On né présente plus l’institution La Fraiseraie dans la région nantaise ! Entreprise familiale originaire de Pornic. La Fraiseraie s’est étendue sur toute la côte(St Brévin, Guérande, La Baule…) et bien sûr jusqu’à Nantes. Les boutiques nantaises changent régulièrement d’adresses. Les dernières en date sont rue de la Marne et place de la Bourse. Le principal atout de la Fraiseraie, c’est que cultivant eux même leurs fraises, ils contrôlent la qualité de leurs produits. Leur réputation n’est plus à faire. Ils vendent bien entendu des confitures et sirops mais sont principalement connus pour leurs glaces, parfums artisanaux et sorbets fruités. Mes coups de coeur: Fraise des îles et Caramel au beurre salé ! Peu de places assises dans les boutiques, mais on déguste sa glacé dans de grands cornets en marchant au soleil !