Hong Yun

Il y a une vingtaine d’années que je connais ce restaurant.
Il était super … ensuite la qualité a baissé, lentement mais surement.
J’y suis retournée… tout a été refait, la déco est sympa, nous avons retrouvé notre restau préféré de l’époque.
Un plus, l’été, il y a la terrasse extérieure…
Tentez le boeuf à la diable, c est une tuerie !!!
Bön rapport qualité/​prix. Serveur très sympathique… pas déçue du tout.

Un bon restaurant asiatique.
Bön rapport qualité prix.
Un accueil chaleureux. Le proprio nous a tenu la causette pendant 10 bonnes minutes en nous vantant la région et les coins à visiter. Très sympatique
Rapidité dans la commande.
Nous avons pris à emporter
Pas déçus
Et oui il n’y a qu’à Paris qu’on paye les chips aux crevettes!

Très bon rapport qualité prix. L’accueil est vraiment sympas. Je recommande !

Enfin de la cuisine chinoise, pleinement assumée !
Idéalement situé sur le square de la Couronne, le Hong Yun, précurseur de la cuisine chinoise sur Nîmes, est en mon sens, le seul restaurant Nimois qui propose véritablement de la cuisine de «l’empire du Milieu «. Même si quelques classiques influencés par la cuisine vietnamienne traînent sur la carte, on peut déguster de nombreux plats typiquement chinois que l’on né retrouve dans aucun autre restaurant asiatique de la ville. Pourquoi? Et bien parce que, le Hong Yun est un des rares restaurants asiatiques sur Nîmes, qui à le courage et l’honnêteté d’assumer pleinement les origines de sa cuisine. Ainsi, on retrouve des plats comme, le porc sauté aux cacahuètes ou aux tofus, le poulet impérial (avec du poivre rouge du Sichuan, du piment séché…), le poulet à la sauce de poisson, l’omelette Foo Yong, le poisson au citron, les nouilles Guangzhou… etc de plus il y a la possibilité de découvrir des plats chinois tout à fait exceptionnel sur commande et à l’avance, d’ailleurs la maison se fera un plaisir de vous conseiller. Enfin, si vous voulez déguster une fondue chinoise, vous l’aurez deviné, c’est bien au Hong Yun qu’il faut venir ! Seul petit défaut, j’ai remarqué que parfois les plats sont un peu gras quand le patron n’est pas au commandes des cuisines. Niveau déco et ambiance, c’est totalement chinois, des tableaux à la musique, rien à redire ! L’intérieur est spacieux, et il y a une deuxième salle à l’étage supérieur. Le service est impeccable et rapide, l’addition quant à elle est tout à fait raisonnable. Enfin, Le Hong Yun, à condition de s’aventurer dans la carte, et d’oser commander autre chose que des nems ou du riz cantonnais, à l’énorme avantage de permettre de «toucher du doigt» la cuisine chinoise (et pas pseudo-​vietnamienne adaptée au goût européen). Grand bravo pour cette cuisine totalement assumée, en espérant que ça continue !

C’est LE restaurant Chinois de Nimes. Un excellent rapport qualité /​prix, un accueil sympathique. Les produits sont frais et de qualité.
Perso, je connais cette adresse depuis + de 15 ans et c’est toujours un bonheur

Saveur de Chine
Enfin un restaurant où les plats reflètes la Chine. Avec son large choix de spécialités de viande et poisson on a pu goûter à des goûts différents et variés que ce soit aussi des légumes et des nouilles jusqu’au soupes et surtout rien n’est préparé à l’avance ici au moins on sait que chaques plats est unique (préparation sur commande) pour certains qui aimes la rapidité cela veut dire que vous n’avez pas de goût (la nourriture né s’ingurgite pas ça s’apprecie), prenez le temps de voyager grâce au saveurs des différents plats et surtout demandez conseille auprès des serveurs (bon conseiller) ils se feront un plaisir de vous conseiller les plats à votre goût.

Correct
Un restaurant chinois «classique». Les plats sont corrects sans plus. La terrasse est agréable en été. L’accueil est sympathique.

Bien sans plus
Nous avons passé une bonne soirée en groupe. La cuisine est de qualité mais pratiquant souvent des déplacements en Asie, je suis un peu restée sur ma faim.

Cuisine chinoise respectée
Si l’on fait l’effort de s’aventurer dans la carte et de commander autre chose que des nems ou du riz cantonnais, on s’aperçoit le Hong Yun propose une cuisine chinoise authentique et bonne ! Le cadre est typiquement chinois. Bref, une excellent adresse pour manger Chinois. Je pense que le Hong Yun pourrait rivaliser avec les autres restaurant chinois (j’ai dit chinois, et pas vietnamiens) de la région si il proposait encore plus de plats de l’Empire du Milieu que l’on né trouve pas dans d’autres restaurants. Le rapport qualité prix est bon. Bref, une bonne adresse !

Oui
Accueil charmant, cuisine typique dans un cadre qui né l’est pas moins, pas cher du tout. Un avis supplémentaire pour dire que c’est bien.

Notre RDV familial
Nous allons depuis 1986 en ce lieu, c’est devenu notre QG l’un des plus fins restaurants asiatiques et un service sympathique même après 22 ans de service. Conseil: essayez les spécalités à la diable ou en enfer.

Magnifique !
Tout simplement extra … rien à redire de ce resto qui a su me combler… tout y est: accueil, service, qualité tout azimut… parfait en somme. Une adresse à retenir !

Magnifique !
Mon restaurant préféré ! Un décor trés sympathique, un accueil chaleureux et un service irréprochable, une cuisine vraiment fantastique et vraiment pas cher du tout ! Il n’y a rien à dire de plus ! Je n’ai pas fini d’y retourner !