Café Rubis

La vraie brasserie de paname. En sortant de voir la merveilleuse pièce de théâtre de clémentine celarié, 24 h de la vie d’une femme, on a erré dans Montparnasse à la recherché d’un endroit agréable. Selle surprise de trouver, au milieu de l’avenue du maine, une jolie brasserie, avec un éclairage agréable et un accueil chaleureux. C’est samedi, c plein, mais le serveur nous trouve une table en 3 secondes et en plus il est rigolo. Côté assiette c’était excellent j’ai pris une salade de croustillant de chèvre très bonne, et les autres on pris des Burgess cuits colle il faut et enfin une viande de bœuf très tendre. Tout était bien. Merci.

Jolie brasserie. Personnel accueillant et sympa. C’est très bien pour le midi et de façon ponctuel. Les plats du jour n’évoluent pas beaucoup donc si vous venez souvent… Bön rapport qualité prix. Vous né serez ni bluffé, ni déçu par cette brasserie.

Toujours aussi bien quand on vient ici et encore plus lorsque l’on s’habitué à l’équipe toujours souriante et décontractée !

Incroible! Eu sou brasileira e super recomendo este restaurante! A comida é incrível, o atendimento sensacional! As sobremesas sao imperdíveis e preço justo! Recomendo o vul au vant avec des moules, de canard, de soup de l’oignon et pain perdu ! Muitissîmo bom

Cet avis concerne le brunch !
20 € pour cette quantité et cette qualité dans un lieu aussi sympa et si bien placé, c’est juste un excellent plan ! Honnêtement un de mes meilleurs brunchs en rapport qualité /​prix (sachant que je né suis pas fan des brunchs «à volonté»).
Décors: branché /​lounge avec des fauteuils très confortables
Accueil: très sympathique. Service rapide (nous sommes venus à 11h, commande vers 11h30/​45 car nous attendions les retardataire, groupe de 9). Pas de pression pour quitter les lieux (départ à 14h30).
Au menu :
— un verre de jus d’orange (bon qui n’a rien d’exceptionnel)
— une boisson chaude au choix (pour ma part thé Earl grey servi en théière individuelle)
— un croissant (très bon) avec une tartine (et du beurre /​confiture)
— une assiette salée composée de 3 «bols» avec dans l’un des pommes de terre sautées, dans autre de la saucisse grillée vraiment bonne et enfin 1,5 oeuf à la béchamel et au saumon (possible sans saumon si comme moi vous n’aimez pas)
— une assiette sucrée avec de la brioche façon pain perdu au caramel, une salade de fruits et une boule de glacé vanille
Tout était vraiment très bon et la facture vraiment légère ! J’y retournerai sans fautes !!!

Nous venons de tester le brunch ce dimanche en couple. Nous avons apprécié le lieu très chic avec les fauteuils en velour, la musique en fond sonore et l’accueil chaleureux. Nous avons pu choisir notre table et le service était très rapide. Petit bémol pour le jus d’orange. Nous aurions aimé qu’il soit pressé et non en bouteille. Le bacon était épais. Sinon nous avons adoré le chocolat chaud et le thé vert, la salade de tomates, les oeufs brouillés et les trois desserts. La glacé à la vanille était délicieuse ! Bön rapport qualité/​prix.

Depuis le changement de propriétaire, le Café Rubis se veut concurrentiel. Très satisfaite de mon expérience à l’heure du déjeuner: une formule à 15 EUR avec une entrée classe (carpaccio de légumes), un plat sympa (hampe de boeuf et sauce au roquefort avec frites et salade) et un bon café, le tout servi efficacement et sans le mépris habituel des brasseries parisiennes.
J’y suis retournée un dimanche, le cheeseburger à 15 € avec (ou sans) gorgonzola était bien bon ! Mais il nous a fallu pas moins de trente minutes pour obtenir l’addition et la monnaie.

This ended up being one of my favorite meals in Paris, although I say that with some shame because I think it was the least «French» meal I had while in France… and I love French food.
It turned out that a Unilocal bookmark had led us pretty far astray right around lunch time one day, and we ended up picking Rubis out of convenience. One of the specials of the day was BBQ pork, and although I almost never eat barbecue in the States and pretty much never eat pork, I went for it, and loved it as well as its veggie sides. It was very well prepared, succulent, and very tasty. Perfectly done. My husband had a burger that he rather liked, too, although I don’t think he raved about it like I did with their pork.
Sitting outside it was somewhat hard to get attention from the waitstaff, and some diners at a nearby table left without ever being seen. I was disappointed to be handed an English language menu — so certain was I that here, away from any major tourist attractions, it wouldn’t happen! But that’s just my own weirdness because I was enjoying an opportunity to use my admittedly broken French when I could; I’m sure many English speakers would find that a great comfort.
It was a great lunch place, and absolutely worth a bit of waiting.

Ambiance et accueil sympathique. A l’image du quartier, un peu calme, mais c’est peut-​être un peu ce qu’on y cherche :)

Né doit pas régresser
Nous avons toujours été des assidus du café Rubis boulevard du maine. Sa situation géographique, son ambiance calme, sa décoration, mais surtout et avant tout la qualité de ses plats, et le professionnalisme des serveurs nous ont toujours été agréables. Ce soir nous sortons d’un dîné avec des amis, et nous avons tenu à rédiger un avis, particulièrement pour alarmer le gérant, la qualité du service a régressé, de même que la qualité des mets. La serveuse s’occupait à la fois du bar et de nous servir, alors nous attendions parfois plusieurs minutes avant d’être servis, pourtant le restaurant n’était pas plein. Les plats ont également régressé, nous avions été agréablement le dimanche 5 janvier, après le changement de propriétaire par la qualité des plats, nous avions pris le magret au thym, avec gratin dauphinois, c’était une pure merveille. Mais ce soir, le même plat n’avait plus la même qualité. Le gratin était sec, et la qualité du magret n’était plus à la hauteur. Nous avons tenu à rédiger cet avis dans le seul but de retrouvé le café que nous avons l’habitude de fréquenter.

Repas fin d’année
Il y avait une ambiance extraordinaire, le service était digne des plus grands établissements grâce a un personnel aux petits soins et très souriant. Le menu était un rapport qualité prix inégalé dans le quartier. Tout compris pour 55 € seulement avec pianiste et chanteuse. Repas à la bougie, cadre magnifique. J’adore.

Je recommande.
Après avoir été horriblement accueillis dans un resto à deux pas, nous avons échoué à 5 à 21h un peu dépités… Nous avons été confortablement installés et avons pu bouger les tables sans souci, fauteuils très confortables, service un peu lent mais on vous laisse respirer. Tous nos plats étaient très bon et les desserts bien que peu nombreux à la carte très sympathiques. J’y retournerai sans hésiter. Agréable surprise !

Très passable
Contexte: mercredi soir, nous sommes un groupe de 10 personnes. Il y a un autre groupe équivalent dans le restaurant et quelques autres personnes, le restaurant est globalement peu rempli. Le serveur nous presse pour que nous commandions une boisson et nous suggère de prendre «ce que vous prenez d’habitude» autant dire qu’il faut qu’on consommé rapidement, ce que nous finissons par faire. Après la commande des plats le serveur revient 15 minutes plus tard nous dire qu’il n’y a pas assez de magret pour tout le monde (il avait déjà fait le coup pour les cocktails) l’un de nous est donc contraint de changer sa commande 20 minutes après la commande. Tous les plats finissent par arriver, tard, sauf un. On attend un peu, mais le plat n’arrive pas et on demande à faire réchauffer deux de nos assiettes. Les plats eux sont peu copieux pour une quinzaine d’euros chaque, certains sont mal cuits, et pas de menu le soir. Mauvais rapport qualité prix. Nous finissons par aller prendre un dessert au restaurant en face, étant donné la mauvaise expérience laissé par le plat, et le peu de choix de desserts.

Juste pour un verre…
La salle est très agréable mais la cuisine est à revoir complètement !

C’est fait, testé fin août pour le dîner en terrasse!
Je confirme donc mon pas mal dans la catégorie bistrot de quartier où on va plutôt pour papoter avec les copines que pour l’intérêt (limité) de la cuisine.

Excellent accueil
Le personnel est très accueillant et chaleureux. Bonne adresse ! Terrasse agréable et pas trop bruyante le dimanche.

Très bien
Nous sommes allés déjeuner hier au café rubis, et bien c’est vraiment une excellente adresse, la cuisine y est délicieuse (dos de cabillaud et purée maison très bien), les portions généreuses, le cadre est chaleureux, le service impeccable. Ce n’est pas si facile de trouver une bonne adresse sur Paris et nous l’avons trouvé.

Sympa mais…
Le service est très agréable et attentionné, la salle comme la terrasse sont aérées (poussettes bienvenues !). Cependant, j’ai été un peu déçue par la cuisine, bonne, sans plus. Le rapport qualité-​prix est pas mal. Bref, une bonne adresse, plus pour l’atmosphère et le lieux que pour la cuisine.

Une bonne brasserie de quartier
Une bonne adresse pour venir déjeuner un dimanche à la terrasse ensoleillée (mais très bruyante au bord de l’avenue du Maine). La carte est variée (salades copieuses, planche de charcuterie généreuse avec son verre de vin, plats chauds appétissant comme le tartare qui semble savoureux), les desserts sont également bons et divers. Pour 22 euros, j’ai prix une planche de charcuterie (jambon, coppa, saucisson, pommes de terre sautées, chèvre mariné, tartine de fromage chaud et salade, sans oublier un verre de vin compris), un tiramisu aux fraises et un café. Le service est parfait, serveurs à l’écoute et serviables. Je recommande vivement.

Au secours
Le décor reste sympa mais la qualité est inadmissible ! Les viandes de mauvaise qualité et les quantités de plus en plus petites. Aucune attention au dressage des assiettes; une vraie cantine dans un écrin de velour. Une blague…

Certes la terrasse est un peu bruyante (avenue du Maine oblige) mais quel plaisir de squatter dans ce resto-​bar un peu chic et au service irréprochable.
Du côté des assiettes, pas de mauvaise surprise et des plats subtils à tendance italienne à des prix tout à fait raisonnables.
Belle assiette de tapas que je vous conseille vivement pour l’apéritif et pour les boissons, joli choix de cocktails…
Voilà tout est dit !

Voilà un resto qu’il est bien !
Nous sommes entrés dans ce resto un dimanche soir un peu au pif et on a pas été déçu ! La décoration est sobre, cosy et très harmonieuse. La lumière est parfaite, ni trop forte, ni trop basse. Idem pour la musique. Bref, quand on s’assoit, on se sent bien. Ensuite, le menu est composé de grand classique qui donne envie de gouter à tout. Enfin, la qualité de la nourriture est excellente avec un prix raisonnable. Bref, on y retournera pour goûter les autres plats !