Jumble

Première visite dans ce restaurant de mon quartier .
L’accueil est chaleureux et l’équipe aux petits soins .
Nous avons choisi le plat végétarien et le café gourmand .
La présentation est soignée, les plats copieux et délicieux.
Seul petit bémol: la salle était un peu bruyante, il est vrai qu’il y avait quelques tablées masculines peu discrètes !

Pourquoi le cacher plus longtemps. Le Jumble c’est mon coup de cœur officiel de l’année 2015, qui reste toujours indétroné en ce début 2016.
Je né vais pas passer par 4 chemins pour expliquer ces 5 étoiles, en faisant l’impasse sur la chaleur de l’accueil, l’efficacité du service et la carte des vins au top.
C’est avant-​tout l’incroyable rapport qualité prix qui propulse le Jumble dans mon top 5 du bistrot Lyonnais. J’ai beau chercher, ça n’existe pas de manger aussi bien pour si peu cher.
Le chef propose une cuisine simple, toujours attrayante et subtilement créative. Les cuissons sont parfaites, les sauces incroyables (et jamais suffisantes). Les approvisionnements sont excellents et de première fraîcheur et les produits du jour sont re-​transformés par le chef pour la restauration du soir.
A l’heure de l’apéro, on partagera des assiettes originales et savoureuses: tartines, velouté, risotto, ou les fameuses croquettes de poisson ou de fromage. (entre 4 € et 8 €).
Et comme elles sont quand même assez copieuses ces assiettes, elles conviennent parfaitement au petit souper du soir. Je né compte plus le nombre de fois où, par flemme ou gourmandise, je me suis arrêté déguster une petite soupe, plutôt que de grimper 4 étages plus haut manger mes restes de frigo.
Bref. Le Jumble, c’est l’annexe gourmande de ma salle à manger, et c’est pas près de changer.

J’ai essayé ce petit restaurant un soir. Le choix se fait entre 5 plats ou des planches ainsi que 2 desserts. Les plats sont peu copieux mais à petit prix, ce qui permet d’en prendre 2 pour le prix d’un plat de taille normal dans un restaurant classique. Les produits sont frais et la nourriture y est très bonne. Et bravo pour le service, le personnel est très gentil et le service est rapide alors que la salle était pleine!

On devrait pouvoir tester deux fois les adresses avant d’en parler: parfois la première impression n’est pas la bonne, l’équipe vient à peine de débuter et est encore en rodage et dans le cas contraire on confirme le bon feeling qu’on avait eu la première fois.
Tout ça pour dire que j’ai déjeuné deux fois dans ce restaurant du 7ème arrondissement situé à 5 minutes à peine du pont de l’Université. Les deux fois j’ai aimé :
— l’ambiance qui fait qu’on se sent un peu chez soi
— l’accueil bien sympathique
— le rapport qualité prix (un plat et un café gourmand pour 13 euros et avec des produits frais et qui changent tous les jours, qui dit mieux)
— l’efficacité du service (pas d’attente interminable).
Les tartes et les salades c’est bien quand on né veut pas laisser des fortunes au déjeuner mais ici pour moins de 15 euros on vous sert un plat chaud (suprême de poulet poché au beurre d’escargot, riz parfumé et lait de coco, tous les jours un plat végétarien est également proposé) et un café gourmand avec des desserts MAISON (panna cotta moka, petit morceau de cake et sablé rhum raison).
Bref un endroit où j’ai envie de retourner quand il fera beau pour déjeuner en terrasse ou le soir entre amis pour des tapas.

Testé 3 fois au déjeuner: toujours fantastiquement bon et inventif.
Une seule fois la quantité du plat vegetarien, par ailleurs excellent, était trop faible (vegetarien né veut pas dire au régime).
Le café ou le thé gourmand sont par contre riquiqui.
J’aimerai y déjeuner tous les jours tellement je me demande ce que les chefs vont inventer;
Je n’ai pas encore testé le soir.

Allez bim bam boum upgrade à 5 étoiles !
Qu’est ce qui a changé ?
Pas grand chose en fait et c’est ça qu’est bien !
Qualité et créativité culinaire définitivement au rendez-​vous. Prix définitivement choupinets. Et en prime le Jumble a pris du poil de la bête: service plus décontracté, plus rapide, plus efficace… On flirte avec la perfection, si si !

Découvert pas hasard, le Jumble est une super adresse ! Uniquement 2 plats proposés le midi pour un maximum de fraîcheur. On se régale toujours !

La sympathie de ces messieurs, la convivialité de l’arrière-salle où j’ai l’impression d’être comme à la maison m’oblige à rajouter une étoile!
Et puis le côté «fade», c’est juste parce que c’est sain au final et que je suis trop gourmande!

Ok, so I tasted this spot during lunch time and it was just perfect. Perfect food, cool team and great quality/​prices value. Menu du jour with 1 starter at 4 €, 1 main course at 8,50 € and a café gourmand 4,50 €. Nice terrasse during sunny days. Totally recommend :)

Du resto jumble, on retient le rapport qualité-​prix, imbattable: un choix de 2 plats à 8,50 € avec une cuisine faite de produits frais et de saveurs ce qu’il faut d’original (de là du curry, de ci une sauce aux herbes dont je né me rappelle plus le nom), et des mini-​desserts simples mais fameux (pas d’assiette à proprement parler mais un café gourmand).
Du bar jumble, on retient la très agréable terrasse, l’ambiance bobo trentenaires conviviale, des bières et vins corrects, les planches qui pour une fois né sont pas arnaque (9 €), et les tapas, savoureux (environ 4 – 5 €).
Un spot du 7ème, autant pour le midi que pour le soir, cela va sans dire !

Testé pour un verre en soirée et le midi pour le déjeuner, j’ai beaucoup apprécié le Jumble, situé sur ma place Jules Guesdes chérie.
C’est un lieu fédérateur, qui en quelques jours à peine rassemblait tout le quartier.
Au niveau de l’assiette, on y mange des produits de saison parfaitement préparés, classiques mais avec une petite touché d’originalité ! Si je travaillais à côté, le Jumble pourrait devenir ma cantine du midi !
Le soir, autre ambiance, mais là encore c’est l’assiette qui fait la différence: les tapas et planches sont constitués de bons produits et sont bien préparés, ça compte !
Les mois d’été nous ont permis de profiter de la terrasse, si l’intérieur semble très accueillant, une nouvelle dynamique va se mettre en place ! Hâte de retester le lieu en «mode hiver».

Un menu par jour, pas cher, que des bons produits frais. Un service original, comme à la maison ! Des assiettes copieuses et pas d’incitation à consommer (j’apprécie à midi quand on me propose comme ici automatiquement un pichet d’eau).
Attention, repas le midi uniquement. Le soir, c’est tapas et apéros dînatoires, toujours avec des produits frais !
Une adresse à essayer !

Que dire de ce Jumble? On m’en avait dit que du bien, hein Julien K :) donc j’avais vraiment envie d’y déjeuner. Et hop un vendredi midi réuni à quatre nous nous sommes retrouvés chez Jumble. Comme il faisait très chaud nous étions sur la terrasse avec heureusement agrémentée de parasols.
La carte est (je trouve) simple et pas longue donc tant mieux tu perds pas une heure à essayer de te décider.
Avec cette chaleur j’ai opté pour la salade qui ce jour la était une salade de pâté avec tomates, des bouts de buches de chèvre et de mozza. Sincèrement j’ai aimé, c’était simple et frais pour le midi, la portion généreuse. Bön il avait peut être eu la main un peu lourde sur le sel mais sinon le cœur y était. Mon voisin a lui eu la triple dose d’huile d’olive ce qui fait que maintenant il vivra 100ans. Vive le régime crétois.
Mes autres convives ont elles aussi beaucoup aimé leurs tartare de dorade ainsi que les poulet coco qui faisait office de plat principal.
Cependant avec cette température nous avons été obligé de réclamé de l’eau plusieurs fois car le serveur né nous en ramenait pas vraiment. Et l’attente que j’ai trouvé un poil long. Pratiquement deux heures pour un lunch qui né comporte même pas de dessert je trouve ça un peu long surtout quand il s’agis de la pause midi.
Ce jumble a du potentiel qu’il doit continuer d’exploiter mais je pense que je reviendrais pour essayer le plat principal !

. Terrasses en angle au soleil, un menu unique mais aussi un plat végétarien, des jolis tables en bois et une mezzanine â l’intérieur. Rajoutez une déco façon récup et broc, et voilà le Jumble! On craque pour le bar et sa rangée de bocaux le Parfait joliment éclairés. Ce midi là au menu, une panzanella en entrée (mais non testée), une aubergine bien gratinée à la mozzarella et à la tomate en plat veggie et en dessert un café gourmand bien gourmand mais un peu trop simpliste à mon goût, avec pastèque fraiche, brownie et tartelette choco-​menthe! 13 € le plat dessert café, on est dans les prix du quartier ! Attention au service un peu long ! Je pense que c’est une bonne adresse pour déj sain et bon le midi dans le quartier mais attention aux début trop prometteurs. tout le monde m’a fait saliver, moi j’ai juste bien aimé (car j’etais bien accompagnée!)

Aurais-​je été pris par l’excitation de l’ouverture ou bien le Jumble est-​il victime de son succès rapide ?
Quoiqu’il en soit je me dois de revoir mon avis à la baisse et retirer une petite étoile.
Cette fois-​ci une expérience pas toute rose. A commencer par un service du midi long et peu présent, même pour amener une simple carafe d’eau.
J’ai également été déçu par mon plat. La salade de la semaine pourtant très simple trempait dans un bain d’huile (mais de la bonne huile d’olive tout de même, je vous rassure) et la main en cuisine a été bien trop généreuse sur la fleur de sel.
Une expérience qui vient par conséquent ternir l’image délicieuse que j’avais du Jumble, dommage.
Jumble reste une très bonne adresse du quartier bien sûr: Jumble je né te dis pas adieu, loin de là !
Hâte de voir comment les choses évolueront…Et il me reste encore à tester tes petits afterworks !

Faut le dire, Jumble c’est LA nouvelle adresse de Lyon 7 dont tout le monde parle.
Du coup, hop hop hop, on profite de vacances pour organiser un dej là-​bas entre copains.
Et après y être allée en mode post sport et une marche depuis la Guill’, croyez-​moi, J’AVAIS FAIM.
J’avais réservé une table en terrasse le matin même et j’y ai retrouvé certains de mes acolytes déjà installés. Ici, c’est simple, une grande ardoise vous indique le menu (unique) du jour, et vous propose un plat, une entrée et un dessert ou alors la salade du jour. Le dessert affichant clairement de l’ananas (vade retro…), je me contenterai d’un combo entrée/​plat.
L’entrée, un délicieux tartare de daurade, était juste frais et délicieux. Avec des pêches, de la salade, de la betterave… c’était hyper bien accompagné, et parfait vu la température extérieure. Bien assaisonné, parfait quoi.
La dinde au curry et lait de coco, avec ses nouilles façon wok, est arrivée dans un énoooorme plat car avec Charlotte on avait commandé la même chose. C’était beau! Et en plus. qu’est ce que c’était bon! C’est toujours difficile je trouve de se distinguer sur des plats «communs» (c’est un plat que je cuisine pas mal, du coup c’est toujours le risqué de le commander au resto), mais là… assaisonnement parfait, c’est bien copieux, les produits sont de qualité. Bref, on a mangé tout le plat.
Le lieu est canon, la double terrasse est parfaite. Mais le seul bémol pour nous aura été l’attente. On a vraiment attendu pour nos plats. Pour moi qui était en congés, je vous avoue que c’était cool, mais pour ceux qui bossaient après, prendre quasi 2h pour manger pour avoir la salade du jour à table… ça fait long la pause dej.
Mais si vous habitez à côté, et/​ou que vous bossez à côté et pouvez faire une longue pause de temps en temps, je n’ai qu’une chose à dire: BANDE DE CHANCEUX. Parce que pour 13 €, j’ai vraiment très bien mangé et j’étais complètement repue.

J’ai testé Jumble un midi en semaine avec des copains.
Le lieu est sympa, très joli. Je suis fan !
Nous nous installons dehors en terrasse. Ce jour là, il fait beau. Notre table est à moitié à l’ombré, à moitié au soleil. Les parasols du restaurant né sont pas très efficaces et pas assez nombreux. C’est dommage car le soleil chauffe et pour ceux au soleil en plein midi, au bout d’une heure ça commence à être dur. Si j’avais été au soleil, j’aurai beaucoup moins apprécié ce repas.
Bref, Jumble, c’est un menu unique avec une entrée unique, un plat unique et un dessert unique. Vous pouvez aussi choisir la salade du jour.
J’aime beaucoup ce concept gage de qualité !
Personnellement, j’ai adoré ce que j’ai pris. L’entrée, originale, était fraîche et délicieuse. Le plat, servi pour deux à partager, était succulent.
Petit bémol, le service est un peu long. Pour une pause déjeuner, c’est juste… Dommage, car même si je me suis régalée, né travaillant pas dans le coin, pas sûr que j’y revienne.

Chouette découverte que ce Jumble ! Par un jour bien chaud (et pourtant encore loin d’être caniculaire), nous y avons déjeuné beaucoup trop, mais c’était très bon !
En entrée, un tartare imposant qui, si je n’ai pas rêvé, coûtait 4 euros et aurait pu être un plat tellement il était énorme. Ensuite le plat du jour, un bon morceau de poulet parfaitement cuit, avec ses petits légumes et son quinoa grâtiné. Absolument pas léger, mais bien exécuté et servi efficacement, dans un cadre super sympa, à petit prix et avec le sourire? Que demander de plus? Je né sais pas ce que vaut Jumble à d’autres moments de la journée, mais pour le midi, ça sent la bonne petite cantine comme on les aime ! A refaire !
PS: Terrasse très sympa en prime, et plutôt spacieuse !

Testé en avant première et approuvé depuis à plusieurs reprises, Jumble est un super spot pour: un déjeuner pas cher et de grande qualité, un apéro en terrasse avec service impeccable et planches originales. Le décor est canon, le service efficace et sympas: courez-​y!

Jumble c’est un nouveau concept qui vient d’ouvrir dans le 7ème .Littéralement jumble signifie méli mélo en français … L’idée est simple, le plat arrive sur la table et chacun se sert avec les ustensiles mis à disposition par le restaurant. Les produit sont bons et frais … Il y a généralement un plat unique avec la possibilité d’un café gourmand en dessert. Le tout pour un prix vraiment très correct. J’ai mangé du magret de canard avec un petite purée de betterave et riz … c’était vraiment très gouteux et j’ai beaucoup aimé … j’en aurai presque mangé plus. Coté dessert j’ai été un peu déçue du café gourmand que je n’ai pas trouvé personnellement très gourmand. Service très bien, accueil très sympathique … Une nouvelle adresse à suivre.

Chouette une nouvelle adresse à deux pas de mon atelier !
On y va donc un midi en mode meute tester la terrasse au soleil.
Déco et terrasse sympa (surtout quand on a bien connu le lieu avant)
Une jolie vaisselle et de jolis petits accessoires pour se servir: genre des pinces pour tenir son assiette: c’est ludique 2 minutes mais un peu inutile quand même …
Au menu ce jour là dinde panné accompagné de penne avec une cuillère sur le tout de purée/​sauce de courgettes. Menu certe simple mais bon ! Par contre peu copieux … (on avait unanimement encore faim à la fin du repas)
Du coup je me jette sur le café gourmand, qui est bon mais né rentrera pas dans mon top non plus …
Bref à retester vite pour se refaire un avis !