Resto Halle

Super restaurant. Cuisine excellente comme l'accueil. Notre passage dans votre établissement a joliment embelli notre séjour découverte de Lyon. Merci pour cet agréable moment.

J’ai découvert le Resto Halle à l’occasion d’un mâchon, avec le groupe des Unilocaleurs mâchonneurs, et j’avais bien apprécié les plats: le mâchon était plus léger qu’un mâchon taditionnel, mais les plats étaient savoureux, et tous les convives semblaient satisfaits.
Depuis, j’ai eu l’occasion d’y retourner pour les repas de midi, car ils proposent une formule intéressante, avec entrée + plat du jour ou plat + dessert (ou les 3 !), et leur terasse est bien agréable.
En dehors des plats du jour, la carte est typique, et le tablier de sapeur est particulérement alléchant !

Ca fait deux fois que j’y déjeune, deux fois que je repars de là en me demandant comment j’ai bien pu attendre aussi longtemps avant de m’offrir le plaisir d’y déjeuner.
La première fois en amoureux, la deuxième avec trois potes: deux ambiances, mais deux contentements.
D’abord le rapport qualité/​prix: tous les plats sont entre 13 et 15 €, et tu n’as plus faim en sortant, c’est garanti.
Et puis c’est super bon!
La fat quality, spéciale dédicace Seb.
Le boudin est à se damner, le gratin d’andouillette tout à fait digne d’autres bouchons, le croustillant de saint marcellin parfaitement honorable, et la quenelle s’est déféendue avec brio.
Le service ensuite, là aussi on reste dans l’esprit bouchon: bonne franquette, pas prise de tête, bourru juste ce qu’il faut et bon enfant.
Avec deux pots de rouge, tes trois potes, et une note pour 4 de 97 € (les deux pots compris, une entrée, 4 plats et les cafés), tu repars refait pour affronter le week end (après une sieste, quand même, et en ayant fait un saut chez Sibilia juste en face pour t’acheter ton boudin à refaire chez toi).

Un classique des Halles. De la cuisine locale de qualité (soyons clair, le terroir lyonnais c’est pas de la cuisine ‘technique’, mais simple et revigorante. J’y ai mangé des ravioles au st marcelin, accompagné d’un pot de st jo tres honorable, ainsi qu’une cervelle des canuts trop classique (le classique, c’est pas si simple) pour un 25 euros (un peu trop mais bon on est en 2014). Valeur sure, mais rien d’extraordinaire non plus.

L’étage est bruyant mais les 6 saints Jacques accompagnées de leur fondue de poireau sont excellentes.
L’attente du service nous a été annoncée par le seeveur ce qui est agréable.
Assis à 13h, servis à 13h15.

ça fait du bien de réviser ses classiques
–Cuisine familiale
Un peu caché au fond des halles (coté Bonel), Resto halle est un restau bar qui propose une carte sympa avec des plats traditionnelle.
Pour ma part,
Ravioles au saumon /​boudin pommes au four /​fondant au chocolat
Fait rare: ils ont de l’Orezza (eau minérale naturelle gazeuse, prélevée dans la parc naturel régional Corse).
Malheureusement, la rapidité du service n’est pas leur priorité. Ils privilégient, je pense, la cuisson juste.
Malgrès la simplicité des plats, on prend un grand plaisir à savourer leur cuisine!

Une vraie cuisine lyonnaise, simple et bonne, à déguster dans le cadre animé des Halles !

Lyonnaise d’origine, je n’avais pourtant jamais mangé dans un resto des halles. Il a fallu qu’un test soit proposé pour que je me décide enfin. En attendant Camille, nous avons arpenté les allées des halles afin de trouver l’endroit idéal pour notre déjeuner. Nous nous sommes donc décidés sur le Resto Halle.
Au Resto Halle on peut manger au comptoir ou sur les tables qui se trouvent juste à côté dudit comptoir (mais il y a aussi un espace derrière avec plein de tables) et à l’étage où nous sommes allés car il né restait de la place qu’ici.
Il y a un menu du jour avec entrée, plat, dessert pour 15 euros mais aussi plein de choix de plats à la carte. Pour 13 euros, mon escalope milanaise (servie avec salade et pommes de terre sautées) était délicieuse et difficile à terminer car très copieux !
Le service est simple, efficace et agréable.
Cela m’a donné envie de tester d’autres restos des halles.

On avait décidé de né pas limiter notre connaissance des halles Bocuse aux différents étals mais de vivre le truc à fond. Alors, avec quelques Unilocaleurs, sous l’égide de notre CM Camille L., nous avons cherché un resto et sommes tombés d’accord sur le Resto Halle. Nous voulions manger de la viande et local (typique, quoi). Et nous avons bien choisi.
Le menu du jour nous a appâté: terrine de lapin, pavé de saumon, dessert à 15 €.
Finalement, nous prendrons 3 escalopes milanaises et 1 boudin aux pommes.
Assiettes ultra copieuses, belle présentation, sautez le petit déj ce jour-​là et préparez-​vous à faire une sieste digestive à la suite du Resto Halle.
La carte propose les habituelles lyonnaiseries pour des prix assez corrects. Les plats du jour (escalope et boudin) étaient à 13 €. L’escalope, large et fine, à panure légère, à viande fine mais fondante. En accompagnement, pommes de terre sautées et une salade avec un assaisonnement légèrement sucré succulent.
Le service est rapide, précis et agréable. Le décor façon bistro et la clientèle, des habitués, du quartier, des travailleurs, bref des lyonnais (et que je te mette des «y» partout…).
Seul bémol: le thé qui m’a aidé à né pas sombrer dans la sieste était un Lipton. Dommage pour un resto des halles.

Un vendredi midi entre Unilocaleurs, et si on allait tester le déjeuner aux Halles? Forcément, je suis en retard au rendez-​vous et impossible de trouver mes camarades. Je tourne en rond et on finit par m’informer que la tablée m’attend au Resto Halle, dans la salle à l’étage. Le bas du Resto Halle est composé d’un comptoir et de quelques tables, où une clientèle d’habitués semble attablée dans une ambiance conviviale et très bonne franquette.
A l’étage, on est bien plus au calme mais une bonne ambiance règne aussi. A peine installés, nous passons commande et le service est particulièrement efficace et rapide, façon brasserie. J’opte pour le boudin aux pommes, sans même avoir lu l’avis de Julien E sur le sujet, et j’ai été ravie ! Une assiette énorme avec deux pommes et deux boudins (oui, rien que ça !), pas de chichis dans la présentation, un set de table décoré et bien lyonnais avec basilique de Fourvière en prime, une nappe à carreaux, une assiette qui crie le bouchon lyonnais typique (et un peu touristique) mais le contenu de l’assiette est délicieux ! Je né savais pas que l’on pouvait retirer la peau du boudin et le griller mais j’ai trouvé ça beaucoup plus digeste et vraiment très bon ! Rien à redire sur mes deux pommes au four, toutes simples et très bonnes. Dans les assiettes de mes voisins, des escalopes énormes, une tonne de salade et de pommes de terre, le tout pour 13 euros par plat, si ma mémoiré est bonne. En y ajoutant un pot de Saint-​Joseph, nous avons passé un très bon moment, convivial, sympathique, sans chichis, et c’est précisément ce que j’attendais de ce déjeuner aux Halles. Je suis donc ravie, pour ma part, et j’y retournerai bien volontiers !
PS: Bonus spécial pour le service et les habitués au comptoir, qui nous ramènent sur terre et nous rappellent que les halles, c’est avant tout un marché, avec l’ambiance qui va avec !

Oui, oui, oui, dac’ avec Julien ! Même si mes connaissances franco-​cinéphiles frôlent le néant, ce Resto m’a directement évoqué une impression de «déjà vu» lors de ma première visite. Et en général, c’est plutôt bon signe, un endroit que l’on a toujours eu l’impression de connaître.
La première chose qui m’a attirée dans ce lieu, c’est l’ambiance populaire, décalée et théâtrale (…justement) qui se dégage du bar situé dans les Halles de Lyon. Loin des huîtres éventrées (pour notre plus grand plaisir!!!), le Resto Halle est cosy et animé par des discussions littéraires arrosées au petit blanc.
J’ai mis du temps à comprendre qu’en haut du petit colimaçon, il y avait une salle de restaurant spéciale lyonnaiseries… mais j’irais les yeux fermés (bien que je né sois pas fan des abats et peu agile en escalier à l’aveugle…) tant l’ambiance me plaît et m’inspire !

Dans une scèné de l’Horloger de St-​Paul, de Bertrand Tavernier, Philippe Noiret et Jean Rochefort déjeunent ensemble, s’adonnant à une discussion assez grave d’ailleurs, dans un petit restaurant des Halles de Lyon. S’agit-il de celui-​ci? Je n’y mettrais pas ma main à couper, mais l’atmosphère qui s’en dégage me paraît en être très proche.
Comme celui du film, sa salle est plutôt étroite (mais il y en a une deuxième, à l’étage), donne sur l’une des allées du grand marché couvert, et propose une cuisine régionale de tradition, ravigotante, comme on dit dans le «parler lyonnais». Je vous recommande particulièrement le boudin aux pommes: il est absolument exquis. Le gratin d’andouillettes est très bien aussi.
Et puis les qualités gustatives des plats sont clairement transcendées par l’atmosphère assez magique des Halles dans lesquelles, à titre personnel, je pourrais parfaitement me promener des heures durant.