Kunitoraya

Coup de cœur !! Vrai restaurant japonais ! Upper class ! Salle magnifique style brasserie française avec une touché jap ! On y mange très très bien.
Idéal pour les déjeuners d’affaire.
Le service à la japonaise est tellement précieux !

Nous y sommes allés vers 13h30 donc nous avons pu être installés immédiatement. Le service a été agréable et efficace.
Pour nous deux Menu Onigiri avec :
Un Onigiri au saumon bien savoureux mais à mon goût le saumon était trop gras.
— une sorte de poulet pané avec des légumes et herbes vraiment excellent.
— Et un Udon surimi pour moi et porc au curry pour mon convive. Le Udon au surimi était parfumé subtilement et agréable bien que le surimi fut présent en si petite quantité que c’en était un peu ridicule. Quant à celui au porc, bien qu’un peu gras à mon goût il fut vraiment bon donc on a procédé à un échange d’assiette en fin de repas qui n’était pas pour me déplaire.
Par contre un supplément de 8 euros pour avoir le Udon au porc qui était l’un des moins cher à la carte je trouve que c’est vraiment une exagération tarifaire.
Du coup à deux, pour finalement pas grand chose à se mettre sous la dent (pour moi) on en a eu pour 48 euros et je trouve ça cher même si ce fut bon.
ps: Tout ça n’est pas très grave car ça m’a donné une bonne excuse pour filer chez Yam’tcha pour un dessert !

C’est rigolo d’entrer dans un endroit qui fait très «bistrot parisien» qui se révèle en fait servir de la cuisine nippone.
J’y ai mangé un très bon Katsudon: pas trop écœurant, justement réparti en riz /​porc,. Mais beaucoup trop cher pour ce que c’est.
J’ai apprécié le lieu, le service, et le plat. Mais ça s’arrête là.

I am a regular at this restaurant and I am glad such a place like this exist in Paris. I tasted many restaurants that serve tempura, but this place so far is on the top of my list for delicious shrimp and vegetable tempura.

En ce temps hivernal du mois d’août, il fait bon d’aller se réchauffer devant une bonne soupe chaude avec des Udons.
En arrivant chez Kunitoraya 2, on a un instant d’hésitation: le nom n’est pas inscrit sur la devanture et l’intérieur ressemble à une brasserie avec ses murs en carreaux blancs (type métro parisien), ses grands miroirs, ses boiseries et sa grande horloge. Les tables sont bien alignées, c’est très feng shui. Tout est propre, belle vaisselle, serveurs bien habillés, cuisine ouverte nickelle au fond du restaurant.
On comprend vite qu’on n’est plus dans le restaurant japonais tel qu’on en a l’habitude rue Sainte Anne, c’est un autre niveau.
On teste le menu Onigri avec :
— Onigri (préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de rizde forme triangulaire avec du saumon cuit au centre entourée d’une feuille d’algue Onigri. Se mange avec les mains)
— poulet frit avec légumes
— udon surimi
On teste aussi le Curry Udon accompagné de quelques algues
Tout est excellent, une qualité exceptionnelle dans les plats, cuits à la perfection. Le cadre est sympa, très calme. On s’en sort pour 22 euros par personne.
Le lieu étant très prisé, pensez à réserver !

Honestly the best of the best Japanese restaurants in Paris ! Went there twice in a row when I was introduced by their regular customer.;) Originated from Shikoku, from the starters to the finishing Udon– and lovely desserts with a subtle French touch, all is genuinely so tasty ! I know what fine Japanese is so this is almost what I want to eat in Japan :)
Staff are all skilled Japanese (and spoke French of course …)
Tucked in the side street of well-​know «Japanese» street. This sleek cozy little premises with no sign— is literally the hidden gem. So glad I found it.
Oh they have great Bourgogne wines too :)
Highly recommended .
They also have the casual version of noodle restaurant near by.

J’avais rendez-​vous au Kunitoraya 2 pour un déjeuner professionnel et j’avoue avoir pris peur au moment de la réservation quand le personnel m’a refusé de prendre une réservation pour 13h sous prétexte que le restaurant est pris d’assaut à cette heure-​là.
A 13h15 nous aurions donc du arriver au restaurant mais la rue étant déserte (en plein déjeuner) et la façade du restaurant né portant pas de nom nous sommes passés devant sans le remarquer.
A 13h35 nous prenons place dans une salle aux dimensions modestes aménagée dans un style bistrot parisien modernisé avec force miroirs, cuivres et bois. Charmant et accueillant. Au fond de la salle la cuisine est ouverte.
Je choisis un peu au hasard un plat à base de poulet pané dans un bouillon au curry.
L’heure est à la découverte quand je commence à plonger mes baguettes dans la cocotte en fonte que l’on a déposée en face de moi. D’abord le poulet, qui par un miracle que je né m’explique pas flotte sur le bouillon, est incroyablement croustillant. En allant chercher plus loin je trouve des copeaux de viande (je présume) et plus loin encore des pâtes fraiches à la farine de riz, toutes rondes comme des spaghetti mais en beaucoup plus large.
Passés les premiers instants qui sont embarrassants parce que je né sais comment appréhender ce plat et que le délicieux bouillon au curry (pas trop liquide, pas trop épicé mais savoureux) a tendance à gicler un peu partout, je passé un agréable moment.
Le service est impeccable: discret, efficace (mon verre est rempli à chaque fois que je le vide par une main bienveillante), bref, japonais !
Le nec plus ultra du bonheur gustatif arrive au dessert, à un moment où je pensais être relâchée dans la nature sans finir sur une note sucrée (les restaurants japonais né sont pas les plus forts pour les desserts parait-​il…)
Ce jour-​là le dessert à la carte est «une mousse légère au kumquat». Un vrai miracle. La mousse légère ressemble à une faisselle de couleur orangée et est accompagnée d’une petite tuile, d’un coulis au kumquat et d’un kumquat confit. Les notes beurrées et le croustillant de la tuile se marient à merveille avec la mousse aérienne du dessert que l’on peut tremper dans le coulis pour un goût plus parfumé.
A tomber par terre.
Bref je suis fan fan fan !

J’ai testé le Kunitoraya en semaine et à 20h nous avons réussi à avoir une table pour 2 assez rapidement (10min).
Le staff est rapide et accueillant.
Le cadre est plutôt original et change des cantines japonaises de la rue Sainte Anne. Moulures, hauts plafonds, murs de briques et grandes tablées à partager (sans pour autant être coude à coude avec ses voisins… c’est à noter et c’est plutôt agréable).
Dans l’assiette ou plutôt les bols, un large choix d’udon. C’est joliment présenté (jolies porcelaines), c’est finememt relevé., les produits semblent de qualité.
En revanche, point négatif: le service expéditif qui vous presse à libérer votre place le repas fini … Dès que vous avez posé vos baguettes, on vous dépose l’addition sur la table… et si nous n’avez pas compris ou pas vu au bout de 5 minutes, on la fait glisser sous votre nez… effectivement, une longue file d’attente s’était formée à l’extérieur… c’est dommage. On quitte le restaurant sur une note un peu amère: avec des prix plus élevés que les autres cantines japonaises de la rue Sainte Anne, c’est finalement un peu l’usine.
Conclusion, le Kunitoraya, c’est beau, c’est bon… mais en 30 minutes top chrono, pas plus!
A vous de voir…

Délicieux Udon, service de qualité,

Très bon restaurant
Nous y sommes allés je jeudi soir, sur réservation. Cuisine raffinée, et qui change des japonais. Très bien accueilli, renseigné et bien conseillé. Les udons sont à tomber par terre. Seul reproche: la coupe de champagne à 13.00 euros. Le champagne né vaut pas le prix, il n’est pas très bon, plutot vert. Dommage !

Un beau voyage
Nous avons choisi le menu dégustation et quel voyage ! Un parcours gustatif composé par le chef selon l’inspiration du jour. Sa revisitation de la cuisine japonaise avec les produits locaux offre des combinaisons de goûts audacieuses avec, à chaque fois, une réussite maitrisée. Un rapport qualité/​prix remarquable compte tenu de la qualité évidente ds produits et de l’ambition gastronomique du repas. De plus, l’ambiance est vraiment cosy même si le service reste un peu distant.

Je préfère écrire des avis après être venue plusieurs fois. Mais chez Kunitoraya 2, je né suis pas sûre de revenir. Pourtant je mets 4 étoiles. Pourquoi? Parce que je fais ce que je veux, haha !
La nourriture est excellente avec de très belles associations et des produits fabuleux. Tout ça dans un cadre décalé de vieille brasserie parisienne retapée.
On adore la carte, le décor, les cuisiniers qu’on voit travailler et le service doux et gentil.
Mais ensuite, c’est bien mais c’est tout. Le menu à 50 € est bon sans être excellent ni surprenant.
La carte des sakés est plus que limitée.
En définitive, on s’en tire pour cher, et on est loin de Guilo Guilo et son menu à 45 €.
Dommage parce qu’on aurait aimé adorer.

Excellent et peu commun
Décor super même si la climatisation avait un problème la derniere fois. Un vrai gastrot japonais à prix raisonnable (à midi, le soir la note est plus salée), des menus dégustation dont on né se lasse pas et une carte des vins à tomber de sa chaise. Pour ceux qui né connaissent pas la vraie cuisine japonaise, un immanquable.

Un japonais dans un décor de bistrot
La première fois que je suis allée chez Kunitoraya 2, je voulais tout gouter. Tout semblait original et bon. Le menu dégustation plus tard, je n’étais pas décue. J’aime le fait de pouvoir manger pour 20 EUR avec une soupe chaude et savoureuse mais aussi de se faire un diner plus exceptionnel avec des tapas originaux faits avec des produits de qualité, et le tout dans un décor de bistrot francais complétement décalé avec la cuisine. J’y suis allée un grand nombre de fois et j’y retournerai volontier.

sleek, upmarket cousin of the rue Saint-​Anne canteen, looking quite fab with fashion week types feasting on steaming bowls of udon and nouvelle tapas japonais: salade de pois au sésame et figues, porc iberico grillé, seasnails-​leek in creamy yuzu dressing… bon! K1 is my go-​to for udon but there’s a bit more eating to do here. next time, duck nabeyaki.

Ouaip
Restaurant japonais avec une déco de vieux bistro français, superbe cuisine au fond. Le concept de «tapas» japonisé est assez sympa, mais les quantités sont vraiment minuscules malgré leurs superbes saveurs. Les vins né sont pas donnés non plus. Bref j’y retournerai mais pas tous les jours.

Enfin un VRAI japonais tenue par des japonais ! Ambiance aseptisé avec un restaurant totalement vêtu de blanc ! toilettes testé et propre !
Carte quelque peu minimaliste: mais n’hésitez pas a demander une suggestion au serveur qui se fera un plaisir de vous expliquez quoi choisir mais aussi comment déguster votre commande !
Seul point à travailler: le prix ! ce restaurant est conseillé a ce qui n’ont pas peur de dépenser plus de 30 euros par personne

Pareil mais différent
Depuis très longtemps je fréquente «la maison mère». Ici ambiance très différente — cadre d’un ancien restaurant français de qualité remis un peu au goût du jour. Nous avons opté pour les menus de midi à prix très abordables (18 et 22 euros). Il en existe un troisième à 37 euros. Sushi tiède à l’anguille, boulette de riz au saumon entouré d’une algue à plier soi-​même, morceaux de poulets… et la fameuse soupe udon. Un peu plus petite pour la traditionnelle. Présentée différemment pour celle au curry avec porc pané et moins de bouillon. Présentation soignée. Bref une excellente adresse complémentaire de la première et, pour l’instant, qui permet d’éviter l’attente extérieur. Seul bémol justement le service courtois est un peu débordé et l’attente assez longue.

La classe supérieur
Après le succès du premier établissement Rue Sainte-​Anne, Kunitoraya installe son deuxième restaurant dans le cadre typiquement français d’une brasserie d’antan. Passer la porte, on tombe sous le charme de la décoration du début du siècle passé avec son long comptoir, ses vieux miroirs piqués et sa vieille horloge qui nous rappelle le temps qui passé entre Paris et Tokyo. Coté fourneaux on retrouve les traditionnels udons qui ont fait la réputation de la maison avec en plus un changement de cap qui se tourne vers la fusion harmonieuse des deux cuisines mise en valeur par la créativité de son chef. La carte propose désormais des onigiris (un vrai délice), mushi-​sushi, tempuras, bento, katsudon, le soir une grande variété de tapas et pour la boisson un large choix de vins et de sakés. L’accueil est vraiment empreint de gentillesse et de sérénité, quand à l’addition celle-​ci se justifie largement au regard de la qualité des mets servis. Une adresse à découvrir pour tout ceux qui veulent faire un voyage sur les sentiers de l’art culinaire japonais.