A Presto

Si vous cherchez un vrai gros sandwich, avec des produits frais, de la quantité autant que de la qualité, bienvenue à Frascati ! Cette épicerie-​sandwicherie italienne sort vraiment du lot. En effet, Giani, le propriétaire, gérant et chef à la fois, est intransigeant sur la qualité de ses produits, qu’il importe directement d’Italie. Pour lui, 80% des restaurateurs italiens de Paris travaillent avec de mauvais produits, et né sont même pas du métier. Même si je né suis pas allé vérifier ses propos, j’ai très envie de le croire. Tout est convaincant chez lui, il est le cliché de l’Italien qui parle vite et beaucoup, mais pas pour rien. Quand on voit toutes les photos et bibelots accrochés ou suspendus à ses murs et à ses plafonds, on né doute pas que cette vie remplie vient appuyer son discours. Et de toute façon, à la première bouchée du sandwich, tout doute se dissipe…
Je n’en ai pas acheté, mais tous ses produits d’épicerie semblent être de grande qualité, les pâtes comme le vin, l’huile ou la sauce tomate.

Un voyage en Italie !
Une trattoria tenue par un italien passionné à la fois de son pays et de ses produits ! Que ce soit pour le gérant qui est un personnage haut en couleur ou pour la qualité des produits et des plats (à consommer sur place ou à emporter), elle vaut le détour ! je vous conseil les sandwichs (généreusement garnis et assaisonnés) ainsi que les rouleaux de Mozzarella à accompagner d’un bon vin ou d’un bon Spritz !

C’est bon, c’est frais, on est loin des traiteurs italiens industriels/​cheap et le propriétaire est un passionné qui distille un savant mélange de bougonnerie et d’humour. Une adresse à retenir !