Le 11e Domaine

La première fois que nous y sommes allées, c’était par pur hasard. Cette cave se trouve à mi-​chemin de chez moi & mon amie. Amatrices de vin & de rhum, nous y sommes allées pour déguster une bonne bouteille (sur les conseils de la serveuse qui s’adapte à nos envies) avec une planche de charcuterie/​fromage. Nous étions plus que ravies.
La seconde fois, nous y sommes retournées avec un excellent souvenir. Nous avons pris une autre bouteille (toujours aussi délicieuse). La planche était encore meilleure que la première fois.
Les serveurs, patrons, sont juste adorables, très avenants, gentils & drôles. Nous avons discuté avec le patron (?), qui nous a expliqué comment il choisissait tous ses produits, les fromages frais & de saison. La serveuse vous fait gouter les vins jusqu’à ce que vous en trouviez un qui vous plaise, puis ensuite vous pouvez prendre un verre, ou deux, ou la bouteille, libre à vous. La planche de charcuterie/​fromage est délicieuse, on y découvre des produits frais délicieux, & il y en a pour tous les gouts (le fromage à la truffe ou celui au pesto vert sont mes préférés !)
Une découverte qui est devenue notre QG, les produits sont excellents, & avec une voire deux bouteilles, une planche on en a toujours pour moins de 30 € chacune.
Penser à réserver avant d’y aller, c’est vite plein :).

What a freaking amazing place! LOVE IT HERE. This place is an absolute gem.
We actually stumbled across this place after having a drink at a nearby bar on rue Jean Pierre timbaud.
The staff is friendly and there is a huge selection of wine. The staff are obviously very knowledgeable and will help you find just what you’re looking for and are great at suggesting pairings with food.
Let’s talk about the food. Their planches are the stuff that dreams are made of. No seriously, have a look at the picture I posted. Just yum. A nice mix of everything — meats, cheeses, nuts, raisins — woo! Someone wipe the drool off my mouth!
I think this would be a fabulous place to go to if you have friends visiting who want to try something «legit French», if you’re a wine snob, if you want to come with friends for a party (we were a large group of 10+ and had no problem with being seated), if you want to have a romantic date… Basically for any occasion if you like wine, cheese, charcuterie, or better yet — all of the above!

Le lieu: une cave? Un bar? Je né sais pas vraiment mais les murs sont remplis de bouteilles à boire/​vendre! Les tables vont de deux à huit personnes et si l’entrée se fait dans une rue, la sortie peut se faire dans une autre, la cave fait la largeur de l’immeuble!
L’accueil: très agréable et souriant le/​les serveurs sont rapidement vos meilleurs amis et vous donnent le sourire. Ces gens là vont vous vendre ce que vous avez envie de boire !
La carte: pas de vin sans planche … He oui… Vous êtes gentillement invités à commander une planche de charcuterie, de fromage ou mixte (trois tailles pour trois prix différents). Les fromages au pistou sont excellents… Les charcuteries de même.
Le prix: bouteille de vin entre un prix de cave et de restaurant… Planche de 8 à 15euros. Vous serez servis plus copieusement la semaine (constat perso).
On y va et on y retourne … On s’agace lorsqu’il n’y a plus de place (fréquent)

Le vin et l’ambiance sont sympa mais la facture est sacrément salée, la planche mixte a 30 € est trop chère pour les trois bouts de fromage qu’on vous sert.

Un très bon bar à vin qui mérite le détour dans la rue des trois bornes et qui propose un large choix de bouteilles. L’équipe est toujours de très bon conseils pour trouver le vin qui correspond le plus à nos goûts ou bien pour nous ouvrir à la découverte.
Il est également possible d’accompagner les verres de planches de charcuteries et fromages qui n’ont absolument rien à avoir avec ce qu’on trouve dans la majorité des bars qui surfent maintenant sur cette tendance et proposent des produits très moyens pour des sommes exorbitantes. Ici, que de très bon produits, dont ce fromage à la truffe qui né pourra que vous combler !

J’y ai fêté mon anniversaire en y privatisant une des salles. En résumé, que des points positifs. Les planches de charcuterie et de fromage sont généreuses et de très bonne qualité, ils ont de très bonnes bouteilles à prix raisonnable et l’accueil est très sympathique.
L’endroit marche bien aussi pour boire une bouteille entre amis en grignotant quelque chose.

Bar à vins sympa. On a bien été conseillé, tarifs honnêtes, planche de charcuterie honnête.
J’ai bien aimé l’ambiance et l’atmosphère du bar. Idéal pour sortir avec ²⁄₃ amis un soir en semaine boire une bouteille tranquillement.

Le bar à vin qui m’a réconcilié avec les planches de charcuterie et fromage, que j’avais délaissées depuis un petit moment…
Ici, elles sont de qualité. La charcuterie est tranchée à la demande et a du goût. Le fromage est gardé sous des cloches et est délicieux. Et les quantités sont vraiment généreuses, le pain est bon. Le tout très abordable!!! La planche est à 15 euros!
Le vin n’est pas en reste; les serveuses prennent le temps de vous faire goûter les vins avant de vous servir ce qui vous plait… Les prix sont la aussi plutôt intéressants.
Pour finir, l’atmosphère est super sympa. Simple mais chaleureuse. On se sent vite bien. A noter qu’il est possible de privatiser une partie de l’endroit pour un anniversaire par exemple.
A refaire!

Ici on y vient pour retrouver le calme et un dépaysement absolu. Tenu par des propriétaires d’une extrême gentillesse, ce bar à vin à décoration modeste et à ambiance familiale vous accueille dans une chaleureuse atmosphère.
Né vous attendez pas à vous asseoir simplement et à ce qu’on vous tende une carte. Ici on apprivoise le décor pour faire son choix directement sur l’étalage parmi des vins de Bourgogne, Bordeaux, Pays de la Loire, Languedoc… beaucoup de rouges mais aussi des rosés et des blancs.
Notre choix s’est porté sur un Château Salitis de Cabardès 2009 vin ni trop fort ni trop doux qui a du caractère, sur recommandation de la femme du caviste. Il était parfait.
Il est possible de consommer au verre, le prix dépendra donc du prix de la bouteille ou à la bouteille avec droit de bouchon de 4 €. Seule règle de la maison, consommation obligatoire d’une plancha de charcuterie, fromage ou mixte de 8 € à 30 € la grande plancha si vous venez à plusieurs. Les produits sont de qualité et la charcuterie découpée à partir de pièces entières sous vos yeux si vous vous trouvez dans l’arrière salle.
Mon seul regret, les morceaux de fromages un peu trop petits à mon gout.
Pour mon amie et moi ça a été un véritable coup de coeur, loin du bruit, pour faire une vraie coupure après une fatiguante journée de boulot.

I absolutely love this place! Such a great find in Paris. Intimate and a lovely experience each time I go here. This little tiny wine bar is in a hidden part of a very popular part of the Paris night scene (Oberkampf). I found this place walking to a friends house and wanted to avoid the main streets, so I decided to take the smaller streets instead and VIOLA! there it was. A crowd of people drinking wine in beautiful little wine cave. Thought its not completely hidden, it can be easy to miss.
If your in Paris and you want a really genuine experience tasting wine, eating delicious charcuterie, and being in a lovely wine cave. GO HERE! I honestly can say that this is one of my favorite places to go to in Paris. The owner (Remy) is very welcoming and will treat you like you are a guest at his home. I would come here early because this place gets really crowded quickly on the weekends (Thursday nights is a great night to go). You have seating for about 15 people inside (though you may also stand) and you have a tiny place outside to drink your wine as well.
The wine is exceptional and Remy usually has many bottles of reds and whites for you to taste and decide from. He knows his wines well and will definitely make sure you are happy with your choice (I find this kind of service hard to find now a days and is one of the main reasons I continue to keep going here). Once you are settled in and have your wine, you can see that there is a layout of different cheeses, breads, and charcuterie near the bar. I would highly recommend ordering a tasting plate because the products are very fresh and well chosen. I’ve asked Remy many times where he gets his products from and they are from the local markets near the 11eme. This place also wont cost you an arm. Its very well priced and a true experience in Paris.
This is a pace to go with a friend or even alone and have a overall lovely, charming, and intimate experience in a small and welcoming wine bar. I can pretty much promise that once you go here, it wont be your last time. Sometimes, you can even catch a little live jazz and singing in this place. Depends on the night and occasion. Ask Remy to put you on the mailing list for events.
Service — Exceptional!
Price — Moderate
Ambiance — Only in Paris can you find such a genuine little wine bar
Food — A reason to keep coming back!
Hope you’ll enjoy this place as much as I do.