Restaurant le Maubert

Déçu
” Nous avons été très déçus par ce restaurant: 1er mauvais point: Des tarifs élevés pour une qualité très médiocre. Un supplément de 4 € pour une quenelle brochet (servie sans accompagnement !) qui n’avait pas le goût de brochet (fade et sans intérêt). 2ème mauvais point: Un patron indélicat et pas du tout commerçant ! Les yeux rivés sur son tiroir-​caisse. Objectif: nous débarrasser au plus vite pour libérer la table. ”

Situé à côté de la Bourse du travail, dans une zone où les restos sont pris d’assaut à midi et très peu remplis le soir, le Maubert n’apporte ni plus ni moins que ce qu’on attend d’un bouchon lyonnais. Des plats locaux et bien copieux (andouillettes, saucisson chaud, quenelles…), une note pas trop salée et une ambiance bon enfant. Pas de chichi dans le service, ni dans la présentation, un bruit de fond permanent et du rouge qui tâche. Trois étoiles, en partie pour un gratin de ravioles aux morilles réussi et la sympathie de la serveuse !

cela fait environ 4 ans que je fréquente ce restaurant qui né finit de me satisfaire ! simplicité, nourriture super fraîche et faite maison, service agréable et sans chichis, un patron toujours accueillant et qui se souvient de ses clients !
bref, un bouchon comme on en a peu, qui sait s’adapter à tous les palais (de vraie nourriture grasse de bouchon à petits plats légers, de quoi satisfaire toute une tablée)
mention particulière pour la quenelle au brochet juste énorme, et les ravioles à la morille (né pas se fier à la taille de l’assiette avant de l’avoir finie !!)
j’y emmèné régulièrement des amis et touristes, je n’y ai fait que des heureux !

Une réelle déception
La présentation sur le site m’avait donné très envie de tester ce restaurant. Nous avons été très déçus par la déco très vieillote, style guinguette, pas très intimiste, mais propre et assez soigné. Le service était presque exécrable: pas de carte (contrairement aux 3 menus indiqués), pas d’apéro proposé, pas de sourire, pas d’attention pour vérifier s’il y a du pain ou de l’eau. Ceci dit, mis à part une sauce vinaigrette sans saveur dans la salade, et des sorbets très fades, le reste était plutôt sympathique, et les sauces étaient mêmes excellentes: gratin d’écrevisses aux champignons (trop cuits un peu en bouillie), pièce du boucher (très tendre) et quenelle au brochet. Par contre, tout ou presque est réchauffé. On sent que les produits sont frais, mais ceux réchauffes déçoivent. Les quantités sont correctes. L’addition est très légère, mais attention à tous les suppléments qui peuvent vite faire grimper l’addition. Conclusion, de mon point de vue idéal pour le midi pour un prix et une qualité respectable, mais à éviter le soir pour un repas romantique !

Intime
Accueil feutré et discret, cadre intimiste. Le repas est bon, très bon ! Il faut aimer les spécialités lyonnaises, et ça tombe bien, on aime ! Le cuisto porte haut les couleurs de la gastronomie de notre ville… on y retournera, en tête à tête, pour un moment tranquille et agréable…

Une valeur sûre
J’aime faire découvrir la cuisine lyonnaise à cette table. La dernière fois, les quenelles aux morilles ont fait fureur ! Le service est discret et sympa. Un petit point négatif sur les suppléments selon les plats, mais le menu de base est vraiment attractif. Penser à réserver le midi, c’est souvent plein.

Qualité/​prix excellent
Agréablement surpris par l’établissement… je le conseille… lors d’une promenade dans Lyon, nous sommes passés devant ce restaurant… l’acceuil fut très chaleureux, dans une salle très intimiste… ce n’est certes pas dans la très grande cuisine… mais les plats méritent d’être goûtés et vous apprécirez à coup sûr…

Mitigé
Avis original août 2008. Récemment emmené par un ami, je suis moi aussi conquis par le très bon rapport qualité/​quantité/​prix, ainsi que par les attentions du responsable de l’établissement. On y mange très bien pour un prix raisonnable. A découvrir ! Mise à jour décembre 2008. Je suis revenu au Maubert en ce mois de décembre, accompagné d’amis à qui j’avais proposé de manger dans cet établissement avant d’aller voir un spectacle à la bourse du travail. L’accueil m’a paru moins chaleureux que dans mon souvenir. Cependant, je tiens à préciser, que la serveuse s’est montrée remarquablement cordiale et compréhensive malgré que certains convives soient arrivés en retard, peu de temps avant le début du spectacle. Ce qui est très positif de leur part. Par contre, les desserts — décongelés — n’ont eu que peu de succès auprès des gourmands que nous sommes.

Tres bien !
La serveuse tres agreable, la cuisine de qualité et en assez bonne quantité sans etre bourrative, le cadre, et biensur le prix me font vous recomander ce restaurant !! A voir absolument :)

Très bon restaurant de spécialités Lyonnaises. Les prix sont abordables, le cadre intime et chaleureux.

Ca vaut le détour !!!
Accueil très chaleureux, qualité et quantité des plats très au dessus du moyen, très bon rapport qualité prix. Un petit avantage, la carte des vins est très abordable. Large choix, n’hésitez pas à craquer sur le foie gras.