Le temps s’arrète ! Au bord de la cheminée, au milieu d’un décor fabuleux, sous une verrière Eiffel, on oublie le temps qui passé ! «La Chinoiserie» qui n’a de Chinois que le nom, est un endroit zen, on s’y restaure entre les clients etrangers de l’hôtel et une clientèle parisienne chic. Au niveau restauration, on découvrira une entrée du jour et un plat du jour à chaque fois novateur et fin, mais le risotto«arborio» reste un grand moment ! Enfin, pour ceux qui souhaitent simplement boire un verre… le café M, en soirée, est exceptionnel ! Le barman est peut-être encore méconnu mais il est certainement l’un des meilleurs de la place de Paris !
Bibule
Rating des Ortes: 4 Ussy-sur-Marne, Seine-et-Marne
Surprenant le café La Chinoiserie ! Mais dans le bon sens du terme ! En effet, il faut entrer dans l’hôtel et on mange dans le hall aménagé sous la verrière ! L’accueil est parfait, ni trop ni pas assez, on est confortablement installé dans des fauteuils avec une lumière tamisée. L’ambiance y est très reposante. Les plats sont délicieux et pas très chers pour le cadre. Essayez le rissotto aux cèpes, un vrai régal… et en dessert le tout aussi délicieux mille feuilles d’ananas façon piña colada qui n’a que le nom ;-))
Gazema
Rating des Ortes: 4 Paris
Un brunch en famille, un verre entre amis, une discussion business à La Chinoiserie Entrez dans le hall, avancez. Installez-vous confortablement dans un des immenses fauteuils, sous la verrière frappée par la pluie — ou éclairée par le soleil, mais pour avoir essayé, un orage sous la verrière est un instant de bonheur. Commandez… ce dont vous avez envie, sur la carte snack, variée et imaginative, ou une simple consommation. C’est juste bon. Et le brunch? Abondant, varié, de qualité. Ah… une fois par mois, le brunch — un buffet de rêve ! — devient littéraire, animé par Daniel Picouly. Si vous aimez les débats d’idée… réservez !
Denipa
Rating des Ortes: 4 Paris
Raffiné ! Il faut entrer par le hall pour rejoindre la Chinoiserie. Luxe, calme et volupté… surtout pour dîner le soir au coin de la cheminée. Les assiettes sont raffinées et la carte des Champagnes est à la hauteur. C’est un endroit idéal pour les amoureux !
Annabe
Rating des Ortes: 4 Paris
Pour un déjeuner ou dîner au calme et sans faute On peut déjeuner ou dîner au café M ou, juste derrière, dans le hall de l’hôtel Hyatt. A priori c’est maintenant la même carte et les mêmes prix. L’hiver, préférez le hall avec la cheminée, c’est génial. Beau cadre, très spacieux d’un hôtel à l’américaine. Service de haut vol, nourriture de qualité(fraîche et un peu originale). Prix élevés — il faut y aller pour le calme qui permet de discuter et la garantie d’un sans faute du côté du service, ce qui peut rassurer dans certaines occasions.