Bagel Shop

J’aime les Bagels.
Ma première expérience Bagel était dans une gare londonienne, pas la meilleure, mais la première.
Depuis, j’adore attrapé un Bagel au vol, quand je me ballade dans Paris.
Ce fût le cas, avec le Bagel shop.
Je passais dans la rue, mignonne au demeurant, et suis tombé sur cette devanture originale avec ses larges surfaces vitrées et le style «petite maison dans la prairie» qui vous donne envie de jeter un oeil.
Je suis donc entré «jeter un oeil» et suis reparti avec un bagel, un dessert et une boisson :)
Le Bagel est bien préparé, rapidement, devant vous.
Vous choisissez le pain, puis le contenu: entre une liste qui donne le choix et une recette du jour souvent originale.
Les ingrédients sont bons, le tout assez nourrissant et, le tout est coupé en 2 pour vous aider à le manger. Ce qui n’est pas un luxe, le trou n’arrangeant rien quand à la stabilité structurelle globale dudit bagel !
Bref, quand je passé dans cette rue, quelle que soit l’heure, il est probable que j’en ressorte avec un Bagel de chez Bagel shop et puis c’est tout :)

Difficile de pas être un peu déçu tellement la devanture vend du rêve. On a l’impression chez l’artisan du Bagel, que le mec en face fait son propre pain et va vous faire le Bagel de votre vie.
Hélas, on en est encore loin. Alors ok, la déco est sympa mais un peu prévisible et surtout c’est pas énorme. Il né faut pas arriver à 10.
Niveau produit, le goût est au rendez-​vous, c’est très bon mais j’ai eu cette impression d’aller acheter mon bagel chez Subway au final. Les produits n’avaient pas l’air si «naturel-​bio-​frais-​récolté-​ce-​matin». Surtout qu’au final le prix était assez élevé compte tenu du produit en lui même: 5 à 8 euros pour 4 bouchées. Bön voilà, dommage.
J’en garde tout de même un bon souvenir de brunch un dimanche matin de printemps ensoleillé mais je pense que l’on peut quand même faire mieux.

Cousin D & I ended up @ Bagel Shop because:
A. It was open on a Sunday, when most other food places/​businesses in the neighborhood (Cadet) were closed
B. I’m a fan of «Shabby Chic» design
C. We had just flown in from Barcelona, & D was hungry
D. We were unfamiliar with the neighborhood & were unsure of the proximity of the next open food place
It was a lazy Sunday afternoon & 2 girls sat outside Bagel Shop, smoking & talking. D & I walked right in & went over the menu. She ordered a bagel, & I got a brownie… still not sure why I ordered a brownie from a place called Bagel Shop. I was maybe feeling rebellious, or already ate lunch, or it didn’t register that it said «Bagel Shop» out front.
We never really talked about D’s bagel. While she didn’t have any complaints, I also think that if her bagel had been spectacular, she would’ve said so. I thought my brownie was just «OK» (this is the part where I try to stop myself from comparing food from ‘X’ Paris food place to Ladurée), & tasted like any brownie. I remember doing some mental currency conversions & thinking it was a bit expensive (it’s Paris, after all), for something that was nothing special. Our server was a young woman that turned out to be very nice. She said «yes» when I asked, Parlez-​vous Anglais? This is a relief for folks like us that don’t speak French.
Under similar circumstances, I’d probably drop by this Cadet Bagel Shop again. Maybe next time I’ll have enough sense to order a bagel, because I actually really love them — plain, sesame, any savory flavor, what have you. Just not a sweet one like blueberry or cinnamon raisin because against any random dessert, a sweet bagel is a sorry bagel. Thing is, if you’re craving something sweet with a hole in the middle, you’re better off eating a doughnut.
This Bagel Shop is quaint & is worth checking out if you’re in the mood for bagels, don’t mind spending a bit for a bagel & a «boisson» («it means drink», a nice French lady told me) & happen to be in the neighborhood.

Alright, the search for the best bagel in Paris continues. This place has at least made a strong effort. They have everything bagels and pastrami, which are both keep ingredients to achieving success. The really strong point that distinguishes them from their peers in the quartier is that for a reasonable price you can pick you own ingredients! I ordered an everything bagel with pastrami, avocado, cheddar, and roasted red peppers and I have to admit I was thoroughly pleased with my choices. The desert selection was somewhat lacking however compared to my other local bagel joint… Also, they do not heat the pastrami, which is a must for me But I would say that this place has made some serious inroads to becoming my go-​to bagel place for lunch given it is only 5 minutes from my office. It’s not the best you can get in Paris, but it’s good if you know how to compose your sandwich.

Très bon restaurant j’ai adoré leur bagel et le prix est raisonnable. Par contre l’accueil est à revoir. Pour moi un mr qui dit pas Bonjour, qui baille et qui fait la gueule. Sinon c’est très bon.

Les avis sont assez mitigés sur Bagel Shop. Aillant l’occasion d’y retourner a différents moments de la semaine je trouve que les bagel reste de même qualité a chaque fois. EXCELLENT!!!
J’en rajoute un peu certes, mais je les adores. En ce qui concerne les serveurs, c’est vrai qu’ils doivent avant tout servir les clients et quand il y en a 10 ou 15 qui attendent, je peux comprendre qu’ils soit plus concentrés sur leurs taches que sur les clients, même si ça né me fait pas plaisir. Mais par contre, avant 12.30 ou même le soir après 19h, comme il y a moins de monde il m’ait arrivé de discuter avec certains d’entre eux. Voici mon avis,
Bön appétit les amis.

I’ve already griped about the fact that I don’t like paying nearly 10 € for a bagel and a drink in another post (Ari’s), but I do have to mention that this grievance holds true at Bagel Shop as well. I guess I have to come to terms with the fact that I am no longer in NYC. That said, I can finish a bagel sandwich from here in about 2 minutes. They just seem so small and at those prices (4 € 90 for the Hawaii sandwich– cream cheese, avocado, cheddar, tomato, lettuce) I’m not sure it’s worth it.
Of course, when a hangover strikes, you don’t have much choice and in that case, I would just suggest getting two bagels. ESPECIALLY because they sometimes run out of them! I don’t understand how a bagel shop can run out of bagels. Maybe it’s the New Yorker in me, but that is unacceptable.
Another troublesome issue is the organization of this place. It’s been open for quite some time now and they still haven’t figure out how to run this operation efficiently. There are usually three or four people behind the counter acting as middle men between you and the last server you talked to. This creates confusion, exasperation and a long line. Not good when you are hungover.
Last negative point before I touch on the good stuff, last I checked Bagel Shop is closed on Sundays which is just wrong being that there is almost no other day of the week that you want breakfast (particularly a bagel sandwich) more so than on a Sunday.
NOW FOR THE GOOD STUFF, the décor in this place is adorable. It makes you want to hunker down and sip tea with close girl friends. It’s cozy, clean and inviting. The food is pretty tasty. Not my favorite bagels in Paris, but certainly acceptable.
Boisson: — Bouffe: ⁴⁄₁₀ Ambiance: ⁷⁄₁₀

Bön, moi la devanture me faisait un peu rêver, le côté Rose Bakery du bagel, ca me parlait pas mal. Je fais simple et choisis un bagel qui est à la carte, le connecticut, pastrami, fromage, avocat, tomate, avec un pain au sésame, de la moutarde au miel et du cheddar comme fromage.
Je né comprends pas bien leurs formules où il faut recalculer dans la minute (déjà qu’avec les tickets restau je mets toujours des heures a recalculer, la ca prend une plombe…) (non en effet je né suis pas mathématique comme personne), une boisson, un paquet de ces sublimes chips Tyrell’s et me voila partie, petit sac en papier sous le bras.
Bön sans être alarmiste c’était pas terrible. La moutarde au miel sentait la Savora de très loin, le cheddar qui pourtant, prometteur d’aspect était décevant au gout, et enfin le pastrami (dieu sait qu’il y en a, au moins ils sont généreux sur les proportions) n’était pas terrible.
Sans être immangeable, ce n’est pas les meilleurs bagels que j’ai pu gouté! de loin!

Mouais, je n’ai pas été emballée. Loin d’être une experte du bagel, je sais tout de même reconnaître quand mes papilles sont en émoi…ou pas.
Je passerai carrément le cheesecake, qui est un scandale. Je n’ai pas pu en avaler plus d’une fourchette: le goût vanille industriel, le sirop de fruits rouges pas plus naturel, le tout sec et pas généreux pour un sou, beurk, vraiment beurk.
Bön l’essentiel, le bagel. Enfin d’abord l’accueil: hyper indécis, qui passé du désagréable au plus gentil en caisse (normal). J’ai l’impression de déranger. Ça commence pas très bien donc. Ensuite je comprends rien à l’organisation, la personne qui nous sert n’est pas celle qui encaisse et celle qui met les petits bouts de poulet n’est pas celle qui fait griller le pain. Enfin un truc comme ça. Je m’embrouille quoi. Bref. On finit par s’en sortir avec deux bagels et deux cheesecake + 2 eaux qui tiennent difficilement sur un tout petit plateau mais bon. Il existe soit des recettes déjà faites, à base de cream cheese, d’avocat, de pastrami et toute la queue leu leu de garnitures habituelle. Je prends un tennessee (avocat, poulet, tomate, sauce moutarde). On va s’asseoir.
L’endroit est super mignon, un peu ambiance Petite Maison Dans La Prairie, mais sans le côté enchanté quoi. C’est mimi.
Mais là le bâ(gel) blesse. Sec, on né sent pas l’avocat, ni ses arômes subtils ni la douceur qu’il apporte normalement à ce genre de sandwich. Le poulet est sec et la sauce pas folle. Le pain pas mal mais un peu secos aussi. Bref, j’ai du mal à finir, et quand je plante ma fourchette dans le cheesecake, l’espérant rédempteur, c’est la cata.
Les plus sont la terrasse et le décor mimi.
Donc pas une expérience globale très bonne du lieu au final. Je reste fidèle à Bob’s (#petitcoeur)

Les bagels sont excellents, le pain frais et la garniture fraiche et généreusement garnis. De plus l’endroit est soigné et travaillé.
Malheureusement, le service est à la limite du déplorable. 4 piquets derrière le comptoir qui vous regardent sans sourciller et finissent par vous dire choisissez d’abord votre type de pain sans plus de politesse. se succèdent ensuite 4 ou 5 personnes pour mettre le bagel dans le toaster, le tartiner, le garnir, et enfin vous encaisser (une tâche par personne, Taylorisme appliqué au bagel?).
Sans demander de sauter au cou des clients ou être familier, un peu de cordialité (de sens commerçant ?) né ferai qu’améliorer le moment passé.

Ouhai moyen, moi qui avit fait le déplacement du 17ème rien que pour eux, je suis déçu.
Accueil pas très chaleureux
Pain bien frais et garniture varié.
Le prix bagel + boisson+ dessert 8.80 EUR, un peu cher (dessert sans plus)
+ 2 EUR pour le cheese cake (part vraiement petite surtout pour le supplément).
Salle sympa

Encore une nouvelle adresse de bagel !
Cela dit, qui va s’en plaindre? Certainement pas moi… Enfin à condition que ce soit bon !
On a de la chance chez Bagel Shop, les pains bagel sont bien frais, on peut choisir parmi plusieurs variétés (nature, sésame, pavot, oignon ou fromage) et les garnitures proposées sont variées. On peut choisir parmi des recettes existantes ou composer soit-​même une recette originale avec 1 à 4 choix de garnitures parmi des viandes, légumes et fromages.
Pas de quoi se ruiner non plus, les prix allant de 4,50 EUR pour un bagel salé avec 1 seule garniture et 6,50 EUR pour 4 garnitures. Le bagel au Nutella est à 2,90 EUR (mais n’est pas très généreux en Nutella).
La salle pour se poser est très mignonne. Déco un peu style campagne, en bois patiné, papier peint à fleurs couleurs pastels et tables et chaises de jardin en ferraille en terrasse. Ils sont 3 derrière le comptoir pour s’occuper de votre commande, assez donc peu d’attente.
Le gros point faible de cette adresse en revanche ce sont ses desserts. Des pâtisseries américaines industrielles sans saveur…
Ils servent par contre un bon café.