Kimura

Ce tout petit restaurant est fréquenté soit par des japonais, soit par des habitués, et généralement les deux.
L’ambiance y est familiale et familière et les plats, bien que simples (sushis, sashimis, chirashis) utilisent des produits de très bonne qualité.
À noter que les entrées au légumes né sont pas disponibles tous les jours, mais sont délicieux, et là aussi, préparés avec des légumes bio.

Tres bien
Les restau japonais sont nombreux sur paris, mais celui ci propose une cuisine authentique. Les produits sont frais. le service impeccable. On recommande

Une petite adresse authentique à l’accueil familial qui fait plaisir à ses compatriotes et aux amateurs.
La carte, comme la salle, n’est pas vaste, voire très petite. La majorité des plats sont des classiques sushi /​sashimi.
J’ai bien aimé leur Chirashi (20 €). Même s’il n’était pas le plus beau que j’ai connu, il était très délicieux et assez copieux. Tous les morceaux était bien sélectionnés et frais.
J’ai particulièrement apprécié le fait qu’il était servi avec du poulpe et de la seiche, des éléments essentiels de sushi au Japon.
C’est un couple japonais qui tient le restaurant. Ils étaient de bonne humeur et assez taquins, loin de l’image des japonais effacés ou trop discrets.
La réservation est conseillée, et obligatoire pour la commande de bento (23 €).

Sympa mais un peu cher
Vrai restau Japonais, les sushis sont bons et frais mais quand même un peu chers…

Une excellente adresse japonaise.
Une petite salle cachée rue Pernety. Une affaire de couple. Lui à la découpe, elle en salle. Tous les deux éminemment sympathiques.
Essentiellement du poisson cru, de très belle qualité. Un bento avec des légumes marinés à midi, mais il est conseillé de le commander la veille (oui, c’est familial).
Pour un basique miso-​chirasi-​thé vert, compter une vingtaine d’euros à midi, une trentaine le soir. Également, parfois, des obanzai (oui, on est à Kyoto). Voire des tsukemono. La carte tient sur une page.
Le service est japonais, très court. Quand il n’y a plus de riz, il n’y a plus de riz. Belle salle, décorée sans ostentation, et quatre ou cinq places au comptoir, ou l’on peut regarder le chef travailler. Et échanger quelques mots de japonais et de français. Clientèle japonaise, souvent.
On revient pour la qualité de la cuisine, l’ambiance, la gentillesse des patrons, et pour le thé qui parfois, parfois, vient de chez Jugetsudo.

Un vrai japonais
Un vrai japonais avec uniquement des… japonais ! C’est bon signe ! Par contre, aussi les tarifs d’un vrai japonais 26 €: 10 sushis et 6 makis, 40 € le menu. Points négatifs les makis né se tenaient pas, dommage :(Par contre le thé vert est excellent.

Un des meilleurs japonais
Peut être l’un des meilleurs japonais que j’ai mangé. La Simplicité de l’accueil et netteté de la présentation de la cuisine font de ce petit restaurant une adresse à recommander. Grand plus: la fraicheur des produits utilisés. Petit conseil: réservé. Nous né l’avions pas fait et nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir y manger. La patronne nous a recommandé de réserver car la salle est petite (4 tables).

Excellent !
Excellent petit restaurant authentiquement japonais. Possibilité d’acheter sa bouteille de saké et elle sera conservée jusqu’à sa glorieuse fin. Très bons poissons, bien préparés et frais. Une adresse du midi ou du soir avec un budget conséquent.

Un vrai japonais
Kirakutei faisait partie de la sélection du cecj, aujourd’hui plus accessible, mais qui sélectionnait des restaurants tenus par des chefs japonais et diplômés en tant que tels, dont la qualité et la fraîcheur de la nourriture faisait honneur au Japon. C’est un petit restaurant, où j’ai plus apprécié venir le soir que le midi pour des raisons de choix sur la carte. Mais la délicatesse et le goût des aliments se retrouvent sur tous les plats que j’ai pu déguster.

Excellent
C’est très simple ce restaurant japonais est excellent… rien à voir avec les autres… mais je vous le conseille à midi car le soir, les tarifs né sont pas les mêmes… à midi c’est abordable… mais le soir… un peu onéreux. Le cadre est sobre… manqué un peu de musique… c’est dommage…

Très bon japonais
Les poissons sont frais et à tomber par terre, les sushis sont plus que bons et la carte est vraiment très alléchante. J’ai été vraiment enchantée de découvrir cet endroit. Un peu cher mais on n’est pas déçu !

Très bon… sobriété et fraicheur
La déco est sobre est raffinée… la carte est assez simple avec tout de même des sushis originaux (turbot, oursin)… la fraicheur des poissons est parfaite… bon vin de prune, large choix de sakés et glacé au thé vert ou sesame blanc delicieuse. Un petit bémol: le prix un peu trop elevé (140 euros pour deux avec apéritif, sushis, sashimis ½ bout de vin et 1 dessert).

Le meilleur sushi de paris!!!
C’est vrai il faut y aller! mais quel restaurant! Deux petits points négatifs; 1: tout étant fait minute on peut attendre quand il y a du monde, 2: la carte des vins (buvez du thé vert!) Passé cela les suhis sont délicieux les makis au top niveau.

Excellent
Ce restaurant coûtera évidement beaucoup plus que les restaurants japonais que l’on trouve aujourd’hui à tous les coins de rue. Mais coté nourriture, rien à voir. Les plats sont très originaux et très fins. En plus des suchis ou makis, on peut manger de vrais plats traditionnels japonais. Attention, le service peut être long donc il né faut pas être pressé. Cette adresse à recommander aux véritables amateurs de cuisine japonaise !!

Excellent japonais
Ce petit japonais est excellent, avec du poisson ultra frais, et une carte sympa. Vous y trouverez entre autres des rouleaux de thon gras délicieux… vraiment délicieux… Autre point fort de ce japonais, des desserts qui valent le détour, mon préféré le gâteau au thé vert est à tomber, ou sinon les sorbets maison sont originaux et très bons aussi. La salle est certes très petite (n’oubliez pas de réserver !) mais plutot agréable avec une déco minimaliste zen. En plus le service est attentionné ! Seul petit bémol, le prix… environ 70 euros à deux… mais la qualité à un prix !!

C’est beau et c’est bon !
Pour les fans de sushi-​bar c’est l’endroit où aller. Il est tenu par des japonais et recommandé par les japonais. Effectivement pas de ramens ou de brochettes mais des magnifiques plats de sushi, maki et autres sashimis. Un régal pour les papilles et les yeux. Ils ont ajouté une large carte de saké pour les amateurs. Les glaces originales permettent de finir sur une note agréable. Le service est très souriant et le lieu, bien que petit, très agréable. Pensez à réserver et à prendre des sous… ce restaurant est un peu cher mais il en vaut le coup !

Excellentissime…
J’ai découvert ce resto via un blog et le soir même j’ai décidé de le tester et je né regrette rien. Décor simplissime mais cuisine traditionnelle excellente, enfin un vrai japonais sur Paris. Carnivore s’abstenir tous les plats sont à base de poissons. Sushi, maki, anguille… Vous en avez également plein les yeux par la présentation des plats. Côté déssert, je vous conseille une glacé au gimgembre et au sésame blanc une vraie découverte pour notre palais mais aussi un gâteau de fromage frais au thé vert.

Un vrai japonais
Fan de cuisine japonaise, j’ai testé ce restaurant dont on m’avait parlé. Je n’ai pas du tout été déçue! Le décor est très minimaliste et on s’y sent bien. Côté carte, pas énormément de choix et quasiment que du poisson (amateurs de brochettes, passez votre route). L’anguille est fondante, magnifique! Les sushis sont également excellents et le service sympathique. Allez y! Seuls petits bémols, la note est un peu salée et les tickets restos né sont pas acceptés.

Un vrai délice…
Un des meilleurs restaurants de sushis de Paris d’apres mon humble avis. Des poissons d’une fraicheur absolue, qui fondent dans la bouche, une variété exemplaire, bref j’en sors toujours ravie ! En plus c’est un restaurant tenue par un vrai japonais !! Bien sûr le restaurant est petit mais c’est bien comme ça car M. le maître sushi fait des vos sushis de vrais chef d’oeuvre et donc il faut être un peu patient. Oeil et palais seduit à coup sûr. Mais bien sûr la qualité se paye…

Vrai Japonais !
Petit salle propre mais sans originalité où, enfin, on peut manger de la vraie cuisine japonaise ! Coquilles st jacques, encornets sauce soja/​sésame, anguilles et pas mal de makis super originaux et super bons… Plus: si vous devenez un habitué, il y a la possibilité d’acheter une bouteille de saké. Si elle n’est pas finie à la fin du repas, le restaurateur inscrit votre nom et la conserve jusqu’à votre prochaine soirée !