Vas-y Vas-y

Rares sont les restos où bonne bouffe, bon accueil, joli cadre et bonne musique sont réunis. Ce resto a cette qualité. On rentre: la BO de Snatch, un serveur qui est en fait le chef nous offre un verre de vin blanc excellent, du saucisson de la Haute Loire délicieux, tout commence bien. Ensuite, le patron vient nous expliquer sa carte et la provenance des ses produits, tous d’une excellente qualité. Je n’avais pas mangé de foie gras aussi bon depuis une décennie!Le magret est parfait, l’assiette + que copieuse. Les 31 € (entrée + plat+dessert, le patron nous offre un digestif et le café et on peut fumer dans le patio tout mignon), je les redonnerai volontiers. Promis, je n’ai pas d’actions ni de famille là bas, je suis juste super fan!

Le Vas-​y Vas-​y, c’était un peu notre cantine à une époque ! Nous n’y allons plus aussi souvent… pas parce que ce n’est pas bon, juste parce que mes collègues préfèrent maintenant faire du sport le midi plutôt que d’aller au resto !
J’aime bien le Vas-​y Vas-​y tout d’abord parce que son nom me permet de faire des blagues vaseuses et faciles… (j’ai faim, j’ai faim… on y va, on y va… oui, je sais, ça né fait plus rire que moi :-)).
Ensuite, parce que savoir où est le Vas-​y Vas-​y est déjà un exploit !
Mais j’aime bien aussi le Vas-​y Vas-​y parce qu’on se sent très vite un habitué, parce que le patron est sympa, parce que les odeurs donnent toujours très faim, parce que c’est là que j’ai découvert que la joue de boeuf, c’est vraiment trop bon, parce qu’ils servent souvent de la caillette d’Ardèche… Bref, parce qu’ils font des bons petits plats traditionnels et qu’on n’est jamais déçu.
Le seul bémol, c’est que le prix du menu du jour a pas mal augmenté au fil du temps… Et que le entrée+plat+dessert à 18 € fait qu’on n’y va pas non plus tous les jours.

Cuisine de qualité ⁰⁸⁄₂₀₀₉
Bön, faut reconnaitre, le lieu n’est pas un endroit très fréquenté… mais en réalité, il est tout à côté de l’AKGB, pour ceux qui connaissent. Ils ont une terrasse très agréable, couverte de paillotte pour protéger du soleil en journée. Dans les assiettes, on se régale: j’ai pris un plat du jour excellent (filet de lieu sauce passion…) et copieux. A découvrir si vous avez envie de changer de quartier et des restos habituels…

On né passé pas devant ce petit restaurant, caché derrière la gare Jean Macé, par hasard.
Pour vous recevoir, il y a deux salles très agréables à la déco cocooning vintage, et pour les beaux jours, un patio (fumeur) abrité du soleil et du vent.
L’accueil, la fraîcheur des produits, la cuisine chaleureuse et recherchée mais qui né se la raconte pas, fait de ce petit restaurant une de mes cantines sur Gerland.

Le Patron Nicolas Revol, simple et d’une très grande gentillesse
Son Chef Jean-​Jacques = Très bonne cuisine simple et très bonne, de la Salade Italienne, aux Acras de Morue fait maison, Tagliatelle aux écrevisses, craquant de St Marcellin, etc… De bons vins. Soirée à thème, Espagnole, Russe, réunionnaise. Très bon qualité prix.