Bar des Varietés

Comimos MUY bien. Todo casero, atención muy buena y la carne de primera. Tardaron un poco en traer el plato, pero es un minimo detalle. Ubicado en una galería muy pintoresca. Para recomendar, justo en frente del Hard Rock!

Although there are many cafes and restaurants around Paris, it is difficult to eat on a budget… what drew my friends and I to this place was the affordability. With plates at about 15 euros average, we were glad to find this place tucked into the little alley.
Although it was busy and service wasn’t too fast, the waiter was kind and accommodating to our lack of French knowledge. I ended up getting the entrecôte, which is a rib steak — it was delish. Nice and tender, I enjoyed it with the small salad and potatoes on the side.
We did see the burgers go by, which also looked tasty, but I was quite happy with my dish, and would come again!

Comme l’impression que ce resto est resté dans son jus depuis 40 ans. Mais bon, ça lui donne un certain charme. Même si au bout de la 2ème coupure de courant et le ballon d’eau chaude qui se fait la malle au milieu de la soirée, c’est assez insolite :)
Le service est sympa sans être particulièrement chaleureux (serai-​je tombée sur un mauvais jour?). A côté de ça on a vraiment super bien mangé. Les burgers sont tops et les petites pommes de terre, un régal.
Côté dessert, c’est assez classique. Mais avions-​nous vraiment besoin d’un dessert après l’énorme burger???
Côté prix, super bonne surprise. 17euros par personne pour un plat, un dessert et quelques verres de vin. C’est imbattable, surtout compte tenu de l’endroit (le plus ancien passage couvert de Paris).
Franchement, on a passé une bonne soirée et les quelques péripéties électriques & co nous aurons fait bien rire.

Dive bar. Service wasn’t very fast. Came here for Sunday night dinner. Apparently there aren’t that many cheap eats in the Opera area open on Sunday nights. I ordered the risotto and was disappointed that the sauce came out looking separated — cream separated from the oil. The sauce also looked like it was just poured on top of the rice instead of stirred into the rice. Also found it weird that my rice was crunchy.

The service was fast and the food was prepared quickly! The house potatoes are perfectly cooked and served with Roquefort, so good! I chose to have my burger medium, but I could have easily gone medium rare as the quality of the meat was nice! I had the burger provençal with sun dried tomato, roasted eggplant, goat cheese and grilled onions… And my only complaint was my bun could have been a bit softer! Overall, lovely experience in a cool atmosphere. Would definitely go back again!!!

J’ai pris le burger périgourdin et une pinte de bière.
La bière était assez quelconque, mais pas cher (4 € la pinte), de toute façon je né venais pas pour la bière.
Parlons du Hamburger.
Il était excellent, le foie gras est mélangé avec le steak, et les pommes de terre sautées avec la petite sauce au fromage au lieu des classiques frites sont très bien.
C’est un très bon hamburger à la française.
Enfin, le prix est tout à fait correct.

Firstly, there is wheelchair access to the outside seating but being in a covered small passage it is not cold to sit outside. A wheelchair user could independently get over the small step (approx) 5 – 7 cm but inside, the restaurant is quite small. Both doors need to be open to fit inside and in winter often only one door is open.
Having said that, that’s my personal preference not to want small restaurant spaces. I still eat here at least every couple of weeks simply because it’s in an beautiful passage off the street, the food is tasty and well priced and the staff are very helpful and happy to correct my French.
The burgers are lovely except I’m not a fan of brioche burgers buns. I prefer a squishy bun! The blue cheese burger was very cheesy which I loved. I think the foie gras burger needed a sauce of some sort on it (not tomato sauce or mayonnaise though).

Stopped here for lunch while exploring the canal markets in Paris. It looks like a hole in the wall place and was very accommodating to our group. They serve a nice set menu for 12 – 15 euro of traditional french food. The escargot and french onion soup had good flavors. The duck breast with honey was a little overcooked but still very delicious. The beef tartare was well flavored with mustard and spices, and there is a version with blue cheese in it which is an interesting combination. With a bottle of wine, lunch was under 100 euro for 4 people, and we splurged.
TLDR: Nice casual restaurant serving good traditional food in a unique location in the roofed canals of Paris. Stop in!

Salut les soûlards ;) Für deutsch bitte runterscrollen! Le Bar des Variétés aussi connu comme «Terroir et Burger» — on était ici parce qu’on a cherché un endroit pour boire un coup sur les Grands Boulevards. Là au coin où il se trouve le restau Flam’s il y a le passage des Panoramas avec bcp des restaus — avec un chic ancien. Pas mal des magasins à acheter des produits ancien et qqc marchands de vin — chouette. Donc on a trouvé ce bar et s’est planté là dedans.
L’espace à vraiment le charme des années soixantes — le comptoir, les étagères en arrière complètement penchées, les posters et photos des célébrités, partiellement en noir et blanc et aussi la serveuse de bar. On se sent un peu ramené dans le temps donc avait enfourché une machine à voyager dans le temps.
A la pression — une seule bière: Stella Artois — pas terrible mais on s’en fout, c’est l’ambiance. Sur la carte, pas mal des vins rouges et j’ai vu la bouffe qu’ils ont servi à des autres clients en ayant l’air bon… La serveuse nous a dit que les burgers ici sont super… on verra peut-​être une autre fois. Alors, je peux le recommander. C’est pas qqc de spectaculaire mais tout à fait drôle et un peu bizarre :))
Moinsen Ihr Säufer. Wir sind hier eher zufällig hingekommen, als wir auf den Grands Boulevards nach ‘ner Bar gesucht haben. Direkt an der Ecke, wo das Flam’s ist, haben wir ja schon mal Flammkuchen gegessen und da ist die Passage des Panoramas. Hier gibt es viele Restaurents und die Passage hat ein altertümliches Flair — so sah es hier auh schon vor vielen Jahrzehnten aus ;) Es gibt einige Geschäfte die alten Krimskrams verkaufen und auch einige Weinhändler. Süß.
Die Bar des Variétés ist jetzt nichts großartiges, aber versprüht so ein 60er Jahre Flair. Mit seiner Bar, die voller alter Match-​Cover Fotos vershen ist, den schiefen Regalen dahinter und den Postern und Fotos überall mit teilweise schwarz-​weiß Darstellungen von alten Celebrities. Die Barfau passt da auch genau ins Schema! Loool! Man fühlt sich ein bisschen wie in der Zeit zurück versetzt.
An der Bar gibt es einige Zapfhähne aber nur ein Bier: Stella Artois! Laaame! Aber deswegen kommt man eher nicht her. Auf der Weinkarte gibt es eine gute Auswahl und das Essen, was anderen Gästen serviert wurde, sah auch sehr gut aus und die Barfrau meinte, hier sein die Burger auch top. Vielelicht versuchen wir das ja noch mal… Kann es empfehlen, ist aber nix spektakuläres hier, aber definitiv lsutig und auch etwas bizarr!

We visited this restaurant twice while here in Paris. The beef bourguignon was amazing… melt in your mouth. The blue cheese burger was very good… you must make sure to tell them you want it medium otherwise it will come out rare. The potatoes that accompanied the burger are like homemade fried potatoes… by themselves they are worth the visit. A great variety of burgers and very affordable. Down the passageway, you need to look for the sign that says Varietes otherwise you will miss this gem. Terrific service as well.

c’était correct mais j’ai été un peu déçu par le burger vu les commentaires dithyrambique dont il était l’objet…

Great atmosphere and awesome food. This is certainly a well kept secret. Very unassuming from the front (we actually missed it even though we were looking for it), the bar was busy and welcoming. Great wine list at very reasonable prices and a well priced, well chosen menu. The Camembert burger was amazing. We didn’t feel rushed or pushed out and the ambience made for a relaxing visit. We will be returning.

une adresse sympa, une ambiance a la cool et et des bons burgers.
Un restaurant pas mal du tout et pas trés cher en plus.

This place is down a very lively alley. A very unassuming place that looks like a hole-​in-​the-​wall bar BUT worth a visit.
The two gentlemen working were polite and fit the place perfectly. The ambiance was appropriate with light accordion music playing in the background and wasn’t over powering.
The presentation of the food was nothing special but that’s bc they put their effort into where it counted … Selection of products and preparation. The food was delicious and was the most normally priced meal we’ve had in Paris over the past 5 days we’ve been here.
Definitely give it a try! (We had the charcuterie plate, the onion soup and the Bleu Cheese Burger)

Je né connaissais pas du tout le passage où se niche ce petit restaurant et j’en suis très convaincue. Le resto est assez petit mais le décor est typique. On y trouve pleins d’anciennes couvertures de match avec Sylvie vartan, Brigitte Bardot… Les plats sont succulents. J’ai pris un burger au bleu. Il était accompagné de petites pommes de terre rissolees et d’une sauce au fromage. En dessert cheese cake aux fruits rouges. Pour 15,90 € ça va. Le tiramisu au citron est aussi très bon.

We enjoyed a dinner here our first night in Paris, while at first it seemed odd to have a burger in Paris but the choices were quite unique. I enjoyed a duck burger which consisted of chunks of tender duck with grilled onions and a delicious balsamic sauce all with potatoes and a cheese sauce.
They do offer an English menu and take credit cards which was helpful.

We went for the set dinner menu and our host was excellent despite being very busy. He accommodated gluten free with no drama and the food was excellent French home style cooking. Would recommend

Been there two times already. It’s a great place to take guests from elsewhere in Paris. The lunch fills you up completely with only 15 euros, I think it’s a great deal in Paris. So far, I’ve had their French onion soup, cheeseburger, duck filet, and tiramisu — all were great and I assume other things are good too.

L’endroit est certes très sympa,
Le service est certes très sympa aussi,
Les prix sont certes très doux,
MAIS ENNNNNNNNORRRRMMEEE décéption quant au burger végétarien. Compte tenu des avis de Unilocal je pensais me régaler, mais finalement le burger végé est un vrai échec.

Il est parfois difficile de choisir un endroit pour déjeuner dans le quartier tant il y a de choix, et c’est un peu par hasard que nous nous sommes arrêtés au Bar des Variétés… et ce fut une très bonne surprise !
Le cadre est superbe (passage des panoramas oblige) et la déco très «bistro parisien» est plaisante. C’est visiblement un lieu d’habitués et moins touristiques, au vu de la clientèle.
J’ai opté pour le tartare à la viande de salers… vraiment délicieux ! Il est arrivé déjà assaisonné, et il était parfait pour moi (mais je concède que c’est une question de goût et qu’il est parfois plus plaisant d’avoir la possibilité de le faire soi-​même). Les pommes de terres étaient délicieuses, des pommes de terres «comme chez mamie», cuite au beurre juste comme il faut. Un vrai régal ! Seul petit bémol sur les quantités selon moi en bonne mangeuse que je suis: j’aurais aimé que les accompagnements (pomme de terre et salade) soient plus présents dans l’assiette.
Malgré cela la qualité est au rendez vous et le prix est plus qu’attractif, avec une formule à midi à 9,90 € (plutôt rare dans le quartier).
J’y retournerai et testerai le burger cette fois, qui ma foi avait l’air très bon également !

Super cadre et ambiance authentique, les burgers a la viande de salers sont delicieux (le bleu est cuit dans le steak!). Quant au prix, la formule defie toute concurence pour ce niveau de qualité de burger… allez y les yeux fermés!

Après deux semaines (difficiles !) sans burger, on se rattrape en allant au Bar des variétés. La carte est clairement typée centre de la France. D’ailleurs, la décoration est elle-​même très typée «à la bonne franquette», sans compter le serveur en costume pantalon + bretelles. Le cadre est donné et ce sera donc un burger au cantal pour moi puisque cela semble être l’équivalent français du cheeseburger (13 € 50 à la carte).
Le burger, déjà composé, arrive assez rapidement et est accompagné de pommes de terre sautées aux herbes qui sont, elles-​mêmes, accompagnées d’une sauce apparemment maison, servie dans un petit ramequin — on reconnaît facilement la base de Bleu, la pointe de moutarde et on s’interroge sur la présence ou non de vin blanc. C’est clairement une alternative terroir réussie des frites.
J’ouvre le burger et vois sur le pain du dessus ce qui est apparemment le cantal. Et je né peux m’empêcher d’être étonnée par la quantité que l’on peut juger d’infinitésimal de fromage. A l’inverse, la quantité de ce qui semble être un confit d’oignons (pas assez confit à mon goût) est très généreuse et recouvre un steak haché encore plus généreux. On a clairement affaire à un «gros» burger, impression amplifiée par la taille du pain. Il s’agit d’un pain brioché, très foncé, assez solide mais du coup, forcément, un peu sec. Le reste de la garniture est classique: salade et tomate de qualité tout à fait respectable.
Mordant à pleines dents dans le burger, j’ai une surprise encore plus grande qu’en voyant la toute petite quantité de fromage sur le bun. Malgré cette radinerie apparente, le burger a un goût phénoménal de fromage. L’aurait-on perfusé d’additifs alimentaires pour lui donner ce goût tout en rognant les coûts en né mettant réellement que très peu de fromage? Non, c’est plus simple que cela: il y a une autre tranche de fromage… dans le steak haché ! Artifice connu, mais je dois avouer que je né m’y attendais pas. Enfin, le steak haché est fait à partir de la viande de Salers qui a l’avantage de donner un goût tout à fait caractéristique à ce steak haché.
En conclusion, je lève mon chapeau au Bar des variétés pour avoir réussi à créer un burger typé. Il s’agit là d’un burger avec beaucoup de partis pris, au goût marqué, qui fait que soit on aime, soit on n’aime pas — bref, un burger qui né peut pas nous laisser avec l’amère sensation du «So what?».

Des prix vraiment en dessous des prix habituels du quartier et un choix de plats alléchants (environ 11 euros les plats du jour) ! J ai pris le burger qui était vraiment top avec un bon pain. Le tout dans le joli passage des panoramas :) un peu déçue d avoir eu des frites et non les fameuses pommes sautées mais elles étaient bonnes quand même !

The best meal that we have had in Paris, including some at a higher price point. We actually happened upon this place while trying to go to a wine bar that was closed. I opted for the 2 course meal while hubby did the 3 course. We actually didn’t even have the burgers and would still rate at 5 stars. Both had French onion soup — the best we’ve ever had, large portions and the bread in the soup was a seasoned croûton of sorts. For the main course we each had duck, but prepared differently. Hubby had a savory duck confit with salade and roasted potatoes, which was excellent. I had duck medallions in a honey sauce, also with salad and roasted potatoes. So so delicious!!! Paired with a bottle of house Chardonnay at a reasonable price it was perfection. For dessert hubby had «tiramisu citron» which was actually closer to a key lime pie mousse. Still very very good, just not what Americans would expect for tiramisu — they do have the coffee flavor, and our waitress did let us know that it was citrus when we ordered. They must have been out of the coffee version. All in all, as I said — best meal! Also, atmosphere in one of the historic galleries of the 2^nd arrondissement is a great experience. We will definitely be returning and recommending to friends!

Coming out from the theater, we were reluctant to go for a burger in Paris, but given the reviews we decided to give it a try. It was unbelievably delicious, I have to admit it was probably the best burger I ever had (my top one being the Spotted Pig’s in NYC). Perfect bread, delicious beef and the onions, cheese and sauce were just perfect.
Not to mention the true atmosphere of local gem and the people working there being fun. Highly recommend it.

Adresse à garder!
Vraiment bon rapport qualité/​prix, burgers, pommes sautées incroyables, steak tartare délicieux. Egalement delicieux le fondant au chocolat, ansi que du brouilly en carafe a un prix tout doux.
L’ accueil est très gentil et serviable, rien a redire.
Nous étions a l’ étage: cosy mais le sol était graisseux et les escaliers très raides limite dangereux. Donc restez en bas et profiter des délicieux plats.
PS: le restau est dans le Passade des Panorama, un des beaux passages couverts Art Déco de la capitale.
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This place is a keeper!
If you are a looking for great quality for the price, you found it. The burgers and potatoes are delicious. I had a steak tartare that was also one of the best I have had ever. A meal does not qualify as such until you have a molten chocolate cake, again a ++++ here. Top it off with a tasty carafe of brouilly (red burgundy wine), very fairly priced.
Service is welcoming, friendly, and helpful.
Only 4 stars because the floor of the upper floor was a bit greasy and the stairs quite steep so I will ask for a table downstairs next time.
PS: the restaurant is located in Le Passage des Panorama, one of the beautiful Art deco parsian shopping malls.

Bonne petite adresse du passage des Panoramas.
La formule midi à 9,90 € bien mise en avant sur la devanture attire pas mal de monde et à juste titre. Il faut dire que pour moins de 10 €, dans le coin, c’est difficile de trouver aussi bien.
La plupart des plats qui sortent de la cuisine sont des burgers, et en dehors du pain qu’on retrouve en partie dans presque chaque assiette qui part au lavage, ils ont l’air pas mal. Perso je me suis laissé tenté par le tartare et si ce n’est que je l’aurais préféré au couteau, il est très bon. Par contre, leurs pommes de terre accompagnées de la petite sauce qu’ils servent avec sont démentielles.
Le service est très agréable, et la déco très parisienne old school. Quand on entre dedans, c’est un peu comme si le temps avait été figé y’a plusieurs dizaines d’années.
Pour 2 € de plus, on a le droit à un demi pression ou un verre de vin. Vin qui d’ailleurs est pas mal du tout pour ce prix là.
Je risqué d’y retourner souvent.

A real treasure of a restaurant.
This place is where you can get the BEST French burger that I have yet to try in Paris. Their standard burger is already amazing — but then get the cheeseburger with cantal or better yet the burger with duck breast on top… Awesome. I have yest to try the fois gras burger, but it’s time will come. The buns are custom designed for the place by a nearby boulangerie and they are toasty, warm, and flurry. Plus the potatoes and the cheesy sauce you dip them in top of the whole experience. The French touch here is strong and it is what makes the place a must.
In addition to great burgers, this place captures the real Paris feel for me and the atmosphere gives this little hole in the wall café nothing but bonus points. First, it is in a super cute covered pedestrian passageway — hidden away among little shops and other restaurants — and not at all a commercial feel (which is hard to find on the Grands Boulevards). Then when you arrive, you find the place and inside you have a long bar, with little intimate tables around it and an additional space on the first floor for groups if necessary.
An additional positive point is that the kitchen is removed from the dinning room and while watching the cook prepare your food can seem cool when you arrive, when you leave smelling like lard this is less appealing. The staff is very nice, respectful, and are happy to talk if you want to ask questions about the place or the food. (Yes nice waiters can be found in authentic places in Paris — on occasion).
If you are French and you are looking for a restaurant that will make you believe you have been teleported to a hip, authentic, American burger joint, this is not your place. This also applies for all those homesick Americans looking to eat a burger and fries that will make them miss their folks a bit less (and for this problem I recommend Blend — see my review).
Plus, it’s not expensive at all and the restaurant has great prices for their «menus» (appetizer + main or main + dessert) are very reasonable for the area at 15.90 euros (or 18.90 for all three).
I am going to give this place 4 stars. But the burger deserves 5! The reason why I hold back is that I am a little disappointed with the desserts. Given the quality of the burgers — they could do better! (Neither the cheesecake nor the fondant au chocolate were up to par for my standards).

Le Bar des Variétés ou comment être transporté dans un monde parallèle?
Un lieu mythique (vous savez, de ces lieux qui semblent avoir traversé 20 vies), étroit voire étriqué, avec de la moquette rouge rase au mur, des cadres typiquement parisiens (dessins de danseuses de cabarets, impressions de théâtre, pochette de disques aux couleurs un peu passées…) et bancals évidemment mais aussi des chaises légèrement (juste ce qu’il faut) branlantes à l’étage. On dirait facilement: toute une époque !
On y va pourquoi? Pour leur burger au bleu d’Auvergne, fait avec de la belle viande de Salers. Les pommes de terre sautées sont culpabilisantes parce que assez grasses… mais ce n’est pas le plus important, le plus important… c’est le buuuuurger !
Les salades (juste de la salade frisée) n’ont aucun intérêt, je le dis comme je le pense…
On y va avec qui? Sûrement pas avec un ami atteint de TOC ou de d’amatophobie (ah oui, c’est quoi donc qu’est-ce que l’amatophobie? :)), ça, c’est sûr. Mais avec un ou 2 ami (s) pour déjeuner, sans aucun doute. Absolument impossible d’y aller en groupe, à mon sens, à moins d’anticiper et comme le dit Lucille (cf infra) de réserver la petite salle de l’étage.
En tous cas, on y va !!! ^^
NB: menus disponibles /​10 euros

Si je devais résumer mon avis en un mot, ce serait: «génial».
Voici les raisons:
1. L’emplacement. Le bar des variétés se niche dans un Passage du 2e arrondissement qu’on a un peu tendance à oublier/​négliger à tort vu le charme dont ils bénéficient.
2. L’intérieur. L’endroit semble (faussement ?) vétuste et on se croirait volontiers dans un vieux bistro parisien, une de ces cantines des années oubliées qui paraît-​il étaient tellement plus belles que celle qu’on a connu (oui, le bar des variétés vous rendra nostalgique).
3. Le serveur et le patron: accueillants et chaleureux tous les deux, ils vous feront sentir comme à la maison et vous rendront la bonne humeur si vous avez un petit coup de blues
4. La planche de charcut’ — ENORME — idéale pour l’apéro (je vous conseille une pour 4)
5. La bière, servie dans une petite chopinette — c’est tout de même une pinte, mais avec le charme parisien en plus !
6. LE BURGER !!! Pour la peine, il est juste trop bon. J’ai eu la chance de goûter le généreux burger au bleu d’auvergne, le steak était d’une excellente qualité et cuit à la perfection. Le fromage et le pain se mariaient à merveille avec ce morceau de viande bovine sublime
7. Le prix. Vous allez vous en tirer pour moins de 20 € le soir et il y a une formule déjeuner à 12 € avec une boisson.

A Google translation of a French Unilocal review made me think the burger au foie gras had the foie in the middle of the burger, but unfortunately that was not the case. Either way the foie was cooked beautifully, the rare beef burger was perfect, and the bun was really delicious. Also the salad with three kinds of cheese was a great way to start but so glad we decided it share it, it was quite large.
The area around the place was really fun to discover, that alone made it worth the experience. If we had been hungrier I am sure we would have had desert at another of the places nearby or perhaps some more drinks at a bar down the way.
Not the best meal you will have in Paris, but really great for where and what it was and quite reasonably priced. The French couple next to us seemed to agree and were very friendly and conversational.
The staff did not seem to speak much English, but that was not a problem at all since the menu and the setup was so straightforward. I highly recommend this place to anyone from the US travelling with children or if you just want something both French and yet simple and almost familiar. I didn’t feel guilty eating in a burger joint in Paris, in fact I would probably go again on my next visit if there weren’t so many more places to try…

Des burgers au goût d’awesomeness !
Cet établissement va ravir les aficionados des burgers à la française. Confectionnés avec de la viande Salers, composés avec des buns briochés et servis avec des pommes de terre sautés à la graisse d’oie … ces burgers sont de vils tentateurs …
Que dire? Ah oui, privilégiez le soir, car le soir … le chef propose son burger au foie gras (mais s’il vous plait !) mais attention, ce n’est pas une tranche proposé dans le burger, non … c’est la viande salers fourrée au foie gras, et c’est renversant. C’est un savoureux mélange très bien équilibré car on n’est pas du tout écoeuré, on pourrait croire que le foie gras prend le dessus mais non, je pense que le chef a un master degree en math tellement les proportions sont parfaitement calculées.
Le pain brioché qui accompagne la viande est nickel, super bon … quant aux pommes de terre sautées à la graisse d’oie, je n’en parle pas, tellement elles atteignent un niveau de parfaititude ! ouais exactement, de parfaititude !
Bön rapidement, l’endroit est un peu petit, la déco classique, mais qu’est-ce qu’on s’en fout, si on est là, c’est pour ce qu’il y a dans l’assiette ! ;)

Végétarien, passé ton chemin !
3 étoiles seulement à cause de ma déception quant au burger végétarien !
C’était tout simplement de la ratatouille disposée au milieu des 2 tranches du pain burger.
Certes la ratatouille était bonne, le pain également excellent, mais j’ai trouvé que ce n’était pas du tout travaillé comme burger végé, et pour 12 € on peut s’attendre à bien + d’originalité !!
Sinon, les pommes de terre et la sauce accompagnant le burger étaient délicieuses…
et je dois rajouter que mes voisins Unilocaleurs ont été très satisfaits de leur burger carnivore, et que cela né m’a pas empêché de passer un bon moment :)
petite palme d’or au serveur à la casquette remplie d’humour :D

J’avais repéré les avis sur ce burger depuis pas mal de temps, du coup quand l’autre soir on réfléchissait où manger dans le quartier je n’ai pas hésité une seconde, il fallait le tester !
Petite attente de 5 – 10 minutes, pas de problème si près du but, on y reste !
Ca nous laisse le temps de voir les grandes affiches expliquant les formules
Pour ma part la formule la plus simple à 9,90 € avec une petite salade avec noix pour se mettre en appétit avant que les choses sérieuses né commencent dès l’arrivée du burger !
Et il n’y a pas à dire, il mérite bien sa réputation, il est bien fat, avec un bun brioché très agréable en bouche, des oignons caramélisés, un steak bien épais, cuit comme il faut
Le tout accompagné des petites pommes rissolées, que certains ont trouvé un peu trop grasses (pas étonnant vu la cuisson !), mais elles passent toutes seules.
Personnellement j’ai un peu moins adhéré à la sauce, assez forte en goût, mais d’autres auraient pu en vider 2 ramequins sans problème, affaire de goût donc !
J’ai également pu gouter la terrine disponible avec un supplément de 2 € en entrée, elle était très bonne, bien relevée comme il faut.
Pour conclure, c’est surement un des meilleures burgers possibles à Paris, surtout dans cette fourchette de prix !

Excellente formule midi pour 11,90 euros avec entrée + super burger.
Enfin un burger digne de ce nom dans le coin qui fait la part belle a la viande ! Gros morceau de viande haché de Salers.
La terrine en entrée est très bonne.
Le service est plutôt sympathique.
Seul bémol à mon avis, le resto né prend pas la carte bleue (que TR et espèces).
A découvrir ou a redécouvrir !

Hmm le burger. Allechée par les avis sur Unilocal,j’ai sauté mon petit dej exprès pour y faire un rdv fat burger lunch avec 4 copains.
L’entrée des formules dejeuner (9,90 pour le burger «standard» ou 12,90 pour le burger au cantal ou bleu d’auvergne) est une simple salade verte avec noix et vinaigrette. Ok, leger et simple mais c’est en fait pour mieux nous preparer au Burger.
Sur 5 personnes donc, dont 4 mecs, seuls 2 sont venus a bout de ce burger. Et je suis l’une d’entre elles, fierté.
un pain brioché qui sort du grill, une viande fondante, du vrai bleu d’auvergne fondu, hmmm. J’ai du reposer mes couverts une fois pour reprendre des forces et finir.
Evidemment le cadre est ausi une raison pour venir: en plein dans le oh-​so-​parisien Passage des panoramas, nous etions «en terrasse» où nous avons quand meme pu profiter du soleil sous la verriere.
Service rieur.
Une adresse feel-​good.

Une très jolie adresse que j’ai découvert un peu «par hasard» en ce week-​end de visite de mon quartier en famille…
C’est surtout la découverte des fameux «Passages» des Grands Boulevards qui nous a conduits ici, nos estomacs commençant à crier famine et aussi, l’originalité de l’endroit, habillé de diverses pages des premières de couverture des anciens Paris Match pour le bar et de partitions de musique, pour le plafond au fond du restaurant…
Nous avons déjeuné «à l’extérieur», c’est-à-dire dans le Passage même, bien loin donc des bruyantes agitations du Boulevard…
Le menu du déjeuner à 9,90euros était très correct et tout le monde a beaucoup apprécié l’accueil du sympathique gérant !