Soleil Levant

Normalement je devrais mettre 2 étoiles mais j’en rajoute une autre parce que j’ai eu l’occasion d’y aller deux fois. Une fois parfaite et l’autre déçue comme c’est pas possible. Je vous explique.
Grande fan de cuisine japonaise, j’ai été ravie de ma première visite au Soleil Levant. Très bon accueil, personnel au soin mais à la fois discret. On peut avoir un peu d’intimité sans avoir un serveur tout le temps collé à la table comme dans beaucoup d’endroits. Belle décoration dans l’ensemble, petits détails sympas. Le restaurant est dans le thème sans en faire trop, ni que ça soit de mauvais goût.
Et le plus important vous me direz? A manger bien sûr. DELICIEUX et ça peut importe ce que l’on a pris ! Soupe miso, salade de choux, brochettes poulet, boulettes boeuf, gyozas, sushis, makis, california, sashimi et j’en passé des meilleurs et des plus fous ! Petit clin d’oeil pour les makis géants. J’en bave rien qu’en y pensant !
Vous me direz pourquoi pas plus d’étoiles alors ?
Deuxième visite, c’était un 14 février. Un peu de monde dans le restaurant comparé à la première fois mais tout à fait raisonnable. Le personnel toujours aussi sympa mais service un peu chaotique avec de l’attente, quelques oublis et surtout des sushis, california fait à la va vite, qui s’écroule dès qu’on veut les prendre et certains aliments dedans né sont pas mûrs donc immangeable. Du coup, nous avons stoppé le reste des commandes à venir afin de pouvoir payer et partir rapidement.
J’ignore encore s’il est préférable d’éviter ce genre «d’événements» pour aller au restaurant ou si la première fois, c’était mon jour de chance.
Sinon dans l’ensemble, malgré cette déception je n’arrive pas à oublier ma première visite du coup je pense que c’est quand même un bon restaurant, avec du choix, de la qualité à un prix correct et avec un personnel très sympathique.
Néanmoins, je reste sur 3 étoiles qui me semble très honnête mais j’irais dans d’autres adresses pour me faire plaisir côté cuisine japonaise.

Un japonais, encore et toujours des japonais! Et comme d’habitude on se dit «enfin du traditionnel!» et bien non pas vraiment… Des Sushis des Makis mais ça n’ira pas chercher plus loin! La encore certains pourront se réfugier derrière les brochettes de viande.
L’accueil est vraiment au top et la nourriture est de bonne qualité. Bien que primé par de nombreux labels ce n’est pas une adresse qui m’a transporté. Pour ce genre de cuisine tous se ressemblent. On veut de l’ORIGINALITE!
Un 3.5 serait mérité car rien de dramatique n’est à signaler dans cet établissement. Je sais juste que je l’avais même déjà oublié si je n’avais pas eu le petit rappel d’avis à faire!
A vous de faire votre opinion!

Je pensais avoir déposé un avis sur ce restaurant car j’avais vraiment apprécié mon premier repas là bas. Mais après un second passage mon avis sera plus nuancé, je comprends mieux pourquoi certains internautes ont pu être déçus et trouver l’accueil froid.
Il semblerait que le restaurant soit tenu par un couple (ou tout du moins des associés), la 1è fois nous avions eu un monsieur adorable, et cette fois nous avons eu affaire à la patronne.
Pas un sourire, l’impression de gêner alors que le restaurant n’est pas complet et le temps d’attente au départ assez long.
Nous avons même eu droit à une démonstration de délicatesse, quand elle a déposé une des assiettes sur la table un morceau de viande a volé sous le choc, elle né l’a même pas ramassé. De même au dessert nous avons eu droit à 4 cuillères posées — pas jetées mais pas loin — sur le coin de table, à nous de nous les répartir, quel sens du service…
A côté de ça les plats restent bons et variés, même si j’avoue avoir trouvé les sushis très basiques, je recommande plutôt les autres plats. Et franchement, avec un tel accueil, je vais réfléchir à 2 fois avant d’y retourner.

Efficace, copieux et goûteux. Une option à retenir pour un déjeuner dans le quartier de la Part Dieu !
Par contre, mieux vaut né pas arriver trop tard si vous souhaitez manger rapidement… Les lieux sont pris d’assaut entre midi et deux et, passé 12h30, le service en pâtit un peu.
La formule à 12,60 € est imbattable avec son entrée au choix, sa soupe miso, ses 5 brochettes ou 5 sushis, son bol de riz et son dessert.
Ce fut donc un grand sourire pour :
— les brochettes variées à la viande moelleuse et au goût prononcé,
— le riz très bien cuit,
— les crêpes japonaises en dessert; un poil grasses mais vraiment bonnes,
— la quantité et la qualité au rendez-​vous, pour un prix tout doux.
Mais une petite moue pour :
— la salade de crevette en entrée, dont les pousses de soja n’étaient pas fraîches mais sortaient d’une boîte de conserve (dommage car le reste était très bon) ;
— le service un peu stressé et étonnamment organisé (après commande du salé et avant que l’entrée n’arrive, on nous demande de choisir le dessert mais celui-​ci n’est pas noté. «Gardez-​le en mémoiré» nous dit-​on. Bön pour un dessert, ça devrait aller ! Puis finalement on nous tend la carte en fin de repas).
Une expérience somme toute positive et à revivre, avec cette fois, quelques sushis dans l’assiette !

À l’heure du déjeuner le restaurant est bien rempli. Avec chance une table s’offre à nous. La formule menu est très abordable (environ 12 €) avec entrée plat et dessert. L’occasion de tester d’autres spécialités japonaises moi qui suis une adepte des makis. Je me laisse donc tenter en entrée par le thon cuit au soja, une soupe miso nous est servie juste après.J’enchaine le repas avec 5 brochettes accompagnées de riz. Pour finir, je teste les crêpes sucrées japonaises et glacé vanille. Très bon rapport qualité prix. Je suis sortie rassasiée et ravie d’avoir goûté de nouvelles saveurs. Déco sympathique pas trop chargée et assez moderne. Petit coup de cœur pour les services à sauce soja dans le pure style japonais. Par contre étant donné le monde dans le restaurant le service à été plutôt long donc prévoir large niveau temps. À refaire !

Depuis longtemps repéré et classé dans mes signets j’ai enfin testé Soleil Levant, pour une pause déjeuner à emporter.
Bilan très positif, pour une formule à 12,90 euros à emporter: qualité et quantité étaient au rendez-​vous !
Parmi un choix important d’entrée, j’ai pris une soupe miso, goûteuse, fine et parfumée, une salade de crevettes, vermicelles et pousses de soja très bien assaisonnée (ça faisait authentique, pas vinaigrette !), du riz parfaitement cuit, et 5 petites brochettes vraiment bonnes (bien cuites, parfumées et pas trop grasses), on sent qu’ils né prennent pas des ingrédients de mauvaise qualité, j’ai gardé le dessert pour mon goûter (de l’ananas frais) tellement c’était copieux !
L’accueil était très poli, je n’ai attendu que 10 minutes, donc pour moi c’est parfait. Ca change un peu du reste des take away du quartier…
Un seul test donc, mais qui est plutôt concluant et qui donne carrément envie de revenir (il y a du monde sur place, je pense qu’il faut venir tôt ou réserver pour midi).
Les travaux de cette partie de l’avenue Garibaldi étant quasiment terminés, il faudra à mon avis revenir l’été prochain car les trottoirs vont permettre des belles terrasses pour les quelques restaurants situés dans le coin…
J’ai eu une très bonne impression d’ensemble !

Tout comme Alexandre J, les premiers sushis de ma vie, c’était ici !
Voilà plus d’une décennie que je viens déguster les menus pas cher et copieux de ce petit restaurant japonais à l’emplacement ingrat. Tellement ingrat d’ailleurs, que j’avais fini par oublier son existence. Et oui, en 10 ans, ils en ont eu de la concurrence sur Lyon.
Le restaurant a eu droit a un petit relooking récemment. Je regrette un peu l’ancien look année 90, mais il faut avouer que c’est quand même plus propre et lumineux aujourd’hui.
Même si on est dans les menus classiques: soupe miso, sushis, brochettes riz et dessert… les prix sont incroyablement bas et les poissons ont du goût !

Mes premiers sushis, il y’a 11 ans c’était là. C’est toujours aussi bon. Les formules bien ajustées lui permettent de tirer son épingle du jeu pour midi. Le soir, le menu pour connaisseur né vous laissera pas indifférent.
Un très bon rapport qualité /​prix.

Depuis le temps qu’on m’en parlait… J’ai enfin eu l’occasion de franchir les portes du restaurant japonais Soleil Levant, plutôt bien situé à deux pas de la Part-​Dieu sur la rue Garibaldi.
C’est à l’occasion d’un déjeuner entre amis que j’ai pu découvrir une formule du midi très abordable, sans compromis avec la qualité des mets servis ! En semaine, le restaurant propose en effet un menu à 12,60 € qui comprend une entrée au choix (pour ma part le thon cuit !), une soupe Miso, 5 sushi ou 5 brochettes, et pour conclure un dessert au choix sur la carte !
Si le service n’est pas des plus cordiaux, on pourra mettre ça sur le compte de la culture japonaise, ici parfaitement respectée: le personnel porte ici un uniforme, et se révèle plutôt efficace — en dépit d’un petit accident sur la table voisine, personne n’est à l’abri d’une maladresse mais la sauce soja sur un sac en cuir, çà la fout mal !
La carte recèle des trésors qui donnent envie de revenir au Soleil Levant, histoire d’en savourer d’autres mets: une formule à 19,90 € permet par exemple de goûter 13 sushi/​sashimi/​rolls en plus de l’entrée, du riz, du dessert. Rien que l’écrire donne faim !
Une belle découverte donc, que je recommande aux fans de cuisine japonaise traditionnelle. Il conviendra toutefois de réserver, surtout pour les grandes tables (plus de 4 !) afin de garantir une place à l’heure du déjeuner, car ce restaurant était à mon passage bondé !

Soleil levant… testé au couchant, côté vente à emporter.
…et le couchant, même en plein été, c’est pas trop tard quand même; idée saugrenue de vouloir commander des sushis, vers 21h20 un vendredi soir d’août: bien ressenti dans l’accueil au téléphone et sur place qu’il fallait quand même pas trop trainer ! A part ça, porte bien son nom pour la position du client en attente de sa commande: reste cependant l’option attente à une table non débarrassée des clients (du midi ?) précédents, ou bien (et ça a été notre choix), sur le trottoir, face aux travaux (dignes d’intérêt, cependant, pour les personnes du métier) de la rue Garibaldi.
Bön bref, tout ça pour dire que finalement la concrétisation de la commande (assez rapidement, finalement) n’a que peu rattrapé l’impression pas terrible du début: produits pas mal, mais né sortant pas du standard ordinaire, sauces soja dans récipients plastiques peu étanches et prêtes à benner au cours du trajet du retour (d’ailleurs c’est fait…); les baguettes, ben… on n’en avait pas demandé, donc justement pas de baguettes dans le fond du sac (ni de serviettes papier d’ailleurs, mais bon avec la sauce soja au fond du sac…).

Attention Bön Plan !!
Mon radar n’était pourtant pas enclenché ce jour là mais je suis tombée sur ce restaurant par hasard.
Où manger ce midi pas trop loin de la Part Dieu? Tiens si on jetait un œil à la carte. Et là, j’ai flashé sur le menu Détente à 12.60 € comprenant une entrée au choix parmi 4, une soupe miso, un plat de sushis ou un assortiment de brochettes accompagnés d’un bol de riz sans oublier un dessert au choix dans la carte.
Oui oui tout ça ! Pour 12.60 € ! Et en plus c’était bon !
Alors si ça c’est pas du bon plan ?!
Pour moi, ce jour là, ce fut thon cuit à la sauce soja (je né connaissais pas, c’est succulent), assortiment de sushis (excellent, le riz est bien vinaigré, et sous le poisson fondant se cache une pointe de wasabi qui relève le tout) et un ½ ananas frais (Victoire ! J’ai réussi à né pas succomber à l’appel des profiteroles malgré mon petit diablotin intérieur qui m’y encourageait fortement).
Bref vous l’aurez compris, je vous le recommande fortement !

Un vrai régal
Je suis allée dans ce restaurant d’après les recommandations d’un ami, je suis très contente, j’ai beaucoup aimé le cadre simple, la musique d’ambiance et la propreté. Le personnel est très agréable, souriant et efficace, service rapide sans être pressant. Très bon Age Dashi Dofu, entrée que je trouve rarement en France (dommage, j’en raffole !), j’ai pris un plateau de sushi bien garni (sashimi saumon, sushi thon et daurade, california) pour environ 14 euros, très bon rapport qualité/​prix. Mon ami a pris du Tonkatsu, la sauce à la prune était un délice, très parfumé. Enfin j’ai goûter un thé vert «genmaïcha» (au grains de riz soufflé) excellent, très doux, pas d’amertume. En résumé, très bon moment, je recommande !!

Plutôt pas mal
Je né suis pas une grande fan de la cuisine japonaise, mais c’était plutôt pas mal et les menus du soir sont vraiment très abordables. Décor, ambiance très agréable et le service rapide et aimable ! Rien à dire !

Des sushis fiables
Je suis allée dans ce restaurant après avoir lu les avis sur ce site, et je n’ai pas été déçue (j’y retourne régulièrement depuis). Menus complets pour pas cher (alors que ce genre de resto a tendance à vite atteindre des prix démesurés) et surtout, le poisson est frais et de bonne qualité, il n’a jamais rendu personne de mon entourage malade. Le décor est sympa, l’ambiance est généralement calme, et le service est rapide est discret. Rien à redire, il reste dans mes «valeurs sûres».

Très très bon Japonais ! Par contre, pour reprendre les commentaires de dessus, il est aussi cher qu’un notre Japonais!

Conquise
Première fois que je me rendais à ce restaurant… En bonne campagnarde, je me suis perdue dans Lyon, mais grâce à un efficace téléguidage du personnel du restaurant, nous avons fini par arriver… Avec 1h de retard, à 22h15 ! Malgré tout, le personnel nous a accueilli avec le sourire, inquiet que nous ayons pris froid à trop marcher dans le froid,… Petite serviette chaude, thé apporté immédiatemment, des petites attentions sympathiques pour bien commencer ! Et le petit calendrier souvenir bien entendu ! Tout au long du repas, service rapide, serveuses comme cuisinier, tous aussi agréables les uns que les autres. Pour ma part, menu à 19 €: comblée ! J’ai mangé largement à ma faim, c’était délicieux, les sushis –bien frais-​, et les crêpes japonaises… Un bonheur ! Les gars, à l’appétit plus important, ont choisi le menu à 25 €… Très copieux, difficile à terminer ! Satisfaction totale de leur côté également ! Rien à redire, excellente soirée, j’y retournerais et je le conseille vivement !

Pas convaincu par les sushi
Des choses bien (dont les entrées) mais pas convaincu par le poisson cru (sashimi minces, boulette de riz trop grosse pour les sushi et maki moyens). Goyan (bol de riz) à éviter… Service plutôt bien, rapide le midi et tarifs corrects.

De prime abord, le quartier comme la carte né présageaient pas la crème de la crème !
Et pourtant, quelle agréable surprise !
Soyons d’accord, les plats de ce restaurant japonnais sont on né peut plus classiques: brochettes, tonkastus, gyozas, sushis… Mais la qualité y est sincèrement excellente ! Pour ce que j’en ai vu, les plats ont l’air d’être faits maison et les propriétaires réellement japonais !
La déco est japonisante mais pas kitch et ça aussi c’est appréciable.
Il né m’en fallait pas plus pour que ce petit resto sans prétention fasse partie de ma liste perso de bonnes cantines où retourner les yeux fermés :)

Pas super
Le maître des lieux est hyper efficace au service mais pour la cuisine… les sushi sont moyens et surtout la boulette de riz est trop grosse ! Le reste est bien moyen.

Bön et pas cher, mais les portions sont petites !