Bento Sakura

Pourtant un peu fâché avec les Bento après quelques expériences négatives j’ai trouvé ici de quoi me réconcilier !
Une formule du jour à emporté Bento poulet teiryaki et dessert gâteau citron, un délice.
C’est préparé rapidement (important le midi) et servi avec le sourire, et même si le cadre du restaurant né m’a pas emballé, la qualité de ce que j’y ai mangé m’a convaincu d’y revenir.
Je recommande fortement.

Ici c’est des bentos a la Japonaise ou des plats à la carte. On y trouve des gyoza, des curry japonais. C’est fin et délicieux. La décoration est super sympa et les patrons aussi. Par contre je n’ai testé que le midi vu que c’est souvent fermé. Une adresse à découvrir de toute urgence !

Sans aucun doute le plus authentique des restaurants japonais à Nantes. Tenu par Maki et Philippe après avoir vécu 18 ans au Japon (à Nagoya), on y trouve une cuisine japonaise authentique, avec des goûts que j’ai adoré quand j’y ai vécu.
Ici, pas de sushi mais des bentos, ces plateaux repas que les femmes japonaises préparent à leur mari et enfant le matin ou qu’on trouve dans les gares pour manger dans le Shinkansen.
Au menu, poulet frit (tori katsu), crevettes frites (ebi katsu), omelettes japonaises (tamagoyaki), condiments vinaigrés et beaucoup de riz. À manger accompagné de thé vert japonais ou de saké pour les plus courageux. Et en dessert, il faut tenter la glacé au matcha (thé vert) et celle aux azukis (haricots rouges), un délice !
À chaque jour son nouveau bento donc on peut être agréablement surpris à chaque visite !

Osez le Bento !
J’ai poussé la porte de ce restaurant de Bento sans connaître exactement cette cuisine traditionnelle japonaise. J’ai apprécié cette restauration rapide très bien préparée par une jeune femme originaire du Japon et fait la connaissance d’un couple propriétaire bien sympathique et disponible pour présenter leur cuisine par ailleurs très bonne. A l’occasion j’ai pu gouter pour la première fois une bière japonaise excellente. J’ai gardé cette adresse car j’y retournerai surement dès l’occasion.

Enfin des vrais Bentos Japonais
Né connaissant que la cuisine traditionnelle française nous avons osé rentrer dans ce restaurant japonais qui propose une cuisine familiale. Les Bentos étaient délicieux et le prix modique. Courrez-​y !