseillent, orientent le choix et préparent les sandwiches (ici on dit «wich»). L’ambiance est cool, détendue, c’est une bulle bien agréable dans une journée trépidante.
Enfin, je suis fan de l’addition, aussi petite que les sandwiches, dont les prix vont de 2 euros à 2,80 euros selon le contenu (y’en a même au foie gras en période de fêtes !), et on est bien calés avec 3 wiches…
Par contre, je suis BEAUCOUP moins fan de la bouteille de 50cl d’eau plate (ou même gazeuse) à 2 euros… alors qu’on comprend (après, donc trop tard) qu’on aurait pu simplement demander une carafe d’eau…
Mais bon, j’aime vraiment bien venir me poser là, été comme hiver, dès que j’ai à faire un truc dans le secteur Bellecour.

Super adresse pour manger sur le pouce. Le pain est excellent et le concept de pouvoir choisir à la carte sa garniture hyper novateur et séduisant. On peut y aller 10 fois sans manger la même chose. Pour ceux qui ont un petit créer un petit budget cest l’alternative idéale au McDonald: plus sain et plus convivial !

Top top top :)
Super concept une centaine de recettes dans des petits pains en portion individuelle
Hyper ludique on coche les petits dwich’ qu’on veut (on nous a conseillé d’en prendre 3/​personne évidemment l’homme en a pris 4 et moi 3 mais on a partagé en + une salade et on a pris chacun un dessert: oui on est des ptits gros ;)) sur une petite feuille avec sa boisson, on met son nom, on paye et on est servi !
Les recettes sont classé par aliment de base (jambon crus, poulet, végétariens etc…) et il y en a même des sucrés !
C’est bon et frais ! Le pain croustille et les saveurs sont là !
J’ai kiffe !
L’homme a dit qu’on viendrait tous les vendredis midi c’est qu’il a dû aimer aussi ^^
Et le dessert… OMG fromage blanc sur lit de confiture de figues avec éclat de spéculos par dessus … Une tuerie !

Gourmix c’est topissime pour plein de raisons :
— Pour le concept: le fait de devoir gribouiller ses choix de minis sandwichs sur leur dépliant c’est fun. Ca donne envie de relever le challenge de tout cocher (pas en une fois bien sûr, mais ça me démange de le garder pour les prochaines visites).
— Pour le fait qu’ils proposent des petits formats. Moi qui hésite souvent entre plusieurs de sandwichs dans les boulangeries… au moins chez gourmix je peux me permettre d’en goûter plusieurs !
— Pour l’ENORME choix, avec plus de 100 recettes on trouve forcément son bonheur. Les garnitures sont variées et la carte les classes par base (jambon, poulet, boeuf…), c’est pratique pour se décider.
— Pour le goût, car pour le moment je n’ai jamais été déçue de mes choix de sandwichs. J’aime le fait que ce soit fait à la commande.
— Pour les accompagnements. Les yaourts maison sont pas mal. Ca change des pâtisseries industriels que l’on retrouve souvent lorsque l’on mange sur le pouce.
— Pour le staff, parce qu’ils sont sympas et qu’ils sont rapides pour servir.
— Pour le prix. On peut bien maîtriser son budget et à 2 euros le sandwich en moyenne je dis oui !
Alors pourquoi pas 5 étoiles? Et bien parce que j’aimerais qu’il soit possible d’avoir des pains spéciaux. Par exemple un petit pain noir avec le saumon, un au sésame pour le poulet… Pour moi ça serait le top du top.
Mais bon même sans ça gourmix reste super ! Je les aime !

Si seulement je travaillais un peu plus près du centre ville… J’aurais des options tellement sympa pour déjeuner.
Chez Gourmix, on propose de mini sandwich suuuuuper bon (foie gras et figue…) pas chers, faits avec du pain savoureux et des ingrédients de qualité. Vous pouvez même ajouter une salade (même la petite est copieuse !) et vous en sortir pour une somme tout à fait raisonnable (–10 €).
L’accueil est top, la salle est très chouette (et il y a la clim).
L’endroit est vraiment parfait pour faire une pause le midi et si vous n’avez pas le temps, vous pouvez toujours prendre à emporter !

Parfaitement bien installée sur la terrasse donnant directement sur la pelouse de la Place Antonin Poncet j’ai dévoré mes 3 petits sandwichs gourmix!
Commandés facilement grace au menu à cocher, ils arrivent tout fraichement préparés, en moins de 5 minutes…
Je me régale de leurs recettes classiques ou plus créatives: pesto/​mozza ou poulet/​parmesan/​pesto…
Je dis aussi bravo pour l’accueil, le sourire et les recettes du mois qui changent du classique jambon/​beurre!!! Et j’adore aussi leurs sandwichs sucrés vraiement parfaits pour conclure une pause dej!

Si tu n’as pas le temps de faire un long déjeuner alors tu peux passer chez Gourmix.
Hop si tu es au centre ville en train de faire du shopping et que tu né veux pas rester deux heures à table ba viens ici.
Le choix des mini sandwich est long comme le bras et il existe un grand nombre de choix: au bœuf, au poulet, au fromage, au légumes marinés. Pratique il y en a pour tous les gouts.
Pour ma part j’avais bien kiffé le poulet pesto et celui au foie gras bon et pis aussi celui au cream cheese saumon. (La fille qui bouffe et qui bouffe).
C’est quand même cool de choisir plusieurs variétés parce que quand tu vas a ta boulangerie ou chez Pal tu dis pas: Bonjour Madame je voudrais trois minis sandwich! Ba non tu prends ton jambon beurre ou ton thon mayonnais et pis c’est tout.
Eh oui ici tu mix en fonction de tes gouts et de la taille de ta faim. Pratique heeiin
En plus le pain est croustillant !
Le prix varie entre 1,5 € et 2,5 € mais on va dire que si tu en prends trois tu t’en tire pour moins de 10 € bon aller on rajoute un dessert parce que tu es un gourmand ça doit faire dans les 10 €. Evidement il né faut pas avoir une faim d’ogre parce que l’addition grimpe mais pour un dej sur le pouce ça le fait. Une bonne alternative à tous ces autres sandwich industriel et au macdo.
Aller on mange un sandwich local, ça change !

C’est ma petite decouverte de ce début d’année.
Et merci les Unilocaleurs. Suite à la rencontre des nouveaux Unilocaleurs, nous avons été conviés au sein du gourmix bellecour.
J’avoue que je suis souvent passé devant mais sans m’y arreter. Quelle erreur.
J’ai donc decouvert un tout nouveau mode de restauration rapide à base de mini sandwichs. Frais, fais à la demande, une base commune, pain, fromage, crudités, à créer suivant son envie du moment. Végétarien, amateurs de viande, besoin de protéines, j’avais un choix assez large.
Le petit plus qui fait la différence, le prix, vous pouvez vous faire plaisir en prenant 2 ou 3 petits sandwichs, sans vous ruiner. So vous êtes comme moi à toujours faire un choix cruel entre toutes les proposition et bien là plus besoin…
Une bonne adresse que je vous invite à découvrir pour les périodes estivales.

Très bien situé à côté de Bellecour, Gourmix a un concept sympas. On coche les sandwichs (salés et sucrés) que l’on veut sur la carte. Le service est rapide et on a un très bon accueil !
Les prix des sandwichs varient entre 1,50 € et 2,50 €. De belles découvertes: foie gras, chèvre miel, chèvre tomate confite poulet, concombre saumon et chèvre frais…
Ce qui est pratique c’est que l’on peut goûter plusieurs sandwichs car ils né sont pas trop gros et le pain est très bon !

Gourmix? Une petite découverte grâce à une soirée Unilocal.
Pour résumer: sympathique !
Ces mini-​sandwichs étaient pour moi en grande première. La carte est bien fournie, beaucoup de combinaisons sont possibles. Une question sur un ingrédient? Pas de problème. L’équipe est au petit soin et peut même vous faire goûter l’ingrédient «étrange» qui a retenu votre attention.
Sympa, non?

A quand un Gourmix à la Part Dieu ?
Je suis sûre que ça ferait un malheur et j’irais avec plaisir avant de prendre le train, pour manger rapidement entre midi et deux et le soir quand j’ai la flemme de faire à manger!
On choisit sur une carte d’une centaine de recettes classées par ingrédient principal (jambon, jambon cru, poulet, foie gras, magret, fromage, sucré), les prix sont autour de 2 € avec les moins chers à 1,50 €.
Selon votre appétit vous composez votre repas, perso il m’en faut trois voir 4 salés par gourmandise ;-) j’ai bien aimé la combo jambon reblochon salade et tomates confites.
Sandwichs fais à la commande, le pain type mini baguette est très bon bien croquant et les ingrédients sont de qualité une bonne découverte je reviendrai!

Pause déjeuner entre midi et deux, on avait envie d’essayer de nouvelles choses. Pourquoi pas tenter Gourmix? Le concept est original & a l’air sympa.
Nous sommes très bien accueilli avec des grands sourires. Nous, nous installons et choisissons à travers 106 choix de mini sandwichs. Mon choix est fait: poulet/​chèvre/​miel, beurre/​rosette et concombre/​carotte/​fromage frais. En dessert ce sera Yaourt maison rhubarbe avec du speculoos.
Nos minis sandwichs arrivent, le pain est chaud et c’est plutôt bon! La prochaine fois je tenterai celui au foie gras! Le yaourt est un délice, une petite tuerie simple mais excellente!
Je reviendrais avec plaisir et merci pour la gentillesse de l’accueil :)

Après plusieurs tests de Gourmix, je peux enfin écrire que j’ai adoré !
D’habitude, je trouve les sandwichs difficiles à manger, et pas forcément très bons, du moins ce n’est pas trop mon truc. Et bien Gourmix m’a fait changée d’avis !
En effet, ils proposent un nombre impressionnant de mini sandwichs: que l’on aime manger végétarien, de la viande, du poisson ou du foie-​gras, tout y est ! Et le format est pratique, car pour une fois, les ingrédients né sortent pas dans tous les sens ou tombent du pain…
L’accueil est fort sympathique, toujours souriant. A notre arrivée, nous passons au comptoir afin de commander. On nous apporte alors une feuille, avec tous les sandwichs proposés et il nous suffit de cocher notre choix. La feuille est ensuite reprise et nos sandwichs arrivent en très peu de temps. Nous avons la possibilité de les déguster sur place ou à emporter. J’aime ce concept de feuille, car indécise comme je suis à l’ordinaire, je n’ai pas à stresser car la personne attend que je me décide, mais aussi parce que j’ai clairement devant moi la composition des sandwichs.
Gourmande, je n’ai pas pu faire autrement que de commander des sandwichs au saumon, ou encore au foie-​gras. Ce qui est extraordinaire chez Gourmix, c’est qu’ils né se contentent pas de nous proposer un sandwich au saumon par exemple, mais avec cette base, ils vont créer plusieurs recettes. J’ai alors pu manger un sandwich au saumon concombre-​fromage frais, ou un avec du citron. Idem pour le foie-​gras qui peut être avec une sauce balsamique ou encore au confit d’oignons.
Et ce qui fait la différence avec ses concurrents, c’est la quantité et la qualité des produits ! Oui, ce sont des mini sandwichs, mais ils né sont pas regardant sur la quantité mise à l’intérieur. Et je peux vous assurer qu’ils né mettent pas n’importe quels produits, car le saumon est très bon, de même pour le foie-​gras et le pain. Je pense que cela est de même pour les autres compositions. Et ce que j’aime dans le concept, c’est que grâce au mini-​format, nous pouvons varier en un repas ce que nous mangeons en choisissant différents ingrédients. Cela évite l’écœurement final après une baguette entière du même sandwich !
Gourmix mérite à ce jour ses cinq étoiles par la qualité de l’accueil, du service (rapide) ainsi que par le choix et le goût de ses produits, toujours au rendez-​vous.
Comptez entre 1.5 et 2.5 euros par sandwich.

«GOUR-​MIX, GOUR-​MIX, GOUR-​MIX» voilà ce que je chantais intérieurement en repartant du spot à sandwichs.
Ok. C’est des sandwichs et s’extasier pour ça semble un peu bizarre MAIS (et c’est un grand mais) le combo accueil + lieu + un bon déjeuner font que je né peux mettre que 4 étoiles !
Le lieu déjà est vraiment très chouette, un peu caché sur la place Antonin Poncet, avec une immense baie vitrée et une grande table ronde, parfaite pour manger entre amis. Venue il y a deux jour, il faisait 14 degrés, le soleil entrait à flots et le calme de la place aidant, j’ai passé un excellent déjeuner au calme alors qu’on est tout de même en plein centre.
Quant aux sandwichs, il y a du choix, c’est le moins qu’on puisse dire ! Une centaine de recettes différentes, classé par ingrédient principal: jambon cru, poulet… incluant des sucrés et une recette de la semaine.
J’ai opté pour trois sandwichs: un jambon cru-​parmesan-​tomates confites & roquette, un caviar de tomate-​mozzarella et un sucré initialement nutella-​banane qui s’est transformé en pâte à tartiner speculoos-​banane suite à une petite erreur.
Le goût est là, le pain est bon, le caviar de tomate aussi et les associations bien que classiques sont vraiment bonnes ! Seul petit bémol la mozzarella pas exceptionnelle mais vu le prix des sandwichs la fana de fromage en moi est tout de même contentée !
Au final le rapport qualité-​prix est très bon puisque 3 sandwichounets + 1 boisson pour 8.50 € c’est parfait ! D’autant que je suis ressortie calée jusqu’au dîner.
Donc le lieu est chouette, la nourriture est bonne mais ce que j’ai préféré c’est l’accueil ! Le serveur est d’une gentillesse et d’une bonne humeur rare ! Ajoutons à ça le sourire, l’amabilité et la prévenance, clairement on né s’attend pas à trouver autant de chaleur dans un bar à sandwichs !
Alors je reviendrai certainement chez Gourmix, pour le lieu, la nourriture et surtout pour l’accueil hypra chouette !

Samedi midi, j’ai enfin testé Gourmix; Et pour faire simple, j’ai a-​do-​ré !
Tout d’abord, l’accueil y est super chaleureux, on nous explique directement et avec sympathie le concept, histoire de né pas poireauter 100 ans à se demander ou et comment commander.
On nous présente alors une sorte de liste d’environ 100 minis sandwichs et nous n’avons plus qu’à cocher, rendre la carte, payer et tranquillement s’asseoir.
J’ai flanché pour 3 d’entres eux, qui étaient tous aussi succulents, réalisés avec des ingrédients de qualité, qui se sentent bel et bien une fois en bouche: mention spéciale au jambon cru qui était parfait: une tranche généreuse et pas une once de gras, le tout surplombé d’un petit pain chaud bien croustillant.
Le service s’est fait avec le sourire malgré le monde, je dis donc MERCI au serveur de propager autant de bonne humeur pour bien démarrer le week-​end.
Les prix sont raisonnables (je m’en suis sortie pour 8 euros, avec 3 sandwichs et une boisson!)
Je reviendrais avec plaisir dans ce petit endroit si parfait, histoire de tester et savourer avec plaisir d’autres recettes, sans se ruiner !

Une petite faim? Une envie de manger rapidement et bon? Gourmix est là !
Nous l’avons testé suite à une super soirée Unilocal anti blues (Camille, pas tapé, je met mon avis juste après). La salle est sympa.
La liste des saveurs proposées est longue. Tellement longue qu’on a du mal à choisir. Et puis, on se décide pour 3 minis sandwichs. On coche les cases sur le menu et on attends qu’ils arrivent. Ils sont préparés devant nous et c’est plutôt agréable.
Pourquoi 3 sandwichs? C’est le nombre qu’on nous a conseillé pour avoir l’équivalent d’un gros. Et, finalement, c’est bien consistant.
Le pain est bon. Les saveurs sont sympas même si il manqué quelque fois un peu d’originalité. J’aurai bien aimé des noix dans mon chèvre miel mais je suis peut être un peu trop exigeante.
En tout cas, c’est une super idée pour les indécis comme moi qui né sais jamais quelle saveur choisir dans mon sandwich. Gourmix, je reviendrai et cette fois, en été, pour profiter de ta terrasse idéalement placée.

Alors je dois dire que je suis toujours assez fan de Gourmix. J’ai déjà fait un avis sur le premier Gourmix, mais en gros, c’est rassurant de voir que les valeurs restent quand l’emplacement change:
— l’accueil est toujours au top et super souriant
— un service ultra rapide
— des prix mini voire très mini si toute petite faim
— et en plus, y a moins de probabilités de gacher la nourriture, ce que je trouve très important
T’as envie de manger un petit truc mais pas envie de gros sandwich? Gourmix est là!
T’as envie d’un morceau de foie gras alors que c’est pas la saison? Gourmix est là!
T’as envie d’un mélange improbable dans ton sandwich? Avec sa centaine de recette, Gourmix sera là!
T’as envie d’un petit pain chaud tout moelleux? Gourmix est là!
Et en plus, l’emplacement né pouvait pas être plus facile à trouver!
Bref, une nouvelle fois, Gourmix assure !

Même note pour ce tout nouveau Gourmix que pour son grand frère du 1er arrondissement: Gourmix, j’aime et je valide !
Pour rappel, le concept c’est des mini sandwiches, allant de 1,5 à 2,5 euros (de mémoiré) à choisir parmi une liste de plus de 100 recettes différentes, déclinées autour de plusieurs ingrédients: chèvre-​miel, chèvre-​tomate, foie gras-​balsamique, foie gras-​oignons confits, nutella…
Pour 3 mini sandwiches et une boisson, j’en ai eu cette fois pour 7,5 euros, ce qui me semble tout à fait honnête. Ca nourrit, c’est sympa, ce n’est pas de la grande cuisine mais c’est préparé directement à la commande et servi un peu tiède et très rapidement — j’aime ! J’ai aperçu en plus des soupes et des desserts, mais je suis restée sur mon choix initial. Le seul petit bémol que j’ai sur le Gourmix reste sur les ingrédients qui né sont pas extraordinaires… mais ils sont très bons quand même et c’est ça qui compte. C’est sûr que dans un sandwich au foie gras à 2 euros, je né peux pas m’attendre non plus à avoir le meilleur foie gras de tout Lyon ! Alors malgré tout et même si c’est mal de comparer, Gourmix reste mon chouchou par rapport à Miga qui sur le même concept de petits sandwiches a des recettes plus travaillées mais moins nombreuses, et surtout dont le pain est vraiment moins bon, malheureusement.
Sinon pour cette nouvelle adresse, on gagne en espace par rapport au premier Gourmix. La salle n’est pas immense et les tables sont très rapprochées, mais comme on y mange vite, ce n’est pas gênant. Et la vue sur la place est vraiment sympa et l’accueil toujours aussi bon !