Challenge nowadays is to specialise in something and stick to it. You will find this restaurant is extremely well in cooking Yun Nan style noodles and dishes which are so rare to find in the overseas. It well deserves the credit for the specialty and flavour.
Vivien M.
Rating des Ortes: 4 Paris
Excellente petite cantine chinoise. Une des meilleurs de Paris. Vous aimerez les goûts tout à fait comme en Chine dans le Yun nan: fort, goûteux, pimenté. Miam ! L’ambiance est également Chinoise: service minimal en mandarin, salle bruyante, serveuse sourde. Venez Dégustez votre soupe de vermicelle et profitez de l’ambiance populaire :-) je recommande pour les amateurs.
Alexis B.
Rating des Ortes: 3 Courbevoie, Hauts-de-Seine
Ce restaurant chinois traditionnel propose des spécialités de la région du Yunnan. Il y a une vingtaine de tables, clientèle principalement asiatique. Le service est parfois un peu long et le personnel pas toujours très agréable. Et il faut être néanmoins patient, certaines serveuses né parlant que chinois. Ma soupe de nouilles«traversant le pont» était bonne. J’avais également goûté une assiette de légumes variés et cuisinés en bouillon: simples et bons.
Jean-Luc T.
Rating des Ortes: 1 Ermont, Val-d'Oise
Hyper bruyant et complètement désorganisé ! Plus d’½ heure pour servir le dessert ! L’équipe a changée … Dommage, je né reviendrais plus !
Yiyuan F.
Rating des Ortes: 5 Paris
Un de mes restaurants chinois favori a Paris, les nouilles sous le pont sont succulentes… Juste une rectification, c’est au numéro 57, et non au numéro 47 comme indiqué sur Unilocal
Natnut
Rating des Ortes: 3 Paris
Carnet de route est un restaurant chinois tout récemment installé à mi-chemin entre le quartier Pigalle et les grands boulevards, proposant des spécialités de la province du Yunnan. Un resto chinois qui né propose pas à sa carte des nems, du bœuf aux oignons, du(faux) riz cantonais et des raviolis de crevette dégueux, c’est assez rare pour être mentionné. D’ailleurs ici on né trouvera pas de menu à 5,90EUR. A la carte on trouve surtout des soupes de pâtes. La spécialité de la maison les nouilles qui traversent le pont en est un parfait exemple. Un grand bol de bouillon dans lequel est plongé de grande pâtes de riz, vous est servit avec tout un assortiment de viandes, champignons, œuf de caille, et même fleur de chrysanthème à faire cuire dans le bouillon. Les portions sont très généreuses. C’est même trop. Malheureusement en bouche rien de bien transcendant. Ce n’est pas mauvais, mais il n’y a pas d’explosion de saveurs. C’est finalement une soupe de pâte assez banale. Les prix sont corrects(compter entre 8 et 12EUR la soupe). Ça change un peu