Le Sathonay

A mes yeux, Le Sathonay est juste le bouchon parfait, je m’explique: déjà c’est place Sathonay, donc juste mignon tout plein, à une minute des Terreaux, de la Saôné, en bas des pentes. Ensuite, le patron est juste top: j’appelle la bouche en coeur à 12h30, le dimanche qui précède Noël, et il se décarcasse pour nous trouver une table de 4. Accueil sympa, déco tradi typique bouchon., ambiance chaleureuse, serveuse et patron sympathiques. Et pour finir, on y mange très très bien pour pas trop cher ! Côté nourriture, c’est un bouchon, donc on ripaille copieusement, sans lourdeur, pas graisseux ni huilleux, tablier de sapeur juste merveilleux, sauce gribiche pas écoeurante, quenelle au brochet sauce langoustine juste miam miam, saucisson brioché excellent, îles flottante aux prâlines roses… Etc… etc. Donc, retenez que tout est frais, rien que des incontournables plats des bouchons sont juste parfaitement réalisés avec d’excellent produits, RV de qualité et quantité, Choix d’excellents vins. Bref, en sortant, nous étions comblés et heureux !

En toute simplicité, le meilleur bouchon de lyon
Pas un piège à touriste où on se fait recoller sur les trottoirs, pas de produits réchauffés, pas d’assiette où on se sent un peu roulé…
Rien de tout ça ! Au Sathonay tout est parfait !
Les proportions parfaites, une chef au top qui cuisine dans une cuisine demi ouverte où on voit ce qui s’y passé .
Le service est plus qu’agréable, un patron toujours de bonne humeur, une serveuse très agréable également .
Pour manger des plats typiquement lyonnais c’est l’adresse à recommander !
Pensez à réserver le Resto est petit !
Niveau prix c’est plus que correcte ! Des plats à 16 € et des entrées à 10 €.
Petit bémol pour le rosé en bouteille, un côté de Provence vraiment pas terrible pour 24 € mais c’est pardonné, le crozes hermitage fut bon !

Ce 3 serait plutôt un 3,5.
Réservation pour 4, transformée facilement en réservation pour 6, nous voilà ce dimanche midi pluvieux au Sathonay avec des amis de passage sur Lyon. Heureusement que j’avais réservé parce que le restaurant était plein.
La vitrine est kitch et rigolote avec cette collection de cochons installée sur un lit de bouchons.
L’intérieur est tout aussi kitch mais moins rigolo. On va dire que c’est un déco traditionnelle ! Il y a quand de vieilles affiches et cartes sympa à regarder.
Tout le monde prend le menu à 24 (?), pour moi ce sera une salade avec feuilleté au St Marcellin, une quenelle de brochet et une tarte à la praline.
C’était plutôt bon ! J’ai été étonnée de voir qu’on nous apporte un seul gros bol de riz pour les 3 quenelles mais finalement, la quenelle cale tellement qu’un bol de riz pour 3 était largement suffisant !
J’ai beaucoup aimé la tarte à la praline qui avait une texture un peu de flan qui la rendait bien moins lourde et collante qu’une tarte à la praline classique.
Question service, j’ai trouvé que c’était le minimum syndical. Pour un bouchon j’ai trouvé que ça manquait d’amabilité et surtout de chaleur, de convivialité.
Et le service était assez lent… (D’où le fait que j’ai remarqué les affiches sympa, on a bien eu le temps de commenter la déco en attendant nos plats).
Ok le restau était plein pour ce service de midi mais le délai d’attente entre les plats était un peu trop long à mon goût.

Hors de la zone attrape-​touriste, ce bouchon sur la place Sathonay bien référencé semble prometteur. Cuisine maison, déco brocante soignée, carte appétissante. Mais l’enchantement est de courte durée. Le saucisson brioché servi en entrée est sans intérêt: très certainement réchauffé au micro-​ondes, il a beau être maison, la brioche est bourrative et à moitié chaude. Heureusement, le plat principal rattrape la mise: les ravioles sont très réussies, même si on né dénombre que 3 St Jacques au total. Enfin pour le dessert, la fameuse tarte à la praline s’avère assez bonne, bien que beaucoup trop sucrée. Au final, un menu manquant d’équilibre à 25 E et un service juste cordial. Peut mieux faire.

Arrivés à 14h un dimanche ou aucun autre resto né voulait plus servir, et bien eux l’ont fait! Mention spéciale à la quenelle qui était très bien préparée ce jour-​là, ainsi qu’aux ravioles au chèvre, un régal! le tout arrosé de la bonne humeur des serveurs, que demander de plus?
Que vous soyez du coin ou de passage, laissez-​vous attirer par le charme de la place Sathonay un jour ou vos papilles réclameront un bon repas typiquement lyonnais, vous né le regretterez pas!

Des plats typiques servis avec beaucoup de bonne humeur et de gentillesse. Des assiettes copieuses mais sans trop. Une bonne adresse à retenir

Le Sathonay c’est pas mal.
Bön j’avoue que c’était loin d’être mon 1er choix niveau bouchon lyonnais, mais tous les autres sont fermés le dimanche, c’est la seule adresse que j’ai trouvé ouverte.
La déco est typique (??), enfin c’est ce à quoi je m’attendais. Pas de surprise, et c’est plutot sympa, j’aime beaucoup les vieilles affiches.
bon point: +++ pour l’accueil
Menu unique à 25 € avec environ 4 à 5 choix pour entrée plat et dessert.
Des gratons sont servis avec l’apéro, mon dieu, j’ai enfin pu gouter à cette horreur, j’ai cru que j’allais recracher, mais ça c’est pas de leur faute hein, question de gout ;)
En entrée j’ai gouté l’oeuf meurette, c’est bon, mais j’ai du mal à comparer puisque c’était ma 1ere fois. Apparemment les autres entrées de la carte étaient bonnes également sans que ce soit transcendant. Idem pour les plats. J’ai gouté au gâteau de foie, j’ai trouvé ça un peu. spongieux (??). J’airais aimé avoir un petit qqch en accompagnement. La quenelle idem. Mouais selon mon chéri, mais je pense plutot que c’est une affaire de gout et que tout court la quenelle c’est pas trop son truc.
Grosse déception pour le dessert, que ce soit pour les oeufs à la neige… ou ile flottante, chacun appelle ça comme il veut… ou la tarte à la praline… c’est chose n’est définitivement pas mon truc!
Bref, une adresse à garder en tete si vous cherchez un bouchon pour un dimanche midi, pour le reste de la semaine je pense qu’il y a plein d’autres adresses à tester :)

Dommage que l’on est eu les gratons (cacahuète à la place), mais très bon repas et bien copieux ! Le décor est très sympa tout comme les patrons.

Bön bouchon, service très bien.
des gratons pour commencer qui permettent à mes invités de comprendre que le graillon et la triperie c’est à Lyon que ça se passé (les gratons sont bons mais exceptionnels).
Tous les classiques de la cuisine Lyonnaise y passent, on sort repus, satisfait ayant bien bu bon et pas hors de prix.
C’est bien mais il manqué un petit plus de finesse pour mériter une 5eme étoile.

Truisme: je suis un Lyonnais qui mange lyonnais assez souvent. Du tablier de sapeur, des gratons et des pralines. Mais aussi des potages roboratifs, du fromage d’Ardèche, des ravioles des Terres Froides etc… Non ce n’est pas folklorique, ce n’est pas que pour les touristes et on n’est pas obligé d’aller dans le Vieux Lyon dans une cave truffée de cochons en porcelaine pour goûter la cuisine des gônes.
Alors j’aime bien le Sathonay pour son côté local pas forcé, pour ses propriétaires qui sont comme tout bons lyonnais: de plus en plus accueillants au fur et à mesure qu’on les fréquente, qui sortent une petite poire quand on prend le temps de discuter au comptoir… c’est si rare!
Visiteurs expéditifs, amateurs de traditions au formol, courez Rue des Marronniers!
Les autres, hâtez vous sans vous presser sur l’une des places les plus authentiques de Lyon pour lever le coude et goûter la cuisine du Sathonay…

Another disappointment in Lyon. The dishes were either overcooked or undercooked and all were underseasoned. Two stars is for the atmosphere and the beautiful setting at Sathonay square.
So the steak was not only rare (and I like my steaks on the rare side) but this one was as tough and as chewy as it gets. Also, completely bland.
The ravioli with blue cheese and ham were burnt, dry and sauceless.
The soup was 3 stars at best and the desert was tasteless.
I am still looking for that 5 star place in Lyon!

Ici on est vraiment à Lyon, dans la capitale de la gastronomie.
Un repas simplement excellent et typique du bouchon, le tout dans une ambiance conviviale.
La salle est petite et la décoration abondante est parfaitement pensée.
L’accueil est au niveau de la prestation culinaire.
Une excellente adresse tout simplement!

Oh Lyon! You provide comfort food of the best variety!
I had one night in Lyon. Upon arriving at my hostel, I quickly researched things Lyon is known for. Bouchons. I ran to Unilocal and soon discovered Sunday was not a popular opening time among local bouchons. However, Le Sathonay was open and a short (1.6−1.8 km) walk from my hostel.
Bordering Sathonay Square, Le Sathonay is a quaint bouchon with indoor and outdoor seating. It’s run by a husband and wife team. You can order first plates (€ 10) and second plates (€ 15) singly or the daily menu (€ 24.50) which includes a choice of cheese or house made dessert. It’s a great deal. These meals could easily satisfy two people, so bring your appetites and set aside two hours. Within a 45 minute period I had sampled 5 scoops of ice cream, so I prepared by doing dips and one legged lunges on a neighboring street. Whatever it takes, right?
They do have English menus which helps both I and the male owner, since he speaks little English. We managed. I started with the house-​made terrine which came with gherkins, salad with mustard dressing, and bread. It was creamy and chunky, filled with different textures. Hazelnuts were sporadically mixed inside. It was savored.
Second item was the andouillette with dauphinois potatoes. This was a beautiful looking dishes. The andouillette was covered in a subtle mustard sauce. It was a coarse grind, which I found was typical for this kind of sausage. It tasted like a chewy ham, a good kind of chewy with the occasional crispy bit. The potatoes were divine.
Third was the œufs à la neige with pralines. This was a new experience, but one I enjoyed. Delightful sugary foam.
I also paired this with a Lyonnaise wine. It was a bit tart and slightly sour tasting. It wasn’t off putting, but something meant to be sipped.
Overall, this was a great experience, a great way to cap my Lyon experience.

A mon sens, le Sathonay représente bien les valeurs du label «Bouchon Lyonnais», qui sont un bon cadre, authentique, des patrons et une ambiance conviviale, des plats traditionnels et de qualité… et du vin!
Un dimanche midi, on voit le Sathonay ouvert, on se dit «Tiens! il fait partie des Bouchons Lyonnais! regardons la carte!» D’abord un peu rebutés par les prix (24 € le menu entrée-​plat-​dessert si je me souviens bien), on entre.
Le cadre est agréable, bien franchouillard: des tables en bois, des chaises dépareillées mais assorties (ouioui! c’est possible!), un long et haut buffet. Une salle petite, qui compense par sa hauteur sous plafond. Niveau déco, on tourne — comme souvent dans les bouchons– autour d’affiches des années 20 – 40, de l’imagerie d’Epinal, des pubs de la région.
Niveau nourriture, il y a pas mal de choix, la carte est au mur, mais on décide de prendre plat + dessert parce qu’on se dit que la nourriture lyonnaise étant riche, on risqué de gaspiller en laissant de côté. Choix arrêtés sur deux gratins de ravioles avec jambon cru (très très bons!!), gâteau de foie et bout de quenelle (le foie était bien mouliné, la quenelle très bonne d’après l’intéressée). Ouf, déjà on soufflé et on ouvre un bouton. Puis viens le dur choix cornélien du dessert… Finalement, il y eut une salade de fraises parfumées à la fleur d’oranger et tarte aux pralines.
Le patron sert en salle pendant que la patronne est aux cuisines. Tous les deux sont bien aimables, et on voit bien qu’ils né nous mangeront pas. De plus le patron distille ses conseils aux touristes avec un grand sourire!
On reviendra, c’est sur!

Accueil sympa, sans plus mais convenable, le petit restaurant né ressemble pas forcément à un bouchon mais l’on s’y sent bien.
Entrée, saucisson brioché, rien à dire, brioche un peu fondue mais très bon.
Suivit d’un tablier du sapeur qui est très bien passé également. Seul petit bémol, je trouve l’accompagnement des plats trop simple, l’entrée saucisson brioché + salade me semblait un peu triste…
Bonne carte de vin et desserts fait maison.
Bonne adresse pour une initiation au bouchon mais pas la plus typique !
A essayer tout de même !

Oui les lyonnais vont manger lyonnais que si ils ont des touristes en visite! A la recherché d’un bon bouchon je suis tombée sur le sathonay. 8 ans que je passé devant et enfin j’ai eu l’occasion de tester. Accueil agréable sans plus mais correct. De la salle on voit la «mère» lyonnaise s’activer et tout préparer a la minute. Mon saucisson brioché en entrée était divin: brioche moelleuse et saucisson pas gras. Puis la quenelle parfaite gonflée avec sa sauce langoustine au top. Dessert? Une cervelle de canut plutôt. Parfaitement équilibrée en échalote et ciboulette un bonheur. Me tout arrosé d’un pot de de st Joseph. Une très bonne adresse a Lyon dans le quartier de la martiniere. Allez y!

Dans ce restaurant, à la première visite on se sent un peu comme un habitué qui viendrait manger ici tous les soirs. Michel le patron vous accueil d’une manière délicieuse, avec une extrême gentillesse et c’est comme si les sujets de discussion venaient tout seul immédiatement.
Idéalement placé sur une de mes places favorite de Lyon, la place Sathonay, la terrasse est vraiment très agréable l’été. Bön … je n’ai pas encore parlé de la cuisine… et bien la cuisine y est excellente, simple, traditionnelle et bonne, sans fausses notes. Mention spécial au gratin de ravioles aux Saint Jacques, une pure merveille !! Les prix sont correct, en adéquation avec la qualité et le lieux.
C’est un des meilleurs bouchons de Lyon à mon sens (il a d’ailleurs de label «Bouchon Lyonnais), où on retrouve les composantes de ce qui fait un bon bouchon, la qualité des produits, une préparation simple et raffiné, l’accueil excellent, la transmission de la tradition Lyonnaise de se retrouver autour d’un bon repas.

Un repas lyonnais dans une ambiance conviviale
Un lieu pour partager un bon repas lyonnais, dans un restaurant à la décoration simple avec une équipe agréable et souriante. Petit plus: le tiramisu aux speculoos (mais penser à garder de la place dans l’estomac, car il est bien consistant). 2ème plus: ouvert tous les dimanches, midi et soir !

Bön sans plus .
Bön acceuil
Plats maison .
24 EUR le menu. Un peu cher.

Bouchon lyonnais typique, très bon, chaleureux
Ce bouchon typique est très bon, parfait pour un dîner en amoureux ou un déjeuner dominical en famille. Produits frais et cuisinés maison. Pensez à réserver. En été la terrasse est très agréable et le service sympa et pro. Si le resto est plein vous risquez d’attendre un peu avant de voir arriver l’entrée, cela prouve que tout est préparé minute. En résumé, un bel endroit pour passer un bon moment, se laisser vivre et prendre le temps.

Horrible !
Malgré toutes les louanges qui sont faites sur cet endroit, j’ai rarement été aussi déçu par un restaurant ! On avait réservé et ils avaient refiler notre table à quelqu’un d’autre pour 15 minute de retard, nous avons du négocier pendant 20 minute pour enfin pouvoir s’assoir. Une fois les plats commandés, nous avons été très mal servis par une serveuse antipathique. La note a été très salée à la fin du repas, et le vin hors de prix était bouchonné. A éviter à tout prix.

Au Sathonay, la cuisine est traditionnelle, fine, délicieuse, avec ce qu’il faut d’originalité pour fidéliser le client et lui donner envie de revenir. Le service est sympathique, de qualité, et les prix sont très raisonnables au regard de ce qu’on a dans l’assiette. Si je peux vous permettre une suggestion, craquez pour la mousse coco et son coulis de chocolat, elle est tout simplement somptueuse (et il faut vraiment être de mauvaise foi pour en laisser né serait-​ce qu’une cuillère !).
Le restaurant est, de plus, idéalement situé sur l’adorable place Sathonay, de celles qui transforment Lyon en petit village convivial où il né manqué que les cigales … La cuisine est faite par Hélèné, tandis que son mari Michel se charge d’accueillir et de conseiller les clients. Voilà une équipe qui fonctionne à merveille, et qui a tout compris à l’attente de sa clientèle qui repart ravie, et le ventre bien rebondi !