La Régalade Saint-Honoré

Don’t go if you are from the USA. You are sent to the attic to eat with minimal and rude service. We often went to the restaurant with the same name when it was located on Avenue Jean Moulin-​Rue Moorere and it was wonderful. Yves was the owner. Now that it has moved up to St Honore it has become an overly priced mediocre restaurant. So many better options in the area.

The service was terrible and the food was mediocre.

We had lunch here and food was great. Pork belly was good. You must order the rice pudding dessert, it came with good caramel sauce and tasted sooo good! No English menu and one of the waitress translated the menu to us with her limited English.

J’ai enfin pu découvrir ce restaurant qui est dans ma To do list depuis un moment…
Pour un brunch entre copines: formules à 35e qui donne accès à un buffet d’entrées et de desserts et nous laisse le choix pour le plat.
Côté entrées, mention spéciale aux saint Jacques assaisonnées avec une sauce pesto et du parmesan.
Côté desserts, mention spéciale aux madeleines qui étaient divines… nous n’avons pas été les seules à être conquises, nos voisines de tables les ont elles aussi beaucoup appréciées !
Petit bémol concernant le prix des boissons, qui né faisaient pas partie du menu!
5 € l’expresso et 5 € le jus d’orange (dans un verre à vin et non pas dans un verre de jus) c’est un peu cher payer.
Mis à part ça très bon et personnel très sympathique !
Je n’hésiterai pas y retourner mais cette fois pour goûter le menu déjeuner /​dîner qui me fait de l’oeil depuis un moment déjà.

Stop whatever you’re doing, and go to this restaurant… RIGHT NOW! This was seriously the best meal I have ever had in my life. My wife and I stumbled upon this place after a full day at Le Louvre; and THANK the food gods that we did.
I don’t even know what I had exactly, but in a nutshell — it was ham as an entrée, beef as the main course, and rice pudding that was to die for. My wife had scallops, and St Pierre fish, and who the hell knows what the dessert was. All I can say is that the entire thing, every last bite of it… was amazing. Seriously. It was a bit pricey, but we also had 6 glasses of wine between the both of us. Was out the door for € 170…and you know what? I’d pay it again in a heart beat. Hell, I’d probably pay double that. If you think I’m kidding… I’m not. Stop f’ing reading this review and get your American or Parisian asses to La Régalade!!!
I posted a picture of the specials of the day from when we went. The ham that I had is up top, and the scallops and St Pierre fish that my wife had are up there too. My French language skills suck… but I’m fairly certain it says «This ham is awesome,» «The scallops are from heaven,» and «St Pierre’s fish is better than sex.»

Excellent restaurant! Nous avions réservé pour le second service à 21h30 et ayant du retard on nous a offert un verre de vin blanc pour patienter! Le diner débutait bien avec un accueil chaleureux et un estiment de confort dans ce restaurant chic mais où on sent comme à la maison assez rapidement. La carte et le menu à 39 € est tout à fait correct pour le rapport qualité prix! Pour l’entrée j’ai goûté le risotto a l’encre de seiche excellent surtout avec les morceaux d’ail fris délicieux. Pour le le plat la joie de bœuf était tendre comme je l’aime avec un jus puissant et fort en tout! Pour le côté sucre j’ai opté pour le dessert au chocolat qui était très bon mais trop copieux pour moi! On peut souligner que de manière générale les quantités sont généreuses avec un page à partager en début de repas, ou du riz au lait pour 3 alors que ce n’était que pour 1 personne et enfin pour accompagner le café de délicieuses madeleines faites maison! Bref, une adresse à recommander et à re tester pour découvrir le reste de la carte!

Pas mal du tout ! Le service est agréable sans être pompeux, et surtout, la cuisine est excellente ! OK, jusqu’à présent, je n’avais jamais tenté un plat cuisiné à l’encre de seiche, et bien là, j’ai pris le risotto à l’encre de seiche, et c’était excellent !
Je n’ai rien à redire, la quantité est parfaite tout comme la qualité, le vin est bon mais la bouteille assez chère (rien de surprenant donc pour un restaurant parisien). Je veux y retourner !

Lovely little restaurant (about 40 – 50 patrons). Reservations required — many stoppers turned away. The food was good but we enjoyed the presentation more than anything, including the people watching. 3 courses menu for 37 euros. We enjoyed dessert the best. Awesome wine prices. Located in cute little neighborhood with lots of nice looking restaurants. Weird jar of pickles and loaf of potted meat served at the beginning of the meal. This is probably too American, but what the heck… we didn’t think the potted meat tasted bad, but it was like a whole meat loaf, so we each took a try. Then when they cleared out table to bring out our entrees, we were wondering what they do with the rest of the «meat loaf»? Then this Parisian couple comes in after us, they serve them a ½ loaf of the pot in a full pot… so we’re thinking, do they just re-​serve it? And then the couple started digging in the meat with their hands… it was just too much. In short, stay away from the pot. The extra stuff they bring just takes up too much room on your tiny 2-​top anyway. Dinner was about 2 hours duration.

This place was recommended by my son’s French colleague. This was not a fancy French restaurant, they served authentic French contemporary food. The price was reasonable and the portion of the food was generous. Both the risotto with squid ink and the soufflé were absolutely delicious.

On this trip to Paris we rented an apartment in the Saint-​Honore neighborhood, the area is so convenient and has so many wonderful restaurants, bakeries and cafes. The delight of this neighborhood is this restaurant. It is truly amazing. They start with your own loaf of pâté de la campagne, the menu board is extensive and they are flexible. If you want a simple plate of veal and potatoes it is available, the offerings are diverse and delicious. We recommend the pork belly and for dessert the rice pudding, so good it will remind you of your childhood and how delicious it can taste. We were so disappointed that they are not open for dinner on Saturday and Sunday, bummer. Would like to have eaten here again and again… Do not miss an opportunity to eat here–

Superbe menu avec inspirations Basques mais pas uniquement, belle variété de choix pour tous les goûts. Cuisine savoureuse, très soignée avec une pointe d’originalité mais sans en faire trop. La vraie bistronomie! Pour moi un bon rapport qualité prix avec le menu a 37 €. Bön accueil et bons vins.

The Food is absolutely amazing.
And the staff is most helpfull.
Resevation is recommended, since they have limited space!!!
Simply WOW!

We were a group of six and ordered full menus with starter, main course and dessert.
For our so called specials there was an extra charge which we really understand.
The food was as we see nothing special and an addition e.g. per person of EUR 12 for a beef course that was ordered medium and severed raw is outrageous. The beef was low quality chewy and bad.
The service was terrible and we will never come back.

We got lucky and were able to go in for pre-​fixe lunch on a weekday without a reservation. Our favorites were our main courses: scorpion fish in a delectable foamy shellfish broth and seabass in a crispy shell (like an egg-​roll wrapper) with olives and vegetables. I thought the big hunk of pâté, pickles, and bread they presented to us before our starters was a generous gesture even though personally I didn’t care for it (just not my thing, husband enjoyed it though). For dessert, the soufflé was impressive looking but we both loved the rice pudding and caramel sauce – just fantastic! The portion of pudding for a single person was gargantuan and jaw-​dropping. Not sure if they do this for effect, but seems a little wasteful. They even give you madeleines with your bill, as if you have any more room left after how well they feed you here.
The service was kind and friendly from start to finish. As tourists, we appreciated their patience in translating for us. If you are looking for an upscale, skillfully prepared French meal with a casual and non pretentious atmosphere, this is the place for you. Definitely one of our highlight meals in Paris. Highly recommend!

This is possibly my favourite restaurant in Paris.
The original one, in Alesia, is more basic, this one has a more refined décor, but they both create some of the best food I had.
Few dishes to choose from, but the menu is always different and ingredients the best of the season.
Meat is cooked to perfection and desserts are to die for.

Et voici enfin la 3e Régalade à mon palmarès.
La Régalade St Honoré est un peu un mélange des deux autres adresses: celle de Jean Moulin et Conservatoire.
Restaurant très chic, décor lumineux mais ambiance très chaleureuse. Les serveurs sont exquis, très souriants, blagueurs… un vrai bonheur (vs. La Régalade Conservatoire…).
Niveau plats, la qualité est équivalente aux deux autres, ce qui est rassurant. Le risotto à l’encre seiche est exquis, le veau en deux cuissons merveilleux ainsi que le moelleux au chocolat.
Très bonne adresse à recommander.

Tres bonne cuisine dans un cadre agreable mais absolument necessaire de reserver pour y aller. Le lieu n est pas grand! Mais les plats sont travailles et les saveurs au rendez-​vous.

Small, friendly restaurant. Was recommended by a friend and verified via Unilocal.Excellent French meal and outstanding, friendly service. English menus available and the servers were patient in recommending dishes. I had asked our hotel to make reservations here and they messed it up, but the hostess was so nice and seated us anyway.
The portions were generous and delicious. 3 course meal with options for each course– I had the squid ink risotto, my husband had some type of ham starter, go for the risotto.
For the main I had the pork belly and he had the veal, both were very nice, however the couple next to us had the scallops and they looked divine.
All and all great start to our Paris vacation

C’est magnifique! Make reservations, small spot. The Carmelized pork belly was delish and the squid ink risotto was to die for. There was a pre-​set menu of appetizer, entrée and dessert with various choices, not sure if the preset menu is customary. Either or everything was enjoyable and the service was great. Left with a happy belly and smile on my face.

Mouais. Bilan un peu mitigé sur ce restaurant.
Le rapport Q/​P est correct mais sur ce créneau de ³⁵⁄₄₅ euros le menu (il faut compter des suppléments pour pas mal de plats), il y a maintenant beaucoup de concurrence.
La terrine à volonté est une bonne idée et est plutôt bonne mais né nous extasions pas, c’est quand même facile et pas trop cher à faire, par rapport à des amuses-​bouche plus recherchés.
Nous étions 4 avec tous des entrées différentes et rien n’était vraiment inoubliable, voire pire. Mon risotto manquait clairement de cuisson, et quand je l’ai fait remarquer au serveur, il m’a dit que c’était comme ça qu’on mangeait un risotto. Non, je suis désolé, mais le grain né doit pas croquer sous la dent…
Les plats étaient d’un meilleur niveau, en particulier la poitrine de porc divinement cuite, croustillante et fondante à la fois.
Les desserts né nous ont pas fait grimper aux rideaux non plus, le soufflé est très bon et très bien cuit, mais encore une fois, une fois qu’on maitrise la cuisson de son four à la perfection, il n’y a pas non plus besoin d’un talent monstrueux pour sortir un tel dessert qui est servi depuis des années dans la maison.
La carte de vins est intéressante, quelques refs abordables et assez rares qu’on retrouve ici avec plaisir.
La salle est quelconque et la déco transparente, on n’a pas vraiment l’impression d’être dans un lieu qui a une âme et ça n’arrange rien à l’impression moyenne laissée par la cuisine.
Au final, nous avons mangé correctement mais nous sommes loin d’avoir été éblouis comme tous ces commentaires élogieux nous le faisaient espérer.

Dans le 1er arrondissement proche du louvre et du Palais Royale, nous testons un authentique Parisien fondé par Yves Camdeborde.
Encore fallait-​il le savoir… forcément quand on entre en annonçant qu’on avait pas réservé le serveur nous fusille du regard. A vrai dire nous sommes tombé par hasard sur le restaurant. Le serveur nous trouve une place et on joue au coude à coude avec les voisins. Quelques minutes plus tard je comprends l’étonnement du serveur, la salle est au complet. L’ambiance est très agréable étant quasi collé à vos voisins de tables vous discuterez assez facilement à droite à gauche. On apprend ainsi l’origine du bistrot, ses alentours et le mythe qu’il véhicule.
Lors de la sélection de nos plats, une terrine de volaille entière est posée sur la table avec un gros pot de cornichons croquant. Elle était évidemment excellente ! J’ai du me stopper pour éviter de finir le plat pour pouvoir enfin manger le menu !
Les noms des plats me font tous saliver je comprends, que je suis pas dans un simple bistrot de quartier mais dans restaurant semi-​gastronomique. Je me laisse tenter par un risotto à l’ancre de seiche, un plat intriguant au couleur pétrole mais hélas plutôt sec. Le plat chaud est pourtant excellent haricot coco, filet mignons et sauce mystère.
Je décerne le prix noble du meilleur riz au lait de ma vie à la «régalade saint honoré «. C’est l’anthologique du riz au lait servi dans un saladier sans fond avec une cuillère en bois, qui mérite sans conteste sa place de number 1. Une recette chiadée, généreuse, douce, sucrée et fondante. Moi qui né suit pas fan du caramel, je suis conquise de la version onctueuse mise en dehors du bol.

Its really 3.5 star but since i am not allowed to give half star i will just round it up to 4 because the food is very good, but my overall experience was just ok.
I was really looking forward to come to this restaurant, i made reservation 3 weeks earlier and was already having difficulty to get the days that i wanted. Finally i was able to get the 7pm spot.
We arrived at 7pm after a long day of exploring paris and the restaurant was completely empy, then the manager came and said they are not open yet and told us to come back in 10 mins… Fine, i tried not to get upset even though their door was open and our reservation was for 7pm so how could they not let us in. We walked around and went back at 7:15, still we were the only table there, i think parisians eat late normally.
Finally other tables started to arrive, they gave us this really tasty chicken and liver pâté, but did not give us small plate to put our bread on so we had to put the bread on the table. then i notice our pâté were already served cut up and on a small plate while other tables seems like theirs still in the baking dish… That was strange… Also other tables were given small plate, i was upset at this point.
Then came the food… Squid ink risoto, sauteed mixed mushroom, duck with fois gra and fig, omg flavor explosion!!! I totally forgot about the bad service at this point!
Overall, really really good food but inconsistent service and i notice some tables got better service then others, so i guess you will need some luck when you go there. They are really strict with reservation also so don’t even try to go in if you don’t have one. I saw a couple walked in at 7:30 for table of 2 but were turned away even though there was an open table and that party didn’t arrive until 8:45…

I came here with my colleague as we had client meetings in Paris the next day. Bookings are essential and don’t be late as they may have to give your table away!
I would describe the atmosphere as friendly and bustling. The staff speak excellent English and are friendly and attentive.
Now the food — c’est magnifique! For starters you will receive bread and pâté (in a massive terrine) which is delicious, but don’t fill up yet! I had the pork belly which was incredibly rich, but perhaps not as rich as the lobster my colleague had. For dessert was an amazing chocolate and cream dish with a perfectly crunchy cookie.
All for a fixed € 35 price plus drinks… Amazing!

L’ASSIETTE :
Sans surprise, on opte pour le menu entrée — plat — dessert à 35 €, un prix tout à fait raisonnable. On commence par la célèbre terrine, servie à volonté, accompagnée d’un bocal de cornichons: elle se défend bien, mais est un peu trop salée et poivrée (et dieu sait que je suis plutôt du genre à re-​saler et poivrer mes plats, c’est pour dire).
Arrivent les entrées: un risotto crémeux à l’encre de sèche et aux chipirons (petits calamars). L’assiette est bien exécutée, le risotto est effectivement crémeux, presque fondant, et le noir de l’encre hyper concentré. Les chipirons sont accompagnés de lamelles d’ail grillées: c’est un peu déconcertant au début, car un peu fort, mais ça se marie au final très bien avec le riz, beaucoup plus doux, très rond. Pour mon amie, chaire de crabe et artichaut dans un bouillon curry-​gingembre. L’association entre le crabe — assez neutre — et les saveurs plus puissantes des épices est bien équilibrée. C’est bien.
En plat, magret de canard épais, pommes de terre grenaille rôties et champignons. Le canard est bien cuit, rosé comme demandé, mais il manqué de piquant, de caractère. On s’ennuie un peu. L’assiette est globalement relevée par une bonne sauce parfumée, bien concentrée (mais peut-​être un peu trop salée). Mon amie a choisit la poitrine de cochon fermier de Louis Ospital, couenne croustillante et une purée de je-​né-​sais-​plus-​trop-​quoi. Assiette généreuse (comme le canard), très bistrotière, dans son jus. La purée est un peu moutardée, épicée. Pas tellement de traces de la couenne croustillante. Bien.
En dessert, le célèbre soufflé au Grand-​Marnier, cela va sans dire. Hyper généreux, joliment doré, il a un agréable parfum d’oeuf. Il est un peu sucré sans doute. En face, tarte minute au chocolat. La pâté sablée n’est pas mouillée, et le chocolat chaud coule sous la cuillère. Très bon.
LE VERRE :
Si le menu affiche un très bon prix, les boissons sont un petit peu plus chères qu’à l’habitude. Peu de vins au verre (n’oubliez pas de jeter un coup d’oeil à l’ardoise), et plutôt aux alentours de ⁷⁄₉ €. Un verre de Beaujolais (Moulin à Vent) pour moi. Belle couleur rubis, notes de mûres. Pas mal. Le café n’est pas donné non plus: 4 € !
LE LIEU :
Si vous voulez impressioner vos invités, c’est un peu raté. La salle n’a pas grand intérêt, pas d’âme particulière. Quelques bocaux de cerises griottes trônent sur le comptoir (sont-​elles à vendre ?). Pas grand chose au mur, décoration timide. C’est dommage, car la salle, le plafond, le grand miroir, né sont pas inintéressants.
Niveau fréquentation, ça parle plus anglais ou chinois que français. Pourquoi pas après tout, bien qu’on ait parfois l’impression d’être dans un resto pour touristes.
LE SERVICE /​EN CUISINE :
Service incroyablement long. Mais vraiment.
Long (très long) pour prendre la commande, très long aussi entre les plats, mais beaucoup moins pour apporter l’addition que nous n’avions pas encore réclamée. Nos voisins de table, des touristes étrangers, sont servis en premier alors qu’arrivés une bonne vingtaine de minute après nous. On leur demande si les repas s’est bien passé. On se fiche de notre avis. Sans doute la Régalade pourrait-​elle tourner rien qu’avec les touristes…
EN CONCLUSION :
J’avais lu tellement de bonne critiques que l’attente était plutôt élevée. Et a été un peu déçue, la faute sans doute à cette attente qui a gâché la fête.
Le rapport qualité-​quantité-​prix est très raisonnable, cela né fait aucun doute, mais rien de bien révolutionnaire non plus. Par ailleurs, si les saveurs sont franches et les assiettes généreuses, il manqué un supplément d’âme en salle, qu’il s’agisse des murs ou du personnel, pas particulièrement sympathique et un peu prétentieux. Peut-​être essayer l’adresse du 14e ou la Régalade Conservatoire? À refaire.
ILS EN PARLENT

I trust Unilocal reviews more than I trust my mother (sorry, Mum) so the fact this currently has a 4.5-star review said a lot to me, and it didn’t disappoint. This is easily the best dining experience I’ve had in Paris.
I was so excited that I was able to walk into the restaurant just before 5pm and book a table for that evening (Wednesday). There is a fixed price menu, but don’t let that mislead you. Basically it locks you into three courses but there’s a lot of variety in the courses. We had a party of three and we all had very different things, and the specials menu added something different to the experience.
Ordinarily I’d talk about the food here, but there’s no point. All three in our party had very different things for our three courses and all of us loved them. The restaurant isn’t big which is perfect true personal service. We didn’t feel neglected. As English speakers (primarily) the staff were excellent at explaining the dishes. I can’t fault the experience so I’m going to shut up now.

I had a really good dining experience at La Regalade. Good bang for your buck, reasonably priced and great service.
The most memorable part was sampling all dessert items on the menu (we had party of 8) and they were all delicious! From cheese platter to rice pudding and soufflé to chocolate soup with cardamom. I was delightfully a happy camper.
Check out pictures. See for yourself!

Ahhhh un super restau avec un rapport qualité/​prix d’enfer.
On vous propose un entrée-​plat-​dessert pour 35 € avec des plats succulents du début à la fin dans un décor sobre mais agréable.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un aperçu de notre commande: des coquilles saint-​jacques au pesto et ciboulette accompagnées d’emmental et de petits croutons, un risotto à l’encre de seiche accompagné de calamars pour l’entrée. Une bavette d’une tendreté phénoménale, sa sauce au vin rouge et ses petites carottes pour mon ami et du saumon avec des épinards fraiches et une sauce salée-​sucrée pour moi: à tomber !
Pour le dessert: vacherin aux fruits exotiques avec sa meringue (sûrement la meilleure que j’ai mangée) et crème de marron aux fruits rouges qui n’a pas déçu mon convive.
En bref, la cuisine est excellente.
La touché qui m’a agréablement surprise, c’est la terrine maison qu’ils ont apportée avant l’entrée avec des cornichons: dans un grand plat, que l’on voit sur les photos d’ailleurs, on peut se servir autant de fois que l’on souhaite. On est loin d’une quelconque prétention et c’est très appréciable dans un bon restaurant comme celui-​ci.
J’ai seulement regretté le peu d’espace entre les tables mais l’endroit est petit et la demande sûrement élevée, alors je leur pardonne.

C’est l’annexe de la régalade dans le 14 eme ancien restaurant de Yves Camdeborde qui propose le même type de cuisine: de la bistronomie au prix de 35 euros entrée, plat, dessert, à sa tête Bruno Doucet un ancien de Pierre Gagnaire en autre.
En amuse bouche une terrine de gorge de porc et foies de volailles servi avec de la bonne baguette et des cornichons, la terrine est très bonne, au gout fin mais il faut laisser de la place pour le reste, il y a du choix sur la carte, en entrée j’ai pris un risotto à l’encre de seiche calamar façon pibales excellent, il aurait pu figurer à la carte d’un restaurant étoilé, en plat poitrine de cochon et lentilles c’était bon, la couenne était croustillante et l’intérieur fondant avec les lentilles en purée je crois plus une julienne de légumes dont la carotte qui apporte un peu de mâche, j’ai trouvé ce plat un peu en retrait par rapport à l’entrée.
En dessert le riz au lait façon grand mère et son caramel laitier, assez bon mais pas aussi bon que celui de l’ami Jean, le riz au lait est plus compact à noter que lorsque que le prend tout seul c’est la même quantité que lorsque qu’on le prend à 2.
Ensuite en mignardise une madeleine pas mal mais pas aussi légère qu’a l’Astrance
Les quantités sont bien ajustées ont mange bien et c’est un bon rapport qualité prix, le service est courtois nous avons mis 1 H 15 environ pour tout le repas, contrairement a ce que j’ai pu lire aucune odeur de graillon ni dans la salle, ni sur les vêtements en sortant, réservation 15 jours à l’avance en moyenne et fermé le week eend.

The best restaurant in Paris (for the money).
OK, you can probably dine better at Taillevent (or similar) if you’re willing to take out a second mortgage.
Or you can come to La Regalade (we dined here twice in one week) and enjoy delectable fare including squid ink risotto with truffles, pork belly and a classic soufflé with Grand Marnier.
When we visited the original (less centrally located) La Regalade years ago, I do believe they were more generous with the complimentary pâté that every table gets as a starter. At that time, I think you would get a plate and you would be able to slice off some from the loaf of pâté and keep it on the table to nibble throughout the meal.
Alas, no there is no plate. So just wolf down what you can while you’ve got the opportunity. Pile that pâté onto the toast they provide. Because once the appetizers come, the pâté will be whisked off the table forever. (Or at least until your next visit.)
On the other hand, it’s probably good that there’s a limit on the pâté. With unlimited pâté, you might be prone to stuff yourself dangerously full. The pâté limit is therefore a blessing in disguise — letting you enjoy the subsequent three courses to the utmost with your appetite not overwhelmed, but rather pleasantly sated.

Very good, but nothing extraordinary…
We were seated between two visiting American couples on their 25^th and 50^th wedding anniversaries, and the waiter spoke excellent English, albeit being French; the restaurant was not a tourist trap, but being located very near the Louvre, seemingly attracted Americans. We found the food overall very good, but nothing was exceptional and the menu was very meat-​oriented, although both of the couples around us found something to rave about.

My husband and I walked into La Régalade randomly, looking for a place to have a nice dinner. It was close to 10pm, but they gave us a very nice table right away. We are tourists from Montréal, where we can get pretty good food (including very nice French cuisine), and still this place was amazing in terms of the quality you get for the price. For only 35 euros per person (a little more if you also ordre some wine), you get the rillettes that are some sort of hors-d’oeuvre, then a starter of your choice (we got the cold soup), then an entrée (I got the pintade and my husband got the pork), and a dessert (I got some vanilla-​flavored «pudding» with raspberries and my husband had something similar, but with strawberries and some sort of granola topping). Everything was delicious, the service was very efficient, and the overall ambiance is warm and welcoming. What a nice surprise!

Un restaurant/​bistrot qui fait les choses bien et même très bien. Je suis allé trois ou quatre fois et je n’ai jamais été déçu par la qualité des mets même si l’accueil s’est dégradé depuis quelques mois (peut-​être la faute à pas de chance ou la rançon du succès). Ce resto reste une valeur sûre et compte sans doute parmi les meilleurs rapports qualité-​prix de la Capitale.

tres bon

Se régaler à la Régalade
Des plats de bistrot, très réussis, un décor sobre, un service efficace, une adresse où aller pour passer un vrai bon moment. Pour démarrer le repas, un amuse-​bouche original: une terrine de pâté maison, des cornichons et du bon pain. Très belle carte d’automne (c’est la saison du gibier, profitez-​en) et je vous conseille le riz au lait en dessert; un régal. Dommage que ce bistrot né soit pas ouvert le week-​end…

This was our first «real meal» in Paris so while the recollection of their French names are a bit hazy, the tastes, textures and flavors are firmly imprinted in my mind!
Bread Service — Served with cornichons and pâté
I’m not certain where they procure their baguette from (I heard it MAY be Gosselin though not THE Gosselin on Boulevard Saint-​Germain); but, while the texture was damn near perfect, the flavor though, seemed ever-​so-​slightly off; think traces of dirty water– off-​putting but edible.
The pâté was also a big disappointment (I was really looking forward to it)– dried out (as though it were reheated a few too many times) and more than a little gamey. But the one saving grace to the bread service were the cornichons! They were piquant and kept the palate dancing with sweet/​savory/​tangy combination. Whew.
Butternut Squash Soup
The second finest soup based on a gourd I’ve ever had (Robuchon’s Pumpkin Soup still king). It was served with a poached organic egg and crispy Jamon Serrano. It was gorgeous; rich, creamy, complex but never heavy or over bearing. Okay. now we’re getting serious.
Sauteed Shrimp & Squid Ink Risotto
Wow! Every single component was immaculately cooked. The shrimp was tender, the roasted garlic WANTED to overpower the dish but never did, and the risotto was textbook perfect (creamy, nutty, al dente but not undercooked). The dish was so delicate, especially considering all the bold flavors involved (another appearence by the venerable crispy jamon serrano here too), but it all harmonized in euphony.
Pork Belly
Merely a good dish. Not spectacular. The pork belly was not entirely tender and the skin was more chewy than crispy. The flavors were nice but the execution of this dish was a bit amateur.
Braised Beef
This dish was excellent. The meat (don’t recall which cut) fell apart when the fork was taken to it and the deep, rich sauce (OMG that sauce!!) paired perfectly. Rounded out with caramelized pearl onions, crispy onions and root veggies it can best be described as Stick-​To-​Your-​Ribs With Finesse. Loved this dish.
Warm Grand Marnier Soufflé
There is something beautiful, almost Zen, about the proper execution of a classic. Ladies and gentlemen this is the paragon of souffles. The grand marnier flavor was, thankfully, not too assertive and the texture was​.well​.it was like eating a warm cloud.
Rice Pudding
I was raised in Miami. I have had better rice pudding. In fact, when I tasted just the rice pudding, I wondered what all the noise was about. «Really?» I thought to myself. «THIS is what they’re raving about?» When I poured the caramel sauce over the rice. it all made sense. The caramel sauce makes this dish! The rice pudding itself is good. The rice is a little al dente (not over cooked), but still very creamy. When the caramel is poured over it, though, I can see why the commotion.
Next time I’m in Paris I will most certainly stop in again. I implore you to do the same.

In short, the food at La Régalade Saint-​Honoré is pretty bangin’. For dinner, they offer a € 35 three-​course prix fixe menu. Given the high quality of the food and fairly generous portion sizes, the dinner here was the best bang-​for-​your-​buck meal I had in Paris. To start off, the waitress dropped off a complimentary pork, veal, and duck terrine, accompanied by cornichons and sliced baguette. My hunger, combined with the fact that the fatty, porky terrine was just so delicious, propelled me to polishing off nearly half of the terrine before my first course had even arrived.
My first course, «Gambas sautées ail et persil, jambon d’Espagne, risotto crémeux à l’encre de seiche,» was essentially a garlicky squid ink risotto topped with shrimp and Spanish ham. I’m not one to shy away from garlic, so I really enjoyed the intense garlic flavor permeating this dish. The risotto was perfectly creamy as well.
I knew I had to order duck at least once while I was in Paris, so for my second course, I went with the «Margret de canard épais rôti sur la peau, petites pommes de terres rôties au jus de viande.» The duck, cooked to medium-​rare perfection, was extremely tender and juicy, but the skin wasn’t as crisp as I would have liked. The bed of roasted potatoes and mushrooms were really good, too. Descriptive, I know.
And for dessert, I opted for the «Soufflé chaud au Grand Marnier.» Arriving at the table as a towering mountain dusted with powdered sugar, the piping hot soufflé was delightfully light and not at all too sweet. I haven’t had very many soufflés in my life, but this was what I would expect a perfect soufflé to be.
Complimentary madeleines, golden brown and buttery, were the perfect end to a great meal. All in all, La Régalade Saint-Honoré’s three-​course prix fixe menu offers a tremendous value. Great food and attentive service — I will certainly come back here the next time I’m in Paris.

The best «bang for the buck» we found in Paris. Full review in blog.
The first item to arrive at our table was the complimentary loaf pan containing the night’s «terrine du porc, veau, et canard» with a jar of cornichons and freshly sliced baguette. Instructed to «enjoy as much as you like» I’m rather certain that our server did not expect two diners of our size «enjoy» the whole thing, but with slice after slice full of meaty flavor and heavy aromatics including onion, pepper, garlic, coriander, paprika, and more it was hard to stop. While the entirety of the composition was not quite as complex or smooth as that at L’Ami Jean, the more charred top layer was absolutely fantastic and when paired with the warm baguette and semi-​sweet cornichons it was a great start.
Our 33Eu three-​course journey would begin perhaps twenty-​five minues after seating with «Gambas sautees ail et persil, jambon d’Espagne, risotto cremeux a l’encre de seiche» for my sister. Served in a large both of impressive depth and vastly larger than one would expect for an entrée the base of this dish was an intense creamy risotto tinged with squid ink yet still maintaining its nutty essence topped with an admixture of chopped prawns sautéed in garlic and parsley and crisp cracklins’ of Spainish ham. Certainly more «Pan-​European» than strictly French the quality of the risotto itself was one of the best I’ve ever tasted and while the garlic prawns may have been just a bit «too garlic» for my tastes they certainly did not obscure the flavor profile of the other ingredients.
For my entrée the day’s selection would be one of my favorite foods in one of my favorite styles of presentation-«Oeuf de poule bio facon cocotte, epinard, pointes d’asperges et tomates confites.» Delivered in a jar and popped open tableside with the warning that it was very hot, this bubbly soup of poached organic egg in «casserole» was the very picture of early spring. With the smooth and creamy egg plus sautéed spinach forming the backdrop of flavors and crisp snappy asparagus speckling the each spoonful, the most interesting component of this dish was actually the duck fat confit tomatoes — intensely sweet and slightly leathery in texture providing juxtaposition to the otherwise vegetal and subdued flavor profile.
With entrees cleared the plats would arrive quickly on their heels as the steady stream of plates from such a small kitchen was a sight to behold. For my sister’s selection, «Filet de dorade dries sauvage a la plancha, legumes fins et croquants a l’huile d’olive, emulsion a la coriander et au gingembre» featured an imposing fillet of slightly over-​cooked grilled sea bream that none the less flaked apart nicely and had a great flavor. Topped with bitter greens and resting on a bed of pine nuts and snappy vegetables including tomatoes, peppers, asparagus, and zucchini poached in olive oil the dish was finished with an aromatic sauce of coriander and ginger that although tasty was also slightly overwhelming of the fish.
Although «Margret de canard epais roti sur la peau, petites pommes de terres roties au jus de viande» was perhaps the most straight forward item on the menu it was also very well done. Yet another sizeable portion with the honey lacquered skin fatty and supple and the flesh pink and moist the flavor of the duck was quite good while the roasted fingerling potatoes intermingled with fibrous mushrooms in beefy gravy were a nice savory contrast.
For dessert, just when you thought my soufflé fix would have been satisfied, Le Regalade offered a version of their own entitled «Soufflé chaud au Grand Marnier.» For the third time following the assumption that if a little is good a lot is better, this towering soufflé arrived tall and teetering, a mountain of white topped with a snowfall of confectioners’ sugar. Simple, sweet, steaming hot, and punchy with notes of cognac and orange it was a classic done well and compared to previous experiences with Gran Marnier soufflés it was understated-​a good thing for someone who doesn’t fancy too boozy a preparation.
Furthering her newfound love of Rice Pudding that began at L’Ami Jean, Erika’s dessert selection arrived in a latched jar and although I cannot be certain my gestalt is that pound for pound the portion may have actually trumped even that served to us by Jego. Titled «Riz cuit au lait et a la vanilla comme le faisait ma grand-​mere, caramel laitier,» and served with a liquid salty caramel so buttery that it put those at Jacques Genin to shame, the pudding itself was thick, toothsome, rich, and heavily accented with vanilla. Again with the wooden spoon working slowly it was once again to our waitress’ surprise when she arrived later to find the jar empty and both of us smiling in a near comatose state. To be completely honest I can’t say whether the pudding at Jean or Regalade was better — but I’d gladly do a blind taste test again if only to have another chance to taste both once more.

Avis temporaire: je né suis entré que pour prendre la carte pour une future réservation. Carte des plus alléchantes, vraiment, mais odeur de graillon assez décourageante. Promis, j’irai quand même (en portant de vieilles fringues — lol) et je goûterai tout ça !

Fameux !
Après y avoir été 4 fois déjà, on y retournerait très volontiers. Excellent rapport qualité-​prix, plats tous plus délicieux les uns que les autres… Un vrai régal, sans compter l’accueil charmant des serveuses. A découvrir si vous né connaissez pas encore.

trop trop bon, encore !!
j etais deja alle 3 fois a celui du 14eme, et a chaque fois ressorti ravi, voire au paradis. Donc pas de surprise avec cette nouvelle adresse, le cadre est super, la nourriture excellente (beaucoup de poisson quand j y etais mi septembre). On retrouve les petits details qui font plaisir, comme la terrine et verre de vin en apero, les sourires des serveurs et leurs conseils. Et evidemment quand on a la chance de pouvoir discuter avec le chef, c est encore mieux !! vraiment mon bistrot prefere de paris !!! longue vie a la regalade et a la bistronomie !!

Allez-​y en courant !
Ah, les lasagnes de légumes en entrée ! Ou la paleron fondant ! La terrine ou la palette de Mr Ospital pour commencer, une jolie carte des vins qui né fait pas fuir la visa (Château des tours blanc, la belle affaire !). Cet été, j’ai eu droit aux garriguettes avec une compotée de rhubarbe. A se damner. Service raccord. Le tout à 33 €. Que fait la police? Bön, le problème c’est juste qu’il y a déjà trop de monde. Heureusement ! Pensez à réserver ou essayer le service de 21h45.

MIAMMMM! La Regalade St Honoré est une tuerie, sûrement l’une des meilleures adresses de l’année.
Même si la salle est un peu sobre, ce n’est pas du tout grave car l’attention de tout le monde est dans les assiettes. Pour seulement 33Euros le menu entrée-​plat-​dessert est l’affaire du siècle. Les portions géants, le choix des plats intéressants et variés, la préparation est exacte, les ingrédients succulents, les mariages de saveurs surprenants, les textures sont chouette.
Notre table de quatre s’est régalé. On a tous pris les choses différents pour pouvoir déguster un peu de tout. Tout était impec, mais les stars du repas étaient:
Le foie gras (entrée)
Le cabillaud rôti avec calamars grillé (plat)
Le porc avec lentilles (plat)
Le Soufflé au Grand Marinier (dessert)
Le fontainebleau maison avec fraises frais (dessert)
Il faut venir avec un grand appétit car les portions sont énormes.