Le Bat

J’aime venir dans ce restaurant en sortant du théâtre histoire de finir la soirée en beauté !
Le BAT, est un bar à tapas «gastro», situé sur les grands boulevards.
L’établissement présente une cuisine créative et contemporaine avec des produits frais et de saison.
Installez-​vous en terrasse, à table ou directement au comptoir pour admirer les cuisiniers: D
Voici un exemple de ce que vous trouverez à la carte :
— ravioli de volailles et bouillon de champignon, 10 €
— magret de canard, condiment panais/​sirop d’érable, raisin et pamplemousse, 11 €
— croquettes de bœuf, condiment piment doux, 7 €
Excellent mais petit bémol pour le prix assez élevé par rapport à la quantité.
Vous pourrez aussi choisir des assiettes de fromages ou charcuterie.
Et pour le dessert, laissez-​vous tenter par le financier et mousse de châtaigne avec sorbet mandarine orange, exquis !
Le plus: service efficace et aux petits soins.
C’est une adresse très surprenante pour le quartier mais c’est ça qui est chouette: D

Un bar à tapas intéressant,
c’est pas donné mais les plats sont bons.
L’ambiance sympathique.

Coup de coeur pour ce bar à tapas gastronomique. Nous avons dine autour du bar pour voir les cuisiniers devant nous. C était vraiment sympas, tapas très bons, fins avec des ingrédients sortant de l ordinaire. Moules avec lard de colonata, tartare de saumon passion, ravioles de canard, un délice!

Really liked this place. Very fresh tasting food.
We tried every tapa as well as the cheese plate and the foie gras. The dishes that stood out were:
the foie gras, which had none of that potentially «old» taste. I liked the pairing with grapefruit pieces.
raw fish — EXCELLENT. Fish melted in your mouth.
fried chicken — this one surprised me. It comes on a mango type sauce that I kept wiping up with the bread.
everything else — beef tartare, veal tartare, lamb, were all much above average in terms of taste and freshness (I would rate the beef slightly over the veal if you are choosing between the two).
We also tried all four desserts that were on our tapas menu. No one was a big fan of the grapefruit/​litchi emulsion dessert even though it sounded the most promising by description… but it turned out to be ridiculously bitter (not in a good, complex way — just in a might want to spit it out/​medicinal way). The rum cake was also not stand-​out — it was a very standard cake, barely any taste of rum. I would recommend avoiding both choices if you see them.
However, the other two we had were quite good. We were surprised by the caramelized banana with herb ice cream dish (sounds weird, I know) but everyone enjoyed the interesting combo. The chocolate on the chocolate dessert was the standout though — a smear of very dark chocolate that mixed great with the apple and the sweet mini cake. It was the first dessert plate to be cleaned.
Overall, very cute place with a pseudo open kitchen style. Their prices are reasonable for the quality of food, and it’s definitely worth checking out.

A savoir: ambiance cantine et plats qui n’ont absolument à voir rien avec des tapas. C’est la cantine ici.
Cela dit, les plats sont originaux et plutôt bien exécutés. N’y aller pas si vous souhaitez manger dans le calme… Ou si vous êtes pressés: les serveurs sont totalement dépassés alors que la salle n’est pas pleine (un midi). Il faut constamment les relancer et l’attente entre les plats est interminable (temps entre la fin du plat principal et l’arrivée du dessert: 40min, le serveur ayant mis plus de 15min à nous apporter la carte…). Les prix sont assez élevés pour ce qui est proposé (plats, et service qui né collent pas avec les tarifs).

Classy, yummy, trendy.
Ambiance assez hipster, carte sans cesse revisitée, et des surprises magnifiques: souvenirs d’un noir de bigor en aller/​retour de ouf, et surtout d’un Vitello-​Tonato grandiose, tout en déconstruction.
Budget mi-​honnête car les plats né sont pas gargantuesques. Vins au verre un poil pricy, mais sélectionnés.
J’y retourne tous les deux mois, je ferai une MaJ si ça devait dévier :)

My favorite place to go in Paris !!! Amazing amazing food. Just wanted to try everything on the manu !!!

Né vous fiez pas aux photos des plats!
Ce resto surfe sur la vague des «tapas» hors de prix avec rien dans l’assiette; de l’arnaque purement et simplement. Heureusement qu’il y avait la corbeille de pain…
Seul point positif: l’ambiance de la salle grâce à la cuisine ouverte au centre.

Je vous résume le B.A.T (Bar à Tapas) en quelques points :
— Des tapas à la française préparés sur place par une armée de cuisiniers. C’est fait avec des produits frais et des ingrédients de saisons.
— Des plats qui coûtent entre 8 à 10 euros. Toutefois, je tiens à préciser que ce n’est pas très copieux mais c’est très bons. Rapport qualité/​prix, c’est plutôt moyen.
— Les cocktails sont vraiment bons.
— La cadre est chaleureux et convivial;
— Service rapide et efficace
— Toilettes propres
— Faut compter entre ⁵⁰⁄₆₀ euros à deux donc pas donné !
À tester au moins une fois pour découvrir des tapas modernes. Mais pour moi le meilleur bar à tapas à Paris reste: L’Avant-Comptoir #coeuraveclesdoigts

Oui, 5 étoiles, j’ai vraiment beaucoup aimé le BAT, testé un soir avec des collègues, donc j’ai pu goûter la carte «tapas» du lieu.
Nous étions 5, il y a avait 15 tapas salés à la carte… On a tout commandé et partagé…
Je crois bien que rien né m’a déçue: les croquettes de canard fondantes, les poissons cru (en tartare ou ceviche), les viandes (la pluma de porc fondante, la charcuterie Ibérique délicieuse, le tartare de veau au topinambour), les raviolis aux epinards… Nous nous sommes régalés d’un bout à l’autre de notre dégustation. Ma collègue qui né mange pas de viande s’est fait plaisir avec les plats à base de poisson/​fruits de mer ou végétariens. Les accompagnements et assaisonnements né sont pas en reste, tout est juste et équilibré, avec des saveurs parfois originales mais bienvenues.
Quant aux desserts, moins nombreux (3 proposés ce soir là), nous les avons également tous goûtés. Mention spéciale à la compotée de coing, bien dosée en sucre, et le financier à l’orange amère… MIAM !
Le service est très aimable et nous a bien conseillé sur les différents vins de la carte.
Bref, je trouve que le BAT est une belle adresse parisienne où l’on a envie de revenir goûter de nouvelles inventions culinaires.

I loved «Le B.A.T.» (which Unilocal simply lists, erroneously I think, as «bat»). The concept is tapas and tartares (hence the «T» in «B.A.T.»). My understanding is that the place used to open around 5pm (that’s 17h00 to you europeans), and had a «happy hour» from then until 8pm, but now the opening time is 7pm, meaning you can only be happy for 60 minutes. So get there at 19h and get your happy on.
With a group I tried some of everything, and during the happy hour (which as noted above is now literally an hour), you could select from a list of eight tapas (each regularly 7E), with a glass of red or white wine, for 9E.
The «croquettes de porc» were one of the few hot tapas: 3 orbs to a plate, not one of the better values on the list but good.
«Carpaccio de Magret de canard» was raw sliced duck breast, beautifully presented and very tasty.
«tartare de boeuf» was one of the better choices, served with (I think) pomegranate seeds.
«thon marine» was a thai-​influenced raw tuna (hence, another «tartare») that was enjoyed by all. Sufficiently to order 2 more times in fact.
«tartare d’espadon» was also a tartare, this time swordfish, and almost equal to the tuna.
Reservations were not necessary, and communication (in English) with the restaurant was easy and prompt.
A well-​run new venture, and one I wish much success in an area of Paris that must certainly welcome a modern place of this caliber.

C’est aux Grands Boulevards, temple des PMU semi-​améliorés, là où fast-​foods et traiteurs pas très convainquant règnent, que le BAT a élu domicile.
Ancien du Kitchen Gallery (VIème), le chef du Bar à Tapas connaît les bases d’une bonne bistronomie. Si à midi, les tartares sont rois, le soir la carte s’allonge, se diversifie, et nous met l’eau à la bouche. 7 € les tapas et les desserts, 10 € les assiettes (quasi même taille, intérêt zéro). Sur ces prix cléments on se laisse aller à l’aventure.
Permettez-​moi de regretter mon choix de ce soir, mais du BAT on en ressort affamés et clairement pas dépaysés du palais. Merci pour l’expo sur table, mais si mon but était de voir des œuvres d’art, Paris regorge déjà de Musées hors norme.
Les prix justifiant les tailles mini, le problème se trouve ailleurs. Salade de Crevettes, Melon et Mozzarella Buffala: trois crevettes grillées qui sans le jus du melon pour les reveiller, auraient été synonymes de disgrâce. L’agneau aux aubergines et autres noms exotico-​asiats né nous mèné pas très loin. Les croquettes de veau, condiment artichauts et raifort deviennent plus intéressantes: croustillantes, garnies d’un appareil façon pot au feu, relevées par une sauce amer-​anisée. c’est particulier mais l’imagination a fait du bon boulot.
Les éloges médiatiques dont le BAT râvi sont enfin justifiées avec la sardine marinée, tomate anciennes, condiment mangue-​citronnelle et le tartare de boeuf, gaspacho de pastèque, vinaigre de grenade. Des assiettes colorées, estivales, ENFIN explosives en bouche. Les sardines sont délicieusement marinées, fondantes, et la touché de mangue donne une touché pop! Le tartare de boeuf, malgré l’absence gustative du boeuf, est joliment pensé. Les textures sont travaillées jusqu’aux moindres détails entre une pastèque mi gaspacho mi tartare, et des pépites de grenade qui viennent contraster le tendre boeuf. Niveau dessert, simple mais graphique: Mousse de chocolat blanc façon chantilly très subtile, aérienne. Un sorbet cacao pas sucré qui garde l’intense arôme de la fève. Des fines tuiles croquantes en chocolat pour apporter le relief final à l’assiette. Jolie touché finale.
Le BAT restera une bonne adresse où dîner lorsque l’Indiana, le Hard Rock et les wannabe bistrots parisiens joueront les coupe-​faim lors de notre promenade sur les Grands Boulevards. Les prix sont très très cléments pour une cuisine inventive, alors pourquoi pas s’y aventurer avant une séance cinéma, une dinguerie au REX, ou bien lorsque vos yeux auront soif de beaux garçons à admirer (cuisine ouverte: alerte beaux chefs!).

Bar à tapas bistronomique à Richelieu Drouot. Agréable terrasse, j’y suis allée pour le déjeuner (donc né peux me prononcer sur le dîner). J’ai testé la fraiche salade crevette mangue melon en plat (pas super copieux) + soupe de fraise/​poivrons (original et bon). Une bonne adresse dans le quartier, entre 3 et 4 étoiles

Le BAT était plein de promesses, un bar à tapas éveille toujours ma curiosité.
Certes le service était top, attentif dans les moindres détails et sympathique. Côté plats, l’entrée au saumon mariné, œuf poché et mayonnaise miso était délicieuse mais vraiment trop petite pour 7 €. La charcuterie est de qualité équivalente à ce qu’on peut trouver au pays basque.
L’entremets mangue passion verte était bon mais né ressemblait pas à un véritable entremets.
L’endroit est spacieux, la déco boisée et épurée. Par contre la salle devient vite bruyante pour né pas dire inaudible, quand elle se remplit.
La formule Happy hour de 19h à 20h à 9 € pour une entrée de tapas et un verre de vin est plus intéressante.

Découverte de BAT, Bar A Tapas qui a ouvert début de l’année, sur les grands boulevards
Que doit-​on en retenir ?
Les plus :
–La qualité: les produits sont de qualité, frais, cuisinés à la demande
–La carte change toutes les semaines
— La formule Happy Tapas: 1 tapas (à choisir parmi les entrées à 7 €) +1 verre de vin blanc ou rouge de 19h à 20h
— Le service: impeccable, efficace et charmant
Les moins
— La quantité: en mode tapas et donc en petite quantité .Autant pour l’entrée c’est acceptable, autant pour le plat çà né l’est pas et çà né justifie pas le prix
— Le prix: cher. Tapas entrée 9 € /​Plat 10 – 12 € /​Dessert 7 € /​Vin verre 6 €
— Le lieu: Décoration minimaliste avec une cuisine qui trôné fièrement au milieu mais sans fioriture
Ambiance bruyante.. En effet passé 19h30, vous devrez tendre l’oreille pour vous entendre .Ça devient l’usine et c’est quelque peu désagréable.
Une adresse pour les petites faims et à retenir si vous passez dans le quartier de 19h-​20h pour tester la formule «happy ».

Cité sur plusieurs sites de restaurants, le BAT se hisse sur ma liste des to do.
L’endroit est très bien situé, pile sur les grands boulevards.
Le décor du restaurant est très joli, un grand bar central au milieu de la salle avec des sièges au comptoir et quelques tables dressés autour. L’accueil est également très agréable. Jusqu’ici tout est parfait.
On nous apporte la carte, composée de quelques tapas présentés comme entrée, plat ou dessert. Le choix est néanmoins limité je trouve.
On prend plusieurs tapas à partager pour goûter.
Les portions sont plutôt limités pour le prix des tapas, et dans le goût, rien d’extraordinaire même si cela reste plutôt bon.
Bref, petite déception au vu des commentaires que j’avais lus sur le sujet !

Bilan mitigé à l’issue de mon dîner chez BAT. J’oscille entre 2 et 3 étoiles mais mon éternel bon cœur me pousse à arrondir au-​dessus.
3 étoiles donc pour le service très efficace, pour les suricates géants dans les toilettes (#humour), et pour l’assaisonnement et sauces accompagnant les tapas, toujours très frais et goûtus. Bön point également pour la tarte au citron, un poil trop meringuée (et meringue trop lourde), mais je tatillonne.
Ce qui est vraiment dommage, c’est que l’assaisonnement soit meilleur que la tapas en elle-​même, par exemple les croquettes de canard: sauce délicieuse mais où se trouve le gout du canard? Quelque-​part avec les suricates à mon avis, mais pas dans mon assiette. Même impression de la part de mes comparses, et ce sur l’ensemble des assiettes. Bön.
Le cadre ensuite: terriblement froid et bruyant. Je m’attendais à un bar un peu cosy, mais à la place de ça je me suis retrouvée dans un grand espace type cantoche pas franchement accueillant, le tout en plein milieu des grands boulevards.
Et puis les prix: rapport à la qualité/​quantité dans l’assiette, c’est trop cher (7 – 10 € l’assiette).

Le bat… Quand les travaux sur les grands boulevards ont commencés, je me suis dis que ça avait l’air bizarre… Leur affichage était étonnant, le logo un peu étrange, la description aussi. Puis Bat à ouvert et l’appétit n’est pas venu… Et ça y est on commence à en parler… Chef israélien (et on sait que les chef israélien ont le vent en poupe en ce moment), bonne critiques, alors… J’y suis allée, trop heureuse qu’un truc sympa et bon ouvre dans le coin!
Alors pour le côté ambiance: l’endroit est plutôt mal décoré, très bruyant, on a du mal à s’entendre mais il y a ce comptoirs cuisine, ça c’est très sympa!
L’extraction n’est pas au top, je n’aime jamais sentir la bouffe quand je sors d’un resto mais niveau bouffe :
Ce qu’on a dans l’assiette est vraiment bon, parfumé, original, très joliment présenté!
Certaines assiettes sont vraiment petites (pas des tapas pourtant au déjeuné!), mais personnellement je suis sortie satisfaite et contente d’avoir testé le bat.
Les odeurs et surtout le bruit né me feront peut être pas y revenir, mais je trouve super un endroit comme ça sur les grands boulevards qui se dynamisent enfin.
Il faudrait aussi revoir la terrasse pour la rendre plus agréable (la rendre un peu plus intime au milieu de cette foule, suivre les modèles de tout ceux qui ont réussi à rendre leur terrasse sympa le –le brébant, prêt a manger, hard rock… Pas impossible!)
Bref des choses négatives mais une assiette très bonne! Pour ceux qui bossent dans le coin, c’est sympa de pouvoir bien manger, par contre pour un déjeuner d’affaire un minimum au calme, ce né sera pas la !

bon, j’aurai du me méfier en lisant les rares avis Unilocal qui né portent pas aux nues cette adresse.
J’y suis allée un midi en semaine. L’endroit étant généralement bondé nous avions réservé une table.
La salle est assez grande, décor épuré avec pas mal de bois clair. Il y a aussi des tables en terrasse mais la rue est très bruyante.
L’intérêt du lieu, selon moi, c’est le grand bar rectangulaire central derrière lequel s’affairent les cuisiniers.
J’aime assez le concept de la cuisine en direct avec son côté spectacle et transparence sur les produits utilisés.
Placées en salle, on a donc sauté sur l’occasion de places qui se libéraient au comptoir pour s’y installer.
Et bien pour le spectacle c’était loupé, tous les ingrédients étaient pré-​découpés et rangés dans des boites en plastique. Pas très glamour la préparation des plats sans compter que le bar est assez mal conçu: pas assez profond, on se cogne les genoux dessous et on est trop loin de son assiette. Ça commence pas terrible…
Au menu il y avait quelques plats du jour: nous avons opté pour la salade d’asperges, jambon speck et parmesan à 16 €.
Alors là SCANDALE: ce qui était censé être un plat (16 € c’est quand même pas donné) ressemblait plus à une entrée, et encore une petite entrée.
2 asperges râpées en 3 se battaient en duel avec des mini lamelles de jambon cru (même pas une demi tranche au total) complétés par 3 pauvres copeaux de parmesan perdus dans quelques feuilles de salade. Et voilà. Bön appétit.
On a pris notre temps pour manger car sinon on aurait eu fini en 5 min…
Bön ok la présentation est jolie et gustativement c’était assez bon — sans être exceptionnel — asperges croquantes, bon jambon. Ça manquait un peu de sauce. Mais franchement les quantités ont tout gâché ! Heureusement que la salade était servie avec une assiette de légumes tempura très bons, bien croustillants.
Bref, les resto qui se la jouent
«gastro» en servant une demi-​poignée de salade joliment présentée dans une grande assiette creuse il y en marre. Sentiment désagréable de s’être fait avoir !
Le point positif c’est que le service est rapide, il y a de bons vins au verre à prix correct.
Le midi il n’y a pas de tapas, donc j’imagine que c’est mieux de venir le soir. Mais pour moi le BAT reste cher et prétentieux.
À éviter le midi en tout cas.

Se retrouver assise en haut d’un tabouret, autour d’un grand bar, à regarder les cuisiners s’affairer… c’est pas mal du tout, surtout lorsque les tapas apportés sont légers et proposent des saveurs originales et délicieuses!
Je vous recommande donc cet endroit, testé en soirée et avant 20h00 pour avoir de la place.
En synthèse :
— Le personnel est très sympathique et attentionné.
— Les tapas sont très bons.
— Le rapport qualité/​prix très intéressant — 24 euros pour deux tapas salés, un sucré et un verre de vin.
— Le seul reproche à formuler porte sur le lieu qui est toutefois assez bruyant.
A votre tour!

Je vais devoir aller à l’encontre des précédents avis qui m’avaient tant donné envie de tester ce BAT.
Ce que je me suis dit en sortant: «ça y est c’est bon ça suffit j’arrête les bars à tapas new age, y’en a marre».
Je m’explique:
— les tapas sont en réalité des AMUSE BOUCHES. Mais vraiment, je pense que si on prend des bouchées normales, on en a 2 par assiette. Assiettes qui coûtent 7 ou 10 euros. Ouais quand même.
— du coup, c’est bon mais on en vient à un stade où on a même pas le temps de vraiment apprécier… En une bouchée c’est difficile.
Moi qui suis en mesure de me rappeler d’un menu entier des années plus tard, je né me souviens même plus très bien de ce que j’ai dégusté au BAT (passage il y a une semaine…). Un porc grillé très bon, une salade de fruits de mer rafraîchissante… A noter que les assaisonnements sont délicieux. Frustration de né pas en avoir eu plus.
— le service est déplorable. Complètement désorganisé, on nous apporte un verre de vin bouchonné sans s’en excuser, on se trompe dans les commandes… Clair manqué d’organisation car ils étaient vraiment assez nombreux en salle pour assurer.
— à 21h30, plus que 2 desserts de dispo sur 3… Tant pis pour les becs sucrés.
Je laisse 3 étoiles quand même pour la qualité des bouchées dégustées. On sent de la recherché, un travail de présentation… Moi je n’irai plus, c’est le genre d’endroit où j’ai l’impression qu’on se fout de la gueule. Et je déteste qu’on se foute de ma gueule au resto.
Mais si ça né vous dérange pas de dépenser 40 euros (perso pour 10 de plus je me ferai plutôt un bistronomique du style galopin), alors vous pourrez bien manger à votre faim.

Ouvert depuis quelques semaines, Bat a l’air déjà d’une sorte d’institution de quartier. Pas forcément bien situé en terme de «charme» (sur le boulevard Montmartre), l’intérieur du lieu est un peu à l’image de l’effervescence de l’extérieur: bruyant et bouillonnant.
Au centre trôné l’immense comptoir carré, au milieu duquel se situe la quasi-​totalité de la cuisine. On y voit s’affairer les préposés à la viande, ceux aux fritures ou encore ceux qui s’occupent minutieusement du dressage. Du coup, il né faut pas hésiter à se percher sur un tabouret pour profiter du joli spectacle !
Avec une amie, on a décidé de partager une entrée et un dessert. Pour commencer, notre choix se porte sur du poulpe grillé avec des petits légumes croquants. Pas mal du tout. Et comme la spécialité de la maison m’a tout l’air d’être les tartares en tous genres, je décide de tenter ensuite le tartare d’huîtres, poires et betteraves (attention plat du jour chelou). Sur le coup, je me sens un peu comme une kamikaze de l’assiette mais le rendu final est tellement joli que ça me rassure. En plus, c’est servi avec des légumes en tempura qui au pire feront passer un potentiel goût bizarre. Dans la bouche, c’est plutôt réussi, un peu «fouillis» au niveau des saveurs, mais réussi. Je regrette seulement que les huîtres soient coupées en si petits bouts, car on sent plus le goût iodé que la texture de l’huître elle-​même (après j’adore les huîtres donc c’est vrai que la sensation de l’avoir en bouche m’a manquée).
Mon amie m’a aussi fait goûter sa pintade qui était top. Pour finir, on se laisse séduire par un Mont Blanc, tout léger. Le tout pour 20 € chacune. Avant de partir, le serveur m’a demandé ce que j’avais pensé du tartare d’huîtres. J’adooooore quand on me demande ce que j’ai pensé d’un plat :), mais pas seulement par politesse.
Bilan: un rapport qualité/​prix hyper intéressant ! A tester.

Le restaurant est le seul endroit où j’aime bien prendre des claques. C’est exactement l’effet que m’a fait le restaurant Bat.
Précise, franche, forte en goût et qui nous frappé de plein fouet. Voilà comment je décrirais la cuisine de ce nouveau bar à tapas.
A la carte, un choix impressionnant de plats, servi en petites portions coûtant chacune 7 ou 10 euros. Pas très grandes les portions, certes, mais quelle explosion de saveurs à chaque bouchée!
J ‘ai testé les Ravioles potimarron bouillon châtaigne. Un pur régal, bien mixé entre la texture ferme des pâtes et l’onctuosité du potage.
Le Merlan grillé condiments agrumes valait égalent son pesant d’or: le poisson était d’une fraîcheur impeccable, parfaitement cuit, le tout relevé par un cocktail explosif de légumes croquants et d’émulsion agrumes.
En plus d’une technique parfaite, le restaurant Bat semble faire la part belle aux produits de saison, on sent vraiment de façon très forte l’essence de chaque aliment (châtaigne, agrumes, chou).
Le cadre est très moderne, avec un grand bar façon tepanyaki au milieu de la salle, dévoilant les jeunes cuisiniers en action. Le seul bémol selon moi est l’atmosphère, qui perd un peu de charme à cause du brouhaha ambiant: ça court dans tous les sens et il est dur de s’entendre parler.
Mais rien de grave, j’ai tout de même très envie d’y retourner et de tester toute la carte!

À quelques pas d’un grand et glauque café qui promet que «tits=shots» mais où personne n’a jamais vu autre chose que les shots qu’il a payé en attendant de voir d’hypothétiques tits, voici le Bat. Ici les shots sont dans les assiettes: concentrées, décoiffantes, trop petites. Des shots.
La comparaison s’arrête là. Des anciens du KGB tiennent la cuisine. Le restaurant bien sur, pas l’agence culturelle soviétique, encore qu’ils s’y connaissaient en cuisine mais ça, c’est une autre histoire. Les assiettes (sous forme tapas pour le dîner) sont d’un rapport qualité prix à vous faire aimer le quartier. Entre 6 et 9 euros pour des compositions finalement plutôt simples mais d’une redoutable efficacité, centrées sur un très bon produit bien accompagné et surtout bien assaisonné. Tartare de daurade, salade de couteaux, croquettes de poulet, canard…
À ce prix là on né se prive pas et le format permet un bon tour d’horizon d’une carte visiblement changeante. Que de belles surprises ! Difficile de dire en sortant ce que l’on a préféré ce qui en soit est quand même un signe qui né trompe pas. Les vins au verre dès 6 euros et de bonnes maisons né gâchent rien au plaisir même si une carte de vins d’exception pour une petite folie autour de ces jolies assiettes semblerait être une idée à creuser.
Mais où est passée la cinquième étoile? Dans le service hélas…et dans le brouhaha. Rien de grave. Un peu de rodage et les verres arriveront à table au bon moment. Pour le brouhaha, je né vois pas trop quoi faire car l’endroit né devrait pas désemplir ou alors je perds foi en l’espèce humaine.
Définitivement, je renonce à mon rêve de voir des «tits» au café Oz. C’est ici que je prendrai mes shots maintenant. L’âge sans sans doute…