Le Jean Moulin

Formé dans les cuisines de Paul Bocuse, Grégoire Baratier concocte des plats traditionnels avec une touché d’originalité. Si la formule entrée-​plat-​dessert à 23.5 E est économique au vu de la qualité des ingrédients, il manqué cependant un grain de folie dans l’assiette pour transcender le repas. Cuisine maîtrisée, mais trop sage.

Une seule étoile bien méritée parce que les plats étaient excellents. Malheureusement ce sera la seule, 2h pour être servi, des plats de la carte manquants, et un service déplorable ruinent complètement l’expérience. C’est dommage pour la cuisine.

Étonnée par les avis moyens sur cette adresse
Extrêmement discrète mais excellente table !
J’y ai pris une émulsion de chou-​fleur (entrée), filet de lieu au légume d’hiver (plat) et paraît glacé au vin jaune avec sa glacé aux cèpes (dessert)
Un délice
Je le recommande fortement !

4 étoiles pour l’emplacement, le décor, le service.
Les plats furent une réussite; des saveurs qui vous émoustille les papilles!
Toutefois, en voulant y retourner, la carte avait changé, et mon idée d’y retourner, coula tel un navire en train de sombrer.
Je le recommande donc fortement, après avoir été sur que la carte du moment vous plaise!

Excellent place. The food is very delicate and the ambiance is tranquil. Perfect place for a upscale taste of Lyon if you prefer to sit quietly. Service is great too, compared to many places.

Idéal pour y aller avec un client ou sa moitié .
Les plats sont variés et bien présentés.
Le personnel est au petit soin et on y passé un très bon moment. Vraiment!
La carte des vins est. Très bien fournie.
Préférez le 1 et étage pour être en amoureux le rdc avec un client .
Dernier conseil: garez vous de l’autre côté du quai du Rhôné. La traversée de la passerelle est un vrai bonheur le soir après un bon repas.

Je suis personnellement étonné de voir tant d’avis mitigé sur ce restaurant.
J’y suis allé deux fois, et les deux fois, mon diner a été excellent.
Les plats, bien que somme toute assez classiques, étaient bien réalisés et fort savoureux. Je retiendrais notamment un foie gras poêlé et un oeuf poché absolument délicieux.
De plus, la serveuse que j’ai eu les deux fois était vraiment très sympa, peut être que la main sur l’épaule était un peu en trop, mais ça passé encore.
Bref, j’y suis allé une fois avec un client, l’autre en amoureux, et j’y retournerais avec grand plaisir. D’autant plus que la carte change régulièrement, ce qui est plutôt sympa.

Bien mais des choses à améliorer
Globalement ce restaurant est bien mais je né sais pas pourquoi je n’ai pas eu une impression exceptionnelle. Le cadre est sympathique même si le restaurant est petit. Le service est très sympathique. Par contre l’attente entre l’entrée et le plat a été assez long car la cuisine n’envoyait pas assez vite. La cuisine est une cuisine de marché, bonne mais il manqué un je né sais quoi pour être très bien. L’entrée, un velouté d’endive, donnait un bon ton mais j’ai été déçue par le plat: la qualité de viande du magret n’était pas excellente (viande dure) alors que la cuisson semblait bonne (rosé à point) et la sauce aussi mais l’accompagnement était vraiment très simple du boulgour sans rien. Le dessert était frais et très léger. Le rapport qualité-​prix est bon.

We went to this top star restaurant with some locals when we were visiting Lyon on Bastille Day. What a gem! The food was the best we had in all of Lyon. I would recommend checking it out if you enjoy food or are a foodie. I would tell you exactly what I had if I wrote this review a year ago, only thing is I am just now getting to this review, a year later. Don’t miss this place, this is coming from a foodie from San Fran!

Ce qu’on attend d’un bon restaurant
Un restaurant qu’on peut aisément qualifié de gastronomique, un chef inventif amoureux de son métier qui vous raconte ses plats et attise l’envie de déguster. Un régal !

Passant par hasard devant cet établissement, nous vîmes que ce dernier avait une fourchette au Michelin. nous avons donc voulu goûter aux plats de cet établissement, aux dires de Lyonnais assez prometteur. erreur fatale! Le restaurant est sur deux niveaux. les tables sont rapprochées donc nous avons eu droit à une ambiance de cantine de bureau plutôt que de restaurant intimiste. Pour un établissement cité au Michelin: du simple pain (baguette) ordinaire proposé. Pas de mise en bouche ni de mignardises. Portions minimalistes et plats sans aucun génie: pas assez de sel, pas de poivre, aucune épice ni herbe; bref une cuisine comme on peut la faire chez soi. Aucun génie culinaire. Des desserts que je soupçonne d’industriel, nous avons pris une crème brûlée à la noisette qui avait le goût du flanc alsa. entre 45 minutes et une heure d’attente entre les plats!!! Et une addition au total pour deux menus une demi bouteille d’eau et une demi bouteille de vin de. 90 euros!!! Bref, un vrai flop culinaire. Aucune créativité ni générosité, à fuir!!!

Tablée amicale et bonne fringale.
Un peu de bouche à oreille plutôt positif m’incite à suggérer cette endroit pour notre petite sauterie. Je rapplique haut chauffé par l’apéro dans ce restaurant aux tons grisés, et rejoins mes compagnons de fourchette. C’est la bonne tambouille mais rien de bien fou, on fait presque pareil à la maison avec deux casseroles et un couteau. Je soupçonne la souris d’agneau d’être achetée précuite sous vide, sans conviction totale, mais le doute je redoute…
Le gros plus: une ardoise hyper light permettant de sortir sans souffrir. Mais réflexion faite, je préfère délester ma bourse de 20 écus supplémentaires et m’envoler dans l’assiette. A noter tout de même un Saumur Champigny du renommé Thierry Germain, plein fruit, gouleyant à souhait pour la modique somme de 31 € la gourde. Glou!

A tester
Le cadre est sympa, et le service très bien ! Tout est très bien cuisiné, c’est très savoureux ! Manqué un petit peu d’originalité à mon goût ! Restaurant à éviter avec des enfants.

Absolute top. Des plats classiques mais ultra bons à un prix super raisonnable. Et le service est aussi très sympa. On né se croirait pas en France. J’espère que le nouveau chef/​propriétaire restera longtemps. Ou il faudra le suivre un future grand.

Un plaisir des sens
Pas de chichis inutiles dans ce lieu, une cuisine délicieuse, un service impeccable et chaleureux. On a aimé le cadre, la qualité et la fraîcheur des produits, des mets aux vins. Des prix plus que corrects (un menu à 23,50 €). C’est vraiment un restaurant de grande qualité. Du goût, de l’originalité, sans hésitations, un lieu à découvrir.

Né devrais pas vivre vieux …
Surprenante découverte Accueil froid pour né pas dire glacial, a moins que l’intention né soit de faire «chic» mais c’est manqué. Ensuite, ben c’est un restaurant ou le Chef né souhaite pas servir de client après 21h30… Étonnant non?

Un peu déçu…
arrivé à 2 un vendredi à 22h20, on veut bien nous acceuillir si on né prend pas d’entrée…
On prend le risotto au noix de st jacques (recommandé par le serveur): ouais… sans plus… 6 € de supplément tout de même !
dessert: ouais… sans plus…
St Véran excellent !

super découverte
Une déco soignée, un service courtois et souriant, des plats simples au premier abord (par exemple le boudin noir en entrée) mais revisités et goûteux. Le tout pour un bon rapport qualité prix (entrée, plat et dessert: 23,50 €). N’hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant, vous y passerez forcément un bon moment !

Bön rapport qualité prix
La salle est agréable et le service très bien. En ce moment, les médaillons de volaille et la tatin d’endives sont excellents. Petit bémol sur le foie gras proposé en entrée avec supplément, mais le menu étant proposé à 22 euros (midi et soir), ce restaurant est à tester sans hésitation

Est-​ce normal dattendre 1h50avant d’etre servi??? POUR un anniversaire c’est honteux. Pas d’excuse ou de kyr offert pour le desagrement. La nourriture etait trop salee, peu copieuse, et franchement moyenne. A eviter

Moi j’adore. J’y vais aussi souvent que je peux. En fait tout est bien. La déco est sobre sans être trop chic, les couleurs sont bien choisies et le bar en ardoise est très beau. A l’étage c’est pareil, c’est très clean et de bon goût. Pour passer un bon moment entre amis c’est parfait et pour un dîner romantique c’est l’idéal.
La cuisine est bonne avec des menus qui vont de 17 € à 25 €. Ce qui est bien c’est que depuis un certain temps ils proposent des plats gourmand allant de 15 € à 19 € qui sont copieux. Je prends souvent ça c’est largement suffisant. Par exemple le tartare est très bon et coûte 16 €.
Je recommande vraiment ce restaurant. Au passage la sélection musicale du serveur est nickel, que des titres bien choisis qui donnent encore un plus à l’ambiance du restaurant.

C’est une très bonne adresse pour dîner en amoureux sans se ruiner. Ambiance calme, décor élégant, lumière tamisée, bar lustré, il faudrait presque mettre sa veste de costume pour y aller. Je conseille de réserver une table dans la salle du haut, où on est moins serré. On y trouve également des tables rondes, idéales pour les repas de famille du dimanche.
Cuisine tout ce qu’il y a de plus traditionnel, mais frais, délicieux et artistiquement présenté: ravioles de Royan, trio de boeuf, marinade de thon frais aux épices, et une carte des vins soigneusement sélectionnés.
Un service très soigné et un conseil personnalisé du gérant en font une valeur sûre, une adresse de qualité.