59 RdS

Paris, Frankreich

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59 rue de Saintonge, Paris, Frankreich, 75003
Marais Nord, 3ème
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140 mFilles du Calvaire
210 mRépublique - Temple
220 mJean-Pierre Timbaud
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Rating des Ortes: 5
Paris
Une super adresse… de la qualité et du goût…pain viennoiserie gâteaux etc… un must!!!
Rating des Ortes: 4
Fontenay-sous-Bois, Val-de-Marne
Deuxième adresse du boulanger Benjamin Turquier, qui a déjà une boutique pas loin, au 134 rue de Turenne.
L’accueil est super et très patient et tant mieux parce que je leur passé de temps en temps des commades à rallonges et un peu dans l’urgence pour mon boulot et ils sont toujours aux petits soins.
Leurs baguettes tradition sont délicieuses, le Tour de Meule est un must pour les grandes tablées (s’armer quand même d’un bon gros couteau à pain pour bien en profiter) mais le meilleur c’est leur brioche aux fruits confits qui porte un nom un peu particulier dont je né me rappelle plus du tout. Mais ce goût bien riche et cette texture bien dense et moelleuse à la fois, et cette croûte bien croustillante et lustrée de sucre… mmmh… Elle se conserve super bien en plus.