Carajas est vraiment un petit morceau de brésil. Ici tout le monde est brésilien et la. cuisine est faite comme au pays. Ambiance sans prétention, c’est un tout petit restaurant et on s’y sent comme chez nous. A goûter le potage de poulet et les différents beignets sont tops! Petits prix ça fait plaisir pour le quartier de montmartre.
Marion L.
Rating des Ortes: 4 Paris
Proche du Sacré Coeur, le quartier Montmartre regorge de restaurants et de brasseries et c’est l’endroit idéal pour se perdre avec sa famille de passage à Paris. Poussés par la soif d’aventure, et le hasard, nous avons donc atterri au Carajas un beau soir d’été. Un rapide coup d’œil sur la carte confirme qu’il s’agit bien d’un restaurant traditionnel : — frites de manioc en entrée, beignets de morue, beaucoup de plats au lait de coco, des curry végétariens, du petit salé aux haricots noirs et herbes amères ciselées, du crabe farci, du riz en accompagnement et en dessert des entremets, gâteaux et mousses de fruit. On commande de «petits» cocktails au lait de coco à seulement 6 euros sur la carte, et on vous sert de grands verres remplis à ras bord de breuvages à tomber en pâmoison. En termes de pris les plats sont environ à 14 euros à la carte, les entrées entre 4 et 7 euros et il existe un menu entrée + plat + dessert à 20 euros. Les entrées arrivent, très(trop) copieuses, et il faut refréner sa gourmandise pour garder son appétit pour la suite. Les acras de morue s’avèrent succulents, croustillants et fondants à souhait et encore meilleurs relevés de piment. Je recommande vivement le flan de noix de coco pour terminer le repas: l’entremet, servi avec un pruneau et son jus, est fondant et crémeux. En définitive, je recommande cet endroit pour les grosses faims, les petits brunchs et les cocktails.
Marell
Rating des Ortes: 2 Levallois-Perret, Hauts-de-Seine
Des plats copieux mais sans saveur… Mauvaise qualité des produits. Par contre, les cocktails sont pas mal…
Saunis
Rating des Ortes: 1 Paris
Des plats locaux incomplets(mache à la place de chou coupé en fines lamelles dans le feijoada), de qualité médiocre(crevettes surgelées trop cuites) et peu copieux. A éviter.
Adrien O.
Rating des Ortes: 3 Montréal, Canada
J’ai découvert le Carajas en 2005. L’accueil de la propriétaire, Ana Paula, m’avait alors conquis. J’y ai passé de nombreux soupers avec des amis puis j’y ai fêté le retour de mon premier voyage au Brésil en 2006. Le restaurant méritait alors 4 étoiles sur 5… mais j’ai été déçu ce soir de voir ce qu’il était devenu. Ana Paula n’est plus derrière le bar. L’accueil est ordinaire et on vous sert une grande caipirinha quand vous commandez une caipirinha. Ainsi une(grande) caipirinha avec une feijoada coûtent 25 €. Heureusement que la feijoada est encore bonne. Comme dans ma mémoiré. D’où les 3 étoiles que je donne aujourd’hui au restaurant.
Ana R.
Rating des Ortes: 2 Paris
C’est lors d’une réunion familiale que j’ai connu ce petit restaurant proposant des spécialités brésiliennes. Carajas porte le nom d’une tribu indienne vivant dans le centre ouest du Brésil. Du dehors, le restaurant à des airs de guinguette du bord de la plage de Rio. On est de suite dépaysé. A l’intérieur, j’ai été déçue par la décoration soit disant tropicale mais que j’ai trouvé totalement laissée à l’abandon. La salle n’est pas soignée. On est assis sur des tables en plastique et des chaises on né peut moins confortable, ça fait assez cheap. Les tables né sont pas dressées à votre arrivée. On vous met une nappe en papier, des couverts et des verres quand vous êtes assis. Côté cuisine, rien de très transcendant. Les assiettes né sont pas très copieuses. Personnellement, j’ai pris une salade amazonia que j’aurais mieux réussi chez moi. Sur la table, il y avait aussi le plat xinxin de galinha, poulet mijoté dans une sauce parfumée de cacahuètes, crevettes et lait de coco qui, me dit-on est pas mauvais mais la quantité laisse à désirer…
Hainsw
Rating des Ortes: 4 Paris
C’est une excellente adresse brésilienne. Un micro restaurant de 22 places accroché sur les flancs de Montmartre. En y entrant on sent tout de suite l’ambiance festive, estivale et touristique du Brésil, mais lorsqu’on s’asseoit et que l’on commande, une feijoada accompagné d’une bonne caipirinha, on se rend compte que de touriste, on s’est transformé en gastronome. Bien sûr on aurait pu choisir un casquinha de siri, un pao de queijo Tous les plats que j’ai vu passer paraissent succulents et authentiques. Puis, on s’en doutera, la patronne bouge en cadence sur une Musique Populaire Brésilienne de qualité lorsqu’elle prend la commande, qu’elle vous sert ou qu’elle vous prépare une addition qui n’est pas salée du tout.
Pofpo
Rating des Ortes: 2 Paris
A éviter ! Je recommande à tous ceux qui n’ont pas l’intention de se faire avoir d’éviter ce restaurant. Pour entrée nous avons commandé des beignets de morue: 3 petites croquettes sans vraiment d’intérêt, et des crabes farcis: une préparation dans une coquille st Jacques, Picard en fait de bien meilleurs ! Pour le plat, nous avons pris le poulet XinXin, «Poulet mijoté dans une sauce parfumée de cacahuètes, crevettes et lait de coco», la sauce presque inexistante n’avait aucun goût, le riz était fade, pas parfumé, et le poulet de mauvaise qualité à peine cuit et sans goût ! Nous avons été très déçues, et les 22 € pour ce repas nous sont restés en travers de la gorge, tout comme le goût du poulet ! Seul petit truc sympa, le sourire de la serveuse et le Ronaldo grandeur nature dans les toilettes !