Le Fournil Notre-Dame

Alors là, je rejoint Georges-​Edouard! Une très bonne boulangerie de quartier avec un couple de boulanger attentionnés, qui donnent envie de revenir!
Les produits y sont très bons, pour n’importe quel repas de la journée.
Pour ma part, je suis une grande fan de leur pain aux noix, ainsi que du Sportif (un régal: pain aux noix, raisin sec…) mais aussi (et c’est moins original) de leur soufflé au fromage ;)
Au niveau pâtisserie, c’est aussi très bon, et on y trouve des classiques, que l’on voit tous les jours (style Opéra, Millefeuilles), mais aussi, des petites nouveautés, toujours bonnes à découvrir (petites mousses au fruit…).
La petite terrasse est aussi un plus pour les gens travaillant dans le quartier, bien que cela né soit pas vraiment encore la saison ;)
Autre petite chose, bon à savoir pour les habitants du quartier: quand c’est la patronne qui ferme la boulangerie, on peut bien souvent trouver du pain ou de quoi grignoter plus tard que 20h, car pendant le rangement, elle est toujours prête à accueillir les clients avec le sourire ! :)

J’ai changé de boulangerie… et pas que pour la boulangère !!!
Depuis les changements de propriétaires des 2 boulangeries du bas du Bd Notre-​Dame la tendance de qualité c’est inversée ! Dommage pour moi, c’est la plus éloignée qui fait le meilleur pain maintenant !! Au moins, je dépense (un peu !) ce que je vais engouffrer ensuite !-)
Mes pains préférés chez eux: la viennoise (pour le petit-​dèj’), l’olivette (à grignoter aux repas) et le figues (pour les fromages de chèvres !).
Cerise sur le gâteau (qui sont pas mal !) pour ceux qui sont dans le quartier entre midi et 2: ils ont une mini-​terrasse pour grignoter !!!

Le pain est bon, les pains spéciaux aussi, les gâteaux pas mal, mais la raison pour laquelle j’aime, j’apprécie, je chérie parfois cette boulangerie c’est parce qu’elle est ouverte le dimanche et qu’elle propose tout au long de la journée des petites choses salées à emporter. Pizza, sandwiches, croque-​monsieur (pas le meilleur), fougasses, roulé au fromage ou à la saucisse… bref c’est très pratique quand on a un creux, pas le temps de passer à table ou tout simplement pas envie de cuisiner. Ça dépanne bien et c’est franchement pas mauvais pour du snacking de boulangerie de quartier.
Autre bon point, on peut s’arrêter devant en voiture, un peu à l’arrache certe mais bon c’est pas non plus gênant pour 3 minutes… :)

«Le Fournil Délices Notre Dame» existe depuis un bon bout de temps maintenant.
Lorsque l’établissement a ouvert, je crois bien que nous étions assez contents dans le coin, car il n’y avait que «le Pompon Rouge», tout en haut du boulevard…
Le pain, les pains, sont plutôt bons, ainsi que les viennoiseries, mais je reste très réservée sur les pâtisseries et autres.
Depuis d’autres boulangeries franchement beaucoup plus intéressantes ont ouvertes dans le quartier, et si je m’y rend, c’est plutôt en cas de dépannage…